что такое семена кассии
Кассия тора поможет справиться с лишим весом, улучшить зрение, наладить работу организма в целом
Кассия тора – необычное растение, которое по-другому называют кофейными бобами. Культура оказывает благоприятное воздействие на здоровье человека. Ее можно вырастить в комнатных или садовых условиях.
Описание
Кассия тора – растение однолетнего типа, относящееся к семейству Бобовые. В высоту вырастет до одного метра. Его листья парноперистые, по 4-5 пар, по форме остроконечные, ланцетообразные.
Цветочки обладают желтоватым оттенком, имеют широкие ноготковые лепестки, собраны в соцветия в форме кистей. В период созревания растение плодоносит. Появляются цилиндрические плоды, представляющие собой бобы.
В восточной медицине Кассия тора используется уже много веков и его свойства известны куда более широко, нежели в медицинской практике стран Запада. Второе название Кассия тора – «Китайские кофейные бобы»; это чай, напоминающий по вкусу и аромату кофейный напиток.
Химический состав
Плоды кассии торы содержат в себе много полезных компонентов. Здесь присутствует большое количество витамина А, а также микроэлементов — селена, меди, цинка, кальция. Помимо этого, в составе обнаружен каротин, бетаин.
Фармакологические свойства
Полезные свойства кассии тора:
Показания к применению
Кассия тора оказывает разное целебное воздействие на организм человека, но есть три основных показания, при которых она применяется в первую очередь.
Плохое зрение
Если регулярно употреблять настой, приготовленный на основе кассии, можно улучшить зрение. Это объясняется тем, что деятельность зрительных органов во многом зависит от внутреннего состояния организма, от обменных процессов, кровообращения.
Особенно важен последний пункт – кровоток. Если он нарушен, к глазам поступает недостаточное количество крови. Это негативно отражается на состоянии и функционировании данных органов, соответственно, приводит к ухудшению зрения и развитию глазных болезней.
Настой на основе кассии тора помогает улучшить кровообращение, наладить работу внутренних систем организма.
Нарушение работы печени
Второе важное показание к применению кассии тора – сбои в функционировании печени. Нарушения часто возникают вследствие того, что данный орган загрязняется различными вредными веществами, токсинами, шлаками, которые образуются при неправильном питании, употреблении спиртных напитков.
Растение помогает очистить организм от негативных компонентов, отрицательно влияющих на работу печени, тем самым нормализовать ее деятельность.
Лишний вес
Для избавления от избыточного веса тела кассия тора используется также часто, ее включат в состав разных средств для похудения. И это неудивительно, ведь она благотворно влияет на обменные процессы в организме, улучшает работу пищеварительных органов, очищает кровь. Все это помогает в сжигании лишних килограммов.
Рецепты для похудения
Для избавления от лишнего веса используют разные средства на свой выбор. Популярны следующие рецепты.
Для приготовления чая необходимо столовую ложку измельченных листочков и семян залить стаканом кипящей воды. Дать настояться в течение 2 часов, процедить, оставить еще на 3 часа. Такой длительный процесс настаивания нужен для того, чтобы дать тяжелым смолам осесть на дно.
Принимать чай два раза в сутки – утром и вечером по 100 мл после еды. При этом важно не мешать напиток, не взбалтывать его, иначе смолы поднимутся вверх и попадут в организм, что нежелательно.
Травяной сбор
Для похудения используется еще травяной сбор, в который входит кассия тора. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
Перемешать все компоненты, взять 2 столовые ложки и залить стаканом кипятка. Оставить для настаивания на 15 минут, процедить. Употреблять средство 4 раза в день.
Противопоказания и побочные действия
Кассия тора является безопасным растением, поэтому не имеет особых противопоказаний. Не допускается ее применение в следующих случаях:
Если у человека есть патология, касающаяся работы желудочно-кишечного тракта, то лучше перед применением посоветоваться со специалистом.
В больших дозировках пить средства на основе растения не стоит. Рекомендуется начинать с маленьких порций, чтобы убедиться в том, что организм не отреагирует негативно.
Выращивание кассии
Для посадки требуется приобрести семена кассии тора. Предварительно их нужно замочить в теплой воде на пару часов, затем только приступать к посеву. Сажать растение можно не слишком глубоко, сверху накрыть пленкой. Почва должна быть легкой с добавлением торфа. Температура воздуха – около 23-24 градусов.
Первые ростки появляются примерно через 2 недели. Как только на них образуется хотя бы пара листочков, их следует пересадить в ящик побольше или в открытый грунт в зависимости от того, где планируется выращивать культуру. После высадки на постоянное место растение начинает активно расти и развиваться.
Когда кустик разрастется, его можно размножить путем черенкования. Процедуру лучше проводить в конце лета. Нарезав черенки, опустить их в смесь из песка и торфа. Как только появятся корни, можно пересаживать на постоянное место.
Уход за растением
Ухаживать за кассией несложно, это под силу даже неопытным цветоводам и садоводам. Важно выполнять следующие действия:
Также необходимо в жаркую погоду притенять культуру, защищая от воздействия прямых солнечных лучей.
Какие проблемы могут возникнуть при выращивании?
При выращивании кассии можно столкнуться с заболеваниями растения. К примеру, возможно полное отсутствие цветения. Это связано с неправильным уходом за культурой, а именно нарушением зимнего покоя путем частых поливов и внесения удобрения, в чем бобы не нуждаются осенью и зимой.
Также растение могут поразить грибки, вызывая появление пятнистости на листочках, загнивание корневой системы. Для борьбы с ними требуется обработка травы специальными средствами, удаление больных частей.
На кассию способны напасть вредители. Это могут быть листовертки, червецы, тля. Избавляться от них можно народными средствами, к примеру, отваром из ботвы картофеля, чеснока, золы и так далее. Также можно использовать химические препараты.
Таким образом, кассия тора – необычное растение с целебными свойствами. О нем еще мало кто знает, поэтому его редко выращивают в домашних условиях. Но все же стоит обратить внимание на эту культуру, так как она помогает справиться с лишим весом, улучшить зрение, наладить работу организма в целом.
Кассия (китайская корица): польза и вред для организма человека, чем опасно растение, противопоказания, отзывы
Польза и вред кассии сочетаются друг с другом и заслуживают детального изучения. Китайская корица обладает не только кулинарной, но и медицинской ценностью.
Как выглядит и где растет
Китайская корица, коричник, или Кассия (Cinnamomum aromaticum), — растение из семейства Лавровые до 15 м высотой. Обладает широкоовальными кожистыми листьями с цельным краем, зелеными сверху и синеватыми с нижней стороны. Пластины покрыты коротким опушением, расположены на небольших черешках в супротивном порядке.
Цветки у китайской корицы мелкие, желтовато-белого цвета, собраны в метельчатые соцветия. Завязь у растения верхняя, плод представляет собой ягоду.
Китайская корица встречается в естественном виде в Индокитае и Южном Китае. Искусственно в качестве пряности ее культивируют на Шри-Ланке, Яве и Суматре.
Чем отличается кассия от цейлонской корицы
Цейлонская и китайская корица очень похожи между собой, но есть несколько признаков, по которым их можно различить. А именно:
Отличить кассию от цейлонской специи можно также при помощи простой проверки. Необходимо капнуть в чайную ложку с пряным порошком немного йода. Кассия мгновенно станет синеватой, почти черной. Цейлонская корица от такой манипуляции только слегка потемнеет.
Китайская корица намного больше распространена в продаже, чем цейлонская
Химический состав кассии
Фармакологическое действие сырья кассии обусловлено химическим составом пряности. В ней присутствуют:
Немалый объем в составе китайской корицы занимают кумарины — вещества, полезные в небольших количествах, но опасные при передозировке.
Польза кассии
Свойства растения кассия являются менее ценными, чем качества цейлонской настоящей корицы. Несмотря на это, разновидность также оказывает лечебное воздействие на организм человека. А именно:
Применять китайскую корицу можно при расстройствах репродуктивной сферы. Она препятствует развитию мочеполовых недугов, повышает либидо у мужчин и нормализует месячный цикл у женщин.
Полезные свойства семян кассии
Семена китайской корицы используют в качестве наполнителя для лечебных подушек. Бобы, зашитые в специальный отсек аксессуара для сна, оказывают массажное действие и улучшают кровообращение в шейном отделе позвоночника.
Рекомендуем к прочтению: Душица (орегано): польза и вред, применение, описание, фото растения
Отзывы о свойствах семян кассии в подушках подтверждают, что такие изделия приносят пользу при нестабильном артериальном давлении и остеохондрозе, при нервных расстройствах и повышенной тревожности. Массажное действие бобов китайской корицы снимает мышечное напряжение и успокаивает боли.
Подушка с семенами кассии способствует устранению дискомфорта в глазах и защищает от снижения зрения
Свойства эфирного масла кассии
На основе китайской корицы производят эфирное масло, обладающее ценными косметологическими свойствами. Продукт применяют в домашних масках для сухой и стареющей кожи, используют для снятия воспалений и быстрого заживления эпидермиса.
Употреблять коричное масло внутрь также разрешается, но с большой осторожностью и в минимальных дозировках. При грамотном применении эфир помогает нормализовать кислотность желудка и устраняет симптомы диареи, снимает спазмы в кишечнике, улучшает работу сердца и способствует отхаркиванию при кашле.
Внимание! Масло китайской кассии используют в ароматерапии. Приятный запах эфира способствует повышению работоспособности и улучшению памяти, помогает бороться с усталостью.
Свойства чая из кассии
На основе коричных бобов делают не только косметическое масло, но и полезный чай. Напиток особенно часто используют в целях похудения, поскольку он ускоряет пищеварительные процессы и способствует выведению шлаков и токсинов из организма.
Употреблять чай можно для очищения печени и в качестве мочегонного препарата, для избавления от запоров и для укрепления сосудов. Напиток снижает артериальное давление и регулирует уровень холестерина в крови, улучшает состояние почек.
Чай из бобов китайской кассии хорошо помогает при склонности к утренним отекам лица
Применение кассии в медицине
Китайскую корицу используют в народной медицине для борьбы с простудой и при мигренях, для улучшения пищеварения и лечения хронических заболеваний. Полезный эффект оказывают настои и отвары растения, а также спиртовые экстракты и сухой порошок.
Для укрепления иммунитета
Хорошим укрепляющим и тонизирующим действием обладает паста из китайской кассии и натурального меда. Делают ее по такому алгоритму:
Употреблять смесь нужно за завтраком вместе с хлебом. Также можно размешивать пасту в теплой воде и принимать дважды в сутки натощак утром и вечером.
Для похудения
Листья кассии обладают мочегонным действием, способствуют выведению шлаков из организма и помогают быстро избавиться от лишнего веса. Для похудения можно готовить следующий отвар:
Полученный отвар разводят чистой водой до объема начальных 250 мл. Употреблять напиток нужно натощак в теплом виде по половине стакана дважды в день.
Для профилактики онкологии
Китайская кассия препятствует распространению свободных радикалов и помогает защититься от рака. Для профилактики онкологии рекомендуется ежедневно употреблять по 1 г коричного порошка незадолго до приема пищи. Для удобства сырье можно развести в стакане воды.
Внимание! Применять китайскую кассию разрешается в комплексной терапии онкологии, но только в качестве дополнения к официальным медикаментам.
При повышенном холестерине
Китайская кассия снижает уровень холестерина в крови и препятствует развитию атеросклероза. На основе растения готовят такой настой:
Рекомендуем к прочтению: Порошок моринга: свойства и применение, отзывы
Настой употребляют по половине стакана незадолго до сна.
Настой китайской кассии благотворно воздействует на нервную систему и помогает справиться с бессонницей
Применение в кулинарии
Китайскую кассию часто используют в кулинарии в качестве пряной специи. Она обладает приятным сладковатым запахом, в небольших количествах не наносит никакого вреда организму, но улучшает вкус и аромат привычных блюд.
Чаще всего китайскую корицу добавляют:
В рецептах индийской, китайской и кавказской кухни кассию часто применяют в качестве приправы для мясных блюд. Специя хорошо раскрывает вкус жареной свинины, курицы и индейки.
Совет! В горячие блюда кассию кладут за 10-15 минут до окончательного приготовления, а в холодные непосредственно перед подачей на стол.
Чем опасна и противопоказания к применению кассии
Польза и вред кассии для здоровья сочетаются друг с другом. Употреблять китайскую корицу не рекомендуется:
Вредные свойства кассии делают специю запрещенной к употреблению для беременных женщин. Китайская корица ускоряет кровообращение и провоцирует мышечные сокращения, а в период вынашивания это угрожает выкидышем. Не рекомендуется применять специю во время грудного вскармливания и предлагать ее детям младше шести лет.
Вред кассии для организма человека проявляется при передозировке. В избыточных количествах китайская корица провоцирует вздутие живота и спазмы, тошноту и диарею, боли в желудке.
При сильной передозировке кассией могут развиваться судороги, аритмия и предобморочное состояние
Заключение
Польза и вред кассии вызывают интерес народной медицины и кулинарии. Пряность считается менее ценной, чем обычная цейлонская корица, но тоже обладает многочисленными целебными свойствами и оказывает укрепляющее воздействие на организм.
Отзывы о пользе и вреде кассии или корицы китайской
Григорьева Арина Владимировна, 31 год, г. Москва
Китайскую корицу использую на кухне намного чаще, чем цейлонскую — ее проще купить, и стоит она дешевле. Запах у нее не такой тонкий, но все равно очень приятный. Добавляю пряность в чай и в десерты, получается не только вкусно, но и полезно. После употребления кассии сразу прибавляется энергия, ощущается сильное тонизирующее воздействие.
Степанова Елена Александровна, 35 лет, г. Нижний Новгород
Часто употребляю чай из семян китайской кассии для похудения. Напиток довольно вкусный и приносит реальный эффект — пищеварение на фоне его применения ускоряется, вес уходит действительно быстрее. Но необходимо соблюдать осторожность и не пить чай в состоянии сильного голода, из-за этого развиваются изжога и аритмия.
Кофейные бобы или плоды кассии александрийской. Что это, чем полезны для организма
Автор: Zolotoj Drakon
Кассия александрийская, Cassia Tora, сенна, александрийский лист – травянистый однолетник семейства бобовых, чьи семена принимают для похудения, при проблемах с кишечником, при усталости, воспалении глаз. В Китае целебные свойства растения давно известны. В Поднебесной кассию называют Цзюэ мин Цзы, Китайской травой, семена – кофейными бобами, семенами сенны, Цао Цзюе-Минг. Последние и считаются целебными, известны китайской медицине больше 1 тыс. лет. Применение бобов простое: заливают кипятком, пьют как обычный чай, который по вкусу очень напоминает кофейный напиток.
Легенды о кассии александрийской
Основной ареал произрастания кассии александрийской – юго-западная часть побережья Тихого океана, страны юго-Восточной Азии, Африки. В Поднебесной Китайская трава встречается преимущественно в провинциях Гандун, Аньхой, Чжэцзян, Сычуань, Гуанси, другие. Полукустарник, вырастающий до 0,3-0,95 м высотой из-за активного роста, быстрого распространения, раскидистой кроны часто называют сорняком. На самом деле это не так. Александрийский лист очень полезен, красиво цветет желтыми соцветиями, приносит плоды в виде длинных 5-сантиметровых бобов насыщенного темно-коричневого цвета.
Как уже говорилось, Cassia Tora очень популярна, и любима в Поднебесной.
С тех пор прошло больше 1 тыс. лет и сегодня ученые сумели разгадать секрет удивительного растения. Фармакологические исследования подтвердили, что семена сенны действительно полезно при перепадах кровяного давления, снижает уровень холестерина, помогает при запорах, болезнях глаз, способствует похудению.
В Китае семена культуры собирают осенью, в период активного созревания. После сбора бобы хорошо просушивают на солнце, удаляя остатки семядолей, листьев, примесей.
Химический состав
Листья, плоды стебли Китайской травы содержат антигликозиды, в том числе сеннозиды А, В. Кроме того:
Спектр воздействия на организм
Подробнее о спектре воздействия целебных бобов на организм расскажет таблица:
Усиливает, нормализует перистальтику кишечника. Продукты переработки жизнедеятельности организма будут выводиться регулярно, мягко, без последствий. Рекомендуется использовать перед операцией на кишечнике, при послеоперационной атонии органов пищеварения.
Наличие в составе антрацена, хинона предупреждает образование холестериновых бляшек, способствует мягкому расщеплению, захвату и выведению имеющихся. Рекомендовано принимать при заболеваниях головного мозга, коронарной болезни сердца, атеросклерозе, повышенном давлении.
За счет мягкого мочегонного эффекта происходит очищение почек от песка, мелких камней. Предупреждает накопление новых отложений. Выводит застойную жидкость, которая скапливается из-за неправильной работы почек.
Семена налаживают работу печени, очищают орган, выводя токсины, шлаки, продукты распада. Регулярный прием снимает отечность лица, конечностей, возникающих на фоне дисфункции печени.
Устранение проблем зрения
Улучшает состояние зрительного анализатора, восстанавливает тонус, крепость глазных мышц. Прекрасно справляется с глазными заболеваниями воспалительного характера, сухостью слизистых, непроходимостью слезных мешочков. Рекомендуется принимать при глаукоме, покраснении зрительного органа, слезоточивости, близорукости, дальнозоркости. Полезно использовать даже при классическом переутомлении глаз, связанном со спецификой работы. Например, от частого пребывания за компьютером. Благотворный эффект отвара бобов наблюдается благодаря высокому содержанию меди, селена, цинка, кальция, витамина А, бетаина, каротина.
Бобы кассии тора оказывают непосредственное влияние на усваивание организмом углеводов, белков. Напиток способствует расщеплению жиров, мягкому выведению из организма вместе с продуктами распада. Рекомендуется принимать при ожирении, склонности к полноте, любых проблемах с весом. Однако эффект похудения главным образом наблюдается не из-за расщепления жиров, а за счет нормализации метаболизма, функций пищеварения.
Улучшение состояния кожи
Устраняет землистый, нездоровый цвет лица, присутствующий при запорах. Повышает увлажненность, эластичность кожных покровов. Нормализует функции сальных желез, что помогает очиститься от токсинов, избавиться от прыщей, угрей, высыпаний, любых дерматологических проблем.
Как правильно заваривать, употреблять отвар
Напиток обжаренных бобов кассии в азиатских, восточных странах рекомендуют употреблять вместо традиционного кофе, чая, газированных напитков, отказавшись от последних совсем. Отдаленно отвар цветом, вкусовыми качествами напоминает кофе, но из-за отсутствия кофеина обладает совершенно другим спектром воздействия. Считается, что чай из семян сенны – это натуральный продукт, очищающий организм, дарящий здоровье, острый зор, вечную молодость.
Бобы можно заваривать в стакане, термосе, заливая крутым кипятком несколько раз, пока напиток полностью не утратит вкус, цвет. Постепенно количество плодов на 250 мл воды можно увеличить до 8-9 г. Также стоит отметить, что наиболее полезными считаются не первая, а 2-3, последующие заварки. Злоупотреблять отваром не следует, чтобы не спровоцировать эффекта ослабления действия, привыкания. Терапию рекомендуется проводить курсами, принимая отвар раз в году по 10-15 дней.
Помимо бобов в кассии съедобны и молодые листочки, которые добавляют в овощные, первые блюда, тушат, отваривают, запекают с другими ингредиентами.
Противопоказания, побочные действия
Все части растения сенны действуют как слабительно, только листья – сильнее, а бобы – слабее. Листья содержат много смолистых веществ, которых нет в сушеных плодах. Злоупотреблять зеленой массой кассии не следует, иначе ярко выраженный слабительный эффект истощит организм, приведет к неприятным последствиям.
В интернет-магазине «Золотой Дракон» представлен большой выбор товаров для молодости и отличного самочувствия, в том числе средства, содержащие плоды китайских бобов.
Что такое кассия и в чем ее уникальные отличия: польза и вред, применение
Кассия – это родственное коричному дереву растение. Его кора считается одной из разновидностей корицы, недорогой альтернативой для цейлонской пряности высокого качества. Кассия имеет более резкий вкус и аромат. В малых количествах оказывает целебное действие, но с увеличением дозировок возрастает риск развития побочных эффектов.
Состав и характеристики растения
Кассия относится к бобовым растениям. Она встречается в древесной, кустарниковой форме. Произрастает на территориях:
Растение имеет плоды в виде продолговатых стручков. В промышленности используют только кору и листья. Из коры дерева делают пряность, а листья используют для отжима эфирных масел.
Специя имеет несколько видов рознящихся по внешнему виду, составу и условиям произрастания:
Влияние пряности на организм обусловлено ее химическим составом, который включает:
Кумарин в составе кассии считается ядовитым веществом. Из-за него кассия несет в себе пользу и вред одновременно. В цейлонской корице тоже присутствует вредоносное вещество, но в меньших количествах. В небольших дозах оно безвредно, но при увеличении потребляемых порций может нанести вред организму.
К просмотру познавательное видео про растение:
Полезные свойства кассии для здоровья
Хотя цейлонская корица считается в разы полезнее кассии, тем не менее оба сорта имеют лечебные свойства. Кассия используется как альтернатива натуральной корице, имеет сходные с ней целебные свойства:
Можно ли применять при беременности и грудном вскармливании
Кассию не рекомендуется применять беременным и кормящим женщинам:
Противопоказания
Кассия принесет только вред, если употреблять ее при проблемах со здоровьем. Противопоказания:
При передозировке специя может вызвать ряд побочных эффектов:
Не рекомендуется к применению детям до 6 лет.