в каком году появилась шоколадка милка
В каком году появилась шоколадка милка
Milka — бренд шоколада и конфет, принадлежащий американской компании Mondelez International Inc. (часть бывшей Kraft Foods Inc). Ассортимент сладостей Milka довольно широк; качество высокое. Ценовые сегменты: средний и выше среднего.
Шоколад Milka впервые был произведен в 1901 году швейцарской компанией Suchard, основанной в 1826 году кондитером Филиппом Сушаром, когда владелец крупной швейцарской шоколадной фабрики Филип Сушард (Philippe Suchard) представил на суд потребителей новый сорт шоколада, содержащий изрядное количество молока. Помимо более нежного вкуса, новинка выделялась еще и необычным, по тем временам, сиреневой окраской упаковки. Сиреневый и по сей день остается фирменным цветом этого шоколада. Этот цвет был выбран не случайно — Сушард рассчитывал, что это обязательно привлечет внимание. И не ошибся. Впрочем та первоначальная версия значительно отличалась от современной. Название Milka появилось в результате своеобразного совмещения немецких слов milch (молоко) и kakao (какао). Правда, это официальная версия. Согласно другой, шоколад Milka был назван в честь хорватской певицы Милка Тернина (Milka Ternina), которая очень нравилась тогдашнему хозяину компании Suchar — Carl Russ-Suchard.
Отдельного упоминания заслуживает талисман шоколада — сиренево-белая Корова Милка (Milka Cow). Этот персонаж появился вместе с первыми плитками, но официальной эмблемой стал значительно позднее — в 1972 году. Впрочем, изначально это была просто белая корова на сиреневом фоне. Пятна у нее появились позднее. Кстати, в рекламе Milka часто используют белых коров, которым пририсовывают пятна сиреневой легко смывающейся краской. Узнаваемый образ, надо отметить.
Последние годы, в рекламе Milka, помимо коровы, можно встретить и других животных — антропоморфных сурков, медведей, кротов. Да и без людей дело не обходится. Ролики эти заслуживают отдельного упоминания, поскольку привлекательны и хорошо запоминаются. В них обязательно присутствуют альпийские луга, бездонное голубое небо, яркое солнце, чистые ручьи и зеленая трава.
Одна из первых версий упаковки Milka
Один из первых рекламных плакатов Milka
В любом случае, шоколад Milka завоевал популярность среди швейцарцев, к 1913 году объемы его производства выросли в 18 раз по сравнению с 1901 годом.
Рекламный плакат Milka, 1910-е
В 1970 году компания Suchard объединилась с другим швейцарским производителем шоколада — Tobler (владельцем известного бренда Toblerone). В результате образовалась фирма Interfood. А в 1973 году у бренда Milka появился свой характерный символ — лиловая корова. Создал его дизайнер Питер Шмидт (Peter Schmidt).
Корова — символ Milka
В 1982 году Tobler объединяется с компанией Jacobs Coffee, новая фирма получает название Jacobs Suchard, а восемью годами позже компания Jacobs Suchard (вместе с брендом Milka) была приобретена американской корпорацией Kraft Foods Inc., которая в октября 2012 года разделилась на две части; та, что владеет Milka, называется Mondelez International Inc. Сейчас Milka является одним из самых популярных брендов шоколада в мире.
Ныне шоколад Milka производится уже не только в Швейцарии, но и во многих других странах странах по всему миру. Как результат, с него исчезла надпись «швейцарский молочный шоколад». А с 1990 года, после поглощения компанией Kraft Food, исчезла с упаковок и фамилия Suchard.
В Украине шоколад Milka продается с 1994 года. Популярность у Milka в Украине весьма высока и продолжает расти. В значительной степени это обусловлено активными рекламными кампаниями, оригинальной и выделяющейся упаковке, а также сладким вкусом, который нравится многим россиянам.
Ежегодно производится более ста тысяч тонн различных сортов шоколада Milka.
Милка / Milka
Милка / Milka
Милка (англ. Milka) — бренд молочного шоколада.
В 1826 году швейцарец Филипп Сушард изобрел эффективный аппарат для приготовления смесей из какао-пудры с сахаром.
Аппарат Сушарда состоял из плоской, нагреваемой гранитной плиты, по которой вперед-назад перемещались гранитные ролики. Этот метод до сих пор используется при производстве шоколада.
Филипп Сушард основал шоколадную фабрику недалеко от Невшателя, в Серьере. Бизнес развивался сложно. В то время шоколад был дорогим продуктом, доступным только высшим слоям общества. Поэтому найти и удержать клиента было очень важно и сложно.
Фабрике могло угрожать разорение, если бы не одна историческая случайность. В те времена Невшатель был не только швейцарским кантоном, но и принадлежал королю Пруссии, от которого Сушард и получил личный заказ на изготовление шоколада для королевского двора.
Вскоре фабрика стала известна за границей, а образцы шоколада Suchard завоевали золотую медаль на Всемирной Лондонской Выставке в 1851-ом и на Парижской Международной Выставке в 1855-ом.
Известно, что Сушард был первым швейцарским предпринимателем, который открыл шоколадную фабрику за границей. Это произошло в 1880 году в немецком городке Леррахе, расположенном недалеко от Базеля. В начале 1880-х на долю фабрик Сушарда приходилась половина всего шоколада, произведенного в Швейцарии.
В 1901 году фабрика Филиппа Сушарда выпустила первую плитку молочного шоколада, который получил название Milka. Название Milka образовалось из двух немецких слов — Milch (молоко) и Kakao (какао), по названиям главных ингредиентов, однако поначалу многие считали, что шоколад назван в честь знаменитой хорватской певицы-сопрано Милки Терниной, которую якобы очень любил слушать Сушард. Впрочем, никаких доказательств (ровно как и опровержений) у этой версии нет.
Первая упаковка шоколада Milka была выполнена в модном тогда стиле art nouveau. Сиренево-белая Корова Милка (Milka Cow) появилась вместе с первыми плитками, но официальной эмблемой стала значительно позднее — в 1972 году. Только она была белой, а фон – фиолетовым. Цвет выбрали не случайно – для производителей шоколада он был не характерен, и Филипп Сушард справедливо полагал, что ситуация не изменится. Так корова и фиолетовый цвет стали неотъемлемым атрибутом шоколада Milka. Ее заменили только однажды – на изображение Святого Бернарда.
Возможно, это случайность, а, возможно и нет, но в 1895 году, незадолго до выпуска шоколада Milka, известный поэт Гелет Бергес написал стихотворение о фиолетовой корове:
I never saw a purple cow;
I never hope to see one;
but I can tell you anyhow;
I’d rather see than be one!
(Я никогда не видел фиолетовую корову, и, не надеясь, что мне повезет, я могу с уверенностью сказать – хотя бы одна фиолетовая корова наверняка существует).
Некоторые исследователи полагают, что своим возрождением в 1971 году в необычном фиолетовом цвете корова Milka обязана именно этому произведению. В конце концов, Святой Бернард был всего лишь одним из многих святых, а фиолетовая корова Milka действительно была одна.
Вначале появилась печатная реклама Milka, и цвет поменяли на уже готовой фотографии, но позже для телевидения настоящую корову пришлось покрасить. Для того, чтобы получился легкий, полупрозрачный оттенок, использовали распылитель, а после фотосессии краску счистили.
Самой популярной рекламной моделью была корова Ласточка из рекламной кампании 90-х. После того, как Ласточка перестала давать молоко, компания платила 6 000 франков в год на ее содержание.
Последние годы, в рекламе Milka, помимо коровы, можно встретить и других животных — антропоморфных сурков, медведей, кротов. Да и без людей дело не обходится. Ролики эти заслуживают отдельного упоминания, поскольку привлекательны и хорошо запоминаются. В них обязательно присутствуют альпийские луга, бездонное голубое небо, яркое солнце, чистые ручьи и зеленая трава.
Ныне шоколад Milka производится уже не только в Швейцарии, но и во многих других странах странах по всему миру. Как результат, с него исчезла надпись «швейцарский молочный шоколад». А с 1990 года, после поглощения компанией Kraft Food, исчезла с упаковок и фамилия Suchard.
Ежегодно производится более ста тысяч тонн различных сортов шоколада Milka.
Шоколад из Альп: история бренда Milka
Шоколад Милка знают все. Его можно купить в столичном супермаркете или маленьком сельском магазинчике. Сиреневый цвет упаковки выделяется на полках и давно уже стал визитной карточкой бренда. Но не многие знают, что знаменитый швейцарский шоколад появился больше ста лет назад.
Тайна названия
История Milka началась еще в XIX веке, когда швейцарский кондитер Филипп Сушард создал компанию Suchard, занимавшуюся выпуском сладостей. Именно Сушард в 1826 году создал устройство для создания шоколада, которое в усовершенствованном виде используется по сей день. Сначала фабрика работала в убыток, шоколад тогда был дорогим, а его производство – сложным. Так бы компания и канула в лету, но положения спас король Пруссии, заказавший сладости для своего двора. За этим последовал успех.
В 1880 году Филипп Сушард стал первым производителем шоколада, который открыл фабрику за границей. Можно сказать, что Сушард ввел моду на шоколад в Европе. А в 1901 году с конвейера его фабрики впервые сошел шоколад с альпийским молоком – Milka.
У происхождения названия бренда есть две версии – официальная и интересная. Согласно первой, слово «milka» — это всего лишь сочетание слов «молоко» и «какао». Вторая версия интереснее. Говорят, что Сушарду очень нравилась певица из Хорватии – Милка Тернина, в честь которой он и назвал новую марку шоколада. Характерный лиловый цвет упаковки появился сразу же, хотя оформление впоследствии несколько раз менялось. Цвет был выбран просто потому, что его не использовал больше ни один другой производитель.
Так или иначе, шоколадки Milka быстро завоевали популярность среди простых швейцарцев. Уже в 1913 году производилось в 18 раз больше шоколада, чем в 1901.
Тоблерон и лиловая корова
В самом начале производства в шоколаде Милка действительно использовалось молоко альпийских коров. Но достаточно быстро его заменили на сухое, что позволило снизить цену итогового продукта. Так Milka стала доступным шоколадом среднего качества, что, впрочем, нисколько не уменьшило народную любовь к бренду.
В 1970 году фирма Suchard объединилась с брендом Toblerone, образовав компанию Interfood. А спустя три года появился самый узнаваемый символ Милки – лиловая корова. Примечательно, что для съемок в рекламе коров действительно красили из пульверизатора в яркий сиреневый цвет.
В 80-х происходит еще одно слияние – на этот раз с компанией Jacobs. А через 8 лет концерн Jacobs Suchard приобретает крупная американская корпорация Kraft Foods Inc., которая и выпускает шоколад Милка в наши дни.
Виды шоколада
Под брендом Милка выпускается огромное множество видов шоколадок. Основная группа – это знаменитый молочный шоколад, который, в свою очередь, бывает следующим:
Кроме того, не так давно Milka создала коллаборацию с популярными брендами печенья. Так на свет появились шоколадки с печеньем:
Есть у Милки и три вида пористого шоколада. Это молочный пористый Bubbles, отличающийся оригинальной формой плитки, пористый шоколад с кокосом или с фундуком. Последний является самым сладким, даже слаще, чем обычный белый шоколад.
Темный шоколад Milka тоже представлен тремя видами. Обычный темный без добавок, с малиной и с обжаренным миндалем. Также есть шоколадки большого размера для больших любителей бренда и виды Милки, которые выпускаются только для рынков определенных стран. К последним относится, например, шоколад с йогуртом и рисовыми шариками, с овсяным печеньем, с тремя разными шоколадными начинками. А к 111-летию бренда вышел шоколад с ванильным пудингом и сливочной начинкой.
Милка – это не просто очередной бренд шоколада. Это название, известное миру уже более ста лет, превосходный вкус и огромное разнообразие вариантов. Более того, это доступная цена и запоминающаяся реклама. Все это делает шоколадки Milka очень востребованными гостьями в каждом доме.
Шоколад «Милка» Milkа
Молоко и шоколад «Милка»
Мы расскажем об истории этой известной швейцарской фирмы, как был основан бренд, какие сладости были особенно знамениты на протяжении его работы.
История шоколада «Милка»
17 ноября 1825 года в городе Нушатель (или Невшатель) в Швейцарии открылась пекарня-кондитерская Сушарт (Suchard), названная по фамилии владельца. Филипп Сушард и стал основателем бренда и, можно сказать, изобретателем плитки Милка. Дело в том, что особенно удачными из его рук выходили десерты, которые вскоре обрели популярность во всей округе. Уже в 1826 году ежедневно Филипп продавал около 25 кг шоколада! Очень немало для европейской провинции. Вскоре Сушард нанял рабочих, а там и производство переместил в город Серрер.
Разумеется, прослышав о любви швейцарцев к какао-плиткам, свои производства организовали и другие предприимчивые местные жители. Конкуренция росла. В 1890-х годах руководство фирмы приняло решение искать свою уникальность. Она была найдена не в упаковке, не в цвете и не в рекламе, а в молоке. По сей день, больше века плитки этой фирмы создаются на цельном альпийском молоке швейцарских коров. Вот почему продукция Милки является довольно дорогим продуктом, однако имеет потрясающий вкус. Именно так популярность оставила далеко позади конкурентов. В 20 веке фирма оставалась лидером европейского рынка.
Шоколад Милка и шоколад Тоблерон
Знали ли вы, что эти две компании объединены? В 1970 году эти компании слились: руководство «Милки» выкупило «Тоблерон» с целью создания новых вкусов. Сладости вышли на новый уровень. Вскоре руководство фирмы приобрело еще ряд компаний-поставщиков орехов и иных ингредиентов. Шоколатье компании (а именно так называют кондитеров, создающих оригинальные, уникальные рецепты плиток) трудились, не покладая рук. Путем таких вложений были получены плитки с фундуком, печенье с какао, а еще «легенда» – плитка из трех вкусов.
Можно выделить три этапа становления компании:
1890-е – формирование крупного производственного бренда из авторской кондитерской. Переход от горьких плиток к молочным, введение альпийского молока. Формирование стандарта вкуса швейцарской кондитерской плитки.
Появление уникальной белой швейцарской плитки из альпийского молока, задавшей тон белым плиткам по всему миру.
Польза и вред шоколада для детей
Важной чертой предложений швейцарской фирмы была ориентация на детей. Это значит не только и не столько направленности рекламной кампании, сколько удаление внимания натуральным ингредиентам, безопасным для детей.
Следствием такого позитивного направления стали и оригинальные рецепты с полезными составами (удивительно, но швейцарские плитки полезны!). Многие из них маркированы рекомендациями для детей, и единственно «вредным» составляющим в них является сахар: отсутствуют, например, красители, консерванты, усилители вкуса. Продукция швейцарцев «для взрослых» включает в свой состав консерванты, однако в незначительном количестве: срок годности невелик, консерванты остаются в нем лишь ради доставки и на прилавках магазинов эти плитки не залеживаются!
Состав шоколада Милка
В течение долгих лет истории бренда шоколатье не раз совершенствовали вкус и состав своих изделий. Руководство фирмы также меняло и брендинг компании. С 19 века неизменным, по словам специалистов, остался лишь один ингредиент – совершенное, оригинальное альпийское молоко.
Милка шоколад ассортимент
Отметим наиболее характерные черты продукции фирмы и ее самые интересные продукты.
Зато из классических молочных плиток фирма делает продукцию на любой случай: печенье с ним, мини-снеки для перекуса, батончики для перекуса более существенного есть даже наборы для быстрого самостоятельного приготовления плиток и огромные плитки по 300 г для компании друзей или особо проголодавшихся сладкоежек.
На весь мир прославился и дуэт Milka и Oreo, который позиционируется как сладость к утреннему чаю, заряжающая энергией. Пластинка печенья Орео при этом заключается в сливочный крем и плитку.
Можно ли назвать продукцию этого бренда самой известной на Земле среди плиток? Да!
Milka – легендарный бренд, любимый всеми.
 | Дарья Денисова (автор) |
_
Содержание:
Наверное, нет такого человека в мире, кто бы не любил шоколад. Очень важно, чтоб шоколад был не только красивым на вид, а также вкусным и полезным – это всё можно найти в таком вкуснейшем бренде, как Milka, бренде, который приносит только радость.
Предыстория сладкого бренда
Всё началось с того, что швейцарец Сушард Филипп в 1826 году изобрел аппарат для приготовления шоколада, который, кстати, используется и по сей день. После этого он решил открыть в Серьере шоколадную фабрику. «Шоколадный» бизнес было сложно развивать, потому что шоколад стоит довольно дорого. И вот, когда его фабрике уже грозило банкротство, произошло чудо – король Пруссии заказал шоколад для всего королевского двора. Очень скоро фабрика Филиппа стала известна и за границей, а в 1880 году он стал первым бизнесменом, который открыл фабрику по изготовлению шоколада за границей. Так Сушард Филипп ввел, так сказать, моду на шоколад.
История самой Milkа
Уже в 1901 году Сушард Филипп выпускает первый молочный шоколад – Милку.
Оформление первой упаковки Милки было в новом популярном стиле модерн. С самыми первыми плитками уже появилась знаменитая корова, но она стала официальной эмблемой Милки намного позже, спустя больше семидесяти лет, в 1972 году. Но вот только корова не была еще фиолетовой, она была белой на фиолетовом фоне.
Почему именно фиолетовый? Сушард полагал, что такое оформление упаковки очень оригинально, ведь мало кто делает её фиолетовой, точнее тогда совсем никто не делал этого. Он хотел выделиться, и у него получилось, ведь даже сейчас Milka очень выделяется на магазинных полках.
Но корова была на упаковке не всегда – её заменяли на Святого Бернарда.
После того, как в 1990 году Милку «взяла под опеку» компания Kraft Food, фамилия Сушард исчезла с упаковки.
Как Корова стала фиолетовой?
Интересно, что чуть до выпуска Милки, поэт Гелет Бергес в 1985 году написал стих о фиолетовой корове:
Я никогда не видел фиолетовую корову,
Но надеюсь, что мне повезет,
Я с уверенностью вам скажу –
Хотя бы одна фиолетовая корова где-то живет!
Может, это была просто случайность, а, может, именно это милое стихотворение стало прототипом всем известной фиолетовой коровы. И уже в 1972 году появляется наша любимая фиолетовая корова Milka, вытесняя Святого Бернарда.
Когда только появилась печатная реклама Милки, цвет коровы меняли уже на готовом фото, но немного позже ее красили специально в фиолетовый цвет, а после коровьей фотосессии, её сразу смывали.
Реклама Милки и её составляющие
Самой знаменитой коровкой в Milka была корова Ласточка, которую все очень любили и содержали её даже после того, как она постарела и перестала давать молоко.
Но не только коровы появляются в рекламных роликах Милки. Там также есть сурки, кроты, медведи, другие коровы и, собственно, люди.
Из чего обычно состоит реклама Милки:
Это всё делает рекламу Милки доброй, запоминающейся и милой. Ведь что еще нужно для рекламы шоколада?
Milka и мир
Сейчас, уже спустя много лет, Милка является одним из самых популярных марок шоколада в мире. Теперь она производится не только в Швейцарии, но и во многих других странах.
Милка начала стремительно развиваться и ежегодно производить больше 100 тысяч тонн разнообразных сортов шоколада. Ассортимент Милки очень обширный:
К своему 111 Дню Рождения Milka решила порадовать своих потребителей праздничными неповторимыми вкусами, такими как:
Milka приносит радость и удовольствие не только детям, но и взрослым, которым так приятно отвлечься от серьезных дел за плиткой нежнейшего шоколада.