можно ли выключать чайник до закипания воды
Можно ли электрочайник выключать принудительно, до закипания воды, с ним ни чего не случится?
Большой электрочайник на пару литров.
Слышал что повторное кипячение воды не полезно, можно ли принудительно отключать электрочайник и не ждать пока он выключится автоматически, это для него не опасно, с ним ни чего не случится?
Практически все современные электрочайники отключаются в автоматическом режиме.
То есть вода закипает, достигает определённой температуры и электрочайник сам выключается.
Система автоматического отключения чайника не сложная.
За отключение отвечает вот такая
Пластина изготовлена из 2 металлов (отсюда и название) которые имеют разную величину, температурного расширения.
При достижении температуры кипении воды пластина меняет форму, прогибается вовнутрь и давит на контакты, происходит отключение электрочайника.
После остывания биметаллическая пластина принимает свою первоначальную форму.
Если Вы отключите чайник раньше, то ни чего страшного не произойдёт, и более того это предусмотрено технически, то есть по умолчанию чайник можно отключать как с кнопки, так и в автоматическом режиме.
Единственное чего лучше не делать, это вынимать вилку из розетки до того как вода в чайнике закипит и он отключится.
Из личного опыта могу добавить, я наливаю воду в электрочайник из фильтра-кувшина, чайник большого объёма (двухлитровый), достаточно вскипятить воду один раз и всё на этом.
Повторного многократного кипячения можно избежать, отключая чайник в ручном режиме.
Я так делаю годами, с чайником всё в порядке.
Пить повторную кипячёную воду не стоит, у неё и вкус меняется и она может больше вреда нанести чем пользы.
Если не используете всю кипяченую воду за один раз, то незачем доводить электрочайник до кипячения и автоматического отключения, достаточно подогреть воду и выключить чайник в ручном режиме.
Сгорит ли чайник, если включить его без воды
Содержание
Содержание
Электрические чайники являются незаменимыми помощниками в приготовлении чая или кофе, быстрого получения кипятка и решении ряда бытовых задач. Однако опасность возгорания нагревательного прибора заставляет многих пользователей неусыпно контролировать их работу. Они дополнительно перепроверяют отключение, убеждаются в наличии воды или вытаскивают вилку из розетки. Насколько безопасны современные электрочайники и чем их производители обеспечивают спокойствие пользователей мы рассмотрим в данной статье.
Как работает и для чего нужно термореле
Сегодня не нужно караулить чайник в момент закипания, чтобы тот не перегревался от длительного кипения и чтоб тэн не остался без воды. Вместо бдительного пользователя эту функцию выполняет термореле, которое реагирует на определенную температуру и прекращает подачу напряжения на нагревательный элемент.
В электрических чайниках используется реле на основе биметаллического размыкателя. Конструктивно оно состоит из гибкой пластины, закрепленной в полимерном корпусе. Пластина спаяна из двух металлов с различными коэффициентами температурного расширения.
При нагревании металлов происходит их расширение, но увеличиваться каждый вид металла будет по-разному. К примеру, в наличии две пластины меди и стали одинаковой длины 10см. При температуре от 0 до 25°С оба отрезка равны по длине. Затем нагреем обе пластины до температуры 100°С, как видите на рисунке, медная пластина увеличивается значительно больше. Разница в дине нагретых пластин Δx обусловлена разным коэффициентом температурного расширения для стальной и медной пластины.
Для термореле пластины двух металлов скрепляются вместе пайкой или заклепками, образуя биметаллическую пластину. При ее нагревании до 100°С медная пластина расширится больше на длину Δx, но стальная практически не изменится. В результате их крепления друг к другу биметаллическая пластина деформируется под усилием удлинившейся меди и согнется в сторону металла с меньшим коэффициентом температурного расширения.
В термореле пластина зажимается и жестко фиксируется с одной стороны. Второй край остается подвижным и при нагревании биметаллического элемента происходит его перемещение на расстояние Δу. Именно перемещение свободного конца и выполняет логическую функцию по реагированию на температурные изменения в электрочайнике.
Принцип действия термореле в электрочайнике заключается в следующем:
По мере остывания биметаллического размыкателя, медная пластина постепенно уменьшается в длине до первоначальных размеров. Стальная, согнутая как пружина, распрямляется и возвращает всю конструкцию в изначальное состояние. И пластина реле снова готова к нагреванию.
Кнопка чайника механически переводится в отключенное положение, поэтому возврат биметаллического размыкателя в начальное положение не приводит к повторной подаче напряжения на тэн.
Виды термозащиты в чайнике
Основная задача электрического чайника — нагрев жидкости, поэтому в штатном режиме он может выдерживать 100°С и более. Такой диапазон является нормальным и никак не сказывается на физическом состоянии элементов и не влияет на вкусовые качества воды до ее устойчивого закипания. Но далее установленного предела процесс продолжать бессмысленно, да и сам чайник (резиновые уплотнители, пластиковые детали и нагревательный тэн) быстрее выйдет из строя.
Термозащита, регулирующая нагревательные процессы в электрическом чайнике, включает в себя два уровня. Первый взаимодействует с горячим паром, поднимающимся с верхних слоев воды к крышке. Его задача — контролировать состояние закипающей жидкости. Второй устанавливается под нагревательным элементом и реагирует на перегрев тэна.
Контроль нагрева воды
Этот уровень термозащиты располагается непосредственно у кнопки включения/отключения и представлен термореле, основной компонент которого — биметаллическая пластина подобранная под определенную температуру.
Конструктивно оно устанавливается в верхней части ручки, куда подводится пар из-под крышки чайника. При закипании воды пар интенсивно воздействует на биметаллическую пластину и нагревает ее до 100°С.
Термостат срабатывает каждый раз при закипании электрочайника и обеспечивает штатный режим работы. Изгибающаяся пластина перебрасывает кнопку из включенного положения в отключенное, где та фиксируется.
Контроль перегрева тэна
В большинстве электрических чайников также реализовано термореле или сразу два. Располагается вблизи контактной группы и подключается к питающим шлейфам.
Биметаллические пластины термореле контактируют с дисковым нагревателем или пятой тэна. В штатном режиме вся энергия от тэна передается нагреваемой жидкости. Тепловая энергия за счет конвекции перераспределяется в емкости от нижних слоев к верхним, освобождая место для холодной жидкости у тэна. Процесс продолжается до закипания воды в электрическом чайнике. При этом максимальная температура воды будет возле крышки чайника, а минимальная на дне. И тепловая энергия от тэна будет передаваться жидкости.
Если воду в чайник не налили или она успела полностью выкипеть, то тепловая энергия не сможет быстро передаваться от тэна. Это обусловлено теплопроводностью воды и воздуха.
Вода является отличным теплоносителем, поскольку быстро получает и отдает тепловую энергию. Воздух является отличным теплоизолятором — он плохо принимает тепло и так же плохо отдает его.
Такая же ситуация наблюдается в случае скопления большого количества известковых отложений. Тэн будет отдавать значительно меньше тепловой энергии из-за плохой теплопроводности «песчаного» слоя. Аварийная ситуация будет иметь следующее развитие:
Для предотвращения перегревания и дальнейшего возгорания электрочайника в дело вступает термозащита от перегревания тэна. Ее биметаллические пластины контактируют с нагревательным элементом и нормально выдерживают температуру, до которой разогревается тэн в штатном режиме.
Если температура дискового нагревателя превысит установленный предел, то биметаллическая пластина деформируется еще до критического для чайника нагрева. Ее край воздействует на толкатель и переместит контакты термореле в отключенное положение.
Цепь питания отключит тэн от контактной группы и прекратит подачу напряжения к выводам нагревательного элемента. Чайник перестанет греться, и тэн постепенно остынет до безопасной температуры.
Подводя итоги
Современные электрические чайники, оснащенные термореле, имеют «защиту от дурака». Поэтому если вы включите их в сеть без воды ни вам, ни вашему имуществу ничего не угрожает. Термозащита своевременно отключит питание, и чайник перестанет греть воздух внутри емкости.
Однако заметьте, при выявлении пустого электрочайника включенного в розетку, ни в коем случае не бросайтесь очертя голову заливать в него воду. Опрометчивые действия ничем не помогут тэну прибора, а вот резкий перепад температур вызовет сжатие раскаленного нагревательного элемента. От этого и тэн, и прокладки могут потрескаться, что приведет к разгерметизации отдельных узлов и надежный помощник быстро выйдет из строя.
Нужно ли обязательно дожидаться пока перестанет кипеть и шипеть чайник после закипания, прежде чем наливать чай?
Чтобы не расплавилось дно?
Вот там же есть нижняя ограничительная метка, потому что дно быстро перекалится и расплавится, а вода не дает нагреться выше 100 гр.
Смотрите, чтобы кипела вода, надо, чтобы был непрерывный поток тепла.
Тепло не может перейти произвольно от холодного или равного по температуре тела к более холодному или равному. Тепло преходит от более горячего в более холодному.
Когда вода кипит это температура воды 100 градусов. Значит температура нагревательного элемента выше ста градусов.
Температура внутри круглого дна нагревательного элемента распределена не равномерно. Наибольшая температура возле нихромовой нити накаливания, наименьшая возле приграничного слоя, прилегающего к воде.
Сама вода не может иметь температуру выше ста градусов, в нормальных условиях (при обычном давлении). Следовательно, прилегающая к воде часть железного круга тоже близка по температуре к воде. Но внутренняя часть нагревательного элемента имеет температуру значительно выше, чем температура кипения воды.
Когда вы оголяете железный круг, тем самым вы допускаете локальное повышение температуры оголенного участа за счет перенагретого внутреннего слоя.
Можно говорить о трех проблемах, которые могут возникнуть при преждевременном оголении участка круга нагревательного элемента.
1)перенагрев пластика возле нагревательного элемента выше предназначенной темеературы в 100 градусов и выделение канцерогенов в воду, когда вода снова накроет этот участок водой.
2)перенагрев и деформация пластикогового дна.
3)повреждение внутренней части нагреватеьного элемента.
По пункту 3-думаю пробелем нет, так как нагревательный элемент в своей работе и так может работать на более высоких температурах. Когда вы выключаете, внутренняя часть элемента возле нити накаливания не будет получать новой энергии, а будет только расходовать полученное тепло.
Относительно пункта 1, чтобы не жрать воду с пластиком, я рекомендую 3 варианта
1)керамический электро чайник
2) стальной электро чайник
3) медный самовар с электроподогревом. С самовара можно лить воду во время кипения и ничего не оголять.
Не вредно ли для электрочайника его принудительное отключение?
Чайник ещё кипит, но греть его больше нет смысла. Можно ли в это время отключать кнопку его выключателя или снимать с подставки, как это может отразиться на чайнике?
Чайнику все равно кто его отключит, человек или встроенная биметаллическая пластина.
На нагревательном элементе это ни как не скажется. Критично неотключение, когда вода выкипела. Может пожар случиться.
Какой тайный смысл заложен в сию фразу? Если вода кипит, то это и есть конечный результат работы чайника. Если при кипении не отключается, то это повод отнести чайник в сервис, починить самостоятельно или заменить его на исправный.
Снятие с подставки в момент работы электрочайника может привести к обгоранию контактов и выходу контактного узла из строя (а может и не привести).
Если нагреватель расположен в подставке, то снимать его абсолютно безопасно для чайника.
Отключение кнопкой так же вреда не причинит, в чайнике присутствует защита.
Поэтому, главное не выдёргивать штепсель из розетки в процессе кипячения.
Наверняка, конечно, не угадаешь, обидит ее это или обрадует. Можно осторожно поинтересоваться об этом у парня. Мало ли, может она из принципа кастрюлей пользуется. А в целом мне кажется это отличный подарок. Моя мама точно бы обрадовалась)
Вы не поверите. Но с каменного века воду кипятили на огне, и только совсем недавно в моду вошли электрические чайники. Но до сих пор продаются чайники пригодные для кипячения воды без электричества.
Потому воспользуйтесь металлической посудой и газовой плитой. Или костром.
А) Прокипятить полный чайник несколько раз, меняя воду (как обычно сказано в инструкции по эксплуатации).
Б) Прокипятите чайник, добавив натуральный лимонный сок, лимонную кислоту в пакетиках или корочки от лимона. Если вы добавляете лимонный сок, то выжмите сок от 1-до 3х лимонов, вылейте в чайник, дополните водой до максимальной отметки, прокипятите, оставьте раствор на 12 часов, снова прокипятите, слейте раствор, промойте чайник проточной водой. При необходимости повторите процедуру. Предупреждаем, если чайник некачественный, можно его испортить окончательно (от разъедания контактов, до растворения некачественных пластиковых деталей).
В) Вы можете воспользоваться уксусом или уксусной эссенцией. Для этого налейте в чайник воды, добавьте полстакана 9% уксуса, нагрейте чайник, но не доводите до кипения, так как при закипании раствор выплывет наружу (происходит химическая реакция), то есть польется поверх чайника. Проведите нагревание несколько раз, слейте раствор, промойте чайник под проточной водой несколько раз. Предупреждаем, если чайник некачественный, можно его испортить окончательно (от разъедания контактов, до растворения некачественных пластиковых деталей).
Г) Помогает справиться с запахом пластмассы пищевая сода. Наполните чайник водой, добавьте 3 столовых ложки соды, прокипятите чайник, остудите, снова прокипятите, слейте раствор, промойте прибор под проточной водой.
Д) Способ избавления от запаха пластмассы при помощи лаврового листа. Набирается полный чайник воды, засыпается половина пакета лаврового листа, доводится до кипения, отставляется на полчаса, затем опять доводится до кипения, сливается вода, убираются из чайника листья и он промывается тщательным образом под водой.
Е) Чайник или прибор из нержавеющей стали довольно хорошо избавляется от запаха обыкновенным сахаром. Достаточно вскипятить его, опустить в закипевшую воду несколько кусочков сахара, закрыть крышкой и пусть постоит 20-30 минут, а затем хорошо его ополоснуть и прокипятить без сахара.
Ж) Жестокий способ, но некоторым помогло – попробуйте прокипятить спрайт!
З) А вот с чистящими средствами поосторожней. Здоровье оно дороже чайника. Для устранения запаха пластмассы иногда используют специальные моющие растворы с ПАВ. Обычно к ним относятся щелочные водные растворы, содержащие поверхностно-активные вещества. После применения таких растворов рекомендуется чайник тщательным образом промыть несколько раз, эти растворы, если их не вымыть из чайника, могут вызвать проблемы со здоровьем.
Для того чтобы любимый чайник прослужил как можно дольше, следует пользоваться советами производителей, и соблюдать простые инструкции по эксплуатации. И хотя новые чайники достаточно безопасны, меры предосторожности нужно выполнять безоговорочно.
Следует помнить, что чайник это электрический прибор, который напрямую подключается к сети, поэтому детей лучше не допускать к чайнику или к подставке, особенно если вилка шнура находится в розетке. Так же следует не допускать попадания воды на подставку. Чистку подставки или протирание влажной тряпкой необходимо выполнять только после выключения вилки от электросети.
Значительно продлевает срок службы чайника, тщательный уход за спиралью – предотвращение образования накипи. Своевременная профилактика позволит не допустить преждевременной поломки.
Кроме борьбы с накипью уход за нагревательным элементом включает в себя периодическое удаление из чайника остатков воды. Это позволит не только продлить время службы чайника, но и увеличит коэффициент теплоотдачи спирали.
Преждевременное снятие чайника при включенном режиме нагрева может привести к поломке так называемого контроллера. Поэтому нужно дождаться, пока электроприбор автоматически выключится, и только потом снимать чайник с подставки.
Категорически запрещается повторное включение после закипания воды. Это почти всегда приводит к сгоранию выключателей. Производители рекомендуют подождать не менее 1-2 минут, прежде чем включить чайник обратно. Если чайник в своей комплектации имеет фильтр по предотвращению попадания накипи, то не следует использовать носик для наполнения воды, потому что на фильтре появится осадок, который потом попадет в чашку, а это может нарушить вкус любимого чая. К тому же нужно помнить, что чайник нужен для того, что бы кипятить воду и ни в коем случае нельзя наливать туда молоко, и прочие жидкости.