в каком городе находится кондитерская фабрика славянка
Фабрика Славянка
История становления и развития «Славянки» составляет особую гордость для ее работников.
В 1571 г. согласно указу Ивана IV Грозного в месте впадения р. Убли в р. Оскол был заложен Усть-Ублинский острожек для охраны южных рубежей Руси от набегов татар. Он просуществовал 15 лет и был впоследствии упразднен, но вплоть до 1593 г. служилых людей отправляли нести дозор на этот рубеж. В 1593 г. город под именем Оскол основан как застава на южных рубежах Русского царства. Город назван по имени реки, на берегах которой расположен. Основную часть населения составляли военные и крестьяне. В 1599 году основана слобода Казацкая.
Изготовление сладостей в Старом Осколе началось с производства лампадного масла, а точнее – с оборудования, закупленного для этого производства. Поставили Дьяковы на фабрику паровую машину мощностью в 650 лошадиных сил, закупленную в Бельгии, а пар для вращения ее турбин производил огромный котел.
Попутно пар от котла решили использовать для выпечки калачей и бубликов. Вот с этого-то все и началось. Немного позже заводят Дьяковы крупную пасеку, получают мед. В лесах тогда было много орехов, их по народному рецепту дробили и смешивали с медом.
В начале 19 века кондитерский «цех» Дьяковых начал расширять производство и ассортимент. Выпекали пряники из овсяной и пшеничной муки с глазурью, освоили выпуск конфет «Раковые шейки», ирис, джем, мармелад.
Весной 1929 года, когда фабрику национализировали, она остановилась, люди остались без работы. Судьба оборудования, которое было установлено на фабрике, неясна.
Через год, весной, областные власти, наконец, вспомнили об опустевшей фабрике, на которой все же остались котел и паровая машина. Люди узнали о решении восстановить фабрику и собрались на митинг на территории фабрики.
За реставрацию фабрики взялись мастера слесарного дела. В конце 1931 года фабрике были переданы все складские помещения, размещенные на ее территории. А уже 7 ноября 1932 года фабричные рабочие празднуют победу окончания реконструкции. С этого и начинается история Старооскольской кондитерской фабрики «Славянка».
До 1941 года фабрика выпускала в основном пряники разных сортов, карамель и халву. В период Великой Отечественной войны кондитерскому производству был нанесен большой ущерб. И как только немцы оставили город, на фабрике собрались бывшие работники, в основном женщины и начали восстанавливать разрушенное оборудование. Изголодавшийся народ не ждал приглашений, и одними из первых задымили в городе трубы кондитерской фабрики – началась выпечка хлеба, который по тем временам был самым дорогим и вкусным лакомством.
Есть в истории кондитерской фабрики и чисто военная страница, которая запечатлела напряжение великой битвы, развернувшейся в Центральном Черноземье в 1942—1943 годах. На территории кондитерской фабрики, сразу после освобождения города Старый Оскол от немецко-фашистских захватчиков основался госпиталь.
Все дальше на Запад откатывался от Белгородчины фронт, возрождалась и вставала на ноги кондитерская фабрика. На ней пекли хлеб, резали его на ломтики и сушили сухари для фронта, а уже в конце 1944 года был запущен карамельный цех, наладилось производство пряников, которое становилось основным направлением в кондитерском деле на фабрике.
В 50 – е годы на фабрике произведено основное техническое оснащение цехов: установлена механизированная линия по выработке завернутого ириса «Золотой ключик», помадосбивальная станция, ротационная машина для формирования сахарного печенья, тестомесительная машина, дражировочный котел, конфетозаверточные машины. Все это дало возможность повысить производительность кондитерской фабрики в десятки раз.
В 60-е годы фабрика была вынуждена прекратить выпуск мучнистых кондитерских изделий. Хорошо отлаженное производство пришлось остановить из-за падения спроса на пряники и печенье. В связи с этим ассортимент кондитерских изделий значительно сократился. Коллектив фабрики ищет пути расширения ассортимента продукции, осваивает новые виды изделий. Если учесть жестокую регламентацию новинок в условиях той экономической системы, необходимость согласования выпуска новой продукции с вышестоящими инстанциями, то руководство фабрики в каком-то смысле совершило экономический подвиг, пробив такое большое количество новинок.
С 1970 года и до современной реконструкции фабрики ассортимент выпускаемых изделий увеличился до 150 наименований. Растет выпуск продукции, расфасованной в художественные коробочки.
В 1981 году решается вопрос по реконструкции фабрики для этого централизованно выделяются средства на строительство корпусов и приобретение оборудования.
В следующие десять лет на территории действующей фабрики с учетом прибавки земельных участков построены: сооружение нового производственно-бытового корпуса, водонапорная башня, инженерные сети, дороги, подведен газ, количество артезианских скважин доведено до пяти, сооружена емкость под патоку. Также введены в эксплуатацию трансформаторные подстанции.
Первой продукцией обновленной фабрики стал ирис «Золотой ключик», на прилавках магазинов появляется карамель с начинкой, конфеты “Птичье молоко”, отливные сорта конфет.
После реконструкции к 1990 году мощность кондитерской фабрики «Славянка» составила около 15 000 тонн в год.
Но и на этом сплоченный коллектив фабрики не останавливается. Принимается решение о расширении производства и оснащение его самым новейшим и высокотехнологичным европейским оборудованием.
Реконструкция сооружений и цехов, постоянное техническое перевооружение и приобретение новых автоматизированных линий по выработке кондитерских изделий позволило с гордостью перешагнуть кондитерской фабрике «Славянка» в новое тысячелетние.
В этом вроде бы бесстрастном историческом повествовании есть движение вперед, отмеченное переменами, появлением новшеств в технологическом процессе, расширении ассортимента, улучшении условий быта работающих на фабрике людей. Процесс совершенствования не имеет предела и какого-то конца, поэтому такой коллектив, взявший что-то от предприимчивости купцов Дьяковых, вооруженный современными знаниями и технологиями, добьется осуществления поставленных целей с отличными результатами.
О группе компаний
дитерских изделий. За 85 лет своей истории «Славянка» стала символом стабильного качества и совершенного вкуса. Продукция компании, на которой выросло ни одно поколение россиян, давно стала визитной карточкой нашей необъятной Родины.
История семьи Дьяковых и Кондитерской фабрики им. 1-ого мая
Группа компаний «Славянка» начала свою историю в 70-е годы XIX века с небольшого маслобойного производства именитого старооскольского купца Дьякова. Иван Алексеевич Дьяков вместе с братом Александром владел заводом по производству высококачественного конопляного и орехового масла. Позже на площадке маслозавода было запущено производство сладкой продукции: пряники, мармелад, джем. В начале XX века кондитерский цех Дьяковых расширил свое производство и ассортимент, начал выпуск конфет «Раковые шейки», ириса, карамели.
9 марта 1929 года комиссия ГПУ приняла решение о национализации предприятия. В 1932 году закончилось строительство полумеханизированной фабрики имени Первого Мая, производительностью до 10 тыс. тонн кондитерских изделий в год. До 1941 года фабрика выпускала пряники разных сортов, карамель и халву. За годы Великой Отечественной войны от производственных, складских и вспомогательных помещений фабрики остались одни стены. Но уже в феврале 1943 года, как только немцы оставили Старый Оскол, на фабрике началась выпечка хлеба. Эпоха технической модернизации фабрики началась в 1951 году с момента установки первых механизированных линий.
В 1981 году на Старооскольской кондитерской фабрике началась масштабная реконструкция. В ноябре 1988 года был подписан акт о сдаче в эксплуатацию нового шестиэтажного корпуса мощностью 12 500 тонн в год, где первой продукцией были ирис, леденцовая карамель, отливные сорта конфет. Знаменитое «Птичье молоко» стали вырабатывать с января 1990 года. Но и после реконструкции фабрики продолжается ее техническое переоснащение и ввод новых мощностей. С февраля 1995 года после реконструкции помещения склада готовой продукции начинает работать шоколадный цех по производству различных сортов конфет, что позволило фабрике резко увеличить выпуск конфет в коробках.
Начало новой истории КФ «Славянка»
Агрокомплекс Потудань
В 2000 году в состав компании вошло агропредприятие «Потудань», основной приоритет которого – производство экологически чистой сельскохозяйственной продукции.
«Славянка плюс»
В 2002 году введен в эксплуатацию новый производственный комплекс «Славянка плюс» мощностью более 100 тыс. тонн в год. Это современное предприятие, оснащенное оборудованием от ведущих мировых производителей, подарившее россиянам эксклюзивные, неизвестные ранее кондитерские изделия на основе нуги и карамели. В 2004 году здесь начался выпуск самого успешного и всеми любимого бренда «Степ».
«Какао-продукт»
Увеличение спроса на шоколад и шоколадные изделия послужило стимулом для создания в 2004 году нового производства по переработке какао-бобов и получению всего спектра собственных какао-продуктов высокого качества. Благодаря этому «Славянка» получила контроль над полным циклом операций – от закупки и обработки какао-бобов до производства готовых шоколадных изделий высочайшего класса.
«Гофропак-Славянка» и «Полиграфия-Славянка»
Открытие в 2008 году собственного полиграфического производства позволило компании «Славянка» выйти на новый, быстрорастущий рынок упаковки. Упаковочный бизнес компании динамично развивается и полностью обеспечивает кондитерское производство всеми видами упаковки высокого качества. В настоящее время «Полиграфия-Славянка» является крупнейшим производителем упаковки в регионе.
«Славянка-люкс»
Ежегодное увеличение объемов продаж компании послужило стимулом для увеличения производственной мощности на 30% и строительства в 2008 году новой фабрики «Славянка – люкс», которая выпускает любимые всеми бренды компании: «Левушка», «Обыкновенное чудо», «Детский Сувенир». В 2010 году «Славянка» впервые вошла в 100 крупнейших компаний России по рейтингу журнала «Форбс», став примером успешного промышленного предприятия. В 2011 году компания «Славянка» впервые выпустила более 100 тыс. тонн кондитерских изделий.
«Старооскольский механический завод»
В 2009 году в группу компаний «Славянка» вошло старейшее в Старом Осколе машиностроительное предприятие «Старооскольский механический завод». Благодаря масштабной реконструкции и модернизации мощностей предприятие с более чем столетней историей активно развивает новые технологии, внедряет проекты по робототехнике. Сегодня механический завод специализируется на выпуске оборудования для пищевой и горной промышленности и фасонном литье по технологии отливки в холодно-твердеющие смеси.
Масштабное развитие
В 2015 году в состав компании «Славянка» вошли такие уважаемые кондитерские предприятия России, как кондитерская фабрика «Конфи» в Екатеринбурге, кондитерская фабрика «Волжанка в Ульяновске и кондитерская фабрика имени Н.К. Крупской в Санкт-Петербурге.
«Кондитерская фабрика им Н.К. Крупской»
История кондитерской фабрики имени Н.К. Крупской начинается с 1938 года. Накануне Великой Отечественной войны здесь начали выпуск самых популярных советских конфет «Мишка на Севере», производство которых не прекращалось даже в сложный период жизни блокадного Ленинграда. За самоотверженный труд во время Великой Отечественной Войны фабрика была занесена в Книгу Почета Санкт-Петербурга.
Кондитерская фабрика «Конфи»
Легендарная кондитерская фабрика «Конфи» была основана в 1967 году. Изделия кондитерской фабрики не раз удостаивались высоких оценок на выставках в Лондоне и Вене, были отмечены высшими наградами международных и российских ярмарок: «Приз за качество» (Швейцария), Международный приз «За качество», учрежденный Клубом лидеров торговли (Франция), «Золотой Меркурий». На протяжении уже 23 лет фабрика производит знаменитое детское печенье «Малышок», вкус которого мы помним с детства.
Кондитерская фабрика «Волжанка»
Кондитерская фабрика «Волжанка» в Ульяновске – это не просто одно из самых любимых предприятий пищевой промышленности Поволжья с более чем 40-летней историей, но и первая в нашей стране кондитерская фабрика, получившая международный сертификат качества ISO. За годы работы предприятие не раз становилось лауреатом конкурса «100 лучших товаров России», а также обладателем престижного почетного диплома Московского Международного Фестиваля Рекламы.
Группа компаний «Славянка» сегодня
Торгово-развлекательный комплекс «Славянский» и «Дом детского творчества»
Активно участвуя в социальном развитии родного города, компания «Славянка» взялась за реконструкцию старой части города, воплотив в жизнь идею преображения исторического центра. Открытые в 2015-2016 гг. офисный и торгово-развлекательный комплексы «Славянский» органично вписались в архитектурную композицию центральной части Старого Оскола. В конце 2017 года для талантливой и одаренной молодежи города на территории комплекса распахнул свои двери Дом детского творчества.
Распределительный центр «Элит» и логистический парк
Для повышения качества обслуживания клиентов и совершенствования логистической системы в августе 2017 года в Старом Осколе начала работу первая очередь нового высокотехнологичного распределительного центра федерального значения площадью более 17 500 кв.м. Собственный автопарк группы компаний «Славянка» насчитывает более 150 единиц техники, в числе которых современные автопоезда марки MAN и Merсedes для дальномагистральных перевозок, которые позволяют осуществлять быструю и качественную доставку кондитерской продукции в самые удаленные уголки страны.
Расширение сети фирменных магазинов «Славянка
Широкий ассортимент продукции и лояльность покупателей к брендам компании позволили за 2 года развить фирменную торговую сеть, насчитывающую на сегодняшний день более 160 магазинов во всех регионах России.
Социальные проекты
Духовные ценности
«Славянка» вносит большой вклад в развитие культурных и духовных ценностей региона. В 2010 году для жителей города Старый Оскол построен храм в честь преподобного Сергия Радонежского. В 2014 году в селе Песчанка открыл свои двери для прихожан храм Рождества Пресвятой Богородицы. В 2017 году в селе Потудань был построен храм святого Георгия Победоносца. Освящение Храма состоялось 24 ноября 2017 года в день 85-летия группы компаний «Славянка».
База отдыха «Славянка»
Летом 2011 года на берегу Старооскольского водохранилища открылась база отдыха «Славянка», включающая в себя гостиничный и спортивно-оздоровительный комплексы, а так же бассейн с подогревом. База стала любимым местом отдыха не только для сотрудников компании, но и для всех жителей и гостей со всех регионов России.
В 2014 году компания «Славянка» удостоена звания «Российское предприятие высокой социальной эффективности» за эффективную реализацию своей социальной политики. Подтверждая это почетное звание, компания ежегодно инвестирует миллионы рублей в различные благотворительные и социальные программы, поддерживает талантливых детей и старооскольцев, занимающихся спортом. Сладкие подарки от «Славянки» получают все старооскольские первоклассники в День знаний и выпускники на празднике последнего звонка. В 2016 году была учреждена именная стипендия для учащихся Старооскольского городского округа, ставших победителями региональных и федеральных олимпиад.