что нужно сделать чтобы картофель хорошо вырос
Удобрять и защищать. 5 простых шагов, как вырастить крупную и здоровую картошку
Сложная экономическая обстановка и наличие свободного времени из-за нерабочих дней заставили россиян увеличить количество и размеры грядок на дачах. Но для сбора хорошего урожая мало просто посадить, важно еще и правильно ухаживать. Пять простых советов, чтобы вырастить крупную и здоровую картошку.
Удобрять
Современные сорта картофеля являются высокоинтенсивными. Поэтому их необходимо подкармливать органическими и минеральными удобрениями, сообщил «360» Алексей Мелешин, кандидат сельскохозяйственных наук и завлабораторией генетики Всероссийского НИИ картофельного хозяйства имени Лорха. Это могут быть сидераты, торф, перепревший навоз, минеральные препараты или комплекс из них.
«За исключением узкого органического сегмента весь картофель и почти все фрукты и овощи, которые мы покупаем в магазине, выращены на основе минеральных удобрений. Для растений нет разницы, откуда они получат минеральные вещества — из навоза или из минеральных удобрений», — добавил Мелешин.
Но если хочется вырастить ту самую экологически чистую картошечку, лучше использовать натуральные удобрения. Например, гуматы, рассказала агроменеджер подмосковного хозяйства АО «Озеры» Валентина Романюк. Их можно добавлять как при посадке, так и в процессе роста или цветения кустов.
Другая полезная для картошки подкормка — монофосфат калия. Благодаря ей улучшается всхожесть и длительность хранения урожая, повышается содержание крахмала в клубнях, рассказал фермер Владимир Акатьев.
«В нем нет азота, то есть нитратов, которые есть в других удобрениях. Его надо развести в воде и опрыскать по листьям во время бутонизации и цветения», — уточнил он.
Защищать
Помимо этого, картошку нужно защищать от вредителей — колорадского жука, объедающего ботву, или проволочника — личинок щелкуна, портящих клубни и стебли. Лучше, конечно, обработать клубни перед посадкой, отметил Мелешин. Тогда к моменту употребления картошки химикатов в ней почти уже не останется. А если обрабатывать почву или ботву по мере возникновения проблемы, их будет больше. А главное, не нужно будет забивать этим голову летом.
«Нужно обрабатывать от колорадского жука. Есть большой список препаратов, которые разрешены к применению в России. Они свободно продаются. Это такие препараты, как „Каратэ“, „Регент“, „Актара“», — пояснила Романюк.
Еще один любитель чужой картошки — совка. Избавиться от нее тяжело — личинки зимуют глубоко в земле. Осенью, после сбора урожая, почву надо перекопать, прорыхлить и внести те же препараты, что помогают от колорадского жука. И постараться два года не сажать овощи в этом месте.
Поливать
Картошка не любит полива по ботве, так называемого дождевания. Это провоцирует развитие бактерий и грибков, и растение может заболеть фитофторозом. Поэтому, если есть возможность, нужно поливать по бороздам с последующим рыхлением — это более оптимальный вариант. Или защищать растения химикатами, подчеркнул Мелешин.
«Самый страшный враг картофеля — грибок фитофтора. От него нужно опрыскивать химическими препаратами, но они не вредны для человека. За сезон нужно примерно три раза минимум обработать кусты», — подтвердил Акатьев.
Частота и обильность полива зависят от погоды и почвы, на которой растет картошка. Песчаные грядки придется поливать почаще. Главное, увлажнять почву во время бутонизации и в конце цветения.
«Обычно для картофеля критически важными являются два момента. Первый — период бутонизации, когда формируется количество клубней на куст, и период окончания цветения и уже непосредственно выбегание ботвы. В этот период происходит рост клубней», — сказал Мелешин.
Окучивать и закрывать
Как ни странно, но окучивать картошку нужно не везде. В центральной полосе, если сажать клубни в заранее подготовленные «гребни», это не обязательно, подчеркнул Мелешин. Но если почва тяжелая, ее нужно прорыхлить. Главное — прекратить окучивание, когда растения «сомкнутся в рядки».
То есть ботва одного куста будет касаться листьев другого. Иначе можно повредить корневые волоски и само растение.
Май 2020 года выдался холодным. Если картошка еще не взошла, пояснила Романюк, можно накрыть грядки черным укрывным материалом.
«Но если высота всходов выше пяти сантиметров, укрывной материал будет мешать их росту. Растения будут извиваться, а им надо распрямляться. Сейчас на улице около +14 градусов, такая температура не считается холодной для картофеля», — добавила она.
8 секретов хорошего урожая картофеля
Пока на наших дачных участках есть картофель, голод нам не грозит. Вареный, жареный, тушёный — он любим всеми и подходит всем — детям и взрослым, здоровым и больным. Потому вопрос, сколько картофеля в этом году вырастет на даче, далеко не праздный. И узнать несколько секретов, чтобы повысить урожай «второго хлеба», думаю, никто не откажется.
Хороший картофель уродился
То, что урожай зависит от качества посадочного материала, не секрет. Об этом подробно рассказано в статье Выращиваем картофель. И то, что правильно пророщенный картофель — это огромный плюс для будущего урожая — тоже известный факт, о котором напомнит статья Пора готовить картофель к посадке.
Но кое-какие секреты ещё остались.
Секрет 1: дезинфекция посадочного материала
Посадочный материал надо обеззараживать. Это полезная профилактика болезней и поражения вредителями в период прорастания. А добавление в раствор борной кислоты послужит полезным стимулятором роста.
Такая обработка, несомненно, скажется на урожайности, так как посадочный материал станет гораздо более устойчивым. Клубни можно обработать двумя способами — либо замачивать на 2-3 часа в дезинфицирующе-питательных растворах, либо провести обработку аэрозольным путём (то есть, проще говоря, опрыскать клубни из пульверизатора).
Посадочный материал надо обеззараживать
Предостережение: аэрозольную обработку делают, когда ростки ещё не «наклюнулись». Если же ростки уже есть, советуют сначала прозеленить клубни, а потом уже опрыскивать вдвое разведённым составом.
Секрет 2: купание в питательном растворе
Если приходится сажать непророщенные клубни, такое питательное купание производят за сутки до посадки.
Секрет 3: стимулирующий надрез
Урожайность куста картофеля можно повысить, надрезав посадочный материал специальным способом. Это потребует времени и некоторых усилий, но результат того стоит — прибавка урожая может превысить 12-13%.
Специальные стимулирующие надрезы на клубнях советуют делать до начала прорастания глазков (примерно за 1,5-2 месяца до посадки). Затем проращивают уже надрезанные клубни.
Поперечный надрез
Благодаря такому надрезу, в рост трогаются не только глазки, расположенные в верхней части клубня, но и в средней, и даже в нижней частях. А ведь они при стандартной технологии проращивания вообще никогда не прорастают!
Поперечный надрез делается на клубне перпендикулярно оси. Надрез глубокий: неразрезанной остаётся лишь небольшая часть клубня — примерно 1 см; получается как бы перемычка между половинками:
Поперечный разрез клубня. Фото с сайта board74.ru
В результате ростовые вещества начинают распределяться равномерно по всем глазкам, и каждый клубень даёт сильный куст с множеством стеблей. Вы можете провести и свой эксперимент — часть клубней надрезать, а часть проращивать обычным способом. Потом сравнить результаты и определить, как «операция» повлияла на урожайность. Данные опытной станции Московской СА им К.А. Тимирязева показали 17% прироста урожая, а опыты детского объединения «Экологи-исследователи» в Олонецкой станции юннатов — более 20%.
Кольцевой надрез
Такой надрез делается также для стимулирования к росту максимального количества ростков. Клубень картофеля надрезается по всей окружности на глубину флоэмного слоя — 1 см (это проще сделать, прикрепив к лезвию ножа ограничитель на этом расстоянии).
Кольцевой разрез может быть поперечным и продольным.
Кольцевой надрез клубня. Фото с сайта ya-fermer.ru
При кольцевом надрезе клубня приток питательных и ростовых веществ к верхушечной части клубня перекрывается, эти вещества направляются к боковым нижним почкам, что стимулирует их активизацию и прорастание. Как результат — количество стеблей увеличивается, что прямо скажется на количестве клубней в кусте.
Опыты показали, что при поперечном кольцевом разрезе на нижней части клубня активизируются и прорастают те глазки, которые остались бы неактивными, а при продольном кольцевом разрезе ростки в столонной части так и не развиваются, но в верхушечной — начинают развиваться заметно активнее.
Эффект будет наибольшим, если «окольцованные» клубни продержать 25-30 суток в тепле — при температурах +14. +18ºС (что вполне осуществимо как в частном доме, так и в городской квартире). Кольцевые надрезы стоит делать при ранней выгонке картофеля.
Секрет 4: географический
Секрет 5: и всё-таки полив
Очень подробно и интересно разные мнения, технологии и выгоды полива картофеля обсуждаются в статье Надо ли поливать картофель и комментариях к ней.
Полив картофеля
Независимо от убеждений, если есть возможность поливать, то пренебрегать ею не стоит. Тем более, картофель — это не огурцы, и его достаточно полить в течение всего сезона 1-3 раза. И если на период цветения и образования клубней выпали жаркие засушливые дни, полив стопроцентно повысит урожайность картофельных кустов!
Как полить большую плантацию картофеля, в следующем видео показывает и рассказывает опытный огородник Геннадий Мягков.
Секрет 6: питательное меню
Чтобы картофель кормил нас всю зиму и весну, мы должны хотя бы раз в году тоже устроить ему трёхразовое питание — накормить его «завтраком, обедом и ужином».
Картофель
Вот один из вариантов такой трёхразовой подкормки на весь сезон:
I подкормка
II подкормка
III подкормка
Предупреждение: в период цветения не рекомендуются подкормки органикой — это может спровоцировать вспышку заболеваний и стимулировать рост сорняков.
Секрет 7: хитрый надлом
Этому секрету — 137 лет. И принадлежит он знаменитому русскому огороднику Рихарду Ивановичу Шредеру. По его совету, если через 14-20 дней после цветения надломить стебли на высоте около 10-15 см от почвы, урожай картофельного куста значительно увеличится. Надлом должен быть таким, чтобы, не теряя целостности, стебель, тем не менее, подняться больше бы не смог.
В чём секрет? А в том, что питательные вещества, устремляющиеся к верхушке стеблей, достигая надлома, «разворачиваются» и прямиком направляются в клубни. Ботва не вянет, процесс фотосинтеза не прекращается — то есть, жизнедеятельность картофельного куста продолжается.
Цветение картофеля
Предупреждение: такие надломы будут эффективны на здоровых кустах. Если же растения поражены болезнями и вредителями, положительных результатов ждать вряд ли стоит.
Секрет 8: двойной урожай
Картофель ранней посадки в начале июня выкапывают, аккуратно выбирают самые крупные клубни, а мелкие оставляют на корнях. И… сразу же вновь сажают на своё же место! Наливают в подготовленную луночку полведра-ведро воды — и прямо в почвенной жиже размещают корни куста. Окучивают и наблюдают — через 5-7 дней кусты приживаются и до осени успевают порадовать хозяев ещё одним урожаем. Попробуйте))
Двойной урожай картофеля
В нашем маркете, объединяющем крупные интернет-магазины, вы можете выбрать семенной картофель лучших сортов. Загляните в раздел Семенной картофель.
Рекордный урожай или секрет картофельного счастья
Трудно представить, что столь популярный сегодня овощ как картофель появился в нашей стране при Петре I. Сегодня же сложно вообразить без картофеля стол, наверное, каждой семьи. Невероятное разнообразие блюд и сочетаний, хранение в течение 4–9 месяцев — это делает картофель чрезвычайно популярным. В уходе овощ неприхотлив и вырастает на каждом участке. Маленькие хитрости огородников помогут упростить уход и позволят получить хороший урожай.
Правила посадки картофеля
Для получения урожая огородники придерживаются намеченного заранее алгоритма действий.
Цель посадки картофеля
Перед тем как браться за посадку картофеля, огородник определяет результат, который достигается в этом сезоне — побаловать себя свежим картофелем уже в середине лета или сделать заготовки на зиму. Ответив на этот вопрос, стоит определиться с сортом. У поздних сортов картофеля есть преимущества — крахмалистость (12–20%), вкус и свежесть. Такой картофель при должном хранении сохраняет до лета следующего года.
Таблица: наиболее популярные сорта картофеля по срокам созревания
Фотогалерея: сорта картофеля
Подготовка к посадке
Картофелины для посадки выбирают размером с куриное яйцо и весом 50–60 г. Стоит заранее определиться с датой посадки и за месяц до неё провести яровизацию. Это просто-напросто процесс подготовки клубней к посадке — проращивание.
Правильно подготовленный посадочный материал с крепкими ростками даст хороший урожай
Картофелины раскладывают рядами в сухом помещении с температурой 12–15 °C. Каждые три — четыре дня стоит перебирать клубни, удаляя испорченные. Ростки, которые появились до яровизации, удаляют. Через месяц приступают к посадке. К этому времени на корнеплодах уже появятся ростки высотой 1–2 см.
Обработка картофеля перед посадкой
Повысить урожайность и сопротивляемость к болезням и вредителям поможет протравливание посадочного картофеля специальными защитными препаратами:
Подготовка почвы под картофель
Чтобы упростить себе жизнь в будущем, ещё осенью стоит перекопать почву, удалить растительные остатки и внести органическое удобрение. Весной, как только земля отмёрзнет и относительно просохнет, грунт вновь перекапывают. И закрепить результат стоит после окончательного оттаивания грунта, вновь взрыхлив землю и внеся азотсодержащие удобрения. Картофель не переносит повышенной влажности. Если приходится выращивать урожай в низине — заранее продумайте гребни, иначе картофель просто сгниёт. Нужно сформировать ровные ряды и приступать к посадке.
Сроки высаживания картофеля
Не стоит торопиться с посадкой картофеля в низинах. Но и медлить нельзя, картофель теряет полезные свойства, когда залёживается. Если овощ проращивали, сажают уже при 5 °C. При определении времени посадки стоит учитывать ряд факторов, немалую роль среди которых играют опыт и интуиция.
Посадка картофеля в борозды популярна в центральных регионах России
Глубина посадки также индивидуальна. В северных и центральных районах колеблется на уровне 6–7 см в торфяных почвах, до 10–12 см в лёгких почвах. В южных районах глубина посадки составляет 14–16 см.
Новые способы выращивания картофеля
Наряду с привычными ровными грядами используются новые способы выращивания картофеля
Картофель в бочке
Необычный способ выращивания картофеля пригодится тем, чей участок невелик, и тем, кто хотел бы сэкономить место и создать из картофельной посадки дизайнерский проект. Овощ высаживают в хлопчатобумажные мешки или бочки.
Объём мешков не менее 30 л. С десяти клубней, посаженных в каждый мешок, в конце сезона собирают до 50 кг картофеля.
Преимущества подобного способа в защите от насекомых и болезней, простом уходе и экономии места. Однако при подобной посадке требуется обильный полив, так что стоит подумать заранее, подходит ли подобный метод в конкретном случае.
Посадка картофеля в мешки защищает растение от вредителей и избавляет огородника от окучивания
Картофель в ящиках
Подобным образом выращивают картофель в ящиках. Тару располагают в 3–6 уровней, что экономит ещё больше места. Картофель на участке станет элементом декора, если подойти к вопросу выращивания с фантазией и умением.
Выращивание картофеля в ящиках экономит место и украшает участок
Картофель в теплице круглый год
Даже при должном хранении клубни, которые пролежали два месяца, сильно отличаются от только что выкопанных из земли. Стоит попробовать выращивать картофель и получать свежий урожай круглый год в теплице. Чётких требований к конструкции нет, но стеклянная и поликарбонатная будут надёжней плёночной. Подготовка почвы и посадочного материала одинакова с уже рассмотренными методиками, а полив, рыхление и окучивание также важны. Посаженные клубни не поливают 20 дней и накрывают плёнкой, убрать которую следует с появлением первых всходов. Усилить полив стоит, когда картофель зацветёт. Почва нуждается в регулярном рыхлении и окучивании. Температура в теплице зависит от стадии роста растения:
Два урожая за один сезон
Когда посаженный ранний картофель созреет, при сборе урожая нельзя выдёргивать кусты, а нужно аккуратно подкопать. Затем собрать клубни «на еду», налить воду в лунку и в это землистое месиво вновь посадить куст. Этот способ помогает получить второй урожай за сезон. Способ подойдёт для тех, кто заинтересован в сборе посевного материала на следующий год, поскольку урожай будет, меньше, чем первый.
Уход за растением и участком
Для роста картофеля почву удобряют и ухаживают за появившимися всходами. Недостаточно посадить материал в подготовленную почву и «забыть» — земле и росткам требуется внимание.
Подготовка участка с помощью сидератов
Нередко участок, на котором планируется выращивание картофеля, нуждается в специальной подготовке и посадке сидератов. Универсальный сидерат — фацелия. Неоспоримое преимущество растения состоит в морозостойкости. Фацелию высаживают, как только сойдёт снег. Растение обеспечит земле достаточную воздухопроницаемость и рыхлость, что полезно для корнеплодов. Если почва заражена вредителями или грибком, проводится должное «лечение». На помощь придут сидераты группы крестоцветных: редька масличная, белая горчица, сурепица, рапс.
Сидераты группы крестоцветных спасают почву от заражения
Чтобы увеличить урожайность, стоит обратиться к сидератам семейства бобовых, которые обогатят землю необходимыми микроэлементами и «поднимут» полезные вещества ближе к поверхности. Но важно правильно подобрать бобовый сидерат для каждого типа участка. На глиняных и болотистых почвах лучше сажать бобы. Для нейтрального грунта лучше подойдёт вика и горох. Эспарцет будет расти даже на каменистой почве, люпин — везде, кроме глины. Стоит учитывать, что гуще зеленеют бобовые сидераты когда цветут, а обогащаются азотом, если вытягиваются стручки.
Способы удобрения картофеля
Интенсивное удобрение картофеля происходит в период роста. Выбор состава и способа подкормки индивидуален. Несмотря на многочисленность составов для удобрения, огородники ограничиваются только органическими добавками и уверяют, что урожай радует. Удобряют первые всходы, это укрепляет растение и ускоряет рост. Картофель любит органику. Для внесения в почву подойдёт раствор навоза или куриного помёта. Материал растворяют в воде 1:15, дают настояться 3 дня — эликсир для почвы готов. Такая подкормка увеличивает урожай в два раза.
К минеральным удобрениям лучше обращаться перед посадкой. Следующая подкормка проводится при бутонизации и цветении культуры. Используются калийные удобрения, например, жидкая подкормка. Состав готовится так: 30 гр азотных и калийных удобрений и 60 гр фосфорных удобрений растворяют в 10 л воды. Также картофель любит подкормку золой: растворяют на ведро воды 100 гр золы и также дают настояться в течение суток.
Органические удобрения это хорошая подкормка как для ранних, так и для позднеспелых сортов
При удобрении картофеля учитывается:
Видео: подпитка картофеля минералами
Внимания заслуживает и внекорневая обработка. Результаты даёт использование макро- и микроэлементов. В 10 л воды растворяют 40 гр аммиачной селитры, 200 гр суперфосфата, 10 гр калийной соли и 2 гр медного купороса. Раствор настаивается 4 часа, затем кустики опрыскивают утром или вечером в сухую погоду.
Полив, рыхление и окучивание
Многие считают, что огородники окучивают картошку дважды за лето. В действительности учитываются индивидуальные особенности региона и участка. Например, если лето жаркое и часто поливать урожай невозможно, лучше отказаться от окучивания, ведь в сухой и рыхлой почве картофель сохнет и запекается земляной коркой. В северных регионах с повышенной влажностью окучивание — необходимость. Когда всходы достигнут 1 см, стоит начать рыхление и окучивание, это защитит картофель от возможных заморозков. Если такой проблемы нет, то первое окучивание проводится, когда всходы достигнут 12–15 см, а в следующий раз окучивают корнеплод через 20–25 дней.
Окучивание защищает клубни от заморозков и увеличивает доступ воздуха к корням
Видео: результат мульчирования картофеля
До сих пор ведутся споры о том, стоит ли прищипывать картофель, иными словами — обрывать соцветия. После прищипывания растение направляет силы на формирование клубней. У ощипанных кустов корнеплодов вдвое больше, но у растения, в чей рост не вмешивались, плоды гораздо здоровее и полезнее.
Отзывы о выращивании картофеля
В этом году произвели посадку трёх га картофеля на двойной оборот, технология такова: сразу выкопанный 1 июля картофель на второй день надрезали. Если крупный, то перерезали прямо в поле, замачивая на 2–3 сек в растворе, расписанном в статье выше. Высадили картофелесажалкой в гребни и натянули каплю. Сорт Ариэль, урожай собрали 10 октября довольно приличный.
Касен
https://fermer.ru/forum/otkrytyi-grunt/116513
Уже дважды читал, как люди возились целое лето с выращиванием в бочках. Наросло пару картошин внизу и несколько в самом верху. Если картофель целое лето тратит на наращивание стебля, то ему не до того, чтобы тратить силы на образование и развитие клубней. Реально они развиваются только уже в конце, когда наконец-то останавливается рост и растение может заняться плодоношением. А в данном случае наверху бочки нарастёт стандартный картофельный кустик, а не двухметровая ботва. И длительный период тратится не на фотосинтез, а на попытку всё время вылезать из-под постоянно подсыпаемого кома земли и выбраться к нормальному свету.
Федор111
http://www.glav-dacha.ru/otzyvy-o-kartofele-v-meshkah/
Я пыталась, есть у меня тяга к экстремальным экспериментам. Если готовы с лейкой возле этого мешка (у меня были высотой около 40 см) всё лето простоять, то можно. Земля пересыхает очень быстро, клубней мало, они мелкие. Единственный удачный эксперимент был с получением раннего картофеля из рассады, когда дома в смеси земли с опилками проращиваются ростки-глазки из крупной картошки. 5–6 клубней выкладываются на проращивание, когда будут ростки 2–3 см и много корешков у ростков, клубень разрезать и на проращивание в коробки из-под соков. В грунт высаживается в начале мая уже кустик высотой 15–20 см. К середине июня от каждого куста получается 2–3 очень крупных картофелины, поесть молодой картошечки хватит. Все остальные эксперименты потерпели фиаско.
Семечка_я
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6476
В определённых случаях картофель в теплице может иметь смысл. К примеру, в этом году, я посадил картофель в теплицу где-то в середине февраля (в принципе погода позволяла и раньше), взошёл примерно в середине марта, то есть, через недельки полторы уже можно иметь сверхранний урожай. Перед посадкой участочек был накрыт прозрачной плёнкой для ускоренного прогрева земли, ну, разумеется, после посадки накрыл снова. Когда появились всходы, плёнку убрал, положил белое агроволокно, у него также есть прогревающий эффект, но значительно мягче плёнки без риска сжечь и не мешает росту. Если бы посадил на недельку раньше, а семена были проращены сильнее, думаю, результат был бы уже налицо. А что, неплохо, в середине апреля свой картофель, хотя в этом году цель посадки не ранний картофель, а омоложение посадочного материала. Надо пораньше собрать урожай, чтобы семена успели прорасти где-то к августу, и посадить по второму кругу. Причём место в теплице зря не тратится, на освободившееся место можно посадить огурцы.
Альбертыч
http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=51170
Картошку уже несколько лет не окучиваем, садим в гряды. Землю не перелопачиваем. Труда меньше, а урожай не хуже, даже в 2014 году был лучше.
Мила Ло
http://www.stranamam.ru/post/11130583/
Способов выращивания картофеля множество. При выборе стоит учитывать климат, условия хранения и то, для каких целей выращивается урожай. Правильно подобранный сорт и своевременный уход подарят огороднику крупные ровные клубни без изъянов.