пряники майнкрафт на торт своими руками
Торт Майнкрафт-Мастер класс
Добро пожаловать в КремТорт. В этом видео-уроке мы приготовим с Вами торт по мотивам любимой мальчишеской игры Майнкрафт.
Все у кого есть мальчишки, Вам сюда.
Испечем с Вами нежнейший шифоновый бисквит, Вы научитесь печь красивые, ровные и идеальные бисквиты.
Приготовим необычайно вкусный сметано– сливочный крем, с очень нежной и легкой текстурой.
Приготовим мега популярный крем Чиз на сливках. Самый вкусный крем Чиз. Какими должны быть сливки, чтобы хорошо взбивались, какая должна быть температура и все нюансы приготовления разберем в этом видео-уроке.
В уроке мы подробно разберем как собрать торт, как его идеально выровнять кремом, работа с аэрографом и много всего интересного.
Как работать с пряничным тестом, как вырезать фигурку меч майнкрафт, без дополнительных форм и насадок, только своими руками, обо всем этом в видео-уроке есть вся информация.
Также у Вас появится рецепт приготовления глазури для пряников. Мы с Вами полностью от начала до конца разрисуем айсингом пряничный меч. Из урока Вы узнаете какая должна быть консистенция у правильного айсинга, для того, чтобы уметь творить гладкие и красивые прянички, благодаря которым любой тортик превращается в произведение искусства!
Вы узнаете как рисовать по крему, каким должен быть крем, на котором можно рисовать. Урок очень интересный и познавательный.
НАЧНИТЕ УЧИТЬСЯ ПРЯМО СЕЙЧАС!
Содержание урока:
ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ ВИДЕО-УРОКА БУДЕТ ДОСТУПНА В ЛИЧНОМ КАБИНЕТЕ, СРАЗУ ПОСЛЕ ОПЛАТЫ
Продолжительность- 7 минут
Преподаватель: Анастасия Ефимова
Пряники Майнкрафт на заказ
Ниже представлен список из базовых начинок.
Предоплата составляет 50% от стоимости заказа. Кондитер рассчитывает размер предоплаты после согласования заказа.
Возможные способы перечисления предоплаты:
Примерное соотношение веса и диаметра торта:
Круглый торт
2 кг — 20 см
3 кг — 24 см
4 кг — 26 см
5 кг — 28 см
5 кг — 2 яруса 24 и 20 см
6 кг — 30 см
6 кг — два яруса 28 и 20 см
7 кг — два яруса 28 и 20 см
8 кг — два яруса 30 и 24 см
9 кг — три яруса 20, 24 и 28 см
10 кг — три яруса 20, 24 и 30 см.
Прямоугольный торт:
вес 2 кг — размер 15 см на 20 см
вес 3 кг — размер 18 см на 25 см
вес 4 кг — размер 20 см на 30 см
Дизайнерские торты намного тяжелее магазинных, за счет использования натуральных начинок, добавления фруктов, орехов, покрытия сверху мастикой и украшениями.
Итоговый вес торта точно рассчитать нельзя, в итоге он может колебаться в пределах 500 грамм.
1 ярус – от 2 кг
2 яруса – от 5 кг
3 яруса – от 8 кг
4 яруса – от 12 кг
5 ярусов – от 20 кг
Торт майнкрафт
У Вас тоже растёт маленький фанат игры «Майнкрафт»? Порадуйте его именинным тортом в стиле любимой indie-game. По этому пошаговому рецепту он получается не только внешне похожим на настоящую Minecraft деревню, но и невероятно вкусным. Ваш сластёна будет очень рад такому шоколадному сюрпризу.
Ингредиенты
Торт майнкрафт видео-рецепт
Торт майнкрафт пошаговый фото-рецепт
Вначале нам нужно изготовить различные майнкрафт блоки. Нам нужно 90 блоков с травой для лужайки. На дно силиконовой мини-формы для льда насыпаем немного зелёной сахарной присыпки.
Сверху заполняем форму растопленным молочным шоколадом, снимаем излишки, и убираем форму в холодильник для застывания шоколада.
Получившиеся блоки вынимаем из формы, и откладываем до сборки торта.
Желейные конфеты или мармелад разрезаем острым ножом, формируя салатные листья.
Силиконовую форму заполняем растопленным молочным шоколадом. Это будут земляные блоки. И в часть из них вставляем наши огородные растения. Отправляем форму в холодильник до застывания шоколада.
Вынимаем застывшие блоки из формы, и откладываем до сборки торта.
Теперь нам нужно изготовить деревянные блоки. Для этого заполняем форму растопленным тёмным шоколадом.
Затем переворачиваем форму, и вытрушиваем наружу большую часть шоколада.
Растапливаем белый шоколад, смешиваем его с небольшим количеством растопленного тёмного шоколада, чтобы получить бежевую шоколадную массу.
Заливаем бежевую массу в формочки «испачканные» тёмным шоколадом.
Излишки снимаем кулинарной лопаткой, и убираем форму в холодильник до застывания шоколада.
На застывших блоках с боков при помощи острого ножа делаем насечки, намечая рисунок коры.
Для изготовления других деревянных блоков заполняем форму бежевой шоколадной массой, и ставим застывать в холодильник.
При необходимости вырезаем блоки нужной нам формы.
Для деревьев делаем зелёные блоки, заполняя форму окрашенным в зелёный цвет при помощи масляного пищевого красителя белым шоколадом.
Для получения каменных блоков окрашиваем растопленный белый шоколад в серый цвет при помощи чёрного пищевого красителя на масляной основе.
На дно формочек насыпаем рубленный белый шоколад.
Свободное место заполняем серой шоколадной массой, и убираем в холодильник до застывания.
Три шоколадных бисквитных коржа разрезаем вдоль на две половины.
Пару коржей нарезаем на небольшие блоки неправильной формы.
Промазывая коржи тонким слоем шоколадного крема или ганаша, выкладываем их один на другой, формируя ландшафт нашей деревни.
Заполняем поверхность бисквита ризными блоками, формируя каменные дорожки, клумбы, грядки. Промежутки посыпаем зелёными драже, формируя зелёные лужайки.
Из деревянных и каменных блоков формируем домики, скрепляя блоки между собой растопленным молочным шоколадом.
Стволы деревьев формируем из шоколадных блоков, которые соединяем между собой растопленным шоколадом.
Таким же образом из зелёных шоколадных блоков формируем кроны деревьев.
Деревянные шпажки крепим в шоколадные блоки.
Приклеиваем их в основание ствола каждого дерева.
Крепим деревья, погружая деревянные шпажки в бисквит.
Сбоку торта делаем небольшие углубления при помощи вилки.
Устанавливаем внутрь каменные и золотые блоки.
Из зелёных блоков формируем крипера.
Чёрным маркером рисуем мордочку.
Из шоколадных блоков разного цвета изготавливаем жителя и домашних животных.
