что такое банька по белому
Виды русской бани
На сегодняшний день существует несколько видов бань, каждая из которых устроена по-особому. Еще нет единогласного решения – сколько же можно выделить типов бань. Однако есть несколько вариантов ответа на этот вопрос.
Одни выделяют три вида, среди которых:
Стоит отметить, что правильной здесь является только восточная баня, ведь русская первоначально делалась сухой. Слишком влажная парная указывает, что баня приготовлена неправильно. Зачастую такое случалось в общественных банях, поскольку сделать нормальный сухой пар не было возможности. В русской же, деревенской бане, можно было получить любой пар, благодаря очень мощной печке, позволяла пар сделать максимально сухим. Вот почему и пользовались влажным веником: предназначен он был не столько для массажа, сколько для смягчения воздуха.
Бани классифицируют и так:
Некоторые добавляют к имеющимся видам еще один – турецкую, в которой особым способом подают пар, распределяющийся по разным местам парилки. Таким образом, достигают разных температурных слоев.
Считают, что такие виды бань, как греческая, египетская, римская, восточная, ирландская являются прообразом горячего источника. Считают, что именно в результате изучения принципа его работы, люди и придумали подогревать баню снизу. К этому факту располагают и места первых находок древних бань, в каждой из стран были замечены активная вулканическая деятельность и немало горячих источников. Позже в таких банях сделали новшество: котлы расположили под или сбоку от парной комнаты.
Бани-каменки обустроены были по другому образу. За основу взят пар, возникающий после попадания воды на горячие камни в костре. Японская, как и все виды восточных бань, также подогревается из-под пола, однако именно египетские, греческие и римские стали настоящими храмами омовения.
Русская паровая баня
Настоящая русская баня – это сруб, изготовленный из бревен, в котором расположена каменная печь большой мощности. В былые времена сам сруб ставили на землю, т.е. фундамента не было. Кстати, предбанника тоже не было, появился он совсем недавно, для удобства. Раньше же все отделения были в одной просторной комнате, которая служила и раздевалкой, парной, и мыльной.
Сейчас в проект простой бани архитекторы включают три помещения: тамбур, предбанник и саму моечную. В такой бане есть печь, скамья, табуреты, емкость для воды. В некоторых деревнях такой тип русской бани сохранился и до нынешних дней. Более удобный вариант проекта: баня с парилкой, среди отделений которой предбанник, парилку и моечную. Сейчас во многих банях предусмотрен душ, комната, в которой можно отдохнуть, также есть водопровод и некоторые другие удобства, делающие процесс парения более комфортным. Однако, несмотря на нововведения, принцип построения бани остался, как и много лет назад: деревянные стены, несколько полок для сидения и печь-каменка. Стоит сказать, что русская баня делится на несколько типов, среди которых, дымная (по-черному) и бездымная (по-белому)
Русская баня по-черному
Черная дымная баня – была первой баней на Руси. После нее уже появилась бездымная. Какой же принцип работы черной бани? Это бревенчатый сруб, в котором находится печка, однако у нее нет трубы, в результате чего дым попадает непосредственно в парилку, именно поэтому стены окрашиваются в черный цвет. Некоторым такое может показаться негигиеничным, однако это далеко не так. Такая копоть довольно полезна и до сих пор многие заказывают именно такие дымные бани. Некоторые могут задуматься – чем же может быть полезна такая баня? Прежде всего, улучшаются температурные свойства. Сажа, которая впиталась в стены и потолок отлично впитывает лишние запахи, в том числе запах пота. Такой дым прекрасно дезинфицирует, поскольку находящиеся в его составе вещества, убивают большую часть микробов. Главное в такой бане – дать ей созреть, т.е. хорошенько прогреть, чтобы температура воздуха и стен была одинаковой. После этого дым исчезал, проходя сквозь бревна, поэтому никакой вентиляции в таких банях не было. Раньше в состав такой бани входили предбанник, парилка, в котором был полок, скамья, печка. Такую баню растапливали определенными видами деревьев, причем укладывались дрова по определенному принципу. После процедур помещение старались как можно быстрее остудить. Многие любители такого вида бани считают, что ни одна другая не приносит столько пользы и удовольствия.
Старинная русская баня по-белому
В древние времена разные путешественники, попавшие в земли Древней Руси описывали необычную для них традицию древнерусских племен – «Они ставят шалаши, в них находятся горячи каменья. И они в этих шалашах целыми днями истязают себя».
Мало кто знает, что сырая и влажная баня не является искомо русской парной. Такой предрассудок пошел после появления большего количества разных общественных парных. Чтобы получить горячий сухой пар, в общественных банях его подавали по трубам, а при таком способе сложно выдерживать низкую влажность. В саунах, также существует проблема получения сухого пара, а точнее он не возможен из-за легких печей, которые находятся в них. В России сегодня трудно себе представить дачу или имеющейся загородный участок без бани. Но не стоит забывать, что настоящая русская баня – с сухим паром.
Русскую баню по-белому, еще называют бездымной. Это название появилось из-за того, что у такой парилки имеется труба, через которую дым выходит наружу, а не витает в помещении.
Как устроена бездымная белая баня? Практически также, как и черная. Сначала идет предбанник. Место, в котором отдыхают, пьют квас, пиво или чай, и конечно, раздеваются. Затем идет парилка, в которой находится печь-каменка, на нее периодически наливают жидкость, в результате чего и образуется пар. Наиболее высокая температура под потолком, а самая низкая ближе к полу. Потому, часто в парилке имеются две или трех ступени. Парятся, взобравшись на полок бани.
Для того, что бы помыться, воду раньше нагревать можно было несколькими способами. На горячие камни пристраивали ведро с водой, и вода от их жара нагревалась. Также нагретые камни в печи доставали, кидали в бочки, в которых была вода. Камни в них остывали, а вода, наоборот, нагревалась. Еще использовали котел из чугуна. Его встраивали в парную, но такой способ сильно повышал влажность и сырость. Парную часто приходилось проветривать.
На сегодняшний день в бане по-белому можно приспособить разные современные удобства, такие, как: душ или даже ванны, в которых будет горячая и холодная вода, туалет. Если по близости нет никакого водоема, то можно оборудовать бассейн. При большом участке и достаточном помещении, лучше сделать бассейн крытым. Принято оборудовать парные тяжелыми печами, которые будут наполнены круглыми камнями, так как они нагреваются более равномерно и довольно быстро, благодаря этому и получается именно сухой пар, который так ценится.
При некоторых заболеваниях и проблемах с кожей, лучше не парится в суховоздушной бане (она же сауна). В паровой бане, наоборот, разрешается и даже бывает полезно париться при различных заболеваниях. После процедуры не возникают головные боли и улучшается ночной сон.
Конечно же, какая русская парная без березового веника. В очень влажной бане, он довольно скоро намокает и становится тяжелым, в сильно сухой он быстро высыхает и листочки осыпаются. Но вот сухой и мягкий пар, который имеется в такой бане, это то, что необходимо, чтобы попарится с веничком.
Разместить баню можно в доме, рядом с ним или на участке. Можно выстроить в боковой части дома или же в подвальном помещении. Баня, которая расположена как часть дома, нуждается в тщательной пожарной безопасности и хорошей вентиляции. Устроить баню в подвальном помещении тоже неплохо, такой вариант хорош тем, что при отоплении бани, отапливается и весь дом. Но и другие варианты по-своему хороши. Какой вид бани выбрать и в каком месте ее строить остается за хозяином.
Баня по-черному – принцип действия, особенности парной, польза для здоровья
Отправим материал на почту
Баня по-черному – это один из видов традиционной русской бани, где под воздействием высоких температур, открытой печной топки без дымохода воздух становится стерильным, как в операционной, а все поверхности парилки закопченными, черными! Дым проходит сквозь камни печи. Он не выводится через дымоход, а просачивается сквозь микрощели строения. Несмотря на то, что стены, потолок и пол становятся черными от копоти, все вредоносные бактерии, грибки и прочие патогены уничтожаются.
Баня по-черному – благоприятная среда для применения лекарственных трав, эфирных лечебных масел. В старину в ней даже рожали и лечили. Но и сегодня она не утратила своей популярности! В этом материале рассказывается об особенностях, устройстве, преимуществах и недостатках русской парной. Здесь вы сможете сравнить ее старинную и современную вариации, а также узнать некоторые нюансы, чтобы построить и обустроить свою «черную» баню.
Банька по-черному – часть русской культуры
Считается, что самыми первыми бани по-черному зародились на Руси. Так это или нет, но в русской культуре первой баней была именно «черная». Ортодоксальная наука привычно отсылает нас к официальным историческим документам – «Летописям временных лет» (XII в.). Но есть также и заметки о банях, датируемые Х-XI столетием. В этих документах такая банька упоминается впервые.
Строили раньше очень просто. Маленький бревенчатый домик с окошком, без трубы. Дым выводится либо из маленького сквозного отверстия в стене, либо через специально сделанные маленькие прозоры между стыками досок или бревен. Выстраивалась печь-каменка. Потолок замазывали глиной. После ее разогрева весь дым просачивался через камни. Домики были низкими, иногда даже частично вкопаны в землю. Это делалось с целью сохранить тепло.
Для нагрева воды в кадку кидали раскаленные камни. Ароматами воздух наполняли при помощи простого способа – короткое время укладывали веники на горячую каменку, а пучки трав подвешивали под потолок. На пол бани по-черному обязательно постилали солому, сено или ветки деревьев – сосны, ели. Внутри мойни устраивали жерди – на них вешали одежду. Ткань дезинфицировалась и пропитывалась бактерицидными испарениями.
Было время, когда практически в каждой семье были свои бани. Предки славян и русичей именовали их – «мыльня», «мовница». Позднее – начиная с царской России, стали появляться общественные бани в городах. Языческие корни бань напоминают нам о поверьях. Считалось, что у каждой бани есть свой Хозяин – повелитель жара и огня, великого Лекаря. И величали такого духа – Байником, Баянником. Его жонку – Обдерихой, хозяйкой пара.
В русской бане по-черному были заведены свои правила:
Ранее верили, что Банник и его жена не выносят пьяных в парной. Возможно, так наши предки старались умягчить и красиво обыграть трагические случаи, когда погибали от удушья в бане пьяные мужики. Современные походы в парилку после кружки пива, либо литье на камни пива – это глупая затея, которая демонстрирует незнание, как правильно париться в банях.
Параметры, устройство конструкции, отличия от традиционной бани
В бане по-черному обязательно должно быть:
Полок в парной бани «по-черному» – широкая лавка из деревянных досок, на которой можно разместиться как сидя, так и лежа. Из всех видов русских бань, именно «черная» выдает более насыщенный пар, испарения эфирных масел от трав и веток. У нее самое глубокое тепловое излучение, позволяющее максимально прогреться человеческому телу.
В бане по-белому, в отличие от черной бани, обязательно есть:
После растопки обязательно убирают из очага все угли, головешки и прочее, что могло бы продолжать давать дым. Важно спрыснуть водой раскаленную каменку и дать бане «по-черному» выстаиваться, чтобы ушел угарный газ. Только потом можно пользоваться парилкой. В бане по-белому есть дымоход. Поэтому дрова в топке могут гореть во время паренья.
Общее между банями! Каждый парящийся, заходя в баню, обязательно закрывает за собой плотно дверь. Это делается для сохранения комфортной для паренья температуры.
Специфика бань по-черному – принцип действия, как правильно топить
Лечебный эффект бани появляется благодаря правильной протопке. Здесь важен верный расчет количества камней, которые должны быть нагреваться и пропускать через себя дым. Если их будет больше на 500 кг, то они не будут успевать прогреваться, либо придется потратить больше дров, чтобы довести воздух в парной до нужной температуры. Когда камни плохо прогреты, то плескание воды на них сделает пар тяжелым, чем затруднит дыхание.
Все особенности бани по-черному:
Температура в каждом парном режиме бани по-черному:
Топить баню по-черному начинают только при полуоткрытых дверях и оконце. Если в помещении несколько окошек, нужно приоткрыть их все. После растопки и нагрева бани из парной выносят все прогоревшие угли, головешки и золу. Двери и окошко (или окна) наглухо закрывают. Горячая сильно задымленная баня выстаивается примерно около часа или полутора часов. За это время угарный газ выйдет сквозь микроотверстия, воздух станет чистым и хорошо нагретым.
Принцип действия! Дым поднимается от печи каменки к потолку, рассеивается по всему помещению и постепенно просачивается через мини-отверстие, окошко, приоткрытую дверь, проникает в стеновые щели, микротрещины в древесине, обеззараживая все на своем пути.
Правила топки бани по-черному:
Баню не всегда могут очищать от сажи перед банными процедурами. Есть традиции, при которых прямо поверх закопченного полока постилают простыни, а на полу белые тряпицы или половички из натуральных материалов – льна, хлопка. Второй вариант – принимать банные процедуры в очищенной от копоти парной. Для этого достаточно окатить водой все используемые поверхности, чтобы сажа смылась.
Плюсы и комфорт использования парной
Преимущества, какими обладает баня по-черному:
Пребывание в комфортном природном микроклимате. Идеальные условия для ароматерапии. Прогретая древесина, подготовленные запаренные веники, травы – все они источаю приятное благоухание, умиротворяюще воздействуя на нервную систему и психовосприятие человека.
Благотворное влияние на здоровье
Польза для здоровья, если регулярно пользоваться баней по-черному:
Образование задымления ошибочно воспринимается за антисанитарию или отсутствие гигиены. Это мнение свидетельствует о незнании качеств и физических свойств любого дыма и остатков прогорания (зола тоже некоторое время является стерильной).
Париться в бане, растопленной по-черному, значит:
Не даром говориться: «В баньке можно пропарить все косточки!». Это значит, что нахождение в парной позволяет телу прогреться настолько хорошо, что тепло достигает костей. Улучшенная микроциркуляция крови эффективнее доставит все необходимые питательные вещества суставам. Интенсивное кровообращение способствует выводу с потом лишние соли, токсины и шлаки.
Вред и неудобства
Вред бань по-черному заключается в несвоевременности банных процедур. Если начинать париться, не дожидаясь, пока выйдет дым и угарный газ, то можно почувствовать дискомфорт:
Неудобно перекладывать печь-каменку раз в 3-4 года. Но делать это необходимо. Иначе накопленный слой сажи не будет давать должно эффекта нагрева. Тепловое излучение будет не чистым, печь станет чадить. Некоторым баня по-черному не нравится из-за минимума удобств и небольшой парной.
Особенности современных бань по-черному
В современных банях с подготовкой парных по-черному уже могут добавляться разные детали:
В сравнении с классической баней по-черному, все основное обустройство остается традиционным – деревянные кадки, черпаки, широкие полоки, лавки, устройство печи-каменки, окошки, двери, стены, потолок или пол.
Местоположение на участке, нюансы строительства
Для бани по-черному подбирают такое место, чтоб не формировалось сквозняков, сильного обветривания конструкции. Если это будет домик с маленьким отверстием для выхода дыма, тогда при выборе месторасположения учитывают розу ветров. Отверстие делают с подветренной стороны. Электричество подводить не рекомендуется. Поэтому при проектировании окошек учитывают движение солнца днем и проникновения света в окошки.
При строительстве бани «по-черному» не требуется конструировать дымоход и выводить через крышу трубу. Это считается одним из упрощений и плюсов постройки. Высоту печи делают максимум до 90 см, если считать от пола. Кровля будет гладкой. Ее делают односкатной или двухскатной. Самый распространенный укрывной материал – шифер. Внутри полок всего 2, более не предусмотрено.
Примерные размеры парной: 3х4, 3х3, 2,8х2,8, 2,5х2,8. Многое зависит от назначения – если совмещать парную с помывочной, тогда площадь помещения можно увеличить до 3х3 или 4х4. Высота парилки – 2,1 м. Ниже делать не рекомендуется. Верхний полок размещают не выше, чем вершина каменки. Вентилируемость бани по-черному организуется за счет окон ил микрощелей в самой конструкции. Специально выводить вентиляционный проход и окошко не требуется.
Камни и дрова
Идеальными для баньки по-черному считаются камни базальтовых вулканических пород:
Крупные булыжник укладывают в самый низ каменки, далее среднего размера, и наверху малые камни. При такой раскладке образуется больше просветов для прохода дыма, и образования насыщенного пара.
Подходящий вариант подбора дров для бани по-черному – поленья лиственных пород:
Дрова хвойных деревьев не используют из соображения соблюдения пожарной безопасности. Такие полешки сильно трещат, искрят и «выбрасывают» угольки. А строение все деревянное.
Инвентарь и принадлежности
В помещении парной обязательно должны быть кадки с водой и черпачок. Кадки для мытья, если парная совмещается с помывочной и кадка для подливания воды на камни. Они могут быть как деревянными, так и металлическими. Из принадлежностей берут с собой: полотенца, моющие, ухаживающие за телом средства.
Предостережение! В банях по-черному не должно присутствовать никаких пластиковых емкостей, либо окрашенных едкой краской предметов. Нужно убирать все вещи, которые сделаны из компонентов, способных при нагревании выделять токсичные пары или микровещества.
Заключение
Сегодня баня по-черному все также популярна, как и в былые времена. Одни строят ее по-классически, другие на современный манер. Но всегда принцип остается неизменным – отсутствие дымохода заставляет дым просачиваться сквозь камни и заполнять все помещение парной. Затем он выводиться частично через приоткрытое окошко, дверь и дымоходное маленькое отверстие в стене. «Черные» бани имеют глубокое тепловое излучение, эффективно дадут испарение целебных ароматов и эфиров из трав и веников, благотворно влияют на организм человека.