в каком возрасте забивать индюков хайбрид конвертер
Хайбрид Конвертер: продуктивность бройлерного кросса индюков и способ выращивания
Автор: · Опубликовано · Обновлено
Хайбрид Конвертер, это кросс высокопродуктивных индюков. Они являются настоящими исполинами среди представителей своего вида. Конечно, сами по себе эти птицы не маленькие, но созданный кросс Хайбрид конвертер имеет быстрый темп роста и высокие показатели массы тела.
История создания
Над созданием данного кросса работали специалисты Компании Hendrix Genetics Company (холдинг Hendrix Genetics). Их крупнейшие офисы располагаются в Канаде, США, Голландии, Франции, а представители распространились на весь мир. Хайбрид Конвертер стали результатом работы при объединении генетического материала белых голландских и бронзовых широкогрудых индюков. Получившаяся птица имела быстрый набор мышечной массы, поэтому ее выращиванием заинтересовались крупные предприятия по производству мяса индеек. Высокоинтенсивная птица получилась привередливой к содержанию и кормлению, чем обычные представители данного вида. Но это окупается большими привесами мясной продукции.
Внешний вид
Хайбрид конвертер имеют явный тип мясных бройлеров.
К этим признакам относят:
Hybrid Converter используется для получения мясной продукции в 5 месяцев (самки), в 5,5 месяца (самцы). Свыше установленных норм по убою выращивать не рекомендуется, так как эффективность снижается. Данный гибрид не используется для получения яиц, так как под воздействием гибридизации у следующего поколения будет расщепление признаков. Специалисты используют искусственное осеменение самок с целью улучшить мясные характеристики других пород данного вида.
Продуктивность Хайбрид Конвертер
Производитель данного гибрида приводит таблицу показателей живой массы с учетом возраста самцов и самок. При этом он уточняет, что максимальный мясной потенциал удастся получить при создании установленных норм кормления, соблюдении питательности, минимальному падежу и создании хороших условия выращивания. В основу базового ухода за данным гибридом входят: соблюдение плотности посадки, кормление высоко питательным кормом предназначенным для индюков мясных кроссов, организация ветеринарных мероприятий для предупреждения развития заболеваний.
Плюсы выращивания
У кросса Хайбрид Конвертер имеются определенные достоинства:
1. Интенсивный набор массы;
2. Короткий срок откорма;
3. Высокая усвояемость корма;
4. Большой вес.
Минусы
Конечно у данного кросса есть свои недостатки.
1. Восприимчивость к болезням;
2. Необходимо поддерживать здоровье птицы и ее иммунитет с помощью лекарственных препаратов;
3. Высокие привесы получают при использовании готовых высокопротеиновых кормов. На домашнем корме получить высокие результаты не получится.
Выращивание
Выращивание Hybrid Converter производят отдельно от других видом птиц и животных, чтобы не осуществлять распространение инфекционных и других заболеваний. За весь период ведут ветеринарное сопровождение для поддержания здоровья и профилактики.
Для данного кросса используют следующий минимум ветеринарных мероприятий:
Дополнительно включают витаминные препараты, а так же обрабатывают помещение от насекомых. Молодняк вакцинируют от болезни Ньюкасла и оспы. Чтобы выращивание было более эффективным, следует обратиться к ветеринарному врачу для составления плана ветмероприятий с учетом климатической зоны и распространенным в вашей местности заболеваний.
Кормление
Данный гибрид выращивается на готовых полнорационных кормах, которые имеют уже готовый набор всех питательных элементов для каждого этапа роста птицы. В первый месяц индюки Хайбрид Конвертер развивают свой потенциал, и от этого будет зависеть их дальнейший рост. Поэтому в первый месяц их жизни им дают стартовый корм для молодняка индюков мясных кроссов. Такой рацион сможет поддержать генетический потенциал птицы, и она начнет интенсивно наращивать мышечные волокна. Стартовый корм имеет мелкие гранулы, благодаря чему индюшата легко его поедают.
Для более взрослых особей используют финишный корм, в котором оптимальное соотношение белков, витаминов, аминокислот и других компонентов.
Не рекомендуется использование самостоятельно изготовленных кормов для кормления данного кросса.
Рацион может получиться несбалансированным, птица не сможет набирать вес так, как говорит об этом производитель, а следовательно смысл выращивания теряется, ведь данный кросс был создан для быстрого набора большой массы. К сожалению, в домашних условиях редко получится сделать действительно сбалансированный корм, как это делают на комбикормовых заводах. Но все же, выбор за фермером.
В составе рациона должны присутствовать такие компоненты как:
Отзывы о Хайбрид Конвертер
Хайбрид Конвертер кросс привередливый, им сразу надо давать антибиотики. Везде читала отзывы и все пишут, что да, поносят сразу же. Поэтому без них никак. Ну и корм даю уже готовый, так как понимаю, что сама я его сделать не смогу. Мне так проще. Но мяса получается и правда много. Светлана Сергеевна, 46 лет
Первое время занимались с мужем выращиванием цыплят-бройлеров, потом в интернете узнали про этот кросс Хайбрид конвертер и решили попробовать. Из выводов, которые мы сделали, могу сказать то, что они капризные к условиям содержания, надо держать в тепле и без сквозняков, на выгул пастись лучше не выводить, съедят чего не того и сразу понос. Все таки я считаю, что такую птицу лучше пусть выращивают на птицефабриках, а простым фермерам, надо что-то по проще. Но да, все равно в среднем нам удалось получить по 7-9 кг мяса, это впечатляет. Алла, 37 лет
Несомненно, данный кросс впечатляет своими показателями массы тела. Но все же приспособить его для выращивания в домашних условиях сложно. Птицеводческие комплексы, для которых разрабатывался данный кросс, могут создать для него идеальные условия и получить заявленный производителем результат. Поэтому, исходя из вышеперечисленно, фермер может сделать вывод о Хайбрид Конвертер.
Хайбрид конвертер – мясной кросс индюков с живой массой до 22 кг
В 1953 году в окрестностях города Китченер провинции Онтарио была создана ферма на 500 голов индеек, принадлежащая небольшой канадской компании «Hybrid Turkeys», занимавшейся опытами по скрещиванию пород индюков для достижения максимальных показателей веса при минимальных затратах кормов. В результате селекции белых голландских и бронзовых широкогрудых индюков этой компанией был получен кросс Хайбрид конвертер.
Общее впечатление
Имеются половые отличия. Индюки:
Индюшки:
Общие качества:
Кросс Хайбрид конвертер невозможно воспроизвести в домашних условиях из-за сложностей в наследовании генетических характерных черт – скороспелости и мясной продуктивности. Индюшки начинают нести яйца, годные в пищу, в 9-месячном возрасте. Процент оплодотворённых яиц крайне низок из-за неспособности индюков кросса к естественному покрытию индюшек.
Разведение кросса на домашнем подворье, на мини-ферме или в условиях частного бизнеса доступно в следующих формах:
Особенности выращивания:
Хайбрид конвертер считается тяжёлым бройлерным кроссом с повышенной нормой расхода корма.
Достоинства:
Недостатки:
Кросс рекомендуется разводить только на мясо. Содержание в домашнем хозяйстве с целью получения яиц экономически невыгодно из-за низкой цены яиц, используемых в пищу, и повышенного расхода корма на содержание индюшек.
В возрасте 4 месяцев убойный вес индюков достигает 7 кг. В возрасте 7 месяцев – 19-22 кг. Выход мяса с тушки составляет 80% у индюшек, 85% – у индюков.
Содержание
Из-за слабого иммунитета молодняка в раннем возрасте ему нужно создавать комфортные условия при выращивании в брудере до 6-недельного возраста с комплексом мер по профилактике возможных заболеваний. Не рекомендуется располагать брудеры в одном помещении с птичником, чтобы предотвратить возможный перенос возбудителей болезней.
После 6 недель индейки содержатся в закрытом птичнике с сохранением оптимальной температуры, освещения и воздухообмена для получения максимальных привесов при интенсивном откорме. В домашнем хозяйстве допускается содержание на открытом выгуле в летнее время.
Индюки Хайбрид Конвертер
Хайбрид Конвертер – высокопродуктивный кросс (гибрид) тяжелого типа, полученный путем гибридизации Белых голландских и Бронзовых широкогрудых индюков. Племенным репродуктором является Hendrix Genetics Company. Птица быстро набирает вес и отличается хорошей яйценоскостью. Она подходит как для промышленного, так и для домашнего разведения.
Описание
Кросс имеет типичное для бройлеров телосложение: широкую грудную клетку, крепкие ноги, небольшую голову. Хвост у самцов пушистый, при распускании он напоминает объемный шар. Оперение белое. Индюшиный пух находит применение при изготовлении подушек, перин, одеял. Характер у Хайбрид Конвертер относительно спокойный, драки возникают редко, но с другими птицами в одном вольере индюки уживаются плохо.
Значительная разница в весе между индюшками и индюками появляется не сразу – примерно на 9 неделе жизни. На привес влияют такие факторы, как:
Преимуществом кросса является скороспелость. Вес самцов при убое составляет 18-22 кг (в 5.5 месяцев), самок – 12-13 кг (в 5 месяцев). Убойный выход высокий – около 85%. Примерно треть веса тушки приходится на грудку. Выращиваются индейки для получения мяса.
Поскольку Хайбрид Конвертер – гибрид, потомство не сохраняет полезных характеристик родительского поколения, происходит расщепление признаков. Если кросс используется для улучшения весовых показателей индеек других пород, то осуществляется искусственное осеменение.
Особенности содержания
Индейки Хайбрид Конвертер могут выращиваться в любых климатических условиях, но им необходимо создать оптимальные условия:
Для свободного выгула предусматривают вольер с высотой стенок минимум 2 м. Сверху пространство затягивают сеткой, чтобы птицы не перелетали через барьер – несмотря на большую массу тела, кроссы хорошо летают и быстро бегают.
В зимний период организуют обогрев помещения и подсветку – оптимальная длина светового дня составляет 14 часов. В хорошую погоду зимой птицу выпускают на прогулку в вольер на несколько часов.
Важно избегать переохлаждения ног, поэтому прогулки по снегу и льду исключаются.
Для молодняка обустраивают отдельный загон. В первые дни после появления на свет индюшат в брудере освещение не выключают, затем длину светового дня сокращают до 14 часов. Температура в этот период составляет +30°С
Профилактика болезней
Хайбрид Конвертер выращивают отдельно от других птиц не только во избежание драк – такая мера позволяет снизить риск распространения кокцидиоза, колибактериоза, микоплазмоза, оспы, гистомоноза, болезни Ньюкасла и других заболеваний. Дополнительной мерой становится вакцинация. Обычно вакцину от микоплазмоза вводят в возрасте 30 и 90 дней, от чумы – в 14, 35, 60, 125 дней.
Можно использовать для профилактики специальные препараты. В возрасте 15-70 дней курсами по 15 дней с таким же интервалом дают ампролиум (0.5 г/1 л). От гистомоноза, начиная с 30-дневного возраста, ежемесячно по 10 дней дают метронидазол (1.2 г/1 кг корма).
Регулярно проводят осмотр птицы, осуществляют противопаразитарные обработки. Для поддержания здоровья в рацион вводят витаминно-минеральные комплексы. Конкретные рекомендации, касающиеся графика вакцинации, количества и состава добавок должен дать ветеринар. В соответствии с ними составляется расписание необходимых мероприятий.
Чтобы из-за порчи корма у индюков не возникло проблем с пищеварительной системой, предусматривается 2 отдельные кормушки для сухого и влажного корма. Сухие смеси можно хранить в кормушке несколько дней, тогда как влажные корма готовят и дают из расчета на 1 кормление. Чистоту кормушек и поилок поддерживают, удаляя остатки пищи (воды) и промывая их. Помещение летом очищают с использованием дезинфицирующих средств и проветривают на протяжении 4 дней.
Если у какой-то особи выявлены изменения в поведении или во внешнем виде, ее изолируют и показывают ветеринарному врачу.
Откорм
Откорм индюков Хайбрид Конвертер до задекларированного репродуктором веса возможен при условии использования качественных кормов со сбалансированным составом. Комбикорм подбирают с учетом возраста птицы. Молодняк от 0 до 55 дней выкармливают, используя стартовые корма, содержащие:
Допускается незначительное содержание соли (0.14%). Сбалансированный комбикорм позволяет заложить потенциал роста. Благодаря небольшому размеру гранул индюшата легко поедают его. В дополнение к комбикорму птенцам дают творог (4-5 г), вареные яйца, рубленую зелень (крапиву, одуванчик, перо чеснока и лука), нежирный кефир или молоко, запаренные молоком каши.
В первые дни молодняк отпаивают раствором, содержащим аскорбиновую кислоту (2 г) и глюкозу (150 г) из расчета на 10 л.
В первый день после появления на свет индюшата могут отказываться клевать корм – это нормально, поскольку происходит адаптация организма, а запас питательных веществ, полученных в яйце, еще не исчерпался.
Кратность кормления – 7-8 раз в сутки (до достижения индюшонком веса 200-250 г). В первые 4 дня корм располагают на уровне глаз индюшат – они еще плохо видят.
С 56 дня можно переводить индюшат на финишные корма, имеющие более богатый состав. К зернам кукурузы (30%) и пшеницы (20%) добавляют:
В готовые корма вводят витаминно-минеральный комплекс, а также ферменты. Дополнительно птице дают зелень (в весенне-летний период), запаренную гречку, зерновые кашки, небольшое количество молочных продуктов. В зимний период вместо свежей зелени в рацион вводят протертые свежие или вареные овощи, молотые каштаны, хвою пихты, сосны, ели (источник витамина С), орехи, желуди, небольшое количество сала (жир необходим для повышения сочности мяса).
В любом возрасте нужно обеспечить птице доступ к чистой свежей воде. Должны быть установлены поилки не только в индюшатнике, но и в вольере. Летом взрослых индеек кормят небольшими порциями 4-5 раз в день, зимой кратность кормлений сокращают до 3. Основная калорийность в холодный сезон приходится на вечерний прием пищи – это снижает риск того, что птица замерзнет ночью, поскольку при переваривании выделяется энергия, обеспечивающая согревающий эффект.
Норма расхода корма зависит от возраста индейки. В 1-ю неделю из расчета на 1 голову расходуется 10-15 г полнорационного комбикорма в день. Вес индюшат составляет около 170 г. К 5-й неделе норма увеличивается до 90 г (масса тела самок – 1.75 кг, самцов – 1.95 кг), к 10-й – до 220 г (масса соответственно 5.94 и 7,37 кг), к 15-й – до 290 г (показатели индюшек и индюков – 10.16 и 14.5 кг).
Разведение
Самка Хайбрид Конвертер начинает нестись в возрасте 9 месяцев – фермеры обычно забивают птицу задолго до этого (на 20 неделе). Несмотря на хорошую яйценоскость (до 50 яиц), содержать индюшек в качестве несушек нерентабельно, их выгоднее пустить на мясо. К тому же потомство, появившееся из снесенных кроссом яиц, не обладает характеристиками родительского поколения.
Можно получить неплохое потомство, скрестив самку Хайбрид Конвертер с индюком другой породы тяжелого типа.
Для выведения мясного кросса Хайбрид используют инкубационные яйца. Инкубация занимает 29 дней. Если нет инкубатора, можно приобрести подращенных индюшат.
Вес индюки Хайбрид Конвертер наращивают быстро – уже к 20-21 неделе их можно забивать на мясо. Конверсия высокопротеинового корма к этому времени составляет 7.4. Минусы кросса – невозможность получения высоких результатов на домашнем корме и восприимчивость к болезням.
В каком возрасте забивать индюков на мясо. Индейка от вывода до забоя
Выгодно ли держать индюков на мясо
Мясо индеек обладает высокими вкусовыми качествами и включается в различные диеты, в детское питание. Поэтому его всё более охотно покупают, хотя оно и стоит дороже куриного.
Индейки растут не так быстро, как куры, зато набирают гораздо больший вес. Конечно, молодняк этих домашних птиц стоит дороже и на корма уходит больше средств, однако и окупаемость достаточно немалая. По отзывам птицеводов-любителей, прибыль составляет примерно 50–70 %.
Конечно, в условиях индивидуального хозяйства, содержа всего 20–30 голов, не разбогатеешь, но гарантированный доход получишь. При этом хорошо поискать оптового продавца комбикормов и закупать у него напрямую, без посредников.
Следует отметить, что при наличии выгула производительные показатели этой птицы выше. Помимо выгула, следует также позаботиться о помещении для содержания, оборудовать его, сделать прививку птенцам.
Ознакомьтесь с породами индюков для домашнего разведения, породами бройлерных индюков.
На подворье частного дома или дачи за пять месяцев можно вырастить пару птиц, потратившись только на их закупку и питание птенцов, а затем более подросших особей кормить отбросами и кормом, выращенным самим, недорогим пшеном, практически не тратясь на содержание. Конечно, производительность будет не так высока, как при использовании сбалансированных комбикормов, но и затраты минимизируются.
Если вы собрались серьёзно заняться выращиванием индеек на продажу, то наиболее оптимальным будет одновременное выращивание кормов. А если вы выберете хорошо зарекомендовавшую себя мясную породу, тогда вы сами можете выращивать молодняк и не тратиться на его закупку. В этом случае следует закупить инкубатор. Такой замкнутый цикл сделает ваше хозяйство наименее зависимым от колебаний цен и поможет хорошо сэкономить, увеличит прибыль, тем более молодняк можно будет продавать на сторону.
Для наиболее быстрой окупаемости обычно используют кроссов — они скороспелые и быстрее набирают большой вес, но молодняк придётся всё время закупать и интенсивно кормить.
Важно! Очень важно при этом купить качественный молодняк мясного направления у хорошо зарекомендовавшего себя заводчика, а не просто купить каких-то индюшат на рынке у неизвестных людей. Это покупка «кота в мешке». Вы можете приобрести не особо производительных птенцов.
Как за месяц откормить индюков
Откармливая индюшат, мясо на забой появится спустя 3-4 месяца. Хотя, используя в качестве основной пищи комбикорм, этот срок уменьшится.
Для того чтобы за месяц откормить индюков, понадобятся взрослые особи. Чтобы вес птица набирала быстрее, ее помещают в клетку, ограничивая движение. На выгуле индюки не набирают необходимую массу, так как много двигаются.
Каких индюков лучше разводить на мясо
Сейчас существует большой выбор пород и кроссов индюков мясного направления, и владельцы частных хозяйств могут выбрать из следующих:
Выход мяса зависит от интенсивности кормёжки и у пород мясного направления обычно колеблется в пределах 60–70 %, а у кроссов — 80–85 %.
Какую породу лучше выбрать?
Подходя к процессу организации бизнеса по выращиванию любых домашних птиц, следует сначала определиться, какие цели преследует владелец. Принято считать, что главное достоинство индюшек — это мясо. Конечно, можно получить попутно яйца или перо. Несушки кстати эти экзотические птицы прекрасные!
За сезон самка пород средних кроссов может снести около восьмидесяти – ста крупных яиц. По размеру они превосходят куриные, все одного яичка около ста пятидесяти-двухсот граммов. Питательные вещества, которые содержатся в желтке, могут обеспечить взрослого человека всеми необходимыми витаминами и микроэлементами.
Стоит отметить, что чаще всего для получения мяса фермеры выбирают породы тяжелых либо средних кроссов. Такие птицы обладают высоким показателем прироста массы тела и выходом чистого мяса при убое.
Всего же насчитывается около тридцати официально зарегистрированных пород индюков, которые можно объединить в три кросса по внешним характеристикам и особенностям пород. Далее будет подробно рассмотрено, чем отличаются разновидности кроссов птиц, и какую породу лучше выбрать для домашнего разведения.
Домашние индюки подразделяются на три основных кросса. Главный критерий различия — это максимальный вес, которые набирает взрослый самец или самка по достижении половой зрелости. Однако у каждого кросса существуют свои отличительные особенности от остальных.
К данной категории относятся самые мелкие по размеру птицы. Встретить представителей легких кроссов на птицефабриках или домашних фермах практически невозможно. Вес таких пернатых не превышает пяти-семи килограммов. Ярким представителем породы является голубой, или как его еще называют аспидный, индюк.
Птицу чаще всего разводят для красоты, например, в парках или зоосадах. Голубых индюков отличает экзотическое оперение. Перо яркое, с голубыми и небесно-лазурными отливами. Размножаться естественным путем птицы не могут, также часто болеют. Для выращивания на мясо такие разновидности кроссов не пригодны.
Мясные породы
К мясным породам пернатых можно смело отнести практически всех представителей тяжелых кроссов и большую часть пород средних кроссов. Средние кроссы достигают меньших размеров, чем бройлерные типы. Взрослые самцы весят от девяти до пятнадцати килограммов в зависимости от породы.
Самки чуть легче. За счет того, что вес самца не намного превосходит вес самки, индюки средних кроссов не испытывают сложностей при размножении. Ведь самцы не могут нанести самкам серьезных увечий и ранить их.
Предлагаем ознакомиться Как мариновать грузди на зиму в банках: 6 рецептов в домашних условиях ( отзывы)
Не смотря на то, что индюки этих пород обладают множеством преимуществ, назвать их популярными на частных фермах сложно. Дело заключается в том, что темпы прироста веса у них медленнее, чем у бройлерных разновидностей пород. К тому же, весят они меньше, чем мясные породы. Разновидности бройлерных индюков очень популярны, если речь идет о выращивании птиц в промышленных масштабах.
Яркие представители пород тяжелых кроссов — это порода Биг-6, канадские белые, бронзовые индюки. Отличительной чертой этих видов являются массивная грудная клетка, крупные ноги, широко расставленные и мускулистые.
Такие крупные породы являются крайне ликвидными для разведения на продажу мяса. Однако у пород существуют свои недостатки. Бройлерные индюки — продукт искусственного скрещивания, они обладают недостаточно высоким иммунитетом и подвержены многим заболеваниям.
Выходом будет проставить птенцам все необходимые вакцины, а также тщательно следить за здоровьем пернатых. Птицы довольно крупные, поэтому важно соблюдать нормативы посадки в птичнике, иначе толкотни и давки не избежать. Еще одним минусом является то, что самцы превосходят самок по весу практически в два раза.
Принимая во внимание этот факт, не стоит удивляться, что самостоятельно размножаться особи не могут, понадобится помощь со стороны. Также самцы крайне агрессивны в период спаривания. Нужно следить, чтобы они не покалечили себя или самок.
Индюки – крупные птицы, и при правильном подборе породы от одной особи можно получить до 30 кг мяса. Но, чтобы выращивание индюков на мясо в домашних условиях было успешным, нужно учитывать некоторые особенности процесса.
В первую очередь нужно правильно подобрать породу.
Рисунок 8. Виды самодельных кормушек для индюшат
Лучше отдавать предпочтение крупным кроссам (к примеру, Биг-6), которые отличаются невысокой яйценоскостью, но быстро набирают вес.
Что для этого нужно
Выращивание индюшат на мясо в домашних условиях для начинающих предполагает правильный подбор особей. Для этого отбирают крепких и здоровых особей, которых помещают в брудер со стабильной температурой и влажностью.
Необходимо позаботится об оптимальном микроклимате птичника. В нем должно быть тепло, но при этом должен быть постоянный приток свежего воздуха. Индюшата очень чувствительны к ядовитым газам, и при повышенном содержании могут погибнуть.
Рисунок 9. Пример рациона для откорма индеек на мясо
Кроме того, необходимо обеспечить правильный режим освещения, продлив световой режим лампами. Также нужно позаботиться о качестве кормов (рисунок 9). Это требование относится и к молодняку, и к взрослым особям. Для откорма на мясо лучше использовать специальные комбикорма промышленного производства.
Для откорма подходят мясные породы индюков или большие кроссы. К таким породам можно причислить белую широкогрудую и кросс Биг-6.
Эти породы были выведены селекционерами специально для откорма на мясо. Птицы быстро набирают вес, а убойный выход составляет несколько десятков килограммов.
Выращивание мясных пород индюков не имеет существенных отличий от других видов. Птицам также требуется выгул и сбалансированный рацион.
Рисунок 10. Особенности содержания индюшат и индеек кросса Биг-6
Поскольку птицы быстро набирают вес, для их кормления чаще всего используют влажные мешанки и зерновые корма (рисунок 10). Многие птицеводы отдают предпочтение комбикормам промышленного производства. Но у данного варианта кормления есть существенный недостаток – высокая стоимость и большой расход готовых кормов. Поэтому часто комбикорма готовят своими руками, используя дробленое зерно с минеральными подкормками.
К крупным породам индюков относят тяжелых птиц мясного направления. Их особенность в том, что вес взрослых самцов нередко превышает 29-30 кг! Самки немного меньше, но при хорошем откорме могут достигать 15 кг и более. К самым популярным большим индюкам относят такие породы: «Канадские бройлерные широкогрудые», «Биг 6», «Бронзовые широкогрудые», «Белые широкогрудые».
Крупные породы индюков выращивают на мясо
Меньшими размерами отличаются «Северокавказские бронзовые», «Московские бронзовые» и «Московские белые» однако они очень популярны и отличаются жизнеспособностью. Вес самца может достигать 22 кг, а самки – 14 кг.
И все же, несмотря на потенциал роста, индюк не будет большим, если кормить его неправильно. Лишь полноценный корм для больших индюков, включающий все необходимое, позволит вырастить гигантскую птицу. На простом же корме размер индюка будет средним.
Сколько растут индюки на мясо
Убойный возраст домашней птицы оказывает влияние на быстроту окупаемости вложенных средств. Он зависит от породы и линии кросса, а также от откорма. Обычно индюшат пород лёгкого типа реализуют в 110–120 дней, средний тип забивают в 150–160 дней, а тяжёлый тип этих птиц забивают в 200–210 дней.
При промышленном выращивании индюшат забивают ранее возраста 120 дней, когда они достигают веса 4–4,5 кг. При этом учитывается, что женские особи активно набирают вес до 150 дней, а мужские — до 180–200 дней.
Знаете ли вы? Было также замечено, что при раздельном содержании на фермах самцы и самки набирают почти на полкило больше живого веса, чем выращиваемые вместе особи. При этом также происходит экономия корма.
Интенсивная методика
Интенсивная методика откорма предполагает содержание индюков без выгула. В зависимости от ресурсов фермера или подворцев молодняк содержат в клетках, на подстилке или используют комбинированное размещение. Считается, что качество мяса при комбинированном содержании выше.
Из инкубаторов индюшат переводят в одноярусные клетки. В них птенцы находятся до 8 недель. В дальнейшем проводят их переселение в двухъярусные клетки. Если есть возможность, то молодняк сразу располагают в клетках с двумя ярусами. В птичнике они собраны в ряды.
Каждое переселение вызывает у индюков стресс: птиц обязательно пропаивают витаминами. При таком содержании отмечается ускоренный рост молодняка, отсутствие инфицирования и падежа птенцов. Корм используется рационально, не требуется тратить финансы на подстилку и физические усилия на замену напольного покрытия. В клетках содержат породы индюков лёгкого и среднего веса. Откорм продолжается до 17 недель.
На откорм берут птенцов весом не менее 47 г. Самых крупных индюшат размещают в нижних ярусах. Птенцов с небольшим весом усаживают в верхние ряды: в них температура воздуха выше. Через 2 недели проводят равномерное рассаживание молодняка с верхних рядов во все клетки. Чтобы избежать расклёва особям сразу проводят дебикирование клюва. Для избегания травм крыльев, птицам отстригают пястье до 1 пальца.
При напольном содержании птенцов из инкубатора сразу переводят на подстилку. Она состоит из древесной стружки, торфа, шелухи семян подсолнечника. В последнее время используют сетчатый пластиковый пол с ячейкой 10*10 мм. Для молодняка выдерживают определённый микроклимат в помещении. Стадо разделяют по загонам по 250 голов. В каждом загоне устанавливают несколько брудеров для обогрева птенцов. Вокруг ламп монтируют ограждения, чтобы индюшата не добрались до обогревателей.
Подстилку делают глубиной 15 см. Чтобы птенцы её не ели, рекомендуют застилать пол гофрированной бумагой. Сетчатый пол без подстилки закрывают пластиковыми ковриками. Бумагу или коврики убирают через 3 недели. В загонах устанавливают кормушки и ниппельные поилки для индюшат. Оборудование меняют в соответствии с возрастом птенцов.
При комбинированном содержании до 8 недель индюшата находятся в клетках. В дальнейшем птенцов переводят на подстилку. Молодняк откармливают до 200 суток. В помещении выдерживают определённую температуру и режим освещения:
За 2 недели до убоя рекомендуют после кормления выключать свет на 2 ч. Это снижает активность индюков. Они интенсивно набирают вес. Далее на 1 ч включают свет. Проводят кормление и вновь отключают освещение. Если выдерживать птиц в данном режиме более длительное время, то у них начнут развиваться признаки ожирения.
Правила откорма индюков на мясо в домашних условиях
Набор веса птиц мясного направления зависит от интенсивности кормления и рациона.
Суточный рацион
В домашних условиях суточный рацион индюшат и индеек рекомендуют составлять исходя из следующих пропорций:
Суточная норма такого корма на одну особь должна составлять 260–500 грамм корма в зависимости от веса.
Узнайте, чем кормить суточных индюшат, подросших индюшат и индюков зимой.
Данный рацион лучше усваивается птицей, чем производственные корма с применением химических добавок.
Вода для питья должна быть свежей и регулярно меняться во избежание кишечных расстройств.
Для маленьких индюшат следует закупить специальный комбикорм или кормить их следующими кормами:
Узнайте, как выращивать индюшат с первых дней жизни, какой должен быть температурный режим для индюшат, как различить индюшат по полу, что делать, если индюшата клюют друг друга, как разводить «Фуразолидон» для индюшат, почему у индюшат выворачиваются ноги, сколько весит индюшонок и взрослый индюк.
Регулярность кормления
Частота кормления может изменяться в зависимости от возраста птицы:
Использование комбикормов
Индеек можно кормить комбикормами домашнего, а можно производственного значения. Не все любят морочить голову с приготовлением домашней еды, и тогда на помощь приходит уже готовый сухой корм.
Производственные корма изготавливают с учётом возраста и направленности выращивания (для набора веса, повышения яйценоскости). Такие корма снижают трудозатраты, но бьют по карману, так как являются недешёвыми.
Знаете ли вы? Мясо индеек более нежное и вкусное, чем у самцов. В индюшином мясе более низкое содержание холестерина, чем в другой птице или красном мясе. Из-за небольшого содержания пуринов относится к диетическим и полезным продуктам. Мясо индейки является отличным источником витаминов группы В, РР, фосфора и селена, участвующих в обменных процессах и формировании иммунитета.
Важным моментом является подбор качественного корма для индюшат.
Для малышей хорошо подходят следующие стартовые комбикорма:
Стартовый корм: видео
Взрослая особь в сутки употребляет в пищу 200–250 г сухого комбикорма, а у самцов суточная доза больше примерно на 100 г.
Чтобы сэкономить денежные средства, можно сделать комбикорм собственными руками.
Тонкости откорма индейки
Среди всех домашних птиц индюки больше всего склонны к ожирению, поэтому их чаще всего используют для откорма. При этом рацион должен состоять из кормов, богатых белком и витаминами.
Основные тонкости выращивания птиц включают:
Желательно выпускать птиц на выгул, чтобы они самостоятельно могли добывать зеленые корма. Это поможет насытить организм витаминами и ускорить их рост.
Чем лучше кормить индюка и индюшат для откорма
Рацион взрослого индюка не отличается от режима кормления самок. Но в период случки теряют аппетит, поэтому их нужно дополнительно подкармливать сочными кормами, бобовыми культурами, пророщенным зерном и молочными продуктами.
При выращивании индюшат следует учитывать некоторые особенности (таблица 2):
Таблица 2. Пример рациона для индюшат разных возрастов
Насыпать корм для индюшат лучше на картон или мягкую ткань. У птиц мягкие клювы, которые могут легко травмироваться о твердый материал кормушки.
Корма
Чтобы быстро откормить индюков, нужно заготовить разнообразные корма, которые будут не только ускорять набор веса, но и дадут птицам нужные витамины и минералы.
К основным кормам относят (рисунок 3):
Также в рацион индюков вводят корма животного происхождения, растительное масло и орехи, которые делают мясо более нежным и сочным.
Комбикорм
Использование комбикорма ускоряет процесс наращивания веса. Кроме того, в таких кормах содержатся все необходимые витамины и питательные вещества.
Как правило, комбикорма покупают готовыми, но их можно приготовить и дома, используя смесь из дробленого зерна. Однако при использовании комбикорма рацион все равно следует дополнять кормами животного происхождения и зеленой травой.
Домашнее питание
Кроме традиционных кормов (зелени, зерна и влажных мешанок), индюков можно кормить и пищевыми отходами. Предпочтение следует отдавать остатками корнеплодов, отварным овощам и молочным продуктам. Все эти компоненты можно вводить в состав влажных мешанок.
Рисунок 3. Основные корма для индеек: 1 — зерновые, 2 — жмых, 3 — зеленые, 4 — сено
Единственное требование, которому должны соответствовать все кухонные отходы, это качество. На пищевых отходах не должно быть признаков плесени и гниения, так как некачественные корма могут вызвать расстройство пищеварения и даже спровоцировать гибель поголовья.
Методы откормки индюков
В период откорма индюки быстро набирают вес. Данную процедуру проводят перед убоем птицы. Существует два основных вида откорма.
Узнайте, как правильно забить индюка, как ощипать индюка в домашних условиях.
Принудительный способ
Принудительный откорм заключается в увеличении количества пищи для индеек в несколько раз. Когда птица прекращает есть из-за достаточной сытости, её кормят принудительно, помещая пищу в зоб, но не переполняя его.
Вначале птицу ограничивают в передвижении или сажают в клетку. Суточный приём пищи в этот период составляет 700–800 г. Корма подбирают с высоким содержанием белков и жиров.
Для кормления в принудительном порядке используют мягкую по структуре пищу, чтобы не повредить пищеварительную систему — это мешанки, которые скатывают в шарики мякишей.
Такие катыши готовят следующим образом: берут кукурузную и ячменную муку по 20 %, муку из пшеницы — 15 %, отруби — 15 %, муку из овса — 25 %, соли — 1 %, дрожжей — 5 %. Всё тщательно перемешивают. На 100 г такой смеси добавляют 150 г воды и замешивают тесто.
При принудительном откорме индейка за 20 дней может усилить скорость прибавки в весе в 2–2,5 раза.
Откорм самоклёвом
При откорме самоклёвом пищу индюшки принимают в добровольном порядке. При этом методе откорма продолжают выгул птицы, особенно рекомендуют его проводить на полях, где был собран урожай подсолнечника, овса, пшеницы и других зерновых, а также бахчевых культур.
Птиц кормят 2–3 раза прямо на выгуле. Постоянно предоставляют свежее питье. При данном методе важно иметь большие площади для выпаса, но зато происходит экономия на кормах.
Узнайте, чем полезно мясо, печень и яйца индейки.
Признаки определения болезни
Индюки разного возраста могут подвергаться различным заболеваниям. Но если фермер будет внимательно следить за поголовьем, то сможет вовремя выявить симптомы болезни и принять соответствующие меры.
Признаки больной особи:
Заметив, хотя бы один из этих признаков, стоит задуматься о здоровье птиц и обратить внимание на то, как они живут. Чаще всего как маленькими индюшатами, так и взрослыми особями, заражение происходит от недостатка света, некачественного ухода и склёвывания инфицированного помёта
В домашних условиях если индюки живут и контактируют с другими животными, обязательно проводить вакцинацию, которая помогает предотвратить многие заразные и незаразные заболевания. Маленьких индюшат также рекомендуется подкармливать витаминизированными добавками, которые укрепляют иммунитет.
Условия для выращивания индюков на мясо в домашних условиях
Для домашней птицы необходимо создать оптимальные условия для развития и набора веса: оборудовать жильё и организовать выгул.
Индюки нуждаются не столько в выгуле, сколько в выпасе c большим количеством зеленой массы
Требования к помещению
Для содержания индеек необходимо обустроить птичник. Помещение для их проживания должно соответствовать следующим требованиям:
Важно! На продуктивные качества индеек отрицательно влияет температурный режим больше +18 °С. У птиц появляется вялость, сильно снижается аппетит, яйценоскость падает, а порой прекращается вообще. К тому же резко падает оплодотворяемость яичек.
В птичнике расставляют кормушки, которые могут быть в форме корыт или желобов. По высоте их ставят на уровне спинки индейки. А вот ёмкости для воды для удобства располагают на уровне шейки птиц.
В самой тёплой части помещения устанавливают насесты с учётом, что на одну самку должно приходиться около 35 см длины насеста. Под ними для простоты уборки помещают коробки или специальные щиты для помёта.
Гнёзда ставят в более затенённых участках помещения, где индейки-несушки чувствовали бы себя более спокойно и безопасно. Количество гнёзд размещают из расчёта 1 гнездо на 4–5 индеек.
Узнайте, как соорудить брудер для индюшат, индюшатник, смастерить насесты, кормушки, поилки.
Вольер для выгула
Индейки любят свободный выгул и могут быстро бегать. А в некоторых случаях могут летать. Учитывая данные особенности, при содержании индеек нужно предусмотреть наличие достаточно просторного вольера из сетки-рабицы при невозможности свободного выгула. Вольер обустраивают из расчёта 20 кв. м на одну особь. Его рекомендуют засеять растениями, пригодными в пищу этим птицам — люцерна, клевер, овёс, горох, соя и прочие.
Зимой вольер очищают от снега и засыпают землю соломой. В вольере размещают кормушки с кормом и ёмкости с водой. В вольере устанавливают ящики с песком и золой в равных количествах, так как зольно-песочные ванны очень полезны для этих птиц.
Ограждение сетки должно быть по высоте не меньше двух метров. Будет очень хорошо, если выход в вольер будет из птичника при помощи лазов. Размеры лазов обычно составляют 0,5х0,5 м и они оснащены соответствующими дверцами.
Выращивание индеек на приусадебном участке — выгодное занятие, особенно если есть территория для выгула. Эти птицы могут фуражировать, что несколько снижает затраты на их содержание. Конечно, придётся потратиться на закупку молодняка производительных мясных пород и комбикормов. Рацион для индюшат можно составить и самим из более недорогих кормов и добавок. Если вы не уверены, что сможете справиться с большим поголовьем индеек, попробуйте откормить за пять месяцев тёплого периода пару особей и подсчитайте свои затраты и доход.
Разведение кроссов индюков: видео
Витаминно-минеральные добавки
Маленьким индюшатам, молодняку и взрослым особям в зимний период необходимо включать добавки в основной рацион
Маленьким индюшатам, молодняку и взрослым особям в зимний период необходимо включать добавки в основной рацион.
Они представляют собой препараты на витаминно-минеральной основе, которые предназначены для ускорения развития, повышения уровня иммунитета и предупреждения заболевания.
Среди качественных добавок выделяют:
Каждый из препаратов в составе содержит витаминный комплекс и запас минералов. В зависимости от потребностей индюков необходимо выбрать добавку и придерживаться инструкции по ее применению.
Подготовка к забою
Неопытным фермерам будет полезно узнать, что перед тем как забивать птицу нужно соблюсти ряд правил и процедур:
Бронзовые индюки — особенности разведения
При разведении индюшат принципиально принять решение, в каком виде будут первые питомцы:
У всех вариантов есть свои плюсы и минусы. При заведении взрослой семьи можно сразу увидеть все достоинства и недостатки взрослой птицы. Покупка инкубаторского яйца – дело затратное, связанное с процентом неоплода и выживаемостью. Покупка птенцов для фермера-новичка может обернуться неожиданными проблемами с содержанием.
Для разведения индеек достаточно одного самца на 10-12 самок. Сперма сохраняет длительное время способность к оплодотворению, поэтому единожды спарившаяся самка несколько недель будет нести яйца с оплодом. Крупные размеры индюка бронзовой широкогрудой породы нередко могут травмировать самку. Поэтому для размножения лучше выбирать бойкого, но не самого крупного индюка. Если самок мало и потеря каждой из них значима для хозяйства, то можно подрезать когти самцу для меньшей травматизации индеек.
Крупный самец породы Бронзовые Широкогрудые.
Бронзовые широкогрудые индейки – отличные наседки. Птица сама садиться на гнездо, спустя 27-28 дней, вылупляются индюшата. Дальнейшее воспитание можно доверить самой индюшке, но тогда ей потребуется отдельная жилплощадь, примерно до месячного возраста индюшат.
Подращивание индюшат
Цены на инкубаторы для яиц
Инкубаторы для яиц
Если птенцы выращиваются отдельно от наседки или изначально инкубаторские, то удобно содержать их в клетках. Около 15 птенцов умещаются на площади 40 x 40 квадратных сантиметров. Обязательно устанавливается обогрев с помощью источников тепла или лампы накаливания. Температурный режим нужно соблюдать в следующих пределах:
Показателем, что температура клетки устраивает птенцов, будет являться их поведение: индюшата подвижные и активные, клюют корм и воду, чистят перышки. Если индюшата широко раскидывают крылья, сидят с открытым клювом, то им слишком жарко.
Индюшата породы Бронзовые Широкогрудые
Пол в клетках должен быть первые несколько дней из картона, далее – мелкая сетка. Размер ячейки должен свободно пропускать помет, но не способствовать застреванию лапок индюшат. Кормушки для птенцов делаются плоские, с низкими бортиками. Их нужно регулярно наполнять свежим кормом, следя, чтобы продукт не портился. С 20-го дня птенцы начинают выгуливаться, по 3-4 часа. Помещение для содержания молодняка до 8-9 недель должно быть теплым, без сквозняков.