в какой ресторан сходить в минске

Лучшие рестораны Минска

Вы собираетесь в Минск? Уже выбрали программу экскурсий и гостиницу, а теперь ищете где вкусно позавтракать, пообедать и поужинать, где можно попробовать аутентичную белорусскую кухню?

Тогда читайте обзор лучших ресторанов Минска.

Ресторан «Камянiца»

Эта корчма в старославянском стиле называет себя «машиной времени». И в самом деле, переступая порог «Камянiцы» словно бы попадаешь в заведение XIX века. Уютное убранство, широкие деревянные столы, приветливый персонал и, конечно же, экологически чистая натуральная и очень вкусная еда. В этом ресторане можно попробовать настоящую белорусскую кухню — знаменитые драники, борщ, речная рыба по-нарочански, фруктовые штрудели и медовики… Отзывы об этом ресторане сходятся в одном: здесь можно поесть «как у бабушки», по-настоящему домашнюю и душевную еду.

Адрес: ул. Первомайская 18, Минск
Телефон: 8 017 294-51-24
kamyanitsa.by

Ресторан «Кухмистр»

Данное заведение пусть и не отличается самыми низкими ценами в Минске, пользуется заслуженной популярностью за счет высокого качества подаваемых блюд, их разнообразия и высокого класса обслуживания. В то же время, заоблачными цены «Кухмистра» назвать нельзя, они вполне доступны для обычного туриста. Интерьер выполнен профессиональными дизайнерами и может похвастаться одновременно белорусской аутентичностью и вкусом, без перегруженностью «декорациями». Особенно рекомендуем попробовать здесь грибной суп, квас и смаженину по-литвински.

Адрес: ул. Карла Маркса 40, Минск 220030
Телефон: 8 017 327-48-48

Ресторан «Васильки»

Расположенный в центре Минска ресторан вполне соответствует своему «милому» названию. Его нельзя назвать «торжественным», зато это место, куда необязательно приходить в строгих костюмах или вечерних платьях, вполне подойдут джинсы и другая простая одежда. Интерьер удачно оформлен зеленью и напоминает сад — под стать названию. Ресторан «Васильки» по праву гордится своими фирменными блюдами из картофеля, и их действительно стоит попробовать — особенно вкусны драники, колдуны с мясом, вареники и солянка с пампушками. Отдельное внимание стоит уделить безалкогольным напиткам: квасу, морсу и васильковой воде, в честь которой и навзано заведение. Цены в ресторане под стать оформлению — они «милые», вполне по карману среднестатистическому туристу.

ул. Я. Коласа, 37 (МЦ “Айсберг”)
тел. (029) 706-70-34

пр-т Независимости, 89
тел. (017) 280-06-24, (029) 764-46-59

пр-т Независимости, 16
тел. (029) 706-44-52

ул. Бобруйская, 6 (ТРЦ “Galileo”)
тел. (044) 748-82-69

ул. П. Глебки,5 (ТЦ “Скала”)
тел. (029) 188-60-35, (029) 557-48-55

ул. Налибокская, 1 (ТЦ “Караван”)
тел. (029) 654-10-58

Ресторан «Староместный пивовар»

За пивом обычно едут в Германию или Чехию. Но это в корне неверный подход, потому что Минск тоже может похвастаться отличным местным пивом. Хотите попробовать? Тогда идите в ресторан «Староместный пивовар». Посетившие этот ресторан особенно рекомендуют сваренное по старинному рецепту «рубиновое» пиво с добавлением ягод, а так же темное пиво чешских сортов, но сваренное здесь же, при ресторане. К пиву предлагается соответствующая кухня — много мяса, острых и соленых закусок. Побывавшие в ресторане отмечают поистине щедрые размеры блюд, далеко не всем удавалось «осилить» среднюю порцию. И все это по довольно умеренной цене.

Адрес: улица Герцена 4, Минск
Телефон: 8 017 396-96-66
st-pivovar.by

Пивной ресторан «Гвоздь»

Еще одно примечательное заведение для любителей пенного напитка. В «Гвозде» большой выбор немецкого, чешского и местного пива и мясных и овощных закусок к нему. Сам ресторан может похвастаться веселой атмосферой — здесь всегда царит праздник и довольно шумно, поэтому сюда лучше всего приходить большой компанией. Отличное место, чтобы посмотреть футбол с друзьями — кстати говоря, матчи здесь транслируются постоянно.

Адрес: улица Тимирязева 65, Минск
Телефон: 8 044 583-83-83
pubgvozd.by

Ресторан «Я Ж ТЕБЕ ГОВОРИЛ. »

Таким необычным названием встречает гостей один из самых интересных ресторанов Минска. Примечателен он не только кухней, но и культурной программой — здесь выступают национальные группы, а порой и авангардную музыку. Если вы хотите не просто поужинать, а провести вечер, погрузившись в музыкальную атмосферу, то тогда вам идеально подойдет этот ресторан. Вас так же порадует безукоризненно вежливое обслуживание и, конечно же, вкусные блюда. Гвоздь меню — десерт «шоколадный стейк» просто необходимо попробовать, если вы любите сладкое.

Адрес: улица Октябрьская 5а, Минск
Телефон: 8 044 500-00-00
www.mestoproedu.by

Ресторан «Чумацький Шлях»

Один из старейших ресторанов Минска — существует уже более десяти лет и неизменно пользуется популярностью как местных жителей, так и гостей белорусской столицы. Здесь вам предложат украинскую, восточноевропейскую и белорусскую кухню. Оформление весьма колоритно — хорошее место, чтобы сделать интересные фото. Цены не самые низкие, но отзывы туристов сходятся на том, что по карману абсолютному большинству.

Адрес: ул. Мясникова 34, Минск
Телефон: 8 017 200-90-91

На нашем сайте вы можете посмотреть фото ресторанов Минска и выбрать тот, который подойдет лично вам.

Источник

Где в Минске поесть как белорус: 11 заведений с национальной кухней

Когда-то минчане жаловались на то, что общепиты с национальным колоритом можно пересчитать по пальцам. Со всей ответственностью заявляем: теперь для этого понадобятся пальцы хотя бы двух человек.

КУХМІСТР
ул. К. Маркса, 40

Это один из лучших ресторанов белорусской и литвинской кухни в Минске: посетители хвалят не только кухню, но и яркий, нетипичный интерьер. Цены выше среднего (супы – от 7 руб., салаты и закуски – от 9 руб., горячие блюда – от 15 руб.), но зато вас встретят с настойками и халявками (это маленькие бутерброды с салом и огурцом), а с четверга по субботу – еще и с живой музыкой. Если вы на машине, то лучше не оставляйте свой транспорт на самой улице: часто работает эвакуатор. Обслуживание очень обходительное, официантки отлично знают меню и говорят по-английски.

На tripadvisor хвалят говядину, мы вдохновлены наборами к хреновухе или пиву, а еще холодниками (два вида свекольника, два вида окрошки и холодный суп из щавеля). Настойки и квас – собственного приготовления. Рестораторы, описывая свое меню, нахваливают суп тертюха, татарские колдуны из баранины, сырник, верещаку, вантрабянку, ружанские медальоны из говядины с соусом из боровиков, завиванец по-слуцки и вилейские колдуны.

Обеденное меню недорогое, цены начинаются от 6 руб. (или можно заказать что-то из основного меню со скидкой 30%), если за две недели придете пять раз, то пятый обед получите бесплатно. А вот еще завлекалочка: «Цалкам беларускамоўным кліентам пры замове вячэры (ад 18-й гадзіны) прапануем у падарунак напой і дысконтную карту сталага госця, якая дае права на зніжку 10%».

КАМЯНІЦА
ул. Первомайская, 18

«Камяніца» уже стала культовым местом (и культовым фестивалем) – непросто найти минчанина, который там ни разу не был. Если вы один из таких уникумов, то обязательно наведайтесь: в ресторане готовят много вкусного на углях (гриль-меню доступно с 17:00). Цены не сильно кусаются: полкило колдунов с мясом и грибами обойдется вам в 15 руб. Все порции увесистые, так что заказывайте осторожно. Настойки, морс и квас делают на месте.

Может показаться, что внутри мрачновато, но зато есть камин, а гостей по вечерам развлекают артисты в средневековых костюмах: поют песни и зовут танцевать.

АГІНСКІ
ул. Воронянского, 12

Это один из проектов создателей «Камяніцы» – шляхетная кухня, драники из-под ножа (будет дольше, чем жарить замороженные, зато вкусно – на одной тарелке подают драники из тыквы, из кабачков и стандартные картофельные). Блюдо драников в 1 кг на целую компанию стоит 18 руб. – вполне себе приемлемые цены. Всего тут пять способов подать драники (попробуйте с языком в сливочном соусе) и еще четыре вида колдунов. Все супы – по 6 руб. Смотрите, какие необычные блюда тут самые популярные: салат «Агінскі», салат с пикантной курицей в малиновом соусе, судак «Неманский», свинина с коньячным соусом, фирменный десерт «Северные Афины». Есть детское меню, но нет собственной парковки, хотя место по соседству обязательно найдется.

Обеденное меню обновляется каждый день, вчера можно было съесть весь комплекс, заплатив 6,5 руб. (салат, щи, плов и блинчики с малиновым вареньем). В меню много горячих напитков – глинтвейны, гроги, тодди, имбирный или клюквенный чай. В воскресенье – семейный день и скидка на меню 20%.

СВОИ
пр-т Независимости, 22

«Свои» когда-то поразили нас тем, что здесь спокойно можно заказать стакан кефира или молока. Интерьер спокойный, универсальный с национальными элементами. Меню не только национальное, но есть четыре вида драников (от 5,50 до 9,50 руб.). Порции не огромные, но достаточные. Хозяева хвалят жур, ребра в имбирно-медовой карамели, драники с лесными грибами, утку с жареной капустой и шкварками. Здесь тоже делают свои настойки, травяные чаи подают с вареньем, а еще взбивают шейки на кефире с облепихой или лесными ягодами.

Вторники объявлены сладкими: десерт и кофе можно заказать за 5 руб., мы собираемся попробовать свекольно-шоколадный пирог и яблоки в кляре с карамелью. Если придете обедать дважды, то третий обед обещают принести бесплатно (не забудьте попросить карту гостя).

ТАЛАКА
ул. Раковская, 18

Страўня маленькая и в полуподвале, но уютная: дверь из деревенской хаты, сундук, утюги, пилы, плуг, стол из ткацкого станка, камин, полумрак. Существует заведение уже давно, вытяжка неидеальная, wi-fi нет, но кормят хорошо: меню основано на книге «История белорусской кухни».

Самое популярное блюдо – «Подтравка грибная в хлебе». Пока будете ждать, можно погрызть баранок, которые стоят на столах; когда будете уходить – предложат угоститься самогоном с закуской. В меню достаточно вариантов рыбы (форель, карп, судак, щука), большое разнообразие мяса (кролик, индейка, утка, лось – с ним готовят суп, есть даже олень), мачанку можно попробовать с драниками или гречневыми блинами. За комплект из горохового супа, драников с белыми грибами и морса заплатите 18 руб.

РАКАЎСКІ БРОВАР
ул. Витебская, 10

Этот большой ресторан находится прямо напротив «Талакі» (и ему уже 20 лет, представляете?), и главная достопримечательность тут – шесть сортов крафтового пива, которое делают прямо на месте. Из еды подают и традиционные блюда национальной кухни, и классику европейской. Посетители хвалят запеченную свиную рульку, но это скорее немецкая история. Супы можно пробовать по 6,90 руб., кроме ухи из осетрины (10,50 руб.). Есть запеченные свиные уши за 4 руб., больше 1/2 кг колдунов обойдутся почти в 20 руб. Драники в трех вариациях – к мачанке (14,50 руб.), с лисичками (12,50 руб.) и со сметаной (8,50 руб.). Еда вкусная, но не восхитительная – за ушами не трещало.

Заведение работает после полуночи, есть залы для курящих, аквариум с рыбами на съедение и живая музыка ежедневно после 20:00. Владельцам «Раковского Бровара», кстати, принадлежит еще и кафе «У Франциска».

ВАСІЛЬКІ
ул. Я. Коласа, 37, пр-т Независимости, 89 и 16, ул. Бобруйская, 6, ул. П. Глебки, 5, ул. Налибокская, 1

Ну, в «Васількі» гостей столицы мы разрешаем вести, только если вы рядом и не спешите – там бывает довольно и медленно. А еще нам когда-то запретили там зарядить телефон, так что сами понимаете.

Но в целом еда удовлетворительная. Драниковые порции большие и недорогие: «святочныя» с творожным соусом, кусочками огурца и лососем обойдутся в 7,50 руб., столько же стоит сковородка драников с лисичками и беконом. Колдуны с мясом – 7,30 руб., с грибами – 6,90 руб. Супы стоят от 4,10 до 8,10 руб. В общем, во всех смыслах народное заведение.

ГРУНВАЛЬД
ул. К. Маркса, 19

Тут точно будет шляхетная кухня и нежное обслуживание: здесь всегда много иностранцев, так что меню есть на разных языках и официанты примут заказ на английском. Зал для некурящих очень маленький, зато есть лучшая летняя терраса в городе! Кухня интересная, и завтраки крутые, да и кофе тут умеют варить хорошо. Цены выше среднего, но периодически появляются акции на скидочных сайтах, так что сможете сэкономить.

ГРАЙ
ул. Интернациональная, 33

Это кафе открыла команда «Камяніцы» и «Агінскага» – видимо для того, чтобы иметь возможность фестивалить круглый год. Тут целых три этажа, сводчатые потолки, есть залы, посвященные Елене Киш или Шагалу, сцена, на которой постоянно проходят концерты. Музыку вывели колонками прямо на улицу. На tripadvisor хвалят драники, мачанку, настойки и средневековые пляски.

Шляхетная кухня тоже есть – попробуйте бигос (18 руб.) и печисто из говядины (25 руб.). Драники с грибным соусом стоят 7 руб., с икрой – 12 руб., есть фирменный драник «Грай» (порция чуть побольше) с копченой грудинкой, яйцом, сыром и сметаной за 10 руб. Расположение просто идеальное – прямо за Дворцом Республики.

СЛАВЯНСКІ КУТ
ул. Берестянская, 2

Мы когда-то попробовали там очень нежную говядину с брусничным соусом и чуть не проглотили язык. Заведение государственное, и это видно, но в погоне за разнообразием заглянуть туда будет не лишним. Есть несколько разных залов плюс две небольшие комнатки. Драники подают не только с лососем (12 руб.), но и с тунцом (10 руб.) или просто со сметаной (5,50 руб.). Что примечательно, готовят бабку (такое нечасто встретишь в Минске), стоит она 12 руб. Все супы – по 5 руб., кроме фляков (6 руб.). Подают сковородки, хороший выбор мяса и рыбы, есть клёцки и вареники.

ДРАНІКІ ВЯСКОВЫЯ
ул. Козлова, 2

Не сказать, что это прямо кафе национальной кухни – но название как бы намекает. Закусочная прямо в центре, цены очень демократичные – минчане сразу облюбовали это место! Встретить тут можно самые разнообразные компании – почти как в «Центральном», только лучше.

Супы стоят в районе 3 руб., колбаски с тушеной капустой и пюре – 4,5 руб., свиные уши с горохом – 4,4 руб. и столько же бигос. Драники не великие, но с мачанкой нормально.

А вы куда ходите за традиционной едой?

Делитесь в комментариях!

Фото: Instagram, Зелёный портал

Источник

Где поесть в Минске

Как и любой современный мегаполис, Минск богат на рестораны с различной кухней – местной, европейской, американской. Из большого списка заведений можно выбрать что-то по душе каждому.

Содержание:

Где позавтракать в Минске

Демократичное и душевное кафе Stories расположено в центре Минска. Главное «блюдо» заведения – круассаны. Если времени на полноценную трапезу нет, можно взять сет из кофе и круассана. Для более основательного завтрака подойдут чиабатты с начинкой, каши или гранола.

Адрес: Интернациональная, 14
Завтраки: пн-пт: 8:30 – 13:00, сб-вс: 10:00 – 13:00

В Минске работают три пекарни известной французской сетиPaul – на Интернациональной улице, 21, в торговом центре «Дана Молл» и на улице П. Мстиславца, 11. Гостям предлагают традиционные эклеры и тарты с ягодами, а также еду посерьезнее: каши, сырники, яичницы. В меню также представлены комбинированные завтрак – кофе с круассаном или багет с маслом, кофе и апельсиновый сок.

Адрес: ул. Городской вал, 10
Завтраки: пн-пт: 8:00 – 12:00, сб-вс: 11:00 – 14:00

В кафе Union Coffee предпочитают завтракать семьи с детьми, молодежь в заведении появляется нечасто. В меню необычных позиций вы не найдете, зато сможете насладиться панкейками со сметаной и черникой или творожным кремом, шоколадом и нутеллой на выбор. Здесь также представлен широкий выбор сэндвичей. В качестве приятного бонуса – бесплатный кофе к каждому завтраку.

Адрес: ул. Янки Купалы, 17
Завтраки: пн-пт: 8:00 – 12:30, сб-вс: 8:00 – 16:00

Оба гастропаба ButterBro пользуются большой популярностью у местных, поэтому в выходные дни столики лучше бронировать заранее. Обязательно попробуйте сырники – это главное блюдо в меню завтраков. Кроме них вам предложат стандартные варианты для утренней трапезы: омлеты, каши, блинчики или оладьи. Если хотите чего-нибудь необычного, обратите внимание на авторские блюда – блинчики с икрой и сырным муссом или тыквенные оладьи.

Лучшие рестораны города

В ресторане Кухмистр пытаются возродить кулинарные традиции Великого княжества Литовского. Рецепты тщательно отбирают, ориентируясь на проверенные временем источники. Интерьер представляет собой современную вариацию на тему средневековья. На стенах висят ретро-фотографии, а на подоконниках стоят банки с компотом – и они не бутафорские. Напиток можно заказать. В меню много разновидностей драников, вареников и колдунов, блюда из свинины, говядины, курицы и рыбы.

Адрес: ул. Карла Маркса, 40
Часы работы: ежедневно с 12:00 до 23:00
Средний чек: 50-55 р.

По задумке владельцев Simple все блюда готовятся из местных продуктов. Несмотря на то, что место позиционируют как ресторан национальной кухни, привычных драников в меню нет. Зато есть салат со свиными ушами, бисквит со свеклой, суп с осетриной и копченой сметаной.

Адрес: ул. Ленина, 50
Часы работы: ежедневно с 8:00 до 24:00
Средний чек: 35 р.

Адрес: пр-т. Независимости, 11/2
Часы работы: ежедневно с 12:00 до 24:00
Средний чек: 55-60 р.

Название ресторана Draniki говорит само за себя – здесь вы можете попробовать самое популярное блюдо белорусской кухни, а также литовские цеппелины, мачанку, холодец, традиционные супы. Вся еда готовится с соблюдением местных традиций, но в то же время учитываются и современные тренды подачи и оформления. Ресторан расположен в самом сердце Минска.

Адрес: пл. Свободы, 4
Часы работы: ежедневно с 11:00 до 24:00
Средний чек: 25-50 р.

Конечно, в Минске есть заведения не только с белорусской и литовской кухней. Так что если вы вдруг устанете от картофельных блюд, отправляйтесь в модный Ronin (ул. Максима Богдановича, 78), где вам предложат роллы, суши и другую азиатскую еду. Итальянской пастой, ризотто и пиццей кормят в траттории La Scala (ул. Немига, 36). За испанскими закусками можно отправляться в Tapas Bar (ул. Интернациональная, 9).

Самые интересные бары

В гастробаре «Тише мыши» можно сытно поужинать или взять легкую закуску под авторские коктейли. Помимо них в барной карте – аперитивы, ликеры, вина, крепкие спиртные напитки. По пятницам и субботам в заведении выступают музыканты и играют диджеи, а в воскресенье проводятся кинопоказы. С февраля 2018 года в баре действует система True Cost: на входе вы платите от 5 до 15 рублей (в зависимости от времени суток), а позиции из меню будут доступны по себестоимости.

Адрес: пр-т. Победителей, 11
Часы работы: вс-пн: 12:00 – 24:00, вт-чт: 12:00 – 01:00, пт-сб: 12:00 – 03:00

Бар Svobody.4 – это рай для любителей качественных вин, хорошей музыки, путешествий и искусства. Заведение работает с утра и до ночи, и за весь день несколько раз меняется: утром здесь можно неспешно завтракать с семьей, днем обедать с коллегами или партнерами, а вечером пить вино и слушать музыку на виниле. Винная карта составлена таким образом, что сделать выбор будет несложно даже тем, кто не разбирается в напитке. Все позиции делятся на группы: свежие и легкие, породистые и элегантные и так далее. Год и регион производства остаются за скобкой.

Адрес: пл. Свободы, 4Часы работы: вс-чт: 10:00 – 24:00, пт-сб: 10:00 – 02:00
Средний чек: 10-20 р.

Культовый бар Хулиган известен шумными вечеринками и вкусными коктейлями. Здесь собирается вся творческая и неординарная молодежь города, а тусовки частенько перетекают из зала во двор. В баре царит дружелюбная атмосфера, а бармены всегда не против поболтать с посетителями.

Адрес: ул. Октябрьская, 16
Часы работы: ежедневно, 17:00 – 04:00
Средний чек: 20-30 р.

Главная «фишка» бара Бессонница в том, что здесь вы можете выпить коктейль рано утром или плотно поесть ночью. Заведение создавалось под впечатлением от путешествий и частой смены часовых поясов, поэтому условности времени в нем отсутствуют. Бармены могут приготовить для вас коктейльную классику или смешать что-то по вашему личному заказу.

Адрес: ул. Герцена, 1Часы работы: ежедневно, 12:00 – 05:00
Средний чек: 50-70 р.

Адрес: ул. К. Маркса, 14
Часы работы: пн-сб: 16:00 – 02:00, вс – выходной
Средний чек: 35-50 р.

Источник