японский ресторан с летней верандой в москве
Где в Москве поесть японскую еду без QR-кода
Представляем подборку ресторанов японской кухни Москвы с летними верандами, где до 12 июля можно поесть на летней веранде без QR-кода. На случай, если захочется на обед или ужин чего-то японского в ближайшие дни, берите на заметку и сохраняйте.
Профессиональный востоковед, организатор мероприятий о Японии и любитель японской кухни Татьяна Наумова составила подборку из восьми московских ресторанов с качественной японской кухней, где работает летняя веранда, и где все еще (до 12 июля) можно поесть, не предъявляя дискриминационный QR-код.
«Мой выбор был сделан на основе мониторинга ресторанов японской кухни Москвы с летними верандами, различной ценовой категорией и хорошей репутацией. Наличие японского шефа тоже имело значение. В половине из них была сама, про остальные слышала хорошие отзывы от знакомых», – пояснила «Вестнику АТОР» г-жа Наумова.
1. «МАКОТО» НА КРАСНОПРЕСНЕНСКОЙ
Посадочных мест: 36, этаж 1
Бар-ресторан японской кухни в Москве. Кухню ресторана ведет ресторатор Федор Слуцкий. В тесном сотрудничестве с приглашенными японскими шеф-поварам он создает авторские японские блюда и блюда в стиле фьюжн.
В меню «Макото» есть редкие специалитеты и рецепты абсолютно новых для московских гурманов блюд. Это и закуски из гребешка, мраморного мяса и крыльев ската, и редкие виды японских рыб (кинки, хокки (терпуг), черная треска). Есть тут и традиционные японские закуски, суси, сасими и японские стейки из мраморной говядины.
Адрес: Краснопресненская набережная, 12 (Центр международной торговли)
2. CORNER CAFE & KITCHEN НА КОМПОЗИТОРСКОЙ
Посадочных мест: 15
Кафе с авторской японской кухней от шеф-повара Кобаяши Кацухико. Несложная гастрономия с особым акцентом.
Адрес: Композиторская улица, 17
3. «СЕЙДЖИ»
Посадочных мест: 30, этаж 1
Ресторан «Сейджи» стремится опровергнуть сложившиеся стереотипы о японской кухне: меню составлено из множества блюд, привычных для Японии, но мало знакомых в России. Меню «Сейджи» – увлекательный кулинарный путеводитель по стране, которая подарила миру уникальную гастрономическую культуру. Уже восемь лет в ресторане работает повар Сейджи Кусано – один из самых известных японцев в Москве.
Адрес: Комсомольский проспект, 5/2
4. «ТОКИО СУШИ» НА БОЛЬШОЙ НИКИТСКОЙ
Посадочных мест: 20, этаж 1
Семья Tokyo состоит из флагманского ресторана на Большой Никитской и суши-бара на территории Центрального рынка. Продукты в ресторан привозят напрямую из Японии, а в меню собраны гастрономические образы современного Токио. Здесь в симбиозе существуют суши, роллы, сашими, тартары и тирадито, а также блюда, приготовленные в josper.
Лучший спутник морепродуктов и блюд, приготовленных на гриле – вино. Сомелье Влада Лесниченко выбрала для ресторана 160 позиций вин. В карте сделан упор на игристые и белые вина, а также красные, созданные в традиционном стиле с низким градусом, чтобы полностью соответствовать деликатной кухне Tokyo.
Адрес:Большая Никитская улица, 22/2
5. RA’MEN НА ЦВЕТНОМ БУЛЬВАРЕ
Посадочных мест: 22, этаж 1
Ресторан азиатской лапши, японский саммер-спот на Цветном бульваре. Здесь уютная веранда с мощной крышей, которая защитит даже от супер-ливня. В дополнение к веранде ресторан в хорошую погоду делает пикниковый чилаут на газоне с пуфами, лежаками, бинбэгами и океанским вайбом в 2-х минутах от метро «Цветной Бульвар».
Адрес: Цветной бульвар, 21с7
6. «ТАКЕШИ» НА ДМИТРОВСКОЙ
Посадочных мест: 16, этаж 1
Уютный суши-бар в арт-пространстве «Хлебозавод». Такеши – японская лайка – тотемное животное этого места. В суши-баре вас ждет качественная японская кухня и сезонное обновление меню. Ресторан расположен в креативном кластере, здесь любят порисовать и поболтать о выставках. А еще здесь проводят творческие мастер-классы.
Адрес: Новодмитровская улица, 1с6
7. «ТОКИО БЕЙ» В ТЕПЛОМ СТАНЕ
Посадочных мест: 40, этаж 3
Ресторан задуман и создан в абсолютно новом для японских заведений формате. Никакого бамбука, японских фонариков, звуков флейт, жестких скамеек и гейш при входе. На дворе 21 век. Ведь Япония – это не только древние храмы и монахи. Япония – прежде всего одна из самых современных и передовых стран, а Токио – один из самых красивых городов мира, глядя на панораму которого со стороны теплого токийского залива (а именно так переводится название Tokyo bay) видишь, прежде всего, небоскребы, неон и стремительную деловую жизнь.
Дизайн ресторана выполнен известным московским дизайнером Светланой Дикушиной в стиле минимализма с элементами японского декора.
Адрес: Новоясеневский проспект, 1 (ТЦ Спектр)
8. NOBU, КРОКУС СИТИ МОЛЛ
Посадочных мест: 50
Второй ресторан легендарной сети Nobu в Москве. За кухню в Nobu Moscow отвечает шеф-повар Игорь Пак (Igor Pak). Меню выражает гастрономическую философию основателя всемирной сети: авторская японская кухня с добавлением южноамериканских традиций, высокое качество продуктов, лучшие вкусовые свойства и натуральные ингредиенты. Но есть и абсолютная новинка – отдельное меню блюд из уникальной дровяной печи, привезенной специально для ресторана из Австралии.
Адрес: МКАД, 66-й километр, вл1 (ТРЦ Вегас Крокус Сити)
Редакция «Вестника АТОР»
ВНИМАНИЕ:
Бесплатные онлайн-курсы, вебинары и электронные каталоги туроператоров вы найдете в «Академии АТОР».
Все рестораны, кафе, бары Японской кухни с летней верандой в Москве
Район: ЦАО, Район Якиманка
Кухня: Европейская, Итальянская, Японская, Средиземноморская, Авторская, Французская
Особенности: wi-fi, кальян, танцпол, летняя веранда, спортивные трансляции
Район: ЦАО, Тверской район
Кухня: Европейская, Японская
Особенности: wi-fi, кальян, танцпол, летняя веранда, спортивные трансляции, живая музыка, зал для некурящих
Район: ЮЗАО, Район Черёмушки
Кухня: Итальянская, Японская, Восточная, Авторская, Узбекская, Азербайджанская
Особенности: wi-fi, караоке, кальян, танцпол, летняя веранда, спортивные трансляции, живая музыка, настольные игры, детское меню, постное меню, шоу-программы, зал для некурящих
Район: ЦАО, Тверской район
Кухня: Итальянская, Русская, Японская
Особенности: wi-fi, кальян, летняя веранда, спортивные трансляции, романтическая атмосфера, постное меню, шоу-программы, зал для некурящих
Район: ЦАО, Тверской район
Кухня: Европейская, Русская, Японская, Паназиатская, Грузинская, Узбекская
Особенности: wi-fi, кальян, летняя веранда, спортивные трансляции, детская комната/площадка
Район: ЦАО, Пресненский район
Кухня: Европейская, Японская
Особенности: wi-fi, караоке, летняя веранда, зал для некурящих
Район: САО, Район Левобережный
Кухня: Европейская, Русская, Японская
Особенности: wi-fi, летняя веранда, бильярд, спортивные трансляции, живая музыка, детское меню, постное меню
Район: ЦАО, Район Замоскворечье, Тверской район; ЮВАО, Район Выхино-Жулебино
Кухня: Кавказская, Японская, Восточная, Узбекская, Вегетарианская
Особенности: wi-fi, кальян, летняя веранда, живая музыка, детское меню, зал для некурящих
Район: ЦАО, Тверской район
Кухня: Европейская, Японская, Китайская, Паназиатская
Обсуждения: Один из самых красивых ресторанов Москвы «Турандот» поражает своими изумительными интерьерами, при о. весь текст Один из самых красивых ресторанов Москвы «Турандот» поражает своими изумительными интерьерами, при оформлении которых использовался настоящий антиквариат. По выходным открыт бар без ограничений с шведским столом, проводятся семейные бранчи.
Район: ЦАО, Район Хамовники
Кухня: Европейская, Японская
Особенности: wi-fi, кальян, летняя веранда, спортивные трансляции, живая музыка, романтическая атмосфера, детское меню, постное меню, камин в зале, зал для некурящих
Район: ЦАО, Арбат
Кухня: Европейская, Японская
Особенности: wi-fi, кальян, летняя веранда, спортивные трансляции
Район: ЮЗАО, Гагаринский район
Кухня: Японская, Авторская
Особенности: wi-fi, кальян, летняя веранда
Район: ЮЗАО, Район Южное Бутово
Кухня: Европейская, Японская
Особенности: wi-fi, летняя веранда, спортивные трансляции, живая музыка, романтическая атмосфера, детское меню, постное меню, шоу-программы
Район: ЮЗАО, Район Черёмушки
Кухня: Итальянская, Японская, Авторская
Особенности: wi-fi, кальян, летняя веранда, спортивные трансляции, романтическая атмосфера, шоу-программы
Кухня: Европейская, Итальянская, Японская, Узбекская
Особенности: wi-fi, летняя веранда, романтическая атмосфера, шоу-программы
Рестораны японской кухни c летней верандой в Москве
Asia Hall
Китайская, Летняя веранда, Японская
Москва, Кутузовский просп., 48, ТЦ «Времена года», 3 этаж
Casa Mia
Итальянская, Летняя веранда, Японская
Москва, 66-й км МКАД, пересечение с Волоколамским ш., ТЦ «Крокус Сити»
Baga Bar
Бар, Европейская, Индийская
Москва, Пятницкая, 25 ст1
Extra Lounge
Европейская, Летняя веранда, Японская
Москва, Косыгина, 15, гостиница Korston, 20 этаж
Бар, Доставка еды, Европейская
Москва, 1-я Тверская-Ямская, 21, БЦ Four Winds Plaza
Muzey
Бар, Доставка еды, Европейская
Москва, Космодамианская наб., 52, стр. 7
Анджело
Бар, Итальянская, Летняя веранда
Москва, просп. 60-летия Октября, 5, корп. 3
Балкон
Европейская, Итальянская, Кондитерская
Москва, Новинский б-р, 8, ТЦ Lotte Plaza, 7 этаж
Генацвале
Европейская, Итальянская, Летняя веранда
GEOТОРИЯ
Доставка еды, Европейская, Итальянская
Иерусалим
Доставка еды, Еврейская, Европейская
Москва, Б.Бронная, 6, стр. 3
Пироговский дворик
Банкетный зал, Доставка еды, Европейская
Мытищи, дер. Пирогово, Центральная, 100б
Seiji
Доставка еды, Летняя веранда, Японская
Москва, Комсомольский просп., 5/2
Тайский слон
Доставка еды, Европейская, Китайская
Москва, Хорошевское ш., 25
Территория
Банкетный зал, Бар, Доставка еды
Beermaster
Бар, Европейская, Итальянская
Истра, Воскресенская пл., 2а
Родник
Банкетный зал, Бар, Восточная
Москва, Ленинский проспект, 146
Дирижабль
Доставка еды, Европейская, Итальянская
Люберцы, Октябрьский просп., 366, ТЦ «Орбита»
Уже открыты: 25 любимых веранд, где можно пообедать прямо сейчас
С 16 июня в Москве начинается летний ресторанный сезон: открываются веранды и террасы на свежем воздухе. После двух с половиной месяцев ограничений гости наконец-то могут заказывать столы, есть салаты и холодные супы, пить спритцы и лимонады – пока, правда, только на улице. Но ведь лето в самом разгаре! Ресторанный критик The City Александр Ильин советует, куда иди первым делом – вот 25 адресов в алфавитном порядке, на все случаи жизни.
Bigati Bar
Летняя веранда в Bigati Bar – просто еще одна линия посадки. Окна в заведении распахнуты настежь, поэтому внутреннее помещение тоже как будто на улице. В общем, теперь здесь будет несколько проще сесть и с толком выпить вина, что не может не радовать человека, оказавшегося на Земляном Валу вечером в пятницу, например, или во вторник – неважно.
Black Hat Bar
Карибский бар на берегу Садовой-Каретной, веранда маленькая, но очень тропическая – видимо, ребята решили отыграться за вынужденный простой и привезли столько зелени, сколько в принципе может здесь поместиться. Главный козырь – кубинские коктейли в бутылочках: подаются в мгновение ока, всегда правильно смешаны, можно брать с собой. Первую неделю после открытия вся еда за полцены.
Blanc
Одно из самых модных мест города обзавелось сразу двумя верандами. Идеология их едина и проста: зеленый остров в центре Москвы (плюс кожаные диваны и потертые восточные ковры). Причем невидимый для чужих – в такие глубины Хохловки случайно не забредешь. Музыку и танцы пока не обещают, однако дальше будет видно.
Blush
У бара Blush есть не только очевидные достоинства типа винной карты из 230 позиций, но и скрытые резервы. Самый главный из них – тихий образцовый московский внутренний двор, открывающийся исключительно под летнюю веранду. Кстати, расстояние между столами там всегда было большим, чтобы спокойно выпивать и разговаривать о своем. А теперь это еще и полезно для здоровья.
Buba by Sumosan
Обнесенный живой изгородью внутренний дворик на Цветном. Через пять минут и не вспомнишь, что рядом шумит улица, а через забор громыхает новиковский «Vаленок» (как так получается – загадка). Оформление подчеркнуто лаконичное и человечное: на случай дождя – маркиза, на случай палящего солнца – японские зонты. Кроме того, это один из лучших суши-баров в городе.
Eleven
Один из самых вкусных турецких мясных ресторанов в Москве Eleven открыл нарочито лаконичную веранду: красные, в рифму с соседней кирпичной стеной зонты, лондонские фонари, стриженые туи по периметру. В общем, стильно, много места (что по нынешним временам ценно вдвойне) и ничто не отвлекает от кебабов и стейков.
Grape Wine & Kitchen
Фото: Михаил Голденков/The City
Еще одна редкая и даже санкционированная возможность сидеть с бокалом вина прямо на улице, улыбаться настороженным прохожим, щуриться на солнце. Веранда, ясное дело, хорошая вещь сама по себе, но веранда при винотеке хороша вдвойне. В Grape отличная карта, причем подобрана специально к сезону.
Mitzva Bar
Отличные коктейли и израильская кухня почти в самом начале Пятницкой. Собственно бар находится в подвале, зато его веранда – во дворе, в 30 шагах от уличного движения. Однако эти шаги имеют ключевое значение: никто чужой не зайдет, все свои. И уж если вдруг сделается шумно, значит, это вы и шумите.
Modus
У ресторана Modus в этом году открывается целое шале, причем на крыше. С высоты третьего этажа в одну сторону открывается вид на небоскребы «Сити», в другую – на Плющиху. Потолок прозрачный и высокий, как будто обедаешь под открытым небом. Кстати, шеф-повар Modus теперь Андрей Жданов, бывшая правая рука Кетгласа. Определенно, есть смысл зайти попробовать.
Molon Lave
Нельзя говорить о московских ресторанных верандах и не упомянуть Molon Lave, потому что это квинтэссенция веселья. И никакой коронавирус не может помешать грекам радостно бить тарелки, таскать зубами столы и танцевать свои греческие танцы, пока ноги не начнут заплетаться. Впрочем, они обещают, прежде чем хватать стол зубами, тщательно протереть его антисептиком.
Peshi
Рыбный ресторан на втором этаже «Модного сезона» в гостинице «Москва» – дорогой и престижный. Открывающийся с веранды вид вполне соответствует статусу: вы обедаете, глядя на Кремль и Исторический музей. Идеальное место, чтобы встретиться вживую после долгой разлуки с кем угодно, кто вам действительно дорог, – хоть с родственниками, хоть с деловыми партнерами.
Probka на Цветном
Веранда ресторана Probka – такое же украшение Цветного, что и год назад. Все та же образцовая итальянская кухня. Дизайн в стадии элегантности и сезонное тирамису с лимончелло тоже без изменений. Только мест стало в два раза меньше – пандемия хоть и отступила, но точно не закончилась; любопытно, как это скажется на атмосфере места.
Regent by Rico
Еще одно хорошее место, чтобы выйти из самоизоляции. Точнее, два места, потому что в Regent by Rico две веранды: большая новая во дворе гостиницы «Арбат», которая как бы сезонное продолжение открывшегося в январе нового зала (авторства студии Wowhaus, между прочим), и маленькая в секретном дворике, работающая с самого начала. Правда, дорого. Но обоснованно: место уверенно тянет на мишленовскую звезду.
Semifreddo
У заслуженного ресторана Semifreddo – самая красивая, большая и уютная веранда в «Красной розе». Она деятельно застрахована от всех превратностей судьбы и капризов погоды: от холода есть обогреватели, от жары – сплошные жалюзи и генераторы тумана, от всякой инфекционной заразы – дезинфекция едва ли не чаще, чем в больнице. Плюс к тому сицилийская еда от Нино Грациано.
Stories
Небольшое средиземноморское добавление к цоколю сталинской высотки на Котельнической – той, где кинотеатр «Иллюзион». Вид на целых три набережные – Подгорскую, Устьинскую и собственно Котельническую – и на Большой Устьинский мост. При этом автомобильное движение, как ни странно, довольно далеко – по дорожке-дублеру рядом с верандой машины проезжают крайне редко.
«Академия»
В Москве открывается восемь «Академий» с верандами. Наша любимая – та, что в Камергерском переулке, напротив МХТ. Помимо прочих своих бесспорных достоинств, она еще и фактически ресторан при театре – можно перекусить перед спектаклем или поужинать после. А пока театры закрыты, здесь отлично и завтракать, благо завтраки подают в течение всего дня – на веранде, очень по-чеховски.
«Воронеж»
В Москве свободное пространство в дефиците, и рестораторы ищут его всюду, в том числе на крышах. В «Воронеже» именно такая история – летом крыша исторического особняка на Пречистенке превращается в панорамную веранду с видом на храм Христа Спасителя. Меню включает все лучшее со всех трех этажей, и это идеальное время, чтобы посетить «Воронеж».
Крыша ресторана KM20, переехавшего с Кузнецкого Моста в Столешников переулок, но сохранившего прежний адрес в своем названии и прежнюю безубойную идеологию в меню. Вид на Москву с высоты полета бывалого московского воробья, не летающего выше третьего этажа: вот Большая Дмитровка, вот Тверская площадь, а вот церковь Космы и Дамиана. Отличная крыша! Другой такой точно нет.
«Кот Шредингера»/Neon Monkey
Одна веранда на два заведения – не особо скрывающийся, но тайный, странный и культовый «Кот Шредингера» и тайский Neon Monkey. Расположение – вытянутый в длину двор, состоящий из сплошных служебных входов; просто идите вглубь. В меню коктейли, что хоть сейчас в Instagram, тайская еда с высоким градусом подлинности и шоты, шоты, шоты. Место, чтобы повернуться спиной ко всему миру.
«Оджахури»
Веранда при грузинской лавке на Усачевском рынке с мангалом и барной стойкой, то есть с шашлыками и стейками, со свежим тархуном и мандариновым лимонадом. Надо сказать, что «Оджахури» не прерывала работу ни на один день благодаря своему простецкому статусу: она же не ресторан, она же лавка, просто хлеб печет и все такое прочее.
«СибирьСибирь»
«СибирьСибирь» выступает в жанре «дача видного ученого в новосибирском Академгородке»: веранда получилась просторная и вальяжная, столы – каждый в отдельной беседке, озеленение – сахалинская гречиха (говорят, разрастется не хуже бамбука), ковыль, хвощи и папоротники. В меню, как обычно, муксун, чир, омуль, марал и прочие лоси с медведями; имеется также салат из крапивы.
«Турандот»
Веранда ресторана «Турандот» носит официальное звание «шампань-терраса» и очень похожа на французский парк времен последних Людовиков: все кудряво и слегка потерто. Фонтаны, арки, колонны и гроты – то ли еще барокко, то ли уже рококо. Добавьте к этому вид на кроны Тверского бульвара, свежую устрицу и пузырящийся бокал – вот вы и на месте.
«Ухват»
Нет более естественного союза, чем пища из русской печи и свежий летний воздух. Тем более если все это происходит в ресторане «Ухват», что на Трехгорке. Здесь и печь стоит не только для красоты, и летняя веранда что надо. Насчет сохранности здоровья тоже не стоит беспокоиться: столы и стулья протирают антисептиком.
Важнейшая гастрономическая достопримечательность Москвы тоже обзавелась верандой – как, впрочем, и прошлым, и позапрошлым летом. В узкое пространство между стеной ЦДЛ и живой оградой помещается всего 24 человека – очевидно, что на места в этом гастрозаповеднике выстроится очередь.
«Черетто море»
Веранда «Черетто море», по сути, засаженный липами двор старого московского особняка, почти весь целиком. Прямо-таки воплощение духа Замоскворечья, неторопливого и эпикурейского. Сидеть предлагается на цветастых, несовременно просторных диванах, с которых даже привставать не хочется. Хорошо еще, что у ресторана есть своя парковка.
Читайте также
Новости
Все права на материалы, находящиеся на сайте m24.ru, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе об авторском праве и смежных правах. При любом использовании материалов сайта ссылка на m24.ru обязательна. Редакция не несет ответственности за информацию и мнения, высказанные в комментариях читателей и новостных материалах, составленных на основе сообщений читателей.
СМИ сетевое издание «Городской информационный канал m24.ru» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации средства массовой информации Эл № ФС77-53981 от 30 апреля 2013 г.
Средство массовой информации сетевое издание «Городской информационный канал m24.ru» создано при финансовой поддержке Департамента средств массовой информации и рекламы г. Москвы. (С) АО «Москва Медиа».
Мы хотим быть там, где вам удобно, поэтому теперь узнать о том как провести время в Москве можно из наших аккаунтов в соцсетях. Мы говорим об этом городе понятно и интересно. Мы рассказываем о нем для вас.