Как топить козий внутренний жир

Козий жир

Желание перетапливать нутряной животный жир мне отбила мама в далеком советском детстве. До сих пор помню этот вонючий тяжелый запах, который въедался в каждую вещь в квартире и, казалось, не выветрится никогда. Поэтому за 7 лет разведения коз, я ни разу не пыталась это сделать. Но все меняется!

Стремление использовать для себя и своей семьи только природные компоненты и по максимуму исключить применение синтетических средств, заставляет меня искать старые, проверенные нашими предками, способы.

Перетопить козий жир меня сподвигнул один интересный рецепт домашнего крема для лица, и забегая вперед, скажу, что он потрясающий! Кожа лица за несколько применений стала, как у младенца! Самой не верится, что козий нутряной жир оказался настолько полезным!

И если не жадничать, и оставить кусочки жира не до конца перетопленными, то и вони не будет.

Козий жир

Козий жир

Как топить козий внутренний жир. %D0%BD%D1%83%D1%82%D1%80%D1%8F%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%BA%D0%BE%D0%B7%D0%B8%D0%B9 %D0%B6%D0%B8%D1%80 1. Как топить козий внутренний жир фото. Как топить козий внутренний жир-%D0%BD%D1%83%D1%82%D1%80%D1%8F%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%BA%D0%BE%D0%B7%D0%B8%D0%B9 %D0%B6%D0%B8%D1%80 1. картинка Как топить козий внутренний жир. картинка %D0%BD%D1%83%D1%82%D1%80%D1%8F%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%BA%D0%BE%D0%B7%D0%B8%D0%B9 %D0%B6%D0%B8%D1%80 1. Желание перетапливать нутряной животный жир мне отбила мама в далеком советском детстве. До сих пор помню этот вонючий тяжелый запах, который въедался в каждую вещь в квартире и, казалось, не выветрится никогда. Поэтому за 7 лет разведения коз, я ни разу не пыталась это сделать. Но все меняется!Шаг 1. Самым полезным считается жир, который находится вокруг внутренних органов, в основном вокруг почек. Вот он-то нам и нужен. Жир нужно промыть, очистить его от крови, пленок.

Как топить козий внутренний жир. %D0%BD%D1%83%D1%82%D1%80%D1%8F%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%BA%D0%BE%D0%B7%D0%B8%D0%B9 %D0%B6%D0%B8%D1%80 2. Как топить козий внутренний жир фото. Как топить козий внутренний жир-%D0%BD%D1%83%D1%82%D1%80%D1%8F%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%BA%D0%BE%D0%B7%D0%B8%D0%B9 %D0%B6%D0%B8%D1%80 2. картинка Как топить козий внутренний жир. картинка %D0%BD%D1%83%D1%82%D1%80%D1%8F%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%BA%D0%BE%D0%B7%D0%B8%D0%B9 %D0%B6%D0%B8%D1%80 2. Желание перетапливать нутряной животный жир мне отбила мама в далеком советском детстве. До сих пор помню этот вонючий тяжелый запах, который въедался в каждую вещь в квартире и, казалось, не выветрится никогда. Поэтому за 7 лет разведения коз, я ни разу не пыталась это сделать. Но все меняется!

Шаг 2. Козий нутряной жир нарезать на мелкие кусочки и выложить в кастрюлю с толстым дном или в глубокую чугунную сковородку. Я делала в чугунном воке. Перетапливать на очень маленьком огне, под крышкой, периодически помешивая.

Как топить козий внутренний жир. %D0%BD%D1%83%D1%82%D1%80%D1%8F%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%BA%D0%BE%D0%B7%D0%B8%D0%B9 %D0%B6%D0%B8%D1%80 3. Как топить козий внутренний жир фото. Как топить козий внутренний жир-%D0%BD%D1%83%D1%82%D1%80%D1%8F%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%BA%D0%BE%D0%B7%D0%B8%D0%B9 %D0%B6%D0%B8%D1%80 3. картинка Как топить козий внутренний жир. картинка %D0%BD%D1%83%D1%82%D1%80%D1%8F%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%BA%D0%BE%D0%B7%D0%B8%D0%B9 %D0%B6%D0%B8%D1%80 3. Желание перетапливать нутряной животный жир мне отбила мама в далеком советском детстве. До сих пор помню этот вонючий тяжелый запах, который въедался в каждую вещь в квартире и, казалось, не выветрится никогда. Поэтому за 7 лет разведения коз, я ни разу не пыталась это сделать. Но все меняется!

Шаг 3. На Фото вверху жир топился в течении нескольких часов, шкварки начали зажариваться и стали жесткими и хрустящими. И в этом моя ошибка. Жир и шкварки приобрели желтоватый оттенок и, к сожалению, появился неприятный запах.

НО, резкого запаха не было пока шкварки не стали зажариваться и были мягкими. Нельзя допускать поджаривания!

Как топить козий внутренний жир. %D0%BD%D1%83%D1%82%D1%80%D1%8F%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%BA%D0%BE%D0%B7%D0%B8%D0%B9 %D0%B6%D0%B8%D1%80 4. Как топить козий внутренний жир фото. Как топить козий внутренний жир-%D0%BD%D1%83%D1%82%D1%80%D1%8F%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%BA%D0%BE%D0%B7%D0%B8%D0%B9 %D0%B6%D0%B8%D1%80 4. картинка Как топить козий внутренний жир. картинка %D0%BD%D1%83%D1%82%D1%80%D1%8F%D0%BD%D0%BE%D0%B9 %D0%BA%D0%BE%D0%B7%D0%B8%D0%B9 %D0%B6%D0%B8%D1%80 4. Желание перетапливать нутряной животный жир мне отбила мама в далеком советском детстве. До сих пор помню этот вонючий тяжелый запах, который въедался в каждую вещь в квартире и, казалось, не выветрится никогда. Поэтому за 7 лет разведения коз, я ни разу не пыталась это сделать. Но все меняется!

Шаг 4. Растопленный жир медленно слить в чистую банку через сито. Хранить в холодильнике или заморозить.

Я делаю вывод, что не нужно жадничать и пытаться вытопить все до конца, а начать черпаком выбирать растопленный жир по мере поступления.

Именно так я буду делать в следующий раз, когда буду топить козий жир для приготовления очередной порции волшебного крема для лица, скраба для тела и мази от простуды.

Использование внутреннего жира

Липиды содержащиеся в висцеральном (нутряном) жире млекопитающихся наиболее точно имитируют жир, выделяемый кожей человека. Они легко усваиваются и свободны от химических веществ и токсинов, используемых в коммерческих продуктах. Они также делают кожу мягкой и волосы блестящими, хотя будьте осторожны, используя его на волосы.

И именно по этой причине выпускается множество кремов и лосьонов промышленного производства содержащих в своем составе натуральный жир.

При нанесении топленого жира кожные поры расширяются, активно впитывая полезные вещества содержащиеся в самом жире и в натуральных добавках к нему.

Как топить козий внутренний жир. %D0%9A%D0%9E%D0%97%D0%98%D0%99 %D0%96%D0%98%D0%A0. Как топить козий внутренний жир фото. Как топить козий внутренний жир-%D0%9A%D0%9E%D0%97%D0%98%D0%99 %D0%96%D0%98%D0%A0. картинка Как топить козий внутренний жир. картинка %D0%9A%D0%9E%D0%97%D0%98%D0%99 %D0%96%D0%98%D0%A0. Желание перетапливать нутряной животный жир мне отбила мама в далеком советском детстве. До сих пор помню этот вонючий тяжелый запах, который въедался в каждую вещь в квартире и, казалось, не выветрится никогда. Поэтому за 7 лет разведения коз, я ни разу не пыталась это сделать. Но все меняется!

Топленый висцеральный жир обладает согревающим и заживляющим эффектом, тем самым стимулирует обменные процессы и кровообращение. Это свойство жира используется при лечении болезней суставов.

Оказалось, что нутряной козий жир является ценнейшим ресурсом! Его можно использовать в кремах и лечебных мазях, на нем можно жарить, делать из него свечи, добавлять в корм домашним животным и птице!

И это относится ко всем внутренним жирам животного происхождения! Не только козий жир обладает такими характеристиками. Особенно пригодным для наружного применения считается жир млекопитающихся, следующим по пользе идет нутряной жир птицы.

Как вы уже поняли, выбрасывать козий жир я больше не собираюсь! И очень жаль, что я не попробовала его растопить раньше, ведь эффект от использования домашнего крема и скраба из козьего жира я увидела уже спустя 3 применения.

Если вы знаете о других способах использования жира, пожалуйста, не стесняйтесь поделиться ими с нами в комментариях ниже! В интернете рецептов много, но меня интересуют только проверенные лично.

Источник

Лечебные свойства козьего жира, его применение и противопоказания. Полезные рецепты и мнения врачей

Козий жир – лечебный продукт из подкожного сала коз. Хороший качественный продукт имеет приятный запах и мягкую консистенцию. Козий жир издавна широко применяется в традиционной медицине: им лечат бронхиты, гастриты, геморрой и даже повышают иммунитет.

Лечебные свойства и химический состав

Как топить козий внутренний жир. Koziy zhir 2 28192415. Как топить козий внутренний жир фото. Как топить козий внутренний жир-Koziy zhir 2 28192415. картинка Как топить козий внутренний жир. картинка Koziy zhir 2 28192415. Желание перетапливать нутряной животный жир мне отбила мама в далеком советском детстве. До сих пор помню этот вонючий тяжелый запах, который въедался в каждую вещь в квартире и, казалось, не выветрится никогда. Поэтому за 7 лет разведения коз, я ни разу не пыталась это сделать. Но все меняется!Козий жир получают несколькими способами:

В лечебных целях используется перетопленный нутряной жир, хотя и козье масло тоже очень полезно. Очень полезны даже мелкодисперсные жиры, находящиеся в козьем молоке. Независимо от способа получения в состав продукта входят следующие вещества:

Польза: от чего помогает?

В народной медицине используется много нутряных жиров и козий не исключение. Больше всего он известен как противокашлевое согревающее средство, помогающее одинаково эффективно и безопасно и взрослым, и детям. С какими целями он обычно применяется:

Как топить козий внутренний жир. Koziy zhir 3 28192447. Как топить козий внутренний жир фото. Как топить козий внутренний жир-Koziy zhir 3 28192447. картинка Как топить козий внутренний жир. картинка Koziy zhir 3 28192447. Желание перетапливать нутряной животный жир мне отбила мама в далеком советском детстве. До сих пор помню этот вонючий тяжелый запах, который въедался в каждую вещь в квартире и, казалось, не выветрится никогда. Поэтому за 7 лет разведения коз, я ни разу не пыталась это сделать. Но все меняется!

Активно применяется вещество и в косметологии. При натирании проблемных мест оно помогает избавиться от жировых отложений, повышая скорость метаболизма в тканях. Наличие в нем витамина В13 оправдывает его применение в качестве регенерационного средства, омолаживающего кожу.

Способы применения

Сегодня для детей и взрослых можно приготовить прекрасные домашние:

Давайте рассмотрим, как применять готовый продукт:

Полезные рецепты

Как топить козий внутренний жир. Koziy zhir 4 28192508. Как топить козий внутренний жир фото. Как топить козий внутренний жир-Koziy zhir 4 28192508. картинка Как топить козий внутренний жир. картинка Koziy zhir 4 28192508. Желание перетапливать нутряной животный жир мне отбила мама в далеком советском детстве. До сих пор помню этот вонючий тяжелый запах, который въедался в каждую вещь в квартире и, казалось, не выветрится никогда. Поэтому за 7 лет разведения коз, я ни разу не пыталась это сделать. Но все меняется!И все-таки козий нутряной жир более всего известен, как противокашлевое средство. Вот несколько традиционных рецептов для борьбы с кашлем:

Такой напиток можно давать и взрослым, и детям.

Детям старше 12 лет рекомендуется принимать молоко с медом, козьим жиром и настойкой прополиса (2 капли на стакан напитка).

Вред и противопоказания

Как топить козий внутренний жир. Koziy zhir 5 28192527. Как топить козий внутренний жир фото. Как топить козий внутренний жир-Koziy zhir 5 28192527. картинка Как топить козий внутренний жир. картинка Koziy zhir 5 28192527. Желание перетапливать нутряной животный жир мне отбила мама в далеком советском детстве. До сих пор помню этот вонючий тяжелый запах, который въедался в каждую вещь в квартире и, казалось, не выветрится никогда. Поэтому за 7 лет разведения коз, я ни разу не пыталась это сделать. Но все меняется!Нельзя пользоваться средствами, приготовленными на основе козьего жира, при:

С осторожностью нужно применять средства на его основе во время беременности.

У некоторых людей может развиться аллергическая реакция.

Как выбрать качественный внутренний продукт?

Самое, пожалуй, сложное для человека несведущего – выбрать действительно качественный и полезный продукт. Купить жир в супермаркете и даже в мясной лавке не получится. В основном он продается на базарах, но лучший вариант – купить непосредственно у фермера, который разводит коз.

Хороший козий курдюк имеет белый цвет и приятный запах. Если он желтоват и плохо пахнет, значит, он уже немного просрочен. Массу, приготовленную из него, можно использовать для компрессов и растираний, но нельзя для приема внутрь.

Как растопить и хранить в домашних условиях?

Как топить козий внутренний жир. Koziy zhir 6 28192558. Как топить козий внутренний жир фото. Как топить козий внутренний жир-Koziy zhir 6 28192558. картинка Как топить козий внутренний жир. картинка Koziy zhir 6 28192558. Желание перетапливать нутряной животный жир мне отбила мама в далеком советском детстве. До сих пор помню этот вонючий тяжелый запах, который въедался в каждую вещь в квартире и, казалось, не выветрится никогда. Поэтому за 7 лет разведения коз, я ни разу не пыталась это сделать. Но все меняется!Лучший вариант иметь дома запас качественного козьего жира – приготовить его самому:

На недолгий период хранения готовую смесь можно поставить в холодильник. Если перетоплен большой курдюк, полученную массу лучше сформовать и положить в морозильную камеру. При необходимости от нее отрезается кусочек нужного размера.

Где можно купить и сколько стоит?

Лучше всего покупать козий жир у знакомого, занимающегося разведением коз. Если такого нет, лучше покупать и готовить самому. Если пойти на рынок, то можно руководствоваться органолептическими ощущениями – свежий продукт белый и приятно пахнет.

Хороший вариант – найти человека, занимающегося разведением коз в своем регионе через доску интернет-объявлений, например, «Авито». Как правило, такие люди сразу продают козье молоко, мясо. Так можно выбрать надежного продавца и покупать у него продукт по мере необходимости.

Стоимость козьего жира не особенно велика. Купить его можно по цене от 60 руб. до 100 руб. за 100 граммов.

Мнение врачей

Как топить козий внутренний жир. Koziy zhir 7 28192657. Как топить козий внутренний жир фото. Как топить козий внутренний жир-Koziy zhir 7 28192657. картинка Как топить козий внутренний жир. картинка Koziy zhir 7 28192657. Желание перетапливать нутряной животный жир мне отбила мама в далеком советском детстве. До сих пор помню этот вонючий тяжелый запах, который въедался в каждую вещь в квартире и, казалось, не выветрится никогда. Поэтому за 7 лет разведения коз, я ни разу не пыталась это сделать. Но все меняется!Врачи рекомендуют для домашнего лечения как нутряной жир козы, так и молочный, находящийся в молоке.

Безусловно, никто не предложит полностью заменить средствами народной медицины фармацевтические препараты с хорошо доказанной эффективностью, но никто и не отрицает их несомненную пользу. Во всяком случае рекомендацию использовать нутряной жир козы при хроническом бронхите или длительной пневмонии даст и сам врач пульмонолог или терапевт. В ожоговом центре могут посоветовать достать козий жир родственникам больного.

Причиной такой лояльности специалистов является его уникальный состав, в который входят:

Вызывает споры применение козьего жира в качестве профилактического средства от рака, но несомненно одно – в его составе много антиоксидантов. В пользу этого свидетельствует и большое количество долгожителей, живущих в районах разведения коз.

Словом, козий жир – такой же полезный для укрепления защитных сил организма продукт, как и козье молоко. Он должен быть в холодильнике у каждой хозяйки. От кашля и простуды, от гастрита и миозита, от артрита и радикулита – его польза неоценима.

Полезное видео

Видео о пользе козьего жира и особенностях его применения:

Источник

Козий жир: полезные свойства и применение

Козий жир – полезный продукт, получаемый из подкожного сала коз. Средство, несмотря на специфический вкус и запах, находит широкое применение – с его помощью лечат многие болезни и устраняют косметические дефекты.

Как топить козий внутренний жир. 62c7b36ea93e10fa135b5fd089065371. Как топить козий внутренний жир фото. Как топить козий внутренний жир-62c7b36ea93e10fa135b5fd089065371. картинка Как топить козий внутренний жир. картинка 62c7b36ea93e10fa135b5fd089065371. Желание перетапливать нутряной животный жир мне отбила мама в далеком советском детстве. До сих пор помню этот вонючий тяжелый запах, который въедался в каждую вещь в квартире и, казалось, не выветрится никогда. Поэтому за 7 лет разведения коз, я ни разу не пыталась это сделать. Но все меняется!

Свойства и химический состав

Различают два продукта – козий жир и масло. Но оба средства имеют практически одинаковый состав. Натуральный продукт очень калориен – 100 г жира/масла содержит 900 ккал (45 ккал в 1 ч. л.). Его применяют только для лечения, и совсем понемногу.

В 100 г продукта содержится:

По своему биологическому и химическому строению козий жир схож с человеческим. Он содержит:

Перетопленное козье сало не уступает в лечебных свойствах знаменитому барсучьему жиру.

На организм человека козий жир оказывает эффект:

Польза и способы применения

Благодаря лечебным свойствам, козий жир применяют для самых разных целей:

Козье масло или жир рекомендуется применять в кулинарии. Эти натурпродукты даже являются обязательным компонентом некоторых диет – они наполняют организм энергией и способствуют похудению.

Компрессы

Компрессы используют для эффективного заживления ран. К козьему жиру добавляют мелко порезанный лук, соль (1:1:1), и всё смешивают. Полученную гремучую смесь прикладывают прямо к ране.

Компрессы с солью и луком вызывают неприятные ощущения. Особенно во время первой процедуры. Но боль со временем уходит, а рана заживает после 5 дней лечения. Эффект достигается за счет вытягивания гноя и подсушивания ран.

Растирания

Растирание козьим жиром помогает при кашле. Перед применением жир подогревают, а затем втирают в кожу живота, спины и груди. При простудах рекомендуется массировать стопы.

Длится процедура 15 минут. Затем больного накрывают одеялом. Рекомендуемое время процедуры – на ночь.

Растирания проводят при нормальной температуре тела.

В виде мази козий жир применяют для лечения простуды у детей. Мазь готовят, смешивая с прополисом. Растопив на водяной бане прополис – около 20 г, добавляют столько же козьего жира. Вымешав, средство держат в банке, в холодном месте. Мазью из жира и прополиса растирают все тело простуженного ребенка. Перед применением мазь немного подогревают.

Смеси

Козий жир часто присутствует в составе лечебных смесей. Приготовленные смеси употребляют перорально. Состав смесей и дозировка зависят от заболевания и особенностей больного. Козий жир благотворно действует на организм в целом и на пищеварение в частности. Смеси используют для лечения бронхита и гастрита, язвы желудка.

Свечи

Козьим жиром лечат геморрой. Чтобы сформировать свечи, используют дополнительный ингредиент – прополис. Самодельные свечи используют точно так же, как и аптечные – ставят на ночь.

Рецепты с козьим жиром

В народной медицине есть десятки, сотни рецептов от самых разных заболеваний. Жир используют в разных видах. Этот натуральный продукт довольно безопасен. Но независимо от способа применения, перед употреблением необходимо проконсультироваться с врачом.

Как топить козий внутренний жир. lard2.jpg.191fb6bf3d9645fc33add4130de6ced2. Как топить козий внутренний жир фото. Как топить козий внутренний жир-lard2.jpg.191fb6bf3d9645fc33add4130de6ced2. картинка Как топить козий внутренний жир. картинка lard2.jpg.191fb6bf3d9645fc33add4130de6ced2. Желание перетапливать нутряной животный жир мне отбила мама в далеком советском детстве. До сих пор помню этот вонючий тяжелый запах, который въедался в каждую вещь в квартире и, казалось, не выветрится никогда. Поэтому за 7 лет разведения коз, я ни разу не пыталась это сделать. Но все меняется!

Забота о здоровье

Применение козьего жира основано на его многочисленных лечебных возможностях – ранозаживляющих, противовоспалительных и т. д. Узнаем несколько популярных и эффективных рецептов от разных болезней.

От кашля, простуды и бронхита

Смесь от бронхита и кашля помогает снять лихорадочное состояние. Подогрев 150 мл молока (до кипения не доводят), добавляют в него по ложке жира и меда. Смешав ингредиенты, пьют за один раз. Выпив напиток, укутываются в одеяло и ложатся в постель. Прием смеси – три раза в день. Курс – до исчезновения симптомов.

От температуры

Смесь с луком и чесноком помогает при простуде, сопровождающихся температурой. В молоке (1 л) отваривают луковицу средней величины и 1 зубец чеснока. Остудив и процедив смесь, добавляют в нее козий жир (1 ч. л.) и соду (1/3 ч. л.). Разделив 250 мл смеси на 4 части, пьют в течение дня, причем последний прием – перед сном. Смесь держат в холодильнике, а перед тем как выпить, подогревают до 40-45 °С.

При гастрите и язвах

Смесь из жира и меда помогает при болезнях желудка. Взяв поровну жир и мед, вливают сок алоэ (от трех листьев). Нагрев на водяной бане, доводят состав до однородной консистенции. По утрам и вечерам едят по 2 столовых ложки смеси за полчаса до еды.

От геморроя

Для лечения геморроя готовят свечи:

Свечи ставят месяц – ежедневно. Через 14 дней курс повторяют. Для излечения хватает 2-х курсов.

Лечение ожогов

Жир коз содержит массу биоактивных веществ, позволяющих снимать воспаления, боль, обеззараживать раны и ожоги. Для усиления эффекта в натурпродукт добавляют травяные настойки, отвары и вытяжки.

Простые рецепты от ожогов:

При болезни печени

Употребляя козий жир небольшими дозами, удается поддерживать активность печени, восстанавливать ее, очищая от токсинов. Лечебный эффект продукта объясняется его уникальным составом – в козьем жире содержатся жирные кислоты, лаурин, каприл, стеарин, лецитин, пальмитиновая кислота, кефалин, каприновая кислота. Все эти вещества благотворно влияют на печень.

Хорошо очищает печень комбинация козьего жира с овсом. Приготовление средства:

От мигрени

Чтобы избавиться от мигреней – трудно излечимых головных болей, рекомендуется заменять масла и жиры, используемые в кулинарии, козьим жиром.

Лечение суставов

Перетопленное сало коз издавна использовали при болезнях суставов. Его рекомендовал еще Гиппократ. Прежде чем втирать жир в суставы, его смешивают с травами и маслами, усиливающими лечебный эффект.

Для приготовления лечебного состава в домашних условиях, козий жир смешивают с тимьяном, можжевельником, розмарином, лавром – их маслами или экстрактами. На 100 г жира берут 15-20 г масла или травяного экстракта.

Больные суставы массируют теплым составом ежедневно по 15 минут. Показанием к растиранию служат суставные боли, ревматизм, растянутые связки, подагра, боль в позвоночнике.

Лечение детей

Этот рецепт для детей помогает облегчить состояние при температуре, вызванной простудой. Когда нельзя применять растирания, козий жир рекомендуется принимать внутрь. В подогретое молоко кладут чайную ложку натурального меда, щепоть соды и кусок жира – 2-3 г. Пьют смесь при кашле и боли в горле, сопровождающихся температурой.

Для профилактики рака

Замечено – козы не болеют раком, а при регулярном поедании козьего жира риск развития онкологии существенно падает. Козьим жиром не лечат рак – его используют для предотвращения патологии. Организм коз производит особые противоопухолевые вещества, препятствующие развитию рака. Для профилактики онкологии достаточно потреблять совсем небольшое количество жира (10-15 г) – в чистом виде либо в составе смесей.

Уход за собой

Применение козьего жира в косметологии связано с его омолаживающими свойствами. С возрастом в организме катастрофически снижается синтез коэнзима, что и приводит к изнашиванию кожи, ее высыханию и обвисанию. Q10, в избытке имеющийся в жире коз, восполняет дефицит.

Козий жир активно используют при изготовлении кремов с омолаживающим эффектом. Благодаря ему, субстанция, нанесенная на кожу:

Как топить козий внутренний жир. shutterstock 242490673. Как топить козий внутренний жир фото. Как топить козий внутренний жир-shutterstock 242490673. картинка Как топить козий внутренний жир. картинка shutterstock 242490673. Желание перетапливать нутряной животный жир мне отбила мама в далеком советском детстве. До сих пор помню этот вонючий тяжелый запах, который въедался в каждую вещь в квартире и, казалось, не выветрится никогда. Поэтому за 7 лет разведения коз, я ни разу не пыталась это сделать. Но все меняется!

Чтобы приготовить домашний крем, достаточно смешать козий жир с растительными компонентами. Пример рецепта крема от мелких морщин. 50 мл жира смешать с:

Маски для лица

Для приготовления маски козий жир смешивают с медом и голубой глиной. Полученную основу сдабривают дополнительными ингредиентами – например, добавляют немного масла или косточки:

Дополнить козий жир можно любым другим маслом или экстрактом – каждый подбирает вариант по своим потребностям. Маски наносят на лицо раз в неделю – на 20 минут.

Козий жир обладает отбеливающим эффектом – способствует выведению пигментации.

Восстановление волос

Для оздоровления и восстановления волос применяют питательную маску:

Проводя процедуру каждые две недели, удается вернуть шевелюре упругость, силу и блеск.

Вред и противопоказания

Главное правило безопасности при лечении жиром – умеренное употребление. Нарушение дозировок, указанных в рецептах, может привести к побочным эффектам – сыпи, диарее, ухудшению общего состояния.

Народные целители рекомендуют для общего оздоровления организма употреблять ежедневно по одной ложке козьего жира.

Противопоказания для козьего жира:

Продукт разрешено употреблять детям, беременным, пожилым. С осторожностью следует использовать при заболеваниях органов пищеварения.

Как выбрать качественный козий жир и условия его хранения?

Далеко не все держат коз, большинству потребителей приходится искать его на рынке. Правила выбора качественного козьего жира:

Козий жир хранят в холодильнике – здесь он не портится несколько лет. На упаковке ставят дату – когда продукт был расфасован, чтобы знать, до какого срока его можно использовать внутрь.

Как добывают козий жир?

Получение козьего жира путем перетопки:

В данном видео сможете посмотреть, как перетопить козий жир:

Где можно купить и продать?

Козий жир не продается в обычных магазинах, купить его можно на рынке – у частников, или заказать в интернет-магазине. Желательно брать продукт у надежных продавцов – людей, профессионально занимающихся разведением живности.

Стоимость зависит от поставщика и заявленных качеств. Предлагают товар в 100 г таре – от 70 до 500 рублей. Фасованный по 1 кг жир предлагают по цене 500-900 рублей. Реализовать козий жир можно на рынке или скупщикам этого продукта – по ценам, ниже рыночных.

Мнение врачей

Пояснить эффект козьего жира даже ученые до конца не могут. Не понятно, почему кашель, с которым не могут справиться разные дорогостоящие препараты, удается вылечить с помощью топленого козьего жира.

Доктор Комаровский Е.О. считает, что волшебные свойства козьего жира слишком преувеличены. Во всяком случае, в вопросе лечения кашля, который является всего лишь симптоматическим признаком заболеваний дыхательной системы – бронхита, пневмонии, коклюша, и т. д. Провоцировать кашель может пыль или сухой воздух. Козий жир всего лишь увлажняет слизистые, и кашель прекращается. Возможно, лучше проветрить помещение и поставить увлажнитель, чем кормить ребенка жиром – рассуждает доктор.

Применение козьего жира в качестве наружных средств не несет побочных эффектов, и специалисты не против его применения в лечении. Единственное условие – предварительная консультация с лечащим врачом.

Источник

Козий жир — чудесный лекарь, он заменит Вам аптеку

Как топить козий внутренний жир. b8c6737161. Как топить козий внутренний жир фото. Как топить козий внутренний жир-b8c6737161. картинка Как топить козий внутренний жир. картинка b8c6737161. Желание перетапливать нутряной животный жир мне отбила мама в далеком советском детстве. До сих пор помню этот вонючий тяжелый запах, который въедался в каждую вещь в квартире и, казалось, не выветрится никогда. Поэтому за 7 лет разведения коз, я ни разу не пыталась это сделать. Но все меняется!

Козий жир представляет собой перетопленное козье сало. Также козьим жиром называется иногда масло, которое взбивается из молока коз. Продукты схожие и при этом отличаются прекрасным качеством, очень полезны для здоровья, невзирая на свой неприятный запах и вкус.

Состав

Жир коз – натуральный продукт, получаемый из тканей животного. Он состоит из смеси жирных кислот, определяющих состав и полезные свойства. Из жирных кислот в продукте представлены: каприновая, капроновая и каприловая кислоты. Животные жиры вытапливаются из ткани животных. Они входят в состав сала, масла и иных продуктов.

Как топить козий внутренний жир. ZHir kozy. Как топить козий внутренний жир фото. Как топить козий внутренний жир-ZHir kozy. картинка Как топить козий внутренний жир. картинка ZHir kozy. Желание перетапливать нутряной животный жир мне отбила мама в далеком советском детстве. До сих пор помню этот вонючий тяжелый запах, который въедался в каждую вещь в квартире и, казалось, не выветрится никогда. Поэтому за 7 лет разведения коз, я ни разу не пыталась это сделать. Но все меняется!

Особую значимость козьему жиру придает содержащийся в нем коэнзим Q10, известный во всем мире эффектом замедления старения.

Среди других животных жиров, козий выделяется сбалансированным составом насыщенных и ненасыщенных кислот, которые придают ему высокую температуру плавления и твердую консистенцию. Козий жир в обычных условиях твердый, молочного цвета. Организм человека лучше всего усваивает жир, содержащий насыщенные и ненасыщенные кислоты в равном количестве. Этому показателю полностью соответствует продукт, получаемый от мелкого рогатого скота.

Козий жир, так же как и барсучий, благодаря богатому составу, наделен массой полезных свойств. Известно о противовоспалительном, общеукрепляющем, иммуностимулирующем, противокашлевом, онкопротекторном, ранозаживляющем, послабляющем, воздействии.

Богатый витаминный и микроэлементный состав делает козий жир полезным продуктом, способным укрепить иммунную систему и активизировать метаболические процессы.

Витамины и минералы

Название витаминаКоличество (на 100 г)% от дневной нормы
Витамин A (Ретиноловый эквивалент)0,1 мг11,11
Витамин B13 (Оротовая кислота)0,04 мг2
Витамин D (Кальциферол)0,05 мкг1
Витамин C (Аскорбиновая кислота)2 мг2,85

Благодаря минералам, которые содержатся в козьем жире, можно укрепить организм, активизировать обменные процессы в клетках, усилить метаболизм:

Название минералаКоличество (на 100 г)
Кальций143 мг
Магний14 мг
Фосфор89 мг
Марганец17 мг
Медь20 мкг

Наиболее важную роль играют кальций, магний, натрий, калий и фосфор. Известно, что кальций – необходимый компонент диет для снижения веса – он способствует метаболизму жиров. В козьем продукте содержится минимум насыщенных жирных кислот, совсем нет углеводов и канцерогенов. Молекулы жира козьего молока намного меньше молекул молока коровы, поэтому легче усваиваются. Магний, в свою очередь, защищает от заболеваний сосудов и сердца, снижает артериальное давление.

Читайте также:

Благодаря лакто-антиоксидантам в составе козьего жира, кожа становится упругой и бархатистой, что в конечном итоге приостанавливает процесс ее увядания. Витамин В13 (оротовая кислота) помогает избежать возникновения морщин, поскольку содействует налаживанию синтезирования нуклеиновых кислот и белка.

Калорийность

В козьем жире содержится 897 ккал (45 % суточной нормы калорий).

Единицы измеренияКоличество (на 100 г)Калорийность (ккал)
1 чайная ложка544,85
1 столовая ложка15134,55
1 стакан (200 мл)2051838,85
1 стакан (250 мл)2452197,65

Лучшими диетическими качествами характеризуется жир молодых козликов до 12 месяцев. Получаемое сало от взрослых козлов и маток отличается низкой пищевой ценностью. Пищевая ценность продукта представлена в таблице:

Название компонентаКоличество в граммах (на 100 г)% суточной нормы
Белки0,11,3
Углеводы00
Жиры99,7166,16
Насыщенные жирные кислоты0,21,11
Ненасыщенные жирные кислоты67159,52

Получение козьего жира

Существует два способа получения козьего жира:

Жир, полученный из молока, является наиболее эффективным и содержит в себе массу полезных веществ. Доктора рекомендуют употреблять его при нарушениях центральной нервной системы, после обморочного состояния и проблем со слухом.

Получение козьего жира путем перетопки:

Лечебные свойства

Полезные свойства козьего жира обуславливают его применение при лечении заболеваний суставов и связок, при обеспечении быстрого затягивания ран и лечении ожогов кожи. Проведенные исследования показали несомненную пользу козьего жира при лечении расстройств мужской половой функции. Кроме того, он показан к применению в случае душевных расстройств пациентов.

На организм человека козий жир оказывает эффект:

Козье масло или жир рекомендуется применять в кулинарии. Эти натурпродукты даже являются обязательным компонентом некоторых диет – они наполняют организм энергией и способствуют похудению.

Области медицинского применения козьего жира:

Лечение геморроя

Облегчить симптомы геморроя помогут свечи из смеси козьего и барсучьего жира (1:1). Разогрейте оба компонента. Сформировать суппозитории можно либо с помощью формочек (разлить теплым и оставить застыть), либо нарезать после застывания. Лечение свечами проводите утром и вечером.

Для общего оздоровления организма народные целители советуют каждый день употреблять по 1 чайной ложке средства.

Лечение язвы и гастрита

Целебные свойства животного продукта включают ускорение заживления язвы желудка и устранение гастрита. Гастрит и язву желудка рекомендуется лечить смесью 0,5 л жира, 0,5 л мёда и сока алоэ, выжатого из 3 листьев. Разогреть на водяной бане и размешать до однородности. Принимать по 2 ст. л. утром и вечером за полчаса до еды.

Противопоказания

Не следует увеличивать разовую дозу применения кожного жира лицам, которые страдают различными формами ожирения. Также он в принципе противопоказан к применению при нарушениях процесса обмена веществ. Не стоит пользоваться средством женщинам в период вынашивания плода и кормления грудью.

Беременным и мамам в период лактации можно употреблять нутряной продукт без опасений.

Когда козий жир принимать опасно:

Употребление его внутрь чрезмерно большими дозами оборачивается для пациента получением сильного слабительного эффекта

Вред возможен при превышении указанной дозировки (диарея, расстройство желудка). В случае чрезмерного использования для кожи побочные эффекты могут проявиться сыпью и раздражением.

Способы применения

В народной медицине существует множество рецептов как внутреннего, так и наружного применения козьего жира в домашних условиях, но исключительно в натуральном виде. В фармацевтической отрасли на базе средства изготавливают лекарственные препараты.

Компресс из козьего жира

К козьему жиру добавляют мелко порезанный лук, соль (1:1:1), и всё смешивают. Все компоненты следует тщательно перемешать между собой, после чего наложить их на рану. Несмотря на болезненность первой процедуры следует набраться терпения и выдержать боль. Она будет ослабевать и постепенно уйдёт совсем. Компресс из козьего жира эффективно сушит рану и способствует вытягиванию гноя из неё. Пяти дней бывает достаточно для того, чтобы рана затянулась и произошло полное выздоровление.

Растирания козьим жиром

Растирание козьим жиром достаточно эффективное средство лечения кашля. Перед применением жир подогревают, а затем втирают в кожу живота, спины и груди. При простудах рекомендуется массировать стопы. Длится процедура 15 минут. Затем больного накрывают одеялом. Рекомендуемое время процедуры – на ночь.

Растирания проводят при нормальной температуре тела.

Сам жир можно сохранять в холодильнике. Храниться при низкой температуре он может не один год.

Мазь из козьего жира

Мазь с использованием козьего жира показана к применению при лечении простудных заболеваний у детей. Для её приготовления следует смешать козий жир и прополис. Для этого последний компонент в объёме 20 миллилитров растапливается на водяной бане, затем смешивается с козьим жиром того же объёма и тщательно размешивается. Полученное средство следует разместить в отдельной банке и хранить при низкой температуре. Используется оно для натирания тела заболевшего ребёнка. Применяемая при растирании доза мази сперва немного разогревается.

Домашнее лечение кашля

Козий жир незаменим при простудных заболеваниях. Кашель и температуру можно снять с помощью простого средства: в стакан теплого молока добавь чайную ложку лоя и столько же мёда. Напиток нужно употреблять в течение 5 дней до двух раз в день.

Свечи из козьего жира

Для приготовления средства необходимо взять десять граммов замороженного прополиса и жир. Растопите 100 граммов жира, а затем добавьте к массе измельченный при помощи терки прополис. Хорошо перемешайте состав и остудите. Из охлажденного средства нужно сделать свечи. Курс терапии — месяц. Свечи вводятся в анальное отверстие единожды на день – перед сном. После прохождения курса следует двухнедельный перерыв и повторение курса. Зачастую, двух курсов для излечения недуга бывает достаточно.

Косметологический прием

Козий жир используется в косметологии, в основном, благодаря присутствию в нем коэнзима Q10 – вещества красоты и молодости. Он является частью большинства антивозрастных средств для лица и тела.

Козий жир обладает отбеливающим эффектом – способствует выведению пигментации.

Маска для лица

Смешайте животный продукт с медом или косметической глиной (1:1), нанесите на лицо на 20 минут. Маску делайте 1 раз в неделю.

Если козий жир пролежал более полугода, он пригоден лишь для наружного применения. Пользы от старого жира и вовсе нет. Потому нужно обращать на это внимание. Свежая масса должна быть белого цвета и без постороннего запаха. Если жир серый или желтый, скорее всего, он старый.

Козий жир помогает избавиться от пяточных шпор, солевых отложений. Жир можно использовать в качестве бальзама для губ. Лой прекрасно смягчает кожу, увлажняет ее и заживляет мелкие трещины. Достаточно помазать больное место небольшим количеством лоя.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *