что такое пипидон напиток
Чайный гриб: научные факты о пользе и вреде комбучи
Шипучий ферментированный чай, комбуча, приобретает все большую популярность. Он положительно влияет на здоровье: улучшает пищеварение, обмен веществ, иммунитет, работу печени и сердца. Но поддерживает ли эти утверждения наука?
Материал прокомментировала и проверила Александра Разаренова — врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии.
Что такое чайный гриб
Считается, что комбуча появилась в Китае две тысячи лет назад [1]. Сегодня ферментированный напиток готовят из чая, сахара, дрожжей и бактерий. Для этого в подслащенный чай (зеленый или черный) добавляют зооглею — слизистую массу из живых бактерий и дрожжей — и оставляют бродить несколько дней или недель. За это время он превращается в слегка сладкий, терпкий напиток. Затем от него отделяют слизь и разливают в бутылки.
Насколько полезна комбуча
В комбуче много витаминов группы В, антиоксидантов и пробиотиков. Содержание питательных веществ в напитке разное в зависимости от способа приготовления, поэтому при покупке важно изучить этикетку. Например, комбуча из магазина содержит около 30 калорий и 2–8 граммов сахара на порцию (стакан) [2].
1. Чайный гриб — источник пробиотиков
Диетологи считают, что комбуча, как и другие ферментативные продукты, полезна для здоровья кишечника благодаря пробиотикам, содержащимся в напитке. Хотя исследований на этот счет пока недостаточно.
Комбуча и содержащиеся в ней полезные пробиотики могут поддерживать здоровье кишечника. Однако эксперты подчеркивают, что напиток не заменит здоровую диету. А ежедневное употребление фруктов, овощей орехов и семян, богатых клетчаткой, намного важнее для возникновения пробиотиков и, как следствие, улучшения кишечной среды.
2. Комбуча сохраняет пользу зеленого чая
Чайный гриб, приготовленный из зеленого чая, сохраняет те же целебные свойства, что и традиционный напиток. Например, он помогает контролировать вес и уровень сахара в крови [3]. Зеленый чай считается одним из самых полезных напитков. Он содержит множество биологически активных соединений. Например, полифенолы, которые действуют как мощные антиоксиданты.
Исследования показали, что регулярное употребление зеленого чая помогает сжигать калории, уменьшать количество жира на животе, снижать уровень холестерина и контролировать уровень сахара в крови [4]. Кроме того, у любителей зеленого чая ниже риск рака простаты, груди и толстой кишки [5][6][7].
Комбуча, приготовленная из зеленого чая, содержит те же растительные соединения и, соответственно, обладает аналогичными преимуществами.
3. Чайный гриб содержит антиоксиданты
Антиоксиданты — это вещества, которые борются со свободными радикалами. Эти реактивные молекулы могут повредить клетки. Ученые считают, что антиоксиданты, содержащиеся в продуктах и напитках полезней для здоровья, чем специальные пищевые добавки [8].
Комбуча, особенно в сочетании с зеленым чаем, оказывает антиоксидантное действие на печень. Исследования, проведенные на крысах, показали, что регулярное употребление чайного гриба снижает токсичность для печени, вызванную химическими веществами, в некоторых случаях на 70% [9]. И хотя аналогичные исследования на людях не проводились, ученые считают результаты многообещающими для пациентов с заболеваниями печени.
4. Чайный гриб обладает антибактериальным эффектом
Одно из основных веществ, вырабатываемых при ферментации чайного гриба, — уксусная кислота. Подобно полифенолам в чае, она способна убивать множество потенциально вредных микроорганизмов [10]. Чайный гриб, приготовленный из черного или зеленого чая, обладает сильными антибактериальными свойствами, особенно в отношении бактерий, вызывающих инфекцию и дрожжей Candida [11]. При этом противомикробный эффект не подавляет рост полезных пробиотических веществ, участвующих в ферментации.
5. Комбуча снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
Чайный гриб может значительно улучшить два маркера сердечных заболеваний, «плохой» ЛПНП (липопротеинов низкой плотности) и «хороший» холестерин ЛПВП (липопротеинов высокой плотности), всего за 30 дней. Такие данные ученые получили во время исследований на крысах [12][13].
Кроме того, чай (особенно зеленый) защищает частицы холестерина ЛПНП от окисления, которое способствует сердечным заболеваниям [14][15]. Поэтому фактически, у любителей зеленого чая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний на 31% ниже. Это преимущество также может относиться к комбуче [16][17].
6. Чайный гриб помогает при диабете второго типа
Диабетом 2 типа страдают более 300 млн человек в мире. Заболевание характеризуется высоким уровнем сахара в крови и инсулинорезистентностью.
Исследование на крысах, страдающих диабетом, показало, что употребление чайного гриба замедляет переваривание углеводов. Это, в свою очередь, снижает уровень сахара в крови. Кроме того, комбуча улучшила функцию печени и почек [18].
По мнению исследователей, чайный гриб, приготовленный из зеленого чая, может стать еще более полезным, поскольку последний также снижает уровень сахара в крови. К тому же, масштабное исследование с участием почти 300 тыс. человек показало, что у любителей зеленого чая риск развития диабета на 18% ниже [19].
7. Комбуча может помогать бороться с раком
Одна из основных причин смерти в мире характеризуется клеточными мутациями и неконтролируемым ростом клеток. В лабораторных исследованиях чайный гриб помог предотвратить рост и распространение раковых клеток из-за высокой концентрации полифенолов чая и антиоксидантов [20][21]. Как именно действуют эти противораковые свойства, ученые пока не выяснили. Однако они считают, что полифенолы чая блокируют мутацию генов и рост раковых клеток, а также способствуют их гибели [22]. Поэтому у ценителей чая гораздо меньше шансов заболеть различными типами рака [23][24][25]. Для подтверждения аналогичного эффекта от употребления чайного гриба необходимы дальнейшие исследования.
8. Чайный гриб содержит мало кофеина
Комбуча содержит немного кофеина. Это количество в несколько раз меньше, чем в кофе, чае или газировке. Как правило, после ферментации в напитке остается около трети кофеина — от 10 до 25 миллиграммов на порцию, которые никак не влияют на здоровье человека.
9. Комбуча — диетический продукт
Многие эксперты уверены, что комбуча — диетический продукт, который помогает снизить вес. Тут стоит пояснить, что чайный гриб — не панацея и не единственный фактор. Это полезный инструмент, который служит частью целого процесса. Для достижения желаемого результата употребление комбучи стоит сочетать с другими полезными привычками [26]. Однако, полезные свойства чайного гриба играют важную роль в похудении: регулярное употребление небольшого количества напитка помогает выводить из организма токсины, уменьшает тягу к сладкому, улучшает пищеварение, нормализует обмен веществ и восстанавливает кишечную микрофлору.
10. Чайный гриб может спасти от депрессии
Употребление чайного гриба, богатого пробиотиками, может способствовать укреплению психического здоровья. Ученые выявили связь между пробиотиками и депрессией [27], а противовоспалительный эффект чайного гриба может помочь облегчить некоторые симптомы психического расстройства [28].
Исследования 2017 года доказали, что добавки с пробиотиками могут помочь облегчить депрессию [29]. Однако, необходимы дальнейшие исследования, чтобы выяснить, насколько для этого эффективен чайный гриб: как он может помочь улучшить настроение, устранить симптомы депрессии или принести пользу любому другому аспекту психического здоровья.
Вред чайного гриба
Несмотря на полезные свойства напитка, эксперты по питанию говорят, что они научно не доказаны. По мнению ученых из Центра питания человека при Калифорнийском университете, многие из заявлений о пользе чайного гриба — результат того, что люди часто неверно толкуют данные исследований, связанных с микробиомом человека и питательными свойствами напитка [3].
По мнению диетологов, для большинства людей один стакан комбучи в день будет полезен. Однако если у вас есть сомнения на этот счет, лучше посоветоваться с врачом. Некоторые эксперты рекомендуют беременным и кормящим женщинам, а также людям с ослабленной иммунной системой воздержаться от употребления чайного гриба, потому что живые бактерии, содержащиеся в напитке, могут навредить здоровью.
Стоит помнить, что полезен только правильно приготовленный напиток [3]. Комбучу можно сделать самостоятельно дома. При этом важно знать, что загрязненный или перебродивший чайный гриб может вызвать проблемы со здоровьем. К тому же, домашний чайный гриб содержит алкоголь [30].
В чайном грибе содержится немного алкоголя
Чайный гриб содержит небольшое количество алкоголя, который возникает в процессе брожения. Обычно человек не ощущает его эффект. Сорта, которые продаются в магазине, содержат менее 0,5% алкоголя [5], что соответствует сертификации обычных лимонадов и других безалкогольных напитков (пиво обычно содержит около 5% алкоголя, а бокал вина — 10–12%).
Комбуча может негативно сказаться на зубах
Из-за дрожжей и уксуснокислых бактерий чайный гриб считают продуктом с высокой кислотностью. А стоматологи отмечают, что напитки с низким pH (такие, как комбуча) могут повредить зубную эмаль и увеличить вероятность ее обесцвечивания [3].
Комментарий эксперта:
Александра Разаренова — врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии.
Комбуча относится к разряду ферментированных напитков, и его популярность последнее время растет день ото дня. И это абсолютно обосновано — гораздо полезнее выпить стакан освежающей комбучи, чем сладкий лимонад. Этот напиток содержит большое количество антиоксидантов, является отличным источником пробиотиков.
Многие помнят трехлитровые банки с чайным грибом на кухне и своеобразный кисло-сладкий вкус напитка. Сейчас мы все чаще встречаем комбучу на прилавках магазинов. Вкусы ее разнообразны, да и упаковка гораздо приятнее нашему восприятию. При этом как в производстве домашней комбучи, так и промышленной, в основе лежит один процесс: ферментация чая симбиозом дрожжевых грибов и бактерий. Разница заключается в том, что производители обязаны выполнять все соответствующие сан-эпидемиологические требования, контроль качества, соблюдать нормы транспортировки и хранения. К тому же такой напиток, как правило, пастеризован.
Что касается вкусового разнообразия, то и в домашних условиях можно приготовить комбучу разных сортов, подвергая первичный напиток вторичной ферментации с той добавкой, вкус которой вы хотите получить.
Я бы порекомендовала пить чайный гриб с осторожностью людям, имеющим повышенную кислотность желудка и заболевания желудочно-кишечного тракта, а также воздержаться от употребления беременным и кормящим женщинам.
В день допустимо пить 1-2 стакана охлажденного напитка. Желательно, после еды спустя 1,5-2 часа. После двух месяцев употребления лучше сделать перерыв до трех недель.
Как приготовить комбучу
Напиток из чайного гриба можно приготовить дома. Для этого понадобится сам гриб: его можно купить в интернете, попросить у знакомых или вырастить из комбучи, купленной в магазине. К грибу нужно добавить немного комбучи, а также сладкого чая (подойдет любой сорт — черный, зеленый, улун или пуэр). И ждать. Через 5–10 дней будет готов напиток. Он должен быть кисло-сладким на вкус.
В банку с остатками гриба каждые пять дней можно добавлять воду комнатной температуры, и тогда домашняя мини-фабрика по производству полезного напитка заработает в режиме нон-стоп.
Кофеманы выживут в пандемию: любимый напиток снижает риск заражения ковидом
Группа американских ученых из Северо-Западного университета в штате Иллинойс провела исследование и выяснила, что кофеин является неплохой профилактикой коронавируса.
Если вы любите начать свой день с чашечки ароматного, свежезаваренного кофе, то для вас есть хорошие новости. Недавнее исследование показало, что регулярное употребление этого напитка позволяет снизить вероятность заражения коронавирусной инфекцией. А теперь поподробней.
По словам авторов работы, те, кто пьет одну или больше чашек кофе в день, на 10 % реже заражаются ковидом в сравнении с людьми, которые не делают этого. Риск развития пневмонии был ниже также у пожилых любителей этого бодрящего напитка. Ученые также выяснили, что потребление кофеина связано с такими биомаркерами, как CRP (С-реактивный белок), интерлейкин-6 (ИЛ-6) и их положительным влиянием на течение болезни. Эффект кофе как средства стимулирования иммунитета заслуживает дальнейшего изучения, отметили исследователи.
«Наши результаты подтверждают гипотезу о том, что факторы питания могут влиять на отдельные аспекты иммунной системы, следовательно, на восприимчивость к COVID-19. Поощрение соблюдения определенных пищевых привычек может являться дополнительным инструментом к существующим рекомендациям по защите от COVID-19 для ограничения распространения этого вируса», — сообщает в исследовании издание WION.
Если вы все-таки подхватили коронавирус — рекомендации уже другие. Заведующая неврологическим отделением Санкт-Петербургского госпиталя для ветеранов войн Оксана Овдиенко советует отказаться от этого напитка при болезни, особенно, если ковид сопровождается потерей вкусов и запахов. Дело в том, что острая, слишком пряная или горячая пища и напитки могут повредить нейроны рецепторов. На их восстановление понадобится больше времени.
Умеренное употребление чая и кофе связали с уменьшением риска инсульта и деменции
«Карлсон вернулся» / Союзмультфильм, 1970
Ежедневное употребление 2–3 чашек кофе, 3–5 чашек чая или 4–6 чашек обоих напитков связано с уменьшением риска инсульта и деменции. Такие результаты опубликовали китайские медики в PLOS Medicine. Они проанализировали данные более 365 тысяч человек, за которыми врачи наблюдали в течение почти 15 лет.
Любимые многими людьми напитки — кофе и чай — изучают уже давно. Оказалось, что их употребление позитивно влияет на многие органы человека. Так ученые обнаружили, что употребление кофе защищает нейроны от болезни Паркинсона, снижает риск развития цирроза печени, а также в целом уменьшает риск смерти от всех причин.
Чай по полезным свойствам также не отстает от кофе. Любители чая в среднем реже болеют атеросклерозом, инсультом и сердечной недостаточностью, чем те, кто этот напиток не пьет. Кроме этого, чай меняет состав кишечной микробиоты и может помочь похудеть.
Китайские исследователи во главе с Юанем Чжан (Yuan Zhang) из Тяньцзиньского медицинского университета продолжили изучать эти напитки. Они проанализировали данные о количестве выпиваемого кофе и чая у 365682 человек (с 50 до 74 лет) из исследования UK Biobank. Участников набрали в него в 2006–2010 годах, а затем следили за их здоровьем до 2020 года. Ученые смотрели, насколько часто у любителей чая и кофе развивается деменция и случаются инсульты. В статистическом анализе делали поправки на пол, возраст, вредные привычки и сопутствующие заболевания.
Ежедневное употребление 2–3 чашек кофе или 3–5 чашек чая, а также 4–6 чашек кофе и чая ассоциируется с уменьшением риска инсульта и деменции. У людей, которые выпивают 2–3 чашки кофе и 2–3 чашки чая в день, риск инсульта меньше на 32 процента (p
Восстановление легких после коронавируса
Восстанавливаются ли легкие после COVID-19? Да. Но нужно не пропустить сроки реабилитации и серьёзно отнестись к рекомендациям врача.
Новая коронавирусная инфекция, вызванная SARS-CoV-2, недостаточно изучена, однако ясно, что она наносит вред всем органам и тканям человека. Вирус проникает в организм через слизистые оболочки носа, глаз, глотки. Первые симптомы появляются на 2-14 день. Обычно это повышение температуры выше 37.5 градусов Цельсия, насморк, потеря обоняния, сухой кашель, послабление стула, слабость и головная боль. На 6–10 сутки от момента появления первых симптомов могут начать беспокоить одышка, боль в груди, усиление кашля. Это тревожные симптомы, говорящие о поражении легких и требующие проведения дополнительного обследования: компьютерной томографии легких, измерения насыщения крови кислородом (сатурации).
Легкие после COVID-19
Попадая в организм человека через слизистые оболочки дыхательных путей SARS-CoV-2 вызывает мощнейшую воспалительную реакцию. Активируются иммунные клетки, вырабатывается колоссальное количество воспалительных веществ (воспалительных цитокинов). Интенсивность этой реакции скорее всего обусловлена генетически. Именно интенсивностью воспалительной реакции и определяется тяжесть поражения легочной ткани по данным исследований. В легочной ткани поражение при COVID-19 обусловлено как поражением самих альвеол (в которых происходит газообмен и кровь насыщается кислородом из воздуха) нашими собственными иммунными клетками так и поражением легочных сосудов, оплетающих альвеолы. Степень поражения легких можно определить при помощи КТ (компьютерной томографии).
Таблица 1. Поражение лёгких при COVID-19
Процент поражения легочной ткани
Поражена часть лёгкого. Небольшое затруднение дыхания.
Пхи-Пхи-Дон – райский остров Таиланда?
Обновлено: 2 Мар, 2019
Таиланду принадлежит живописный архипелаг Пхи-Пхи из 6-и островов, самые крупные из которых – Пхи-Пхи-Лей и Пхи-Пхи-Дон. Когда говорят об отдыхе на Пхи-Пхи, то подразумевают именно Пхи-Пхи-Дон, ведь этот остров – единственный обитаемый в архипелаге.
Общая площадь острова, который жители Таиланда называют не иначе, как Пи-Пи-Дон, – 28 км². Он состоит из двух известняковых монолитов, которые соединены друг с другом песчаным перешейком. Его длина около 1 км, а ширина в некоторых местах не превышает 150 м.
Именно район узкого перешейка является самой обжитой и густонаселённой территорией на Пи-Пи-Доне. Этот небольшой участок суши, протянувшийся между бухтами Тонсай и Ло Далам, называется Ton Sai Village. Здесь вплотную друг к другу стоят здания с размещёнными в них ресторанами, барами, магазинами, отелями разной ценовой категории, тревел-агентствами и прочими объектами туристической инфраструктуры. Есть и рынок, где предлагают овощи, фрукты, а также свежую рыбу.
Подавляющее большинство туристов, посещающих этот остров в Таиланде, – американская и европейская молодёжь. Отдыхающих из Китая и русскоговорящих путешественников мало, в основном это только те, кто приехал в составе экскурсии из других курортов Таиланда. Семей с детьми тоже немного.
Пляжи острова Пи-Пи-Дон
Остров Пхи-Пхи-Дон знают как курорт с пляжами «баунти», омываемыми Андаманским морем. О самых популярных пляжах и пойдёт речь дальше.
Важно! Выбирая место отдыха на Пхи-Пхи, нужно посмотреть график отливов-приливов. Так получится выбрать пляж, где можно будет купаться, а не только загорать!
Пляж Тонсай расположен в одноимённой бухте на южной стороне песчаного перешейка, и он далеко не самый лучший на Пи-Пи-Доне. Здесь широкая песчаная полоса, благодаря чему удобно гулять вдоль морского побережья, но для купания условия не очень хорошие. Море слишком мелководное, к тому же во время отлива вода уходит на десятки метров, купаться вообще невозможно.
На Тонсай нет аренды зонтов и шезлонгов, и чтобы расположиться на песке, нужно брать своё полотенце.
Условно территорию пляжа Тонсай делят на центральную, западную и восточную части.
Центральная часть Тонсай – это одновременно и центр острова. Здесь оборудованы пирс и корабельный причал, куда приходят паромы с разных населённых пунктов Таиланда, а также станция лодок, на которых можно отправиться к удалённым пляжам и другим ближайшим островам. Вход в море настолько загромождён водным транспортом, что купаться здесь даже не принято.
На западной части пляжа Тонсай (если стоять лицом к морю, то она располагается справа) побережье довольно широкое, укрытое чистым серовато-белом песком. На достаточном удалении от воды – пышная тропическая растительность, позволяющая отдыхающим укрыться в тени. Лодок здесь намного меньше чем в центре, и купаться они не мешают.
С левой стороны от причала, за невысокими скалами, берёт своё начало восточный участок пляжа Тонсай. Пройти туда можно по тропинке, проложенной от пирса параллельно морю – сразу после незначительного подъёма будет пляж. На востоке Тонсай не настолько привлекательный, как на западе, но здесь намного чище и лодки почти отсутствуют. Пляжная полоса с белым, сильно утрамбованным песком, средней ширины – места вполне хватит, чтобы разместиться на солнце или под деревьями. Для купания условия вполне подходящие, да и людей не слишком много.
На острове Пи-Пи-Дон в Таиланде, в бухте Loh Dalum, которая находится с северной стороны песчаного перешейка, находится пляж Ло Далам. Добраться к нему можно, пройдя по одной из многочисленных дорожек через торговые ряды.
Из-за того, что море мелкое и бухта со всех сторон закрыта от ветров высокими живописными скалами, вода здесь всегда спокойная и очень тёплая. Море яркого лазурно-бирюзового цвета, особенно там, где дно укрыто белым песком и нет примеси глины.
Песок здесь не мягкий и пушистый, а жёсткий, сильно утрамбованный. В центре он белоснежный и чистый, с примесью жёлтого песка, а с правой стороны немного грязноватый, с камнями и валунами. В прибрежных водах немало лодок и катеров, но места для купания обнесены специальными ограждениями.
Пляжная полоса достаточно узкая, а вход в море пологий. Море мелкое, чтобы нормально поплавать, идти приходится долго. В общем-то, на Ло Далам хорошо отдыхать лишь в приливы, а при отливах плавать совсем невозможно, так как вода уходит почти до центра бухты.
Туалета и душа на этом пляже Пхи-Пхи-Дона нет, лежаки и зонты в аренду никто не сдаёт. Но вдоль всей пляжной полосы есть множество баров и кафе, в каждом из которых можно взять напиток и устроиться с ним на мягкой подушке или матрасике на берегу.
Помимо отдыха на песке здесь можно заняться катанием на арендованном каяке (150 бат за час, 700 за 8 часов).
На пляже Ло Далам, длина которого около 1 км, всегда многолюдно. Днём сюда съезжаются толпы туристов из Пхукета и Ао Нанга, а ночью он становится центром тусовок отдыхающей на курорте молодёжи. И хотя пляж регулярно убирают и мусора не заметно, нужно понимать, что вся молодёжная тусовка здесь не только ест и пьёт, но и ходит в туалет в море.
Первоклассный пляж Long Beach, протяжённость которого около 800 м, покрыт белым мягким песком. Вода здесь безупречно чистая, но спуск в море несколько резковат и большая глубина начинается близко к берегу. Взять в аренду лежак и зонт здесь можно за 100 бат, а за 10 воспользоваться душем и сполоснуть с себя морскую соль.
В Таиланде и за его пределами Лонг Бич известен как лучшее на Пи-Пи-Дон место для отдыха семейных пар с детьми.
Благодаря коралловому рифу на этом пляже можно заниматься дайвингом и снорклингом. Особенно отличные условия у каменистого плато Hin Phae, рядом с которым обитают безвредные рифовые акулки метровой длины. Акулок такое количество, что снорклинг- и дайв-центры обещают обязательную встречу с ними.
Взять в аренду маску и трубку для снорклинга можно:
Арендовать можно и каяк:
К пляжу Лонг Бич всего за 10-15 минут можно пройти пешком с окраины Тонсай, а от центра Ton Sai Village дорога занимает около 30 минут.
Добираться к Long Beach удобно и на лодке: с Тонсай проезд для одного человека обойдётся в 100 бат, после 18:00 сумма обычно увеличивается до 150. Но одного человека лодочник перевозить не станет, подразумевается, что пассажиров будет 4.
Небольшой, протяжённостью около 120 м, Monkey Beach назван так потому, что там живёт очень много длиннохвостых макак.
Расположившийся в укромной бухте среди высоких отвесных скал, обрамлённый пышными тропическими растениями, Манки Бич выглядит красиво. Вода здесь бирюзового цвета, а песок белый. Заход в море плавный, и при этом довольно большая глубина позволяет нормально поплавать.
Казалось бы, Monkey Beach – едва ли не лучшее место для пляжного отдыха не только на Пхи-Пхи-Доне, но и в Таиланде. Но количество туристов, посещающих этот пляж в составе массовых экскурсий, многократно превышает его вместимость. Именно поэтому побывать здесь лучше самостоятельно, причём утром, до 11:00, пока ещё нет катеров с экскурсантами.
На Манки Бич нет никакой инфраструктуры, питьевую воду обязательно нужно брать с собой. На деревьях у пляжной полосы развешено много качелей, но вряд ли здесь получится сделать романтические фото на острове Пхи-Пхи-Доне: стоит кому-то сесть на качели, как туда мгновенно устремляются полчища диких обезьян!
Важно! Во время отдыха на Monkey Beach нужно внимательно следить за своими вещами. Из оставленной без присмотра сумки макаки с потрясающей скоростью достают абсолютно всё.
До Манки Бич, расположенного на западе Пи-Пи-Дона, добраться можно только по морю. Так как пляжи Ло Далам и Манки Бич разделяет не более 1 км, то от первого до второго можно всего за 25-30 минут доплыть на взятом в аренду каяке. Если же самостоятельно плыть нет желания, можно нанять лодку вместе с лодочником.
Обзорные площадки на Пхи-Пхи-Доне
На острове Пи-Пи-Дон есть 3 основные точки обзора, расположенные на склоне одной горы: View point Phi Phi № 1, 2, 3. Их можно посетить поочерёдно за один подъём.
Располагаются обзорные площадки севернее Ton Sai Village, и туда есть две дороги: короткая, но очень крутая бетонная лестница, и пологая грунтовая дорога, идущая в обход, и потому в несколько раз длиннее. Если идти с Ton Sai Village, то ближе будут ступеньки, если с пляжа Лонг Бич – грунтовая дорога.
На первой обзорной террасе обустроен живописный мини-парк: небольшой пруд, красивые валуны, ухоженный газон, скамейки для отдыха, а ещё – огромные буквы, образующие фразу «I love Phi Phi». Но укрыться от солнца негде. Нижний вьюпойнт не позволяет увидеть остров во всей его красоте, поэтому однозначно стоит пониматься дальше по лестнице, идущей через пальмовый лес.
Смотровая площадка View point № 2 заполнена огромными камнями, взобравшись на которые, можно наблюдать песчаный перешеек и бухты Тонcай и Ло Далам. Это лучшая из площадок на острове, а вид с неё – визитная карточка Пи-Пи-Дона, и именно его используют при создании рекламы про возможности для отдыха в Таиланде. После 9:00 здесь всегда невероятно большой наплыв туристов, из-за чего занять удобные места бывает довольно сложно.
Расположена рядом с радиовышкой, выше других площадок. Но из-за того, что обзор перекрывают высокие деревья, вид отсюда открывается своеобразный: очень много неба, бескрайний горизонт, а вместо моря – джунгли. Терраса открытая и просторная, но есть и деревья, дающие тень. Здесь расположено кафе, где предлагают вкусные блюда тайской кухни, под навесом обустроены качели.
Вход на View point Phi Phi № 1 и 2 платный, по 30 бат, ещё 10 – при необходимости воспользоваться туалетом на территории. За вход на View point Phi Phi № 3 платить не нужно, так как там обзорная площадка обустроена на территории кафе и в стоимость напитков уже включено присутствие туристов.
На заметку! Около каждого вьюпойнта есть мусорные бачки, а за нарушение чистоты предусмотрен немалый штраф. На всех площадках запрещён алкоголь, есть даже предупреждающие таблички, что за употребление алкоголя придётся уплатить штраф.
Смотровые площадки работают с 5:30 до 19:00, но утреннее посещение вьюпойнтов имеет ряд преимуществ. Утром подъём легче за счёт того, что нет сильной жары. Пока немного людей, можно занять лучшие места для фотографирования. К тому же приливы на острове по утрам, благодаря чему фото Пхи-Пхи-Дон получаются очень красивыми, с впечатляющей песчаной косой и ярким бирюзовым морем в бухтах с двух её сторон. После 11:00 снимки делать более проблематично, так как солнце светит в объектив фотоаппарата. Во время заката всегда можно любоваться красочным небом и наблюдать, как солнце садится за гору, ведь все вьюпойнты находятся с западной стороны горы. Но при этом нужно понимать следующее: с площадки № 1 после заката можно успеть спуститься с горы ещё засветло, с площадки № 2 уходить придётся в сумерках, а с площадки № 3 возвращаться будет сложнее всего – в сплошной темноте. Планируя подъём, нужно учесть, что на Пи-Пи-Доне в Таиланде:
Бары, рестораны, ночная жизнь на Пи-Пи-Доне
На Пхи-Пхи-Дон приезжают не столько ради пляжей «баунти» (справедливости ради нужно отметить, что основные пляжи на этом острове далеко не самые лучшие в Таиланде), сколько за особенной расслабляющей атмосферой, весёлой ночной жизнью, посиделками в барах, потрясающими фаер-шоу, новыми знакомствами.
В Ton Sai Village на песчаном перешейке работает множество магазинчиков с разнообразными сувенирами, с молодёжной одеждой. Там же располагаются дайв- и снорклинг-центры, тревел-компании, готовые в любой момент предложить свои услуги всем желающим.
Кафе и ресторанов на Пхи-Пхи-Дон очень много. Некоторые из них могут порадовать свежеприготовленными морепродуктами и блюдами тайской кухни, но в большинстве подают европейские блюда.
Каждый вечер на Ло Далам можно выбрать развлечение по вкусу: тайский бокс, танцы на песке, пляжные дискотеки с конкурсами. Цены вполне доступные, поэтому отдых в этой части острова очень популярен.
Ночная жизнь начинается с огненных, то есть, фаер-шоу. Хотя в Таиланде такое развлечение распространено достаточно, на Пхи-Пхи-Доне это своеобразная «изюминка». Кстати, на память о Пи-Пи-Доне фото во время фаер-шоу делать не стоит, гораздо впечатляющим получается видео.
Лучшими барами с фаер-шоу здесь признаны Slinky, Stone, Ibiza и Carlito’s Bar – последний расположен в Тонсай, остальные на Ло Далам. Полюбоваться огненными шоу можно как сидя в кафе, так и совершенно бесплатно, прогуливаясь по пляжу от одного бара к другому.
Важно! В первых рядах во время фаер-шоу лучше не садится. Во-первых, страшновато, когда перед лицом летают огни. Во-вторых, нужно учесть, что перед началом шоу выступающие принимают не только алкоголь…
Огненные шоу начинаются около 21:00 и продолжаются приблизительно до 22:00. А затем на Loh Dalum начинаются танцы на песке, которые зачастую длятся до рассвета.
Повсеместно туристам предлагают ведёрки с алкоголем: это набор из детского ведёрка, крепкого алкоголя (ром или водка), колы или спрайта, возможно ещё и энергетического напитка. Все напитки нужно вылить в ёмкость и размешать, после чего пить через трубочку. Стоимость ведёрка может колебаться от 280 до 420 бат.
Цены на питание в среднем выше, чем на других курортах Таиланда. Покушать можно за такие деньги (цены приведены в местной валюте):
Рекомендации по выбору отелей
Хотя Пхи-Пхи-Дон имеет небольшие размеры, отелей здесь много. Тем не менее, найти свободный номер за адекватную цену, да ещё в высокий сезон, совсем непросто.
Обратите внимание! Собираясь приехать в Таиланд в пик сезона, обязательно забронируйте номер заранее! И внимательно читайте отзывы о расположении отеля!
Большая часть отелей на Пхи-Пхи-Доне сосредоточена в районе Ton Sai Village, у пляжей Тонсай и Ло Далам. Но как место для жительства, пусть и совсем краткосрочного, данный район подойдёт лишь тем, кому нравятся шумная жизнь и тусовки. Именно здесь много самых дешёвых гостиниц, не впечатляющих своим качеством, а также большое количество дормов (комната на несколько человек), пользующихся особой популярностью среди иностранной молодёжи. Но здесь есть отели и высокого уровня, например:
На западе Тонсай лишь несколько современных гостиниц:
На востоке Тонсай можно порекомендовать:
В районе Long Beach отели более дорогие, но и качество у них выше. Неудивительно, что номера здесь пользуются повышенным спросом и раскупаются очень быстро. Отель PP Long Beach Resort & Villa предлагает как очень дорогие виллы, так и небольшие бунгало по доступным ценам. Отель PP The Beach Resort, где также можно снять виллу или бунгало, находится на холме, куда бесплатно отвозят на автомобилях.
PP The Beach Resort
Что касается цен на жильё на Пхи-Пхи-Дон, то они выше, чем на других курортах Таиланда. При этом, как и во всём Таиланде, в высокий сезон и на Рождественские праздники цены поднимаются в 1,5-2 раза. Здесь указана средняя стоимость жилья на Пи-Пи-Дон в высокий сезон (ноябрь-март) в местной валюте:
Как добраться на Пи-Пи-Дон
Основными отправными точками, из которых обычно добираются на остров Пхи-Пхи-Дон, являются Пхукет и материковая часть Краби.
Из Пхукета до острова Пи-Пи-Дон в Таиланде курсируют паромы от пирса Rassada Pier. Они отправляются в соответствии с таким графиком: 8:30, 9:00, 11:00, 12:20, 13:30, 14:30, 15:00 и 15:30. Время может незначительно меняться: в сезон паромы курсируют чаще, иногда рейс задерживается на 20-30 минут. Дорога занимает около 2-х часов.
На пирс Rassada можно добраться самостоятельно и приобрести билет на паром до Пи-Пи-Дон в кассе (600 бат в одну сторону, в обе – 1000). Из аэропорта надо сначала ехать на мини-басе в Пхукет-таун (150 бат), а там пересаживаться на тук-тук – общее время в пути около часа. Можно взять такси – по городу поездка обойдётся до 700 бат.
Более выгодно будет обратиться в туристическое агентство. Есть одна странность: билеты на паром до острова в турагентствах стоят дешевле, чем непосредственно в кассе на пирсе. Купить билеты можно в любом ближайшем тревел-агентстве, заплатив за проезд до острова всего 350-400 бат. За стойкой тревел-агентства прямо в аэропорту можно приобрести joint ticket до Пхи-Пхи-Дон за 500-800 бат – в эту сумму включён трансфер до причала и поездка на пароме. Кстати, билеты в турагентстве есть не на любой рейс: так работают только некоторые паромные компании. В турагентствах удобно брать билеты в обе стороны: на обратном будет открытая дата, но только на рейс того же перевозчика, от которого был паром из Пхукета.
Из Пхукета на Пхи-Пхи-Дон также можно плыть на частном катере: плата 1000-1500 бат с человека.
Важно! Посещение острова Пи-Пи-Дон с одно-, двух- и трёхдневной экскурсией из Пхукета обойдётся гораздо дешевле, чем самостоятельный тур. Экскурсия от тревел-агентства стоит 1500-3200 бат (устанавливается от длительности и программы), причём в эту сумму включено и питание.
Из Краби до Пи-Пи-Дон также ходят паромы, они отправляются от пирса Klong Jilad. График движения: 9:00, 10:30, 13:00, 15:00. По времени дорога занимает 1,5 часа, билет в кассе стоит 350 бат.
До причала Klong Jilad, расположенного в Краби-тауне, из любой точки города можно доехать на такси за 400 бат, а из аэропорта ездит минибас.
Кроме того, в любом турагентстве на улице Краби или за стойкой тревел-агентства в аэропорту можно приобрести joint ticket на Пи-Пи-Дон. В этом случае будет обеспечена не только паромная переправа, но и трансфер до причала.
Ао Нанг – популярный курорт Таиланда, расположенный всего в 20 км от Краби. Нет никаких проблем с тем, чтобы из Ао Нанга отправиться в поездку на Пи-Пи-Дон.
Пассажирские паромы отчаливают с причала Ноппарат Тара, расположенного на одноимённом пляже, по утрам, в 9:30. Через 15 минут, в 9:45, паром останавливается на Вест Райли, где посадка и высадка пассажиров проводится при помощи лонгтейлов, а потом без остановок идёт до Пхи-Пхи-Дон ещё полтора часа. Стоимость билета: 450 бат.
Цены и расписание на странице актуальны на ноябрь 2018.
Автор: Ирина Ковалёва
Обновлено: 26 Авг, 2019 Остров Саона, напоминающий райский уголок, называют сердцем и…
Обновлено: 15 Май, 2019 Группа островов Пхи-Пхи – курорт на пути от…
Обновлено: 17 Сен, 2018 Архипелаг Аданг, расположенный в южной части Андаманского моря,…
Обновлено: 18 Янв, 2019 Вы успели отдохнуть, побывать на разных пляжах и…