что делать если разбился спиртометр в квартире
Как правильно пользоваться спиртометром – инструкция и нюансы
Большинство фантастических результатов новичков, например, выгнал самогон 98 градусов, или в активно бродившей и отыгравшей браге 0% спирта, объясняются неправильным применением измерительных устройств. Если опустить ареометр в любую жидкость, не содержащую спирта, прибор всё равно покажет определённое значение крепости, поскольку выдает результат, основываясь на плотности. Я расскажу, как пользоваться спиртометром, чтобы всегда получать верные значения. Несмотря на внешнюю примитивность и простоту конструкции, нюансов в работе много.
Спиртомер – это один из видов ареометра (устройства, измеряющего плотность жидкостей), предназначенный для определения количества этилового спирта в растворе, состоящем из спирта и воды без других примесей, способных повлиять на плотность.
Большинство моделей изготовлены в виде стеклянного поплавка, широкая нижняя часть которого заполнена грузом из дроби и залита смолой (в некоторых моделях используется ртуть), а верхняя узкая часть содержит бумажную шкалу с делениями.
Виды спиртометров
Лабораторный – профессиональный ареометр для определения крепости раствора с высокой долей точности. В России самыми популярными спиртометрами этого типа, соответствующими ГОСТ 18481-81, являются наборы АСП-1 (11 штук в комплекте), АСП-2 (18 штук), АСП-3 (3 штуки) с разной градацией.
Большинство опытных самогонщиков использует комплект АСП-3, имеющий цену деления шкалы 1%. Набор состоит из трех ареометров: 0-40%, 40-70% и 70-100%. Для приготовления домашнего алкоголя этого достаточно. У АСП-1 и АСП-2 градация 0,1%.
Набор АСП-3
Бытовой – спиртометр для измерения крепости спирта, водки или самогона в домашних условиях. Обычно состоит из одного устройства, работающего в диапазоне 0-96%. От лабораторных аналогов отличается меньшей точностью. При соблюдении всех условий проведения замера погрешность составляет до 0,5%. Подходит начинающим самогонщикам.
Бытовой спиртометр самый доступный
Цифровой (электронный) – работает по другому алгоритму, чем традиционные ареометры. Отличается высокой точностью показаний и быстротой реакции датчика. Дополнительно большинство устройств оснащено термометром. Недостаток – высокая цена.
Оптический – используется для определения концентрации спирта в многокомпонентном растворе (вода, этиловый спирт и другие добавки). Подходит для вин и ликеров. Работает по специальному алгоритму, но в более узком диапазоне (обычно от 0 до 25 или 40 градусов).
Для измерения достаточно поместить одну каплю материала на специальную призму, затем посмотреть результат через окуляр. Оптические ареометры стоят дорого, но дополнительно показывают концентрацию сахара в жидкости.
Оптический ареометр подходит для разных смесей крепостью до 40%
Рюмочный – компактный спиртометр для определения крепости в небольшом сосуде, например, рюмке. Большинство конструкций имеют шкалу 0-96%. Погрешность зависит от модели, но зачастую точность ниже, чем даже у бытовых ареометров.
Рюмочный спиртометр – маленький, но не очень точный
Виномер – разновидность спиртометра для определения крепости и содержания сахара в винах. Используется виноделами-любителями. Большинство устройств измеряют сахаристость напитка в диапазоне 0-25%, спирт – 0-12%. Из-за малой шкалы виномеры не применяются самогонщиками.
Виномер – инструмент для измерения крепости вина и ликеров
Начальные условия проведения измерений
1. Спиртометр следует хранить в заводской упаковке, не подвергая тряске и другим механическим воздействиям, способным нарушить целостность и точность. Стеклянные модели очень хрупкие и легко ломаются. При появлении трещин, царапин или других дефектов устройство испорчено и требует замены.
2. Большинство спиртометров откалиброваны для работы в растворе, температура которого 20°C (допускается отклонение не больше 0,5 градуса). При более высокой температуре ареометр завышает крепость, при низкой – занижает. Несоблюдение температурного режима вызывает погрешность измерений до 7%. Плотность жидкости также зависит от атмосферного давления, рекомендуемый показатель – 760 мм рт. ст.
3. Все спиртометры (кроме оптического, электронного и виномера) рассчитаны на работу с жидкостями, содержащими только этиловый спирт и воду. Любые другие примеси (сахар, сок, дубильные вещества после настаивания в бочке, соли тяжелых металлов в воде и даже сивушные масла плохо очищенного самогона) изменяют плотность раствора, приводя к неточным замерам.
Как измерять крепость спиртометром
1. Разбавить спирт водой, подождать 5-10 минут пока интенсивность химической реакции снизится (в это время выделяется много тепла).
2. Протереть ареометр сухой чистой тканью, чтобы не осталось жирных или грязных пятен. Перед погружением в жидкость прибор должен быть полностью сухим.
3. Привести температуру раствора к рекомендуемой – 20°C.
Примерная коррекция показаний спиртометра в зависимости от температуры спирта указана в таблице, расчет можно сделать по калькулятору.
Спиртометр-ареометр. Ареометр для спирта, как пользоваться.
Ареометр это прибор для измерения плотности жидкости.
Принцип работы ареометра.
Ареометр это обыкновенный поплавок из стекла, отгруженный внутри дробью, которая залита смолой.
Вода имеет плотность 1, а спирт приблизительно 0.79. Если мы будем в сосуд с водой добавлять спирт, то общая плотность раствора будет уменьшаться, и наш поплавок, ареометр будет тонуть.
Чем больше мы добавляем спирта в воду, тем глубже тонет поплавок.
Зная содержание спирта в сосуде, можно делать отметки на ареометре с указанием крепости жидкости, в результате получим Спиртометр Ареометр.
Если добавлять сахар в воду в определенных пропорциях и при этом маркировать наш ареометр, то получим Сахарометр-Ареометр.
На плотность жидкости влияет температура, а значит и на показания спиртомера.
Спиртометр АСП проградуирован при 20 С.
При увеличении температуры выше 20 С плотность жидкости уменьшается, спиртометр тонет, врет в большую сторону от нормы.
При уменьшении температуры плотность жидкости увеличивается, спиртометр всплывает, врет в меньшую сторону от нормы.
Экспериментальным путем я установил, что при изменении температуры самогона на 2 С, спиртометр врет на 1 % спирта.
Например мы разбавили спирт и наш спиртометр показывает крепость самогона в 40 градусов, а температура самогона 25 С, на 5 градусов выше эталонной, от 20 С.
Значит 5 разделим на 2, получим 2.5.
Так как температура самогона выше 20 С градусов, то спиртометр показывает в большую сторону.
От нашего показания в 40 градусов вычитаем 2.5, получаем реальную крепость напитка 37.5 %.
Если же температура измеряемого самогона ниже 20 С, например 16 С, то от эталонной температуры в 20 С вычитаем 16, получаем 4 С, 4 делим на 2, получаем 2 градуса
На самом деле, крепость нашего самогона, 40 плюс 2 равняется 42 градуса.
Низкая температура крадет градус, а высокая прибавляет.
Так как на плотность жидкости влияет и содержание сахара в растворе, то при увеличении концентрации сахара, плотность жидкости увеличивается, спиртометр всплывает, показывает что в самогоне меньше градусов чем есть.
Есть выражение сахар крадет градус в самогоне. На самом деле концентрация спирта в самогоне в норме, просто спиртометр показывает неправду, поэтому если вы делаете настойки, то вначале разбавляйте спирт водой до нужной крепости, а потом уж добавляйте сахар по вкусу.
Можно ли спиртометром измерить крепость браги.
Можно ли спиртометром измерить крепость браги.
Измерить крепость браги спиртометром нельзя, так как он работает точно, если в растворе только вода и спирт, а в браге есть дрожжи, остатки сахара.
Можете спиртометр опустить в брагу в начале брожения и в конце и замерить показания, потом при повторном замесе смотреть на сколько брага готова, приближается показание спиртометра к нашему.
Запишите также и температуру при которой делали эталонные замеры браги, она должна быть такой-же впоследствии.
Нельзя измерить и оставшееся содержание сахара в браге Сахарометром, так браге есть спирт, а он уменьшает плотность её, Сахарометр будет показывать меньше сахара чем есть на самом деле.
Готовность браги измеряем Сахарометром так же как и Спиртометром, измеряем начальное содержание сахара и конечное, когда брага готова.
Как проверить купленный Спиртометр.
Новый Спиртометр опускаем в водку и измеряет её крепость. Если температура водки выше или ниже 20С, то делаем поправки, см. выше.
Если разбился Спиртометр в самогоне, то ничего страшного в этом нет.
Спиртометр состоит из стекла и грузика в виде дробинок залитых смолой.
Я бы процедил самогон от остатков битого спиртометра и перегнал.
Так как Спиртометры имеют свойство биться, я уже не один расколотил, то дешевле купить Спиртометр-Рефрактометр.
Закажите его в AliExpress или на joom, он стоит дороже Ареометра, но впоследствии окупается.
Спиртометр-Рефрактометр удобен в работе, не нужны колбы, попугаи, капнул самогона на подложку и посмотрел в окуляр.
Как измерить крепость самогона без спиртомера.
Спиртометр это обыкновенный поплавок и поэтому для измерения крепости самогона можно использовать рыбацкий поплавок.
Нужно налить водку в ёмкость, отгрузить в ней поплавок, только не свинцовой дробиной, и пометить уровень в 40 градусов спирта на нем и сделать засечку.
Если метка на поплавке выше уровня самогона, значит его крепость меньше 40 градусов, и наоборот метка ниже уровня, то крепость самогона выше 40 градусов.
Надо замерить температуру эталонной водки, потом при измерении крепости самогона она должна быть той же или делать поправки, см. выше.
Ареометр,Спиртометр.Методы отсчета показаний.
Посл. ред. 28 Мая 11, 17:16 от Григорий44
покупать АСПэшки с градацией 0-10, 10-20, и т.д. по 540 рэ за штуку, считаю для нашего дела не имеет смысла.
Григорий44, 28 Мая 11, 18:59
Чегото они у вас какието дорогие получаться.. Я в немытой европе АСП 3 купил за 900 рублей комплект в магазине химреактивов.. А у тебя 540 руб за 1 штуку требуют.
kir83, 29 Мая 11, 21:12
Посл. ред. 24 Нояб. 11, 11:07 от norveg
.Как узнал,так и присел. это что,2 года вводил людей в заблуждение KOK, 26 Дек. 11, 00:56
Зато «цепляла» лучше, но сокращала время беседы.
Владимир55, 26 Дек. 11, 11:49
врет как минимум на минус 6. градусов. KOK, 25 Дек. 11, 21:56
Примерно поэтому и не хочу покупать АСП. Ну вернее что всё портится, всё врёт. Да и не могу у себя в городе найти. Да и варить самого для себя можно и с поправкой на ветер.
Ладно, речь не о том. Пользуюсь бытовыми. Они заразы вообще пошли такие хреновые, что и месяц не держаться. Видать специально так делают. Бумажка у них ничем не крепится, вот и летает туда-сюда:
Может так стоять 
Sp01. Ареометр,Спиртометр.Методы отсчета показаний. Приборы и электр(он)ика. или так 
Sp02. Ареометр,Спиртометр.Методы отсчета показаний. Приборы и электр(он)ика.
Сегодня вконец это надоело решил отремонтировать это дело.
Нагрел кончик и откусил чуть-чуть: 
Sp03. Ареометр,Спиртометр.Методы отсчета показаний. Приборы и электр(он)ика.
Вынул бумажку: 
Sp04. Ареометр,Спиртометр.Методы отсчета показаний. Приборы и электр(он)ика.
Намазал её клеем и засунул обратно: 
Sp06. Ареометр,Спиртометр.Методы отсчета показаний. Приборы и электр(он)ика.
Налил заведомо известной жидкости и с помощью шарика пластилина закрыл обрезанный верх и градуировал сам спиртометр: 
Sp07. Ареометр,Спиртометр.Методы отсчета показаний. Приборы и электр(он)ика.
Правда вот один раз попался бытовой нормальный. У него колба, где бумажка не конусная, а цилиндром, как в АСП. Я его берегу! Лежит на чёрный день: 
Sp001. Ареометр,Спиртометр.Методы отсчета показаний. Приборы и электр(он)ика.
Разбился градусник, что делать?
У меня такой вопрос: а что делать, если градусник разобьется?
Читаю на форумах — мамочки иногда пишут, что ребенок разбил градусник. Мой ведь тоже может это сделать. Как тогда быть? Вызывать МЧС или санэпидемстанцию? Расскажите, пожалуйста.
Этот материал обновлен 03.05.2021
Я как раз из тех мам, у которых такое случалось. Это неприятно, но не страшно. И вызывать МЧС, когда разбился градусник, не нужно — расскажу, как действовать.
Чем опасен разбитый градусник
Пары ртути, которая содержится в наконечнике градусника и бегает по шкале, показывая температуру, опасны для здоровья. Если человек надышится ими, он отравится.
Не все стеклянные градусники одинаково ядовиты — сейчас выпускают не только ртутные, но и безртутные устройства. Например, у которых в температурной шкале находится галинстан. Это смесь жидких металлов: галлия, индия и олова. Галинстан в отличие от ртути не испаряется на открытом воздухе, поэтому безвреден для человека.
Как действовать, если градусник разбился
Первым делом отправьте на прогулку или к кому-то в гости ребенка и домашних животных. Аквариум с рыбками можно оставить в квартире. Если у домочадцев нет возможности уйти из дома, попросите их посидеть вместе с животными в другой комнате.
Откройте окно и закройте дверь в комнату. Ртуть начинает испаряться уже при комнатной температуре, а холод замедляет испарение. Плюс свежий воздух снижает концентрацию опасных паров. Но нельзя устраивать сквозняк, чтобы пары не переместились в другую комнату. Если на улице жарче, чем в комнате, включите кондиционер.
Наденьте респиратор, чтобы защититься от паров ртути, если он у вас есть. Если респиратора нет, наденьте обычную медицинскую маску или сделайте ее из бинта или марли. Перед тем как надеть самодельную маску, смочите ее водой.
Если ртуть из разбитого градусника попала на горячую батарею, убрать ее самостоятельно не получится: этот металл закипает при +40 °С, поэтому вся ртуть с радиатора сразу окажется в воздухе. В таком случае немедленно покиньте загрязненное помещение, плотно закройте дверь и позвоните в МЧС по номеру 112.
Как собрать осколки и ртуть
Инструкцию, как быть, если в помещении разбился градусник, ни один закон не устанавливает. Есть инструкции на сайтах МЧС и Роспотребнадзора — я описала порядок действий с оглядкой на них и на здравый смысл.
Чтобы убраться в помещении, где разбился градусник, подготовьте такой набор приспособлений:
Дальше действуйте так.
Наденьте на ноги бахилы, на руки — перчатки. Смочите тряпку в густом растворе марганцовки или холодной воде и постелите на пороге комнаты, где разбился градусник.
Аккуратно, чтобы не разбрызгать остатки ртути, соберите руками в перчатках осколки градусника и металлическую пластинку с делениями, опустите их в банку с водой.
Теперь займитесь ртутью. Мелкие капли можно собирать, поддевая листом бумаги, кисточкой, комком ваты или канцелярским ножом. Еще можно засасывать их шприцем или медицинской грушей. Соберите мелкие шарики в один побольше, сгоните его на бумагу и стряхните в банку с водой.
Если ртуть попала на ворсистую поверхность — ковер или ковролин, — мелкие шарики между ворсинками удобнее собрать лейкопластырем или скотчем. Потом эти клейкие кусочки с налипшей ртутью также надо отправить в банку.
Если ртуть попала в щели в полу или другие труднодоступные места, ее можно поддеть толстой иглой или спицей. Или насыпать в щель немного песка и вымести песок вместе с ртутью кисточкой. Если ртуть закатилась под плинтус, его надо демонтировать и собрать ртуть любым удобным способом.
Затем тщательно осмотрите поверхность, подсветите труднодоступные и темные места фонариком — шарики можно заметить по металлическому блеску.
Процесс уборки может затянуться. В этом случае каждые 15 минут надо делать небольшой перерыв. Можете выходить в соседнее помещение к открытому окну или на улицу.
Когда соберете ртуть полностью, все использованные предметы отправьте в ту же банку с водой и плотно закрутите крышку.
Место, где разбили градусник, промойте раствором марганцовки или холодной водой. Если градусник разбился на ковре или ковровом покрытии, лучше промыть это место водой: марганец может покрасить ворс.
Бахилы и перчатки положите в банку с водой к ртути и осколкам градусника и тщательно вымойте руки мылом. Прополощите рот слабым раствором марганцовки или водой, затем тщательно почистите зубы. В течение дня постарайтесь выпить побольше жидкости: ртутные соединения выводятся из организма с мочой.
После уборки нужно устроить в помещении сквозняк: он быстрее рассеет скопившиеся за время уборки пары ртути. И вообще, постарайтесь как можно чаще проветривать эту комнату в течение следующей недели, а заодно ежедневно в течение недели устраивать влажную уборку.
Как избавиться от банки со ртутью
Банку с ртутью нельзя выкидывать в мусорный контейнер — ее нужно отвезти в демеркуризационный центр, где принимают и уничтожают ртутьсодержащие отходы.
Если нет возможности сделать это сразу, банку можно на сутки оставить на балконе или в гараже, а потом отвезти на демеркуризацию. Лучше, чтобы в месте временного хранения ртути было прохладно.
Проще всего узнать адрес организации, которая принимает такие отходы, позвонив по телефону 112. Еще можно поискать ее в интернете, вписав в строку поиска «центр демеркуризации (название вашего населенного пункта)».
Чего делать нельзя
Собрать только осколки и оставить остальное. Ртуть токсична и легко испаряется. Количества ртути, которое содержится в градуснике, хватит для развития острого отравления.
Собирать осколки и шарики ртути голыми руками. Обязательно используйте перчатки и подручные средства, о которых я упоминала выше. Пары ртути могут всасываться через кожу, поэтому надо избегать контакта с этим ядовитым металлом.
Собирать ртуть веником или пылесосом. Веник только разобьет шарики ртути на более мелкие фракции и разбросает их по большей территории. А пылесос после такого использования придется сдать на уничтожение. Даже если у вас самая современная модель с улучшенными фильтрами, некоторые частицы ртути осядут в гофрированном шланге, а значит, шланг придется демеркуризировать. А если у вашего пылесоса обычные фильтры, то частицы ртути только разлетятся по комнате, пройдя сквозь нутро пылесоса, вдобавок нагревшись. То есть испарение ядовитых веществ усилится.
Выбрасывать в мусорку собранную ртуть и использованные для этого инструменты, выливать содержимое банки в канализацию.
Надеюсь, вам не пригодятся все эти советы. Но если вдруг вы попадете в такую ситуацию, то сможете быстро отреагировать и свести риск отравления к минимуму.
Что делать? Читатели спрашивают — эксперты Т—Ж отвечают
Разбился спиртометр опасно ли это
Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
Это очень опасно, вы же не знаете теперь сколько спирта в самогонке? Как теперь её употреблять и в каких дозах.
Осколки стекла опасны.
Кроме осколков там нет ничего опасного.
У нас месяц назад тоже разбился спиртометр. Мы его выбросили. Ничего страшного с нами не произошло=)Но лучше его выбросить куда подальше и приобрести новый. Всё равно от него толку уже не будет)
В процессе приготовления самогона важнейшими вопросами являются вопросы качества и крепости продукта. А как мы можем определить крепость (градус) продукта?
Для определения крепости можно использовать прибор под названием спиртометр, являющийся одной из разновидностью ареометра.
Функциональная особенность спиртометра зависит от чистоты раствора полученного при перегоне браги, т.е чем чище раствор вода + спирт, тем точнее показатель крепости полученного продукта.
Самый распространенный вид модели спиртометра выполнен в виде стеклянного поплавка, широкая нижняя часть которого заполнена грузом из дроби (как правило свинцовой) и залита смолой (в некоторых моделях используется ртуть) 
, а верхняя узкая часть содержит бумажную шкалу с делениями.
Имеется обще принятое деление на лабораторные и бытовые спиртомеры.
В отличии от бытового спиртометра он обладает высоким классом точности в определении крепости спирта. Бытовой спиртометр обычно состоит из одного устройства, работающего в диапазоне 0-96%. От лабораторных аналогов отличается меньшей точностью. При соблюдении всех условий проведения замера погрешность составляет до 0,5%. Подходит больше начинающим самогонщикам.
Давайте более подробно рассмотрим лабораторный спиртометр (для чего он нужен и как им пользоваться).
В России самыми популярными спиртометрами этого типа, соответствующими ГОСТ 18481-81, являются наборы АСП-1 (11 штук в комплекте), АСП-2 (18 штук), АСП-3 (3 штуки) с разной градацией.
Большинство опытных самогонщиков использует комплект АСП-3, имеющий цену деления шкалы 1%. Набор состоит из трех ареометров: 0-40%, 40-70% и 70-100%. 
Начальные условия проведения измерений
1. Спиртометр следует хранить в заводской упаковке, не подвергая тряске и другим механическим воздействиям, способным нарушить целостность и точность. Стеклянные модели очень хрупкие и легко ломаются. При появлении трещин, царапин или других дефектов устройство испорчено.
2. Большинство спиртометров откалиброваны для работы в растворе, температура которого 20°C (допускается отклонение не больше 0,5 градуса). Необходимо не забывать, что при более высокой температуре прибор начинает завышает крепость, при низкой – занижает. Несоблюдение температурного режима вызывает погрешность измерений до 7%.
Плотность жидкости также зависит от атмосферного давления, рекомендуемый показатель – 760 мм рт. ст.
Как измерять крепость спиртометром
1. Разбавить спирт водой, подождать 5-10 минут пока интенсивность химической реакции снизится (в это время выделяется много тепла).
2. Протереть спиртометр сухой чистой тканью, чтобы не осталось жирных или грязных пятен. Перед погружением в жидкость прибор должен быть полностью сухим.
3. Привести температуру раствора к рекомендуемой – 20°C.
Примерная коррекция показаний спиртометра в зависимости от температуры спирта указана в таблице.
| Диапазон (крепость) | 5°C | 10°C | 15°C | 20°C | 25°C | 30°C | 35°C |
| 20-60% | +6% | +4% | +2% | — | -2% | -4% | -6% |
| 65-80% | +5% | +3% | +2% | — | -1% | -3% | -5% |
| 85%+ | +4% | +3% | +1% | — | -1% | -3% | -4% |
4. Налить спиртосодержащую жидкость в высокую узкую емкость небольшого объема (мерную колбу, цилиндр или стакан).
5. Опустить спиртометр широкой нижней частью в жидкость посередине сосуда. Если бросить очень резко, прибор может удариться об дно и разбиться.
Спиртометр не должен касаться стенок сосуда!
6. Подождать стабилизации спиртометра одном уровне. Если он утонул, значит, неисправен или не рассчитан на эту крепость. Например, устройство работает в диапазоне 0-40%, но опущено в спирт 70%.
7. Посмотреть результат. В зависимости от конструкции спиртометра показания снимаются с верхнего края мениска (красная стрелка) или с нижнего (зеленая стрелка). Этот момент обязательно указывается в инструкции.
8. Достать спиртометр из мерной колбы, протереть, положить в заводской футляр для хранения.
Ареометр/спиртомер представляет собой запаянную стеклянную колбу в виде поплавка. В широкой нижней части расположен груз, свинцовая дробь в смоле или ртуть. В верхней узкой части расположена шкала. Спиртомер прибор капризный и хрупкий, малейшая трещина или скол сказывается на точности. При нарушении целостности спиртомер нужно заменить. Как вести себя с разбитым ареометром.
Если утяжелителем выступает дробь в эпоксидной смоле, большую опасность представляют осколки. Продукт процедите через сито и марлю, чтобы избавиться от дроби и осколков.
Дробь доставляет неудобство. Раскатившиеся по столу или полу свинцовые шарики удобно собирать магнитом. Из серии, что будет если, ареометр разбился в большой емкости с продуктом. Требуется ли перегонка? Нет, перегонка не требуется, нужно только хорошенько процедить. Для этого подходят ватные диски, бумажные фильмы для кофе, сложенная в несколько раз марля, даже одноразовые медицинские маски и шапочки.
Если разбитый спиртомер оказался ртутным, примите меры в соответствии с ситуацией сбора ртути. Спирт перегонять и пить после такой аварии настоятельно НЕ рекомендуем. Напоминаем, что ртуть токсичный металл.