что такое самопал алкоголь
б р а г а
самопальное спиртное
• Теофилу (1843—1924) временный президент Португальской республики
• в Скандинавии: домашнее пиво из ржаной муки, солода и хмеля
• город на северо-востоке Португалии, древняя столица Лузитании
• долго кипела, скоро на стол поспела
• еще не самогон, но нетерпеливые уже пьют
• народный хмельной напиток из перебродившего сусла, куда входили мука, солод и хмель
• припек к блинам, которыми потчевали скоморохов во вторник масленной недели
• традиционный русский напиток
• род домашнего пива
• род домашнего вина
• португальский футбольный клуб
• напиток, чьи градусы растут на дрожжах
• «бродячий» полуфабрикат для самогона
• самогон в ранней стадии развития
• город в Португалии
• вино домашнего разлива
• винишко с домашней пропиской
• то, что варила сорокаворовка
• солод для домашней самогонки
• исходная заварушка для самогонки
• домашний слабоалкогольный напиток
• питье, готовое к перегонке
• закваска для домашней водки
• слабоалкогольное прошлое самогонки
• алкоголь домашней работы
• род домашнего алкоголя
• домашнее подобие пива
• полуфабрикат для самогонки
• еще не самогон, но уже ее пьют
• Алкогольный напиток, род домашнего пива
• Город в Португалии (древняя столица Лузитании)
• бражка ж. (бродить), браванда яросл. домашнее, крестьянское, корчажное пиво; хлебный напиток, иногда более похожий на квас. Брага простая, ячневая, на одних дрожжах, без хмелю; брага пьяная, хмельная, пивцо, полпивцо с хмелем, весьма разных качеств; иногда она густа, сусляна (сладка) и пьяна. Овсяная брага варится из распаренного, высушенного и смолотого овса, из овсяного солода; пшенная, буза, из разварного и заквашенного пшена, иногда с медом и хмелем. Пермяки варят бузу или брагу изо ржаной муки, с малиной. То и благо, у кого есть кисель да брага. Без чашки бражки, гость гложи кость. Испила кума бражки, да и хватилась рубашки. Без Ивашки не выпьешь бражки. пива, у бражки все дружки, покуда она есть. Когда уродит Господь хлебушка, тогда и бражки наварим. Быть было на бражке, да путь помешал. По бабе брага, по девке сряда. По бабе и брага, а по девке жених. Молодой ум, что молодая брага, бродит. Варила баба брагу, да и упала к оврагу. Без отваги, нет и браги. Была бы брага, а во что слить, найдем. Денег нет рубль почнем; вина нет, с браги начнем. Не шуми у браги: не позовут к пиву. По батьке и пиво, по бабе брага. Аввакум не кум: своей бражкой отпотчует, не скуп. Браги частые, а руки одинакие, о прогуле. Винокур. винное сусло в броду, спущенный затор: сделав на варю затор, его покидают на часок для соложения, затем кипятят, студят льдом и спускают в квасильню или бродильный чан; дня через
• ж. или браги мн. морск. канаты, коими опоясывают судно, валяя или вытаскивая его на шпилях (воротах) на берег; обносы, обносные канаты, круговые перлини, стропы
Ядовитый алкоголь рекламировали как самодельный домашний напиток
В Оренбургской области произошло массовое отравление суррогатным алкоголем. От ядовитого спиртного погибли 29 человек, больше пятидесяти оказались в больнице. Следователи уже выяснили, откуда поставляли контрафакт. Проходят задержания подозреваемых. С каждым часом их становится всё больше. На данный момент таковых – девять.
Небольшое село Красный Чабан на востоке Оренбургской области. На улицах немноголюдно. Горе – едва ли не в каждом доме. Люди массово гибнут от отравления суррогатным алкоголем.
Этот мужчина похоронил брата-пенсионера и племянника.
— Нет, брат сразу. Мне в 11.15 позвонили – умер.
— Ну, конечно, здесь. Что в город поедут? Бабка денег дала, ну и все. Она видит местный – вытащила из-под прилавка и все.
Беду в небольшое село принес магазин «Удача» – единственный в Красном Чабане. При виде камеры продавец спешно покидает рабочее место – пытается спрятаться в подсобке.
— Вы скажите, как велась торговля, алкоголь стоял на прилавке, под ним, был спрятан?
— Выйдите отсюда. Я тогда в отпуске была.
— Ну вы же когда-то работали. Продавали как: в пластиковой бутылке, в заводской упаковке?
На стенах магазина нет никаких документов. Ни копии лицензии, ни разрешения на торговлю. Алкогольной продукции на витринах тоже нет. Ее уже изъяли сотрудники полиции.
Чем здесь поили людей – понять несложно. На улице рядом с магазином мы нашли две пустые бутылки без акцизных марок. Вряд ли их кто-то отрывал, их просто никогда и не было. А ещё не указан производитель. Кто, где и когда разливал это пойло – вообще непонятно. При этом на обратной стороне этикетки указано, что продукт не предназначен для продажи в магазине, только для частной коллекции. Да и вообще это оказывается сувенирная продукция.
Сувенир оказался ядовитым. Эксперты уже установили, что люди отравились метанолом. Это вещество моментально поражает внутренние органы человека.
«К сожалению, печень не может задержать весь метиловый спирт, он начинает попадать дальше. Он попадает в нижнюю полую вену, с нижней полой вены попадает в сердце, с сердца он попадает в легкие. Дальше он попадает в большой круг кровообращения, где, собственно, начинают поражаться почки в первую очередь и нервная система», – пояснил Сергей Одинец, биохимик.
Выяснилось, что в некоторых бутылках концентрация метанола в пять раз превышала смертельную дозу.
— Пили все шестого октября. А седьмого началось, начиная с 10 утра. Семьями, безобидные люди, которые никому ничего не сделали. В основном пенсионеры. Что ещё в деревне делать? Только пить.
Почти 30 погибших, более полусотни пострадавших по всему восточному Оренбуржью. В селе Ясное в одночасье осиротели пятеро детей в возрасте от года до десяти лет. Их родители накануне выпивали. Следователи уже выяснили, что ядовитое пойло они купили в Орске. Мы побывали на базе, откуда разошелся смертельно опасный алкоголь.
Помещение для хранения паленой водки, кажется, выбирали специально. Это территория торгово-закупочной базы на окраине Орска. Ее конец. Здесь тупик, место малопроходимое, почти безлюдное. Рядом продают разве что игрушки да канцтовары. То есть не каждый покупатель вообще досюда дойдёт. Контрафактным алкоголем торговали, видимо, для своих, тех, кто знает этот маршрут. Сам склад оборудовали то ли в гараже, то ли в подвале этого здания, без вывесок. Здесь уже прошли следственные действия. Чтобы попасть внутрь правоохранителям пришлось срезать петли.
Внутри оперативники обнаружили более 1200 пол-литровых бутылок. Среди них – и та самая «сувенирная продукция», которой торговали в магазине «Удача». Огромные запасы суррогата. Почти половина разлита в пластиковую тару. Вероятно, наливали здесь же – вот коробки с ещё пустыми бутылками и целая россыпь пластмассовых крышек. Владельцы небольших магазинчиков и ларьков, похоже, не задумывались о качестве товара. Закупали его подешёвке, чтобы потом продавать ядовитый коктейль с огромной наценкой.
«Когда бутлегеры хотят сэкономить – заказывают технический спирт, разливают. Продают его через мелкие торговые точки нелегально, а мы об этой истории всегда узнаём, когда случается резонанс, массовая гибель», – рассказал Василий Шуров, нарколог.
На подпольном складе шла бойкая торговля. Сотрудники соседних магазинов, которые знали, чем занимаются в гараже, рассказали, что там постоянно росли объемы продаж.
«Порядком, да. И они хорошо покупали. Ну, я имею в виду машины. По ящику, по два точно брали. Минимум три года», – рассказала Анастасия, работница соседнего склада.
Сейчас следователям предстоит выяснить, почему, а главное – кто так долго закрывал глаза на суррогатные реки. Председатель Следственного комитета России Александр Бастрыкин уже поручил передать уголовное дело по факту массового отравления людей в центральный аппарат ведомства.
«На данный момент по подозрению в совершении преступления задержаны 9 местных жителей, в отношении 4 из которых уже избрана мера пресечения в виде заключения под стражу. В ходе процессуальных и оперативно-розыскных мероприятий будут установлены все обстоятельства, способствовавшие совершению преступлений, и лица, причастные к ним, а также другие возможные эпизоды противоправных действий. Следствие даст правовую оценку действиям (бездействию) всем причастным к совершению преступления», – рассказала официальный представитель Следственного комитета России Татьяна Петренко.
Злополучный склад предположительно арендовал некий Ширван Багаззаде. Он, якобы, и занимался сбытом отравы. Ранее мужчина был уже судим за распространение суррогата. В суде во время избрания меры пресечения Багаззаде натянул на голову куртку и старательно прятал лицо от телекамер. Рядом стояли два его вероятных сообщника.
— Вы сейчас не хотите просто извиниться перед родственниками погибших? Они сейчас вас видят. Вам, правда, нечего сказать?
Еще один фигурант громкого дела об отравлении суррогатом – Кулхан Алиев – был более разговорчив.
— Скажите, вы знали, что разливали в бутылки? То, что там находится метанол, вы могли это знать?
— А как он, по вашему мнению, там оказался?
— Не знал, что ответить.
Всех троих суд отправил в СИЗО. Неудача постигла и владелицу магазина «Удача» в Красном Чабане. Ее тоже арестовали. Местные жители говорят, что ядовитый алкоголь им рекламировали как самодельный домашний напиток.
— Я сама покупала. Мне дали пластмассовую. Я говорю, а что это такое? Говорят, свой самогон. Глава, директор, полиция – все знали, но никто ничего не делал.
Поговаривают, что раньше магазином владел глава поселкового совета Мурат Суенбаев. Якобы, уже тогда из-под полы шла бойкая торговля контрафактом. Мы спросили об этом у самого Суенбаева. Он открестился от торговой точки.
Вряд ли Суенбаев не знал об ассортименте единственного в поселке магазина. Тем более, что, по слухам, нынешний владелец торговой точки – хороший приятель главы. Вот, что нам рассказал местный предприниматель Султан Нуртуланов.
«Это – одноклассники, это – друзья. У нас своя мафия тут. Я им всегда говорил: «Вы хоть возьмите и заставьте торговать нормальным алкоголем». Не вот этой паленкой, которой они в бутылках пластиковых торгуют. Но это же заработок», – заявил Нуртуланов.
Сейчас полицейские и следователи проверяют все мелкие торговые точки в районах Оренбургской области. Они уже изъяли 800 бутылок с метанолом. Пока неизвестно, как далеко могла разлиться отрава, и сколько ещё людей находятся сейчас в смертельной опасности.
#пронауку: как психиатр изобретает «беспохмельный» алкоголь
Любители вина или пива прекрасно знают о болезненных, если не трагических, последствиях, которые обычно проявляются наутро после веселых вечеринок. И многие были бы рады избежать неприятных ощущений, представься такая волшебная возможность. Парадоксально, но над ее появлением в реальности работает совладелец винного бара Дэвид Натт. Как психиатр большую часть своей профессиональной практики он занимался лечением людей с тяжелыми формами алкогольной зависимости.
Мысль о разработке безопасной альтернативы алкоголю возникла у него в 1983 году, когда Натт был еще аспирантом. Во время лабораторного исследования он нашел «противоядие», обращающее процесс опьянения вспять. «Я изучал влияние алкоголя на рецепторы ГАМК (рецепторы гамма-аминомасляной кислоты, отвечающие за баланс возбуждения и торможения в нервной системе. — «РБК Стиль»), которые стимулирует алкоголь. Мое исследование в 80-х впервые доказало их взаимосвязь», — объяснил Натт The Guardian.
Тогда же он обнаружил, не без участия лабораторных крыс в состоянии опьянения, что грызуны трезвели после введения вещества, блокирующего работу рецепторов ГАМК. «Противоядие» было слишком опасно использовать в клинических исследованиях, поскольку введение препарата в трезвый организм могло вызывать судороги, характерные для алкогольной ломки. Кроме того, по словам Натта, в искусственном отрезвлении не было смысла, раз алкоголь поражает клетки мозга и печени. Но ученый знал, что открытая им возможность выборочной стимуляции рецепторов ГАМК — путь к безопасному опьянению. Только ступать на этот путь нужно с осторожностью.
Косвенно Натт и сам пострадал от алкоголя: в 2009 году его уволили с должности правительственного консультанта по наркотикам, потому что он поставил под сомнение моральные нормы, по которым общество судит об употреблении алкоголя и наркотиков. Он заявил тогда, что верховая езда опаснее экстази, а после представил данные о том, что алкоголь гораздо вреднее для здоровья, чем тяжелые наркотики. В 2005 году Натт изложил свою позицию по стимуляции рецепторов ГАМК в научном издании Journal of Psychopharmacology. Отзывы коллег оказались противоречивые: «Тогда не существовало концепции прорывной технологии. Мне сказали, что это умная мысль, но результата мне не добиться. Но я продолжал настаивать, потому что это действительно была умная мысль и я мог добиться результата».
Теперь Натт знает, что в различных участках мозга функционируют 15 рецепторов гамма-аминомасляной кислоты, а «алкоголь действует неизбирательно и может «ослепить» их все за раз». Ученый утверждает, что нашел, какой именно рецептор можно стимулировать, чтобы вызвать состояние опьянения без побочных эффектов. На него и воздействует молекулярная разработка Alcarelle.
«Мы знаем, в каких участках мозга алкоголь несет «позитивный» и «негативный» эффект и какие конкретно медиаторы за это ответственны — ГАМК, глутамат, серотонин и дофамин. Эффект алкоголя сложный, но его можно направить на нужные участки мозга», — добавил ученый. Alcarelle еще не прошел испытания на безопасность, но команда Натта в лаборатории уже попробовала его — смешав с фруктовым соком. Во-первых, это не запрещено, а во-вторых, «было бы нечестно тратить миллионы фунтов на что-то, если вы не знаете, как оно работает».
В ноябре 2018 года Натт и его деловой партнер Дэвид Оррен с помощью посевного финансирования попытались привлечь от инвесторов £20 млн, чтобы вывести изобретение на рынок. По словам Оррена, Alcarelle может начать применяться в ближайшие пять лет. «Индустрия знает, что алкоголь — токсичное вещество, — говорит Натт. — Если бы это обнаружили сегодня, алкоголь стал бы незаконным продуктом питания. Безопасным пределом употребления алкоголя, если вы применяете критерии стандартов на пищевые продукты, будет один стакан вина в год».
При этом Натт не призывает запретить алкоголь и признается, что наслаждается маленькой порцией односолодового напитка перед сном, не говоря о том, что ученый совместно с дочерью владеет баром в лондонском районе Илинг. Создатели Alcarelle не забывают, что присутствие в нашей жизни алкогольных напитков естественно и глубоко вплетено в ткань общественной культуры поведения. В конце концов, Иисус превратил воду в вино. Поэтому цель Alcarelle — не заменить алкоголь, а создать альтернативу.
Поддельный алкоголь
Как не испортить праздник
Ежегодно в России из-за случайного отравления алкоголем умирает 6—7 тысяч человек.
Причиной стала не только водка на техническом спирте, но еще и виски из порошка, подкрашенный опилками коньяк и вино из яблочного сока со спиртом.
Выяснить качество алкоголя до того, как вас увезли на скорой, довольно проблематично. Чтобы сохранить здоровье, разберемся, как определить подделку.
Внешний вид бутылки
Прежде чем покупать дорогой алкоголь, откройте официальный сайт производителя — там достаточно фотографий, на которых видна форма бутылки, особенности этикеток, детали гравировок. Подделать все детали и маркировки бутылки сложно. Вот на что обратите внимание:
К сожалению, даже оригинальная бутылка не гарантирует качество содержимого. На «Ибэе» продаются пустые б/у бутылки от известных напитков. А поддельный напиток можно приготовить из концентрата и спирта:
Р за концентрат, 587 Р за четыре пустых бутылки, 1500 Р за пятилитровую бутыль спирта» loading=»lazy» >
Акцизная и федеральная специальная марки
На каждой бутылке отечественного алкоголя должна стоять федеральная специальная марка. На импортный алкоголь до 1 января 2021 года наклеивали акцизные марки, а в 2021 году его маркируют акцизными или федеральными специальными марками. С 1 января 2022 года будут только специальные федеральные марки. Федеральные специальные марки выдает Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка — ФС РАР, или Росалкогольрегулирование.
Напитки классифицируют по крепости и составу, маркировки для каждого класса различаются по цвету. ФС РАР даже выпустила брошюру с описанием каждой марки.
Брошюра ФС РАР с описанием акцизных марокPDF, 14,6 МБ
На акцизной марке стоят надписи: «Российская Федерация», «Акцизная марка» и вид алкогольного напитка. Также на ней находится уникальный номер и графический код
Наличие марки не гарантия легальности производства бутылки с алкогольной продукцией. Росалкогольрегулирование регулярно выявляет алкоголь с поддельными марками. Поэтому перед покупкой их лучше проверять.
Проще проверить марку с помощью приложения Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка — «АнтиКонтрафакт Алко». Оно есть для Айфонов и смартфонов на Андроиде.
Если не хотите устанавливать приложение, проверить марку можно на сайте Росалкогольрегулирования. Здесь понадобится ввести номер марки. По нему вы получите ту же информацию, что и в приложении.
Если нет интернета, проверяйте, чтобы на марке была голограмма и графический код, цвет был не сплошным, а название совпадало с заявленным на этикетке содержимым. Марка должна плотно сидеть на бутылке, ее делают на клеевой основе. Если марка чуть отклеилась — лучше не брать напиток.
Чек в магазине
В России действует Единая государственная автоматизированная информационная система — ЕГАИС. ЕГАИС позволяет контролировать законность сбыта алкогольной продукции.
С 1 июля 2016 использование ЕГАИС стало обязательным для всех продавцов алкоголя на территории России.
Продавцы, которые работают по правилам, выдают специальный чек с QR-кодом.
Чек ЕГАИС не выдадут:
Прежде чем покупать алкоголь, поинтересуйтесь у продавца, работают ли они в ЕГАИС. Если не работают — уходите. Если в магазине алкоголь продают без ЕГАИС, скорее всего, поставщик тоже не внес его в систему. За качество «невидимого» алкоголя вряд ли кто-то ответит.
Если магазин работает по правилам, продавец сначала сканирует штрихкод, затем марку на акцизе, а после этого выдает специальный чек с QR-кодом.
Ссылка, зашифрованная в QR-коде, продублирована сразу под ним. Она уводит на страницу сайта Федеральной налоговой службы, где указана информация о производителе, импортере, продавце.
Чтобы считать QR-код, на смартфон нужно установить программу — упомянутую «АнтиКонтрафакт Алко» ФС РАР или обычный сканер. Я использую приложение «Лаборатории Касперского», но инструмент тут не важен. Если вы не хотите ничего устанавливать или QR не считывается — такое тоже бывает, — набирайте ссылку с чека прямо в строке браузера.
По ссылке откроется сайт ФНС. Обратите внимание на дату и время продажи — она не должна отличаться от реальной. Информация в блоке «Серия и номера марок» должна совпадать с надписью на этикетке и с данными на акцизной марке.
Всё сложнее, если ссылка не открылась или информация вызывает вопросы: другой адрес магазина, отличается дата продажи, указано, что вы купили «винный напиток», хотя марка на бутылке — «вино виноградное».
Десятки людей отравились суррогатным алкоголем в Оренбургской области. Они слепли, впадали в кому и умирали
Фото: Александр Алпаткин / ТАСС
У тех, кто получил отравление, фиксировались схожие симптомы — они теряли зрение, у них отнимались ноги, начинались сильные боли в кишечнике, наступала кома. Как рассказала глава Акжарского сельсовета Татьяна Бирюкова, речь идет не о заводском алкоголе — жидкость, которую пили пострадавшие и умершие, была разлита в поллитровые бутылки.
В областном Минздраве добавили, что с пострадавшими работают наркологи и реаниматологи, к работе готова санавиация. В регионе допускают, что пострадавших и погибших может оказаться больше. «Необходимо срочно выявить всех, кто употреблял подобную спиртосодержащую жидкость, чтобы спасти людей», — пояснили в Минздраве.
По словам главы областного Минздрава Татьяны Савиновой, трое человек находятся в критическом состоянии, «прогноз крайне пессимистичный по ним». Часть пациентов отказывается от госпитализации. «Двое пациентов на амбулаторном лечении — жители Красного Чабана. Им предложена госпитализация, но они отказались и находятся под постоянным наблюдением медработников и получают антидотную терапию на дому. К сожалению, один пациент сбежал из больницы города Орска, получив необходимую антидотную терапию (. ). Он передан в полицию», —заключила она.
Среди погибших от суррогатного алкоголя — родители пятерых детей в возрасте от года до 10 лет, мать и отец были чуть старше 40. Детей забрала тетя. Уполномоченный по правам ребенка в Оренбургской области Анжелика Линькова взяла ситуацию на контроль.
Другой местный житель рассказал, что от отравления суррогатным алкоголем умер его брат, а племянник попал в реанимацию.
«В магазине брали, он один у нас. Кто взял водку, те и передохли. Вчера позвонили, я пошел утром, труп лежит. Племянник тоже. Видать, вдвоем выпили. Пена изо рта, увезли в реанимацию, не знаю, вытянут, не вытянут», — рассказал мужчина.
Губернатор Оренбургской области Денис Паслер поручил местным властям экстренно информировать местных жителей о запрете на покупку и употребление нелицензированного алкоголя.
«Я призываю всех жителей Оренбуржья, особенно восточного, воздержаться от покупки и употребления нелицензированных напитков. Цена этого — ваша жизнь», — подчеркнул Паслер.
Предупреждение об опасности контрафактного алкоголя выпустило и Росалкогольрегулирование. «При изготовлении таких напитков могут использоваться опасные ядовитые вещества. Даже небольшое их количество при попадании в организм может вызвать сильнейшее отравление или даже смерть», — говорится в сообщении.
В ведомстве указали, что легальная алкогольная продукция не продается с рук и не разлита в пластиковую тару без маркировки.
Началась смс-рассылка населению области.
В августе 2021 года в Карелии четверо граждан Белоруссии умерли после отравления суррогатным алкоголем. Согласно результатам исследования, в напитке содержался метиловый спирт.
Один из известнейших случаев массового отравления спиртным произошел в 2016 году в Иркутске. Люди умерли после употребления поддельного «Концентрата для принятия ванн жидкого «Боярышник»», в составе которого вместо этилового спирта оказались метиловый спирт и антифриз.
Тогда пострадали 123 человека, погибли 76. По погибшим объявили траур, в рамках расследования задержали 19 человек, причастных к продаже и изготовлению «Боярышника».