в каком городе на раскопках нашли печи очень похожие на современные дровяные печи для пиццы
В каком городе на раскопках нашли печи очень похожие на современные дровяные печи для пиццы
Помпейская печь – всем известная купольная печь родом из Италии. Такая печь предназначена только для готовки еды, а не для обогрева помещения. Помпейскую печь еще называют неаполитанской или тосканской.
История дровяной неаполитанской печи началась более 3000 лет назад, в ней выпекали хлеб. Круглые печи впервые были обнаружены археологами на берегах Египта, далее – на территории тюркских народов.
В периоды войн и завоевательных походов круглые дровяные печи были найдены на Балканах, и с тех пор круглая печь является характерной для Европы.
В римском городе Помпеи археологи нашли очень хорошо сохранившуюся дровяную печь. Благодаря этой находке, круглые дровяные печи стали называть помпейскими, а родиной такой печи считается Италия.
В Италии дровяные печи приобрели особую популярность в период Второй Мировой Войны, когда еду готовили сразу на большое количество человек, живших в коммунах или общинах. После войны помпейская печь была почти в каждом доме Италии, так как в ней было экономно готовить и можно было прокормить большую семью.
В настоящее время итальянские помпейские печи распространены повсеместно. В дорогом ресторане или маленькой кофейне легко увидеть стоящую в углу аккуратную дровяную печь. Пицца в такой печке получается изумительно вкусной и ароматной.
Классический, спокойный дизайн помпейской печи подойдет для любого интерьера. Такая печь может работать как на дровах, так и на газу.
Немного теории
Помпейские печи продуманы до мельчайших деталей. В такой печи легко научиться готовить шедевры мировой кулинарии!
Как регулируется температура внутри печи? Когда дрова уже разгорелись и выдают много жара, начинают выделяться продукты сгорания. Эти самые продукты на выходе из печи условно «давят» на поток кислорода, что снижает температуру внутри печки.
И наоборот – если по каким-то причинам дрова отдают мало жара, то объем продуктов горения уменьшается, в печь поступает больше кислорода. Чем больше кислорода, тем сильнее горение дров.
Своя игра (Обзор выпуска 2018-01-14)
Дата эфира: 14 января 2018 года
Телекомпания: НТВ Ведущий: Пётр Кулешов
Вторая игра сезона 2018 года.
Содержание
Участники
Ход игры
Первый раунд
Собаки (300)
На вопрос Мужчины: «Что делает здесь Дикий Пёс?» — Женщина ответила: «Его имя больше не Дикий Пёс, а Первый Друг, и он будет нам другом во веки веков». Назовите автора.
Отвечает Алексей Середа.
Правильный ответ: Редьярд Киплинг — «Кошка, которая гуляла сама по себе»
Английская тема (300)
Её составляют штаты Коннектикут, Мэн, Массачусетс, Нью-Гэмпшир, Род-Айленд и Вермонт.
Отвечает Михаил.
Правильный ответ: Регион Новая Англия
Английская тема (200)
Кот в мешке. Тема: Космос на марках. На марке США, выпущенной в честь солнечного затмения, краска реагирует на тепло. Стоит подержать палец на тёмном круге, как проступит именно это изображение.
Играет Алексей Бакуменко. Ставка — 100.
Ответ игрока: Солнечный диск, солнце
Правильный ответ: Луна
Английская тема (100)
В молодости Лев Толстой был его завсегдатаем, а в «Анне Карениной» устами князя Щербацкого назвал его «храмом праздности».
Отвечает Алексей Бакуменко.
Правильный ответ: Английский клуб
Английская тема (400)
Этот английский художник, запечатлевший собор в Солсбери, вопреки фамилии в полиции не служил.
Отвечает Михаил.
Правильный ответ: Джон Констебл
Все цвета радуги (100)
Такой флаг, поднятый пиратами, наводил ужас почище «Весёлого Роджера»: он означал, что пленных брать не будут.
Отвечает Алексей Середа.
Правильный ответ: Красный флаг
Все цвета радуги (200)
Вопрос от спонсора «Столото». Ведущий «Русского лото» Михаил Борисов даёт бочонкам остроумные прозвища. Именно этот номер он называет «перчатками».
Отвечает Алексей Бакуменко.
Правильный ответ: 55
Начать пословицу (200)
«…а под катящийся не успевает».
Отвечает Михаил.
Правильный ответ: «Под лежачий камень вода не течёт…»
Начать пословицу (100)
«…а и выклюет, да не вытащит».
Отвечает Алексей Бакуменко.
Правильный ответ: «Ворон ворону глаз не выклюет…»
Начать пословицу (300)
«…и пришибить некому, и умирать не хочется».
Правильный ответ: «Старость не радость…»
Начать пословицу (400)
«…трава соломы зеленее».
Отвечает Алексей Середа.
Правильный ответ: «Утро вечера мудренее…»
50 на 50 (200)
Два века назад художник Фридрих Овербек стремился объединить черты итальянской и немецкой живописи и даже написал аллегорическую картину «Италия и Германия». Найдите Германию.
Отвечает Михаил.
Правильный ответ: Рыжеволосая девушка справа
50 на 50 (100)
По статистике, людей этого пола молния поражает в четыре раза чаще.
Отвечает Михаил.
Правильный ответ: Мужчины
Академии и академики (300)
Вопрос-аукцион. В середине XV века учёные из придворной академии Седжона Великого придумали для этого языка собственную письменность, но китайские иероглифы ещё долго были в ходу.
Играет Михаил. Ставка — 1 200 (ва-банк).
Правильный ответ: Корейский язык
Академии и академики (200)
В 2011 году академию наук этого государства впервые возглавил протестант — нобелевский лауреат, биолог Вернер Арбер.
Отвечает Алексей Бакуменко.
Ответ игрока: Австрия
Отвечает Михаил.
Правильный ответ: Ватикан
Академии и академики (400)
Этого академика Хрущёв защищал как мог и даже вернул его на пост президента ВАСХНИЛ.
Отвечает Михаил.
Ответ игрока: Вавилов
Отвечает Алексей Бакуменко.
Правильный ответ: Трофим Денисович Лысенко
50 на 50 (300)
Кот в мешке. Тема: Насекомые. За этот характерный рисунок на спинке учёные присвоили одному из видов навозного жуков латинское название Казанова.
Играет Алексей Середа. Ставка — 500.
Правильный ответ: Сердечко
Собаки (200)
Вопрос-аукцион. Марк Твен язвил, что именно туда берут не по заслугам, а по протекции. Иначе бы вы остались за порогом, а впустили бы туда вашу собаку.
Играет Михаил. Ставка — 2 200 (ва-банк).
Правильный ответ: Рай
Академии и академики (100)
В Академии художеств этого города учились Пабло Пикассо и Сальвадор Дали, а вот Франсиско Гойю туда не приняли.
Отвечает Алексей Середа.
Правильный ответ: Мадрид
Все цвета радуги (300)
За вакцину от этой опасной болезни вирусолог Макс Тейлер в 1951 году получил Нобелевскую премию.
Отвечает Алексей Бакуменко.
Правильный ответ: Жёлтая лихорадка
Все цвета радуги (400)
Мост Золотые Ворота в Сан-Франциско окрашен именно в этот цвет — чтобы в тумане был заметнее.
Отвечает Михаил.
Правильный ответ: Оранжевый цвет
Академии и академики (500)
Первыми её преподавателями стали братья Иоаким и Софроний Лихуды, прибывшие в Москву с рекомендательной грамотой от восточных патриархов.
Отвечает Михаил.
Правильный ответ: Славяно-греко-латинская академия
Английская тема (500)
Отвечает Алексей Середа.
Правильный ответ: Английский дебют в шахматах
Все цвета радуги (500)
В Средние века вайда красильная принесла богатство французской области Лангедок. Спрос на такую краску из вайды достигал заоблачных высот.
Правильный ответ: Синяя краска
Начать пословицу (500)
«…а там хоть под лавку».
Правильный ответ: «Дорога ложка к обеду…»
50 на 50 (400)
В финале Кубка европейских чемпионов 1960 года игроки «Реала» Ди Стефано и Пушкаш наколотили «Айнтрахту» семь голов. «Покер» сделал именно он.
Отвечает Алексей Середа.
Правильный ответ: Пушкаш
50 на 50 (500)
В 1940 году два патрульных самолёта столкнулись в небе над Австралией и сцепились намертво: один снизу, другой сверху. Удивительно, но пилоту этого самолёта удалось посадить на землю оба.
Отвечает Алексей Середа.
Ответ игрока: Нижнего
Отвечает Михаил.
Правильный ответ: Верхнего
Собаки (100)
Большинство авиакомпаний пускают собак массой до 8 килограммов именно туда — в особой переноске.
Отвечает Алексей Середа.
Правильный ответ: В салон (больше 8 кг. — в багаже)
Собаки (400)
На фотографии с собакой проводят именно эту процедуру.
Отвечает Михаил.
Ответ игрока: Она стерилизуется и помечается после этого
Отвечает Алексей Середа.
Правильный ответ: Чипирование
Собаки (500)
Какая страна выпустила почтовую марку?
Отвечает Алексей Бакуменко.
Правильный ответ: Венгрия (на картинке венгерская овчарка пули)
Итог раунда
Второй раунд
Вопросы от… (200)
Вопросы задаёт директор театра «Новой оперы» имени Евгения Колобова, художественный руководитель арт-проекта «Тенора XXI века» Дмитрий Сибирцев.
Театр носит имя своего основателя, выдающегося русского дирижёра Евгения Владимировича Колобова. Евгений Владимирович проработал в оперных театрах более 30 лет: в Свердловске, Ленинграде и Москве. Ленинградский театр имени Кирова. Как он называется сейчас?
Отвечает Михаил.
Правильный ответ: Мариинский театр
Вопросы от… (400)
Театр «Новой оперы» впервые в России поставил оперу Гаэтано Доницетти, посвящённую именно этой королеве Шотландии.
Отвечает Алексей Бакуменко.
Правильный ответ: Мария Стюарт
Вопросы от… (600)
Дмитрий — директор театра «Новой оперы». А какой великий композитор в 1786 году написал оперу «Директор театра»?
Отвечает Алексей Середа.
Ответ игрока: Верди
Отвечает Михаил.
Правильный ответ: Вольфганг Амадей Моцарт
Вопросы от… (800)
Театр «Новой оперы» — лауреат престижной премии «Casta Diva». «Casta Diva» — это первые слова самой известной арии из оперы Винченцо Беллини. Как называется эта опера?
Правильный ответ: «Норма»
Вопросы от… (1 000)
Оркестр театра «Новой оперы» — постоянный участник фестиваля «Ростовское действо» в Ростове Великом на территории именно этого музея-заповедника.
Отвечает Алексей Бакуменко.
Ответ игрока: Плещеево озеро
Отвечает Михаил.
Правильный ответ: Ростовский Кремль
Книги XX века (600)
«Цветы слабые. И простодушные. И они стараются придать себе храбрости. Они думают — если у них шипы, их все боятся».
Отвечает Михаил.
Правильный ответ: Антуан де Сент-Экзюпери — «Маленький принц»
Книги XX века (800)
«В дела мудрецов носа не суй, голову потеряешь».
Правильный ответ: Джон Рональд Руэл Толкин — «Властелин колец»
Плавали, знаем (600)
В 1827 году пароход «Кюрасао» впервые в истории преодолел на паровом ходу Атлантику. «Кюрасао» шёл под флагом этой страны.
Отвечает Алексей Бакуменко.
Правильный ответ: Нидерланды
Плавали, знаем (400)
По словам Геродота, финикийские моряки ещё в VII веке до нашей эры за три года совершили такое плавание.
Отвечает Алексей Середа.
Ответ игрока: Кругосветное
Отвечает Михаил.
Правильный ответ: Вокруг Африки
Плавали, знаем (200)
Кот в мешке. Тема: Пишите письма. Какая рыба в романе «Дети капитана Гранта» проглотила бутылку с письмом заглавного героя?
Играет Алексей Бакуменко. Ставка — 1 000.
Ответ игрока: Вариант № 1, рыба-меч
Правильный ответ: Вариант № 3, акула-молот
Исландия (200)
В прошлом году количество одних только американских туристов в Исландии превысило число этих людей.
Отвечает Михаил.
Правильный ответ: Жители Исландии
Исландия (400)
Ржаной хлеб хверабрёйд исланды готовят не в духовке: тесто укладывают в деревянную форму и зарывают неподалёку от этого.
Отвечает Алексей Середа.
Правильный ответ: Гейзер
Путь на мундиаль (400)
Лишь этому европейскому гранду удалось пройти отборочный турнир без потерь — 10 побед в 10 играх.
Отвечает Алексей Середа.
Правильный ответ: Сборная Германии
Путь на мундиаль (200)
Его хет-трик в матче с Эквадором вывел сборную Аргентины на чемпионат мира.
Отвечает Алексей Середа.
Правильный ответ: Лионель Месси
Путь на мундиаль (600)
Перед решающим матчем с Гондурасом хозяева запустили дроны на тренировку соперника: выявить слабые стороны. Может и помогло: эта сборная победила 3:1 и вышла в финальную часть.
Отвечает Алексей Середа.
Правильный ответ: Сборная Австралии
Путь на мундиаль (800)
Проиграв в последнем матче немотивированной команде Тринидада и Тобаго 1:2, эта сборная впервые за 30 лет не попала на чемпионат.
Отвечает Алексей Середа.
Правильный ответ: Сборная США
Путь на мундиаль (1 000)
Поразив ворота сборной Черногории, этот поляк с 16 голами стал лучшим в истории голеадором в рамках одного отборочного европейского турнира.
Отвечает Алексей Середа.
Правильный ответ: Роберт Левандовски
Исландия (600)
До середины XX века многие дома в Исландии строились из этого материала: из дорогого дерева был только «скелет».
Отвечает Алексей Середа.
Ответ игрока: Глина
Отвечает Алексей Бакуменко.
Правильный ответ: Дёрн
Исландия (800)
Памятники этому исландцу установлены в Бостоне, Чикаго и многих других городах США; праздник в его честь отмечают 9 октября.
Отвечает Алексей Бакуменко.
Правильный ответ: Лейф Эрикссон Счастливый
Исландия (1 000)
Этот герой «Бесов» в прошлом «примазался где-то к какой-то учёной экспедиции в Исландию и действительно побывал в Исландии».
Правильный ответ: Николай Всеволодович Ставрогин
Плавали, знаем (800)
Вопрос-аукцион. В 1987 году спортсменка Линн Кокс преодолела его вплавь за 2 с небольшим часа. «Положим конец холодной войне», — ликовали газеты.
Играет Алексей Середа. Ставка — 4 100 (ва-банк).
Правильный ответ: Берингов пролив
Книги XX века (400)
«Дождь лил четыре года одиннадцать месяцев и два дня».
Правильный ответ: Габриэль Гарсиа Маркес — «Сто лет одиночества»
Книги XX века (200)
«Большой брат следит за тобой».
Отвечает Михаил.
Правильный ответ: Джордж Оруэлл — «1984»
Книги XX века (1 000)
«Прекратите, козёл заприходован!»
Правильный ответ: Братья Стругацкие — «Понедельник начинается в субботу»
Кино США (200)
Сериал «Путеводный свет» выходил на телеэкранах с 1952 по 2009 год, и не удивительно, что в США «мыльной опере» принадлежит этот рекорд.
Отвечает Алексей Середа.
Правильный ответ: Самая долгая транслируемая передача на национальном телевидении (до выхода на ТВ сериал вещал в радиоформате с 1937 года)
Кино США (400)
В прошлогоднем опросе кинокритиков 52 стран лучшей комедией всех времён была признана эта кинолента Билли Уайлдера.
Отвечает Михаил.
Правильный ответ: «В джазе только девушки»
Кино США (600)
Первый «Оскар» за лучший фильм получили «Крылья» Уильяма Уэллмана, снятые в 1927 году. Кинолента осталась единственной такой среди оскароносных.
Отвечает Алексей Бакуменко.
Правильный ответ: Немой фильм
Кино США (800)
Совершая прыжок с крыши на крышу на съёмках шестой серии фильма «Миссия невыполнима», он не сорвался вниз лишь благодаря страховке, но ногу всё же сломал.
Отвечает Михаил.
Правильный ответ: Том Круз
Кино США (1 000)
17 октября 2017 года в московском Доме музыки состоялся показ этой киноленты Чарли Чаплина с музыкальным сопровождением национального филармонического оркестра России.
Отвечает Алексей Бакуменко.
Правильный ответ: «Огни большого города»
Плавали, знаем (1 000)
В годы Второй мировой он снял фильм «Спасательная шлюпка». Полтора часа камера не покидает лодки, где после крушения собрались несколько американцев и матрос с немецкой субмарины.
Отвечает Алексей Середа.
Ответ игрока: Жак Ив Кусто
Правильный ответ: Альфред Джозеф Хичкок
Итог раунда
Третий раунд
Печки (300)
На раскопках в этом городе нашли печи очень похожие на современные дровяные печи для пиццы.
Отвечает Алексей Середа.
Правильный ответ: Помпеи
Лавочки (300)
На памятнике группе «Beatles» в Алматы только он сидит на лавочке с гитарой, остальные стоят рядом.
Отвечает Алексей Бакуменко.
Ответ игрока: Маккартни
Отвечает Алексей Середа.
Правильный ответ: Джон Леннон
Соборы и церкви (300)
В средневековой Европе люди с такими болезнями следили за церковной службой снаружи через особое отверстие в стене — агиоскоп.
Отвечает Алексей Середа.
Правильный ответ: Инфекционные заболевания
Печки (600)
Кот в мешке. Тема: Пионерия. Подобные мандаты выдавались в январе 1943 года делегатам I слёта юных пионеров этого города.
Играет Алексей Бакуменко. Ставка — 1 500.
Ответ игрока: Фрунзе
Правильный ответ: Ленинград
Лавочки (600)
Под этот инструмент стилизована скамейка рядом с музеем Ференца Листа в Будапеште. И выкрашена соответственно.
Отвечает Алексей Середа.
Правильный ответ: Фортепьяно
Русские художники (300)
В начале 1890-х годов он совершил поездку в Америку, а уже в Феодосии по сделанным эскизам написал Ниагарский водопад.
Отвечает Михаил.
Правильный ответ: Иван Константинович Айвазовский
Музыкальные инструменты (300)
Первые покупатели называли такие гитары «сковородками» за круглый алюминиевый корпус.
Отвечает Алексей Бакуменко.
Правильный ответ: Электрогитары
Печки (900)
В США такие печки прозвали «толстобрюшками», а в Японии именовали в честь мудреца Дарумы.
Отвечает Михаил.
Правильный ответ: Буржуйки
Музыкальные инструменты (600)
У японского инструмента кото их 13, и у каждой когда-то было своё имя: «мудрость», «элегантность» или, скажем, «военное мастерство».
Отвечает Михаил.
Правильный ответ: Струны
Музыкальные инструменты (900)
Недавно в Британии обнаружили на чердаке скрипку Уоллеса Хартли. Эксперты уверены: на ней Хартли и играл в последние минуты жизни. А где именно?
Отвечает Алексей Бакуменко.
Правильный ответ: «Титаник»
Соборы и церкви (600)
На этой площади Московского Кремля расположены и Успенский, и Архангельский, и Благовещенский соборы.
Отвечает Михаил.
Правильный ответ: Соборная площадь
Соборы и церкви (900)
Фотография сделана Прокудиным-Горским больше века назад, но вы церковь Иоанна Предтечи с колокольней тоже, наверняка, видели не раз. Назовите город.
Отвечает Алексей Середа.
Правильный ответ: Ярославль (эта церковь изображена на оборотной стороне купюры в 1 000 рублей)
Цветы (300)
Его цветок изображён на белорусской памятной монете. Впрочем, в природе никаких цветов у него нет: размножается спорами.
Отвечает Алексей Бакуменко.
Правильный ответ: Папоротник
Соборы и церкви (1 200)
В этом итальянском городе расположен главный храм ордена францисканцев. В крипте церкви похоронен сам Святой Франциск.
Отвечает Алексей Середа.
Правильный ответ: Ассизи
Русские художники (600)
После смерти Флавицкого братья не смогли продать эту картину на Всемирной выставке в Париже. Купил её Третьяков, но не за 18 000 рублей, как просили братья, а за 4 300.
Отвечает Алексей Бакуменко.
Правильный ответ: «Княжна Тараканова»
Соборы и церкви (1 500)
На мраморных парапетах собора Святой Софии в Стамбуле есть надписи этим алфавитом, вероятно оставленные стражей византийских императоров.
Отвечает Михаил.
Правильный ответ: Рунический алфавит
Печки (1 200)
В армянских поселениях, где не было церкви, священник мог провести эту церемонию перед тониром — земляной печью.
Отвечает Алексей Бакуменко.
Правильный ответ: Венчание
Русские художники (900)
Выходец из купеческой семьи художник Евгений Камзолкин впервые предложил этот символ оформления первомайских торжеств 1918 года.
Правильный ответ: Серп и молот
Русские художники (1 200)
Его картина «Неутешное горе» автобиографична. Художник писал полотно после смерти собственного сына.
Отвечает Алексей Бакуменко.
Ответ игрока: Серов
Правильный ответ: Иван Николаевич Крамской
Русские художники (1 500)
Кот в мешке. Тема: Певучий вопрос. У какого дерева герой песни из фильма «Ирония судьбы, или С лёгким паром!» спрашивал, где его любимая.
Играет Алексей Середа. Ставка — 1 500.
Правильный ответ: Вариант № 2, тополь
Цветы (600)
В этой части Великобритании нарцисс — национальный цветок: ведь распускается ко дню святого Давида, крестившего кельтов.
Отвечает Михаил.
Ответ игрока: Северная Ирландия
Отвечает Алексей Бакуменко.
Правильный ответ: Уэльс
Цветы (900)
Первые одиннадцать стихов этого сборника были опубликованы под общим названием «Лимб» — в честь одного из кругов ада.
Отвечает Алексей Середа.
Правильный ответ: Шарль Бодлер — «Цветы зла»
Лавочки (900)
Этот бытовой предмет — ответ на русскую загадку: «Туда Митя, сюда Митя — и под лавку ушёл».
Отвечает Михаил.
Правильный ответ: Веник
Лавочки (1 200)
У ганзейских мастеров, изготавливавших именно их, были особые скамейки с отверстиями, куда вставляли свайки, шилья и прочие инструменты.
Отвечает Алексей Середа.
Ответ игрока: Обувь
Отвечает Алексей Бакуменко.
Правильный ответ: Паруса
Лавочки (1 500)
Этот тип гробницы получил название от арабского слова «скамья», хотя сами египтяне называли их «домами вечности».
Отвечает Алексей Бакуменко.
Правильный ответ: Мастаба
Печки (1 500)
На изразцовой печи в доме этого семейства были надписи: «Если тебе скажут, что союзники спешат к нам на выручку, — не верь» и «1918 года, мая 12 дня я влюбился».
Отвечает Алексей Середа.
Ответ игрока: Дом, где находились Романовы в ссылке, дом Ипатьева
Отвечает Алексей Бакуменко.
Правильный ответ: Дом Турбиных
Цветы (1 200)
Кактус Шлюмбергера называют и «рождественником» и так, по назанию месяца.
Отвечает Алексей Середа.
Правильный ответ: «Декабрист»
Музыкальные инструменты (1 200)
Вопрос-аукцион. На церемонии открытия Олимпиады в Пекине о начале игр возвестили традиционные китайские барабаны фоу. Барабанов было столько.
Играет Алексей Бакуменко. Ставка — 6 000.
Ответ игрока: Восемь
Правильный ответ: Две тысячи восемь
Музыкальные инструменты (1 500)
Среди экспонатов музея в этом литовском городе есть и такой аккордеонист.
Отвечает Алексей Бакуменко.
Правильный ответ: Каунас
Цветы (1 500)
Из их цветков турки делают своего рода долму, заворачивая мясо и рис.
Правильный ответ: Кабачок
Итог раунда
Финальный раунд
Тема: Заслуженная награда
В 2010 году Шнобелевскую премию по литературе получила ирландская полиция за полсотни дорожных штрафов, выписанных человеку по имени Prawo Jazdy. Переведите «имя» проштрафившегося.
Ответ Михаила Новосёлова: Водительские права
Ставка — 13 000.
Ответ Алексея Середы: Водительские права
Ставка — 11 000.
Ответ Алексея Бакуменко: Водительские права
Ставка — 3 800.
Правильный ответ: Водительские права
Итог игры
Алексей Середа прекращает участие в игре, уступая своё место Михаилу Новосёлову.