в какой тыкве больше всего семечек
Урожайные сорта тыквы для семечки
А вы любите тыкву? Как правило, большинство отвечает утвердительно на этот вопрос. Выращивание сортов тыквы для семечек – не просто отличная идея для фермеров, но и выгодный бизнес. Масло, получаемое из них, ценится еще больше. В своем составе оно имеет массу полезных витаминов, столь необходимых организму человека.
Семечки и масло тыквы считаются чрезвычайно полезными за счет наличия антиоксидантных веществ
Лучшие сорта тыквы на семечки
Тыква – неприхотливое растение, которое не нуждается в особом уходе. Ее посадка и выращивание не представляет сложностей даже для новичка. Сажают растение не только в регионах с хорошим климатом, но и в Сибири, на Урале. В ряде случаев ее активно выращивают дачники и владельцы больших угодий для получения вкусных и полезных семян.
К таким сортам относятся следующие виды тыквы, фото и описание которых найдете в статье:
Высокоурожайные сорта тыквы на семечку
Тыква Юнона – это плетистое растение, у которого мягкая шкурка. Средняя масса овоща – 5 кг. Культура радует массой черных семян больших размеров. Хотя мякоть не слишком сладкая, но главная пищевая ценность – семечки.
Полевичка – популярный вид культуры, занимающий свое почетное место в рейтинге популярности для выращивания на семечку. Плоды имеют округлую формы и большие размеры. Цвет кожуры варьируется от светло-серого до темно-серого. Подходит для выращивания на семечки в степи и лесостепи.
Штирийская маслянистая тыква – топовый, среднеспелый австралийский сорт. Ее семечки имеют темный окрас, что связано с высоким уровнем содержания хлорофилла. Они считаются чрезвычайно полезными за счет наличия антиоксидантных веществ. Масло из них получается просто отменное: с прекрасными ореховыми нотками, отличается чудесным ароматом. Подохдит для салатов, заправок, активно используется для приготовления маринадов.
На фото сорта тыквы Голосеменная и Волжская серая
По отзывам, самыми высокоурожайными семенными сортами тыквы признаны:
С 1 гектара удается собрать около 2 тонн семян. Масличные сорта дают меньше семян, но с них получают больше масла, что отражено в цене 1 тонны.
На фото тыква Юнона
На фото тыква Полевичка
Видео о сортах тыквы для семечек:
Все больше фермеров и огородников изучают сорта тыквы для семечек, так как им понравилась эта бизнес-идея, связанная с выращиванием данной культуры на своем участке. Ведь у них есть возможность не только получить массу полезных плодов, но и масло, которое так ценится на современном рынке.
Свекровь выпытывает, какой сорт тыквы я выращивала для семечек, а я расскажу всем
В 42 года я впервые в жизни занялась делами огородными. Надоели магазинные овощи, фрукты. Там даже укроп с петрушкой не имеют никакого вкуса и запаха. Потянуло меня к земле, хотя я городская во всех смыслах этого слова.
Раз уж заниматься новыми делом, то с научным подходом. Читаю специальную литературу, слежу за лунным календарем. Что-то получается, что-то не очень, но я руки не опускаю. Правда, свекровь моя любимая все надо мной подсмеивается: мол, зачем в огород полезла, ничего не умея. Теперь ни один визит к нам без подколок не проходит! Она-то знатная дачница, практически всю жизнь провела на грядках.
Недавно заглянула свекровь на чай, сидим, пьем с пирожками. Вдруг она заметила на подоконнике пиалу с жареными тыквенными семечками. Удивилась, что такие крупные, попробовала и давай расспрашивать: где купила? Я и говорю, что это собственный урожай.
Не поверила! Ладно, говорю, попробуйте-ка тогда сок свежеотжатый тыквенный. Как раз перед ее приходом заготовила. Из холодильника достала. Свекровь сделала пару глотков. Надо же, говорит, какой сладкий и вкусный! И тон сразу поменялся.
Теперь уже выспрашивает, что за сорт тыквы, расскажи да поделись! Конечно, я не стала молчать, тем более что сама в восторге от находки. В интернете об этом сорте попалась статья. Попробовала — действительно стоящий.
Название «Конфетка» тыква получила не просто так, ведь она очень сладкая за счет высокого содержания сахара. Кстати, именно этот сорт рекомендован для детского питания! У нас сын уже взрослый, но, думаю, малыши будут в восторге, даже если давать тыкву без сахара.
Радует, что плоды вырастают крупные. Хотя я и новичок в этом деле, но по 2-3 кг тыквы у меня на грядках красуются, а есть и побольше экземпляры. Личный рекорд — 4,9 кг! Плоды ярко-оранжевые, а кожура как будто на дольки поделена. Она очень твердая, повредить ее сложно. За счет этого никаких хлопот при перевозке урожая, и хранится он потом долго.
Еще один плюс — в плодах преобладает мякоть. Раньше на рынке покупала тыкву, часто разочаровывалась. Денег жалко, когда внутри почти пусто, точнее, очень крупное семенное гнездо, а есть почти нечего. В этом сорте все наоборот.
«Конфетка» не боится холодов. Как пишут профессионалы, сорт легко переносит сложные климатические условия. Его успешно выращивают в разных поясах, так что рекомендую всем.
Если понравилась статья, поддержите начинающего садовода-любителя лайком!
Лучшие сорта тыквы для семечек: особенности выбора и нюансы выращивания
Ученые спорят, какая страна является родиной тыквы. Одни говорят, что впервые культуру обнаружили в Латинской Америке, другие утверждают, что изначально тыква была «замечена» в Мексике. О чем спорить точно не нужно, так это о пользе продукта, в частности о ценных свойствах тыквенных семечек.
Они представляют собой целый набор витаминов и минералов. Чем именно тыквенные семечки полезны для человека и в плодах каких сортов находятся лучшие из них — читайте далее.
Чем полезны тыквенные семечки
Ученые доказали, что семечки намного полезней, чем мякоть. Это позволяет использовать их в приготовлении множества блюд, а также применять для лечения. Для того, чтобы понять, чем тыквенные семечки полезны для человека, разберем состав продукта и его полезные свойства.
Из чего состоят тыквенные семечки
Всего в продукте содержатся более 50 микро- и макроэлементов. Среди них особую ценность имеют:
Недостаток перечисленных элементов приводит организм человека к болезням и стрессам. Появляются головные боли, нервное напряжение, нарушается работа сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Плюс ко всему ухудшается внешний вид человека: появляются круги под глазами, морщины, трещины на губах.
Важно! В 100 г тыквенных семечек содержится 541 ккал. При этом жира 45,8 г, белка 24,4 г, углеводов 20 г.
Польза для организма
Продукт нормализует работу кишечника. В составе содержится клетчатка, которая выполняет роль своеобразной «щетки» для кишечника. Она помогает избавиться от запоров и вздутия живота.
Также семена — это отличное лекарство для профилактики сахарного диабета. Дело в том, что в них содержится много белка, который помогает приводить в норму уровень сахара в крови. Помимо этого, продукт обеспечивает нормальную свертываемость крови.
Блюда с добавлением тыквенных семечек помогают снизить риск гипертонической болезни. Достигается эффект за счет аргинина, который после попадания в организм расширяет артерии и сосуды, улучшая ток крови по ним.
Также семечки советуют употреблять людям, у которых проблемы со сном: аминокислоты, содержащиеся в них, стимулируют выработку «гормона счастья», который, в свою очередь, благоприятно влияет на сон.
Важно! 100 г семечек каждый день полностью обеспечивают дневную потребность организма в цинке, калии, марганце и магнии.
Также семечки полезны для внешнего вида человека. Масло из семян активно используется в косметологии. Оно прекрасно убирает воспаления на коже, заживляет ранки и царапины. На его основе изготавливают крема и лосьоны для лица, которые омолаживают кожу и увлажняют ее.
Помимо этого, средство помогает избавиться от секущихся кончиков волос, а также является отличным средством для укрепления корней.
Интересно. Лучшее тыквенное масло изготавливают в Австрии. Получается оно из специального сорта Cucurbita pepo var. Styriaca. Его семена — особо крупного размера, дают в разы больше масла, чем другие. Из-за их особого цвета масло получается темно-зеленым — поэтому его называют «черным золотом».
Лучшие сорта тыквы для семечек
Одни сорта славятся вкусной и сочной мякотью, другие — хорошей урожайностью, третьи — неприхотливостью в уходе. Также есть сорта, у которых самые вкусные и полезные семечки. Рассмотрим их подробнее.
Данка Полька
Этот популярный столовый сорт ценится за высокую урожайность и вкусные семена. Относится к среднеранним, выращивается в открытом грунте. Тыквы крупные, одна достигает в весе около 3 кг.
В одном овоще содержится более 500 крупных белых семян. По отзывам огородников ясно, что наличие такого количества семечек — одно из главных достоинств сорта.
Ольга
Это сорт, который часто выращивается не только для личного потребления, но и для продажи. Тыковки получаются маленькие, ярко-оранжевые. С 1 кв.м огородники получают около 4 кг урожая. Семена зеленоватые, с оливковым оттенком, без кожицы. Отлично подходят для употребления в свежем виде или после термической обработки.
Голосеменная
Один из самых ранних сортов тыквы, появился более 60 лет назад. Созревает сорт за 100-110 дней. Урожайность хорошая, один куст дарит около 10 кг овощей. Голосеменная дает много семян, которые отличаются сладковатым вкусом и тонкой кожицей. Выращивать сорт можно повсеместно, так как он устойчив к разным температурам.
Волжская серая
Урожайный скороспелый сорт. Тыква имеет светло-серый оттенок и оранжевую мякоть. В уходе сорт неприхотлив, при соблюдении правил агротехники урожайность достигает около 7-10 кг с 1 кв.м. Семечки Волжской серой богаты витаминами Е и С, которые снижают восприимчивость организма к инфекционным заболеваниям.
Юнона
Семечки у сорта кремового цвета, возможна легкая пигментация. Употребление их в пищу способствует выведению из организма тяжелых металлов.
Болгарка
Также этот сорт называют Дамский ноготь. Вырастают привлекательные оранжево-красные овощи, которые используются в приготовлении многих блюд. К примеру, в качестве ингредиента для тыквенного пирога или чизкейка.
Семечки у Болгарки вытянутые, на кончике заостренные, бежевого цвета. Высаживают сорт в конце мая. Необходимо формирование растения в 1 или 2 стебля, а также прищипывание верхушки.
Украинская многоплодная
Сорт славится неприхотливостью в уходе и хорошей отдачей. Любит регулярные умеренные поливы. Интервал между ними должен быть 7-10 дней, температура воды не менее 20 градусов. Имеет отличный иммунитет к болезням.
Тыквы получаются красивыми, гладкой формы, внешне напоминают зелено-желтый арбуз. Мякоть сладкая, в меру мясистая. Семечки белые, ярко выраженного вкуса не имеют.
Интересно. Из тыквенных семечек можно приготовить ароматный домашний хлеб. Он прекрасно подойдет для ежедневного и праздничного застолья. Хлеб не требует замеса теста, поэтому в приготовлении он легок. Используют семечки и как добавку, и как украшение.
Даная
Еще один интересный сорт: округлые крупные тыквы желтого цвета с зелеными яркими полосами. Даная тоже относится к голосеменным сортам, славится большим содержанием семечек. Они темные, серо-зеленого цвета. В одной тыкве их может быть более 400.
Стофунтовая
Напоминает тыкву на праздник Хэллоуин. Красивая, ярко-оранжевая, крупная. При выращивании может возникнуть необходимость соорудить дополнительную опору для овоща, так как зачастую он вырастает очень тяжелым. Семена белые, классической формы. Регулярное употребление мякоти и семян нормализует выработку гормонов в вашем организме, поможет снять стресс.
Конфетка
Небольшие тыковки имеют круглую, слегка заостренную к кончику форму. Выращивают сорт на светлых, просторных и хорошо прогреваемых садовых участках. Семечки у Конфетки аппетитные, ярко-желтые. Из них получается прекрасное тыквенное масло или мука.
Как выбрать сорт
Выбирая сорт, в первую очередь ориентируйтесь на свои потребности. Определите, что вы хотите получить от будущего урожая. Если для вас важна сочная мякоть, то обратите внимание на сорта Жемчужина и Розовый банан. Если же ключевую роль играет наличие тыквенных семечек, то присмотритесь к тыквам Голосеменная и Данка Полька.
Важно! Помните, что некоторые сорта предназначены только для плодородных земель и теплого климата. К примеру, сорта Вита или Золотая груша дадут наилучший урожай на юге страны, а сорта Болгарка и Улыбка — на Урале и в Сибири.
Также обращайте внимание на то, требователен ли сорт к уходу. Есть тыквы, для выращивания которых не обязательно вносить минеральные и органические удобрения.
К примеру, сорт Голосеменная показывает хорошие результаты и при минимальном уходе. Особенно это касается тех огородников, которые заняты на работе и не могут уделять уходу за растением много времени.
Итак, выбирая сорт тыквы, ориентируйтесь на следующие критерии:
Особенности выращивания тыквы на семечки
В первую очередь подготовьте правильный материал для посадки. Для этого купленные семена нужно продезинфицировать. Делают это с помощью прогревания на солнце: разложите семена на неделю на улице или балконе — солнечные лучи уничтожат опасных микробов на поверхности семян. Также процедура увеличит общую всхожесть растения.
Лучше всего выращивать тыкву на семечки рассадным способом. Для этого посадите семена в цветочные горшки, предварительно подготовив грунт и емкость. Далее за рассадой следует правильно ухаживать: поливать, удобрять и поддерживать температурный режим.
Высаживают рассаду на чистые подготовленные грядки. Лучше, чтобы участок перед этим был обработан раствором марганцовки.
Важно! Отличные предшественники для посадки тыквы — бобовые, лук или чеснок, а также цветная и кочанная капуста. Не высаживайте культуру после кабачков или огурцов.
Для полива опытные фермеры советуют использовать капельную систему. Она обеспечивает попадание воды сразу под корень, минуя стебель. Тыква не любит много воды, поэтому поливать ее советуют каждые 7-10 дней. Вместе с поливами вносите органические и минеральные удобрения.
К примеру, отличным средством для укрепления иммунитета растения является «Корневин» или «Растворин». Из органических препаратов советуют мочевину, жидкий навоз, зольный раствор, дрожжи.
Также не забывайте об уходе за плетьми. Нередко они вырастают длинными и мощными. Необходимо распутывать их и аккуратно укладывать на землю, присыпая сверху землей. Если этого не делать, они будут замедлять развитие куста и загораживать солнце.
Выращивание тыквы на семена как бизнес
Так как тыквенные семечки обладают массой полезных свойств, многие огородники пробуют выращивать их не только для себя, но и для продажи. Таким образом, любимое увлечение превращается в прибыльное дело.
Для того, чтобы ваши грядки приносили доход, следует обратить внимание на следующие важные нюансы:
Важно! Если желаете выращивать семечки в промышленных масштабах, то не забывайте о таких расходах, как аренда поля, техники, рабочей силы и приобретение удобрений.
Во многом успешность предприятия зависит от правильно выбранного сорта. К примеру, высокоурожайные сорта дают около двух тонн семечек с гектара. К таким тыквам относятся Украинская многоплодная, Болгарка и Херсонский арбуз. Если выбирать масленичные сорта, то они ценятся дороже, но при этом урожайность у них намного меньше. С 1 га собирают всего около 800 кг культуры.
Заключение
Тыква богата содержанием не только сочной мякоти, но и полезными семечками. Их употребление в пищу помогает избежать множества болезней, а также является отличной профилактикой патологий. Очищать тыквенные семечки лучше руками, чтобы избежать повреждений зубной эмали и попадания бактерий в полость рта. Используют продукт в составе супов, гарниров и салатов.
Если вы хотите выращивать тыкву для получения семян, обратите внимание на следующие сорта: Данка Полька, Болгарка, Голосеменная. Именно они дадут лучший урожай, не требуя при этом ежедневного ухода.
Лучшие сорта тыквы
О пользе тыквы знают жители практически всех стран мира.
Однако не все домохозяйки и огородники, выращивая овощное растение и делая из него лакомые блюда, знают, что существует огромное множество видов этой культуры. И каждый из них имеет свое название и особенности.
ОПИСАНИЕ КУЛЬТУРЫ
Овощное растение, относящееся к роду Cucurbita, имеет 18 разновидностей. Из них только 3 видам характерна пищевая ценность, остальные могут рассматриваться в виде кормовых и декоративных сортов.
История появления этого растения имеет очень древние корни. Родиной, где впервые начали возделывать тыквенные растения, считается Центральная Америка. При этом несколько подвидов были обнаружены в Африке и Малой Азии.
В Россию тыква была завезена в 19 веке. C того времени культура стала рассматриваться как ценный пищевой продукт. Тыкву, употребляемую в пищу, селекционеры делят на три вида:
Пищевая ценность тыквы обусловлена ее богатым составом. В этой культуре содержится большое количество пектина. В оранжевых сортах присутствует каротина больше, чем у моркови. Также польза овоща объясняется наличием в ней таких минеральных веществ, как фосфор, калий, кальций и железо.
Максимальная сахаристость самых сладких плодов составляет 15%. При этом следует знать, что на содержание сахара влияют условия выращивания растения. Чем больше плоды получают солнца и тепла в период созревания, тем слаще становится их мякоть.
СЛАДКИЕ СОРТА ТЫКВЫ
Наибольшей популярностью в мире пользуются сорта тыквы со сладкой мякотью, так как кроме вкусных блюд из них можно изготавливать сок. Чтобы при выращивании овощ достиг высокого показателя сахаристости, следует правильно выбирать сорта.
Специалисты советуют отдавать предпочтение позднеспелым и среднеспелым вариантам, так как раннеспелые не успевают собрать достаточное количество углеводов.
Чтобы подобрать самый вкусный и сладкий сорт тыквы, следует внимательно изучить его описание, узнать об условиях его выращивания и хранения.
Рассмотрим самые сладкие сорта:
СОРТА МУСКАТНОЙ ТЫКВЫ
Важными особенностями данного вида является продолжительный срок хранения, тонкая кожура, наличие большого количества микроэлементов и витамин. Мускатные сорта тыквы относятся к теплолюбивым растениям, поэтому выращиваются, как правило, в южных областях страны.
Рассмотрим популярные сорта:
СОРТА КУСТОВОЙ ТЫКВЫ
Главным преимущественным отличием кустовой тыквы является компактное формирование куста и быстрое созревание.
Рассмотрим несколько самых популярных сортов:
СОРТА ТЫКВЫ ДЛЯ ОТКРЫТОГО ГРУНТА
Сорта тыквы для высадки в открытый грунт подбираются с учетом климата. Так, теплолюбивые культуры стоит высаживать в южных регионах. Там, где лето короткое и холодное, выбираются скороспелые, морозоустойчивые сорта.
Например, мускатным сортам характерна устойчивость к жаре. Поэтому их высаживают в южных областях России. Крупноплодным растениям требуется много времени для вызревания, поэтому их также предпочтительно высаживать на юге страны. Твердокорые плоды относятся к самым скороспелым и устойчивым к перепадам температур сортам. Этот фактор позволяет высаживать их в холодных регионах.
Выбирая сорт тыквы для Сибири и Урала, эксперты рекомендуют учитывать факт появления заморозков в этих широтах даже в июне. Поэтому советуют использовать такие холодостойкие сорта, как «Россиянка», «Веснушка» и «Улыбка».
В Северо-Западных областях России прохладный и сырой климат вынуждает садоводов выбирать такие скороспелые, твердокорые урожайные сорта тыквы, как «Кустовая оранжевая», «Крошка», «Прикорневая», «Акорн».
Огородникам, проживающим в Центральной России, рекомендуется отдавать преимущество твердокорым сортам с ранним/средним сроком вызревания и высокой урожайностью. К ним можно отнести тыкву «Дачная», «Грибовская кустовая 189», «Веснушка», «Премьера», «Сладкий пирог», «Лечебная».
В южных регионах России стоит высаживать теплолюбивую мускатную тыкву. В прохладных районах этот вид высаживается в грунт только летом.
СОРТА ТЫКВЫ ДЛЯ СЕМЕЧЕК
Бизнес на выращивании тыквы для сбора семечек сегодня получает все большую популярность. Благодаря большому содержанию в семенном материале витамин и полезных микроэлементов, его используют для переработки на масло.
Для получения семечек производители отдают предпочтение таким крупноплодным сортам, как:
Много семечек дают и Голосеменные сорта («Голосемянка», «Даная», «Юнона», зерна у которых среднего размера).
ЛУЧШИЕ СОРТА ПО РЕГИОНАМ
Практический опыт садоводов говорит, что наилучшие результаты по выращиванию тыквы на территории России дают отечественные сорта.
Самыми лучшими считаются для Подмосковья такие сорта, как:
Также для Подмосковья и для средней полосы России селекционеры рекомендуют выращивать тыкву «Сладкий пирог», «Цукат», «Премьера», «Грибовская кустовая 189», «Дачная».
Лучшие варианты для Сибири и для Урала:
Для Ленинградской области специалисты советуют выбирать для посадки сорта «Кустовая оранжевая», «Кустовая» и «Прикорневая». Им характерны высокая урожайность, скороспелость, хорошая сохранность и отличные вкусовые качества.
ИТОГИ
Данный материал посвящен сортам тыквы. Теперь вы сможете подобрать наиболее подходящий для своего региона сорт овоща. Выращивайте тыкву правильно и пусть она всегда радует хорошим урожаем!
7 самых крупных сортов тыкв, подходящих для выращивания на дачном участке
Для выращивания бахчи нужны большие территории. Но если подобрать правильный сорт, то и с одной-двух семечек, посаженных весной, можно получить огромный урожай, которого хватит на весь сезон даже для большой семьи. Существуют сорта-рекордсмены, у которых вырастают огромные плоды. Если учесть, что этот овощ прекрасно хранится, можно понять, почему при ограниченном участке так важно выбрать сорт с крупными плодами. Чтобы подобрать идеальный вариант, стоит ознакомиться с 7 сортами, дающими самые большие тыквы.
Стофунтовая
Крупноплодный сорт, который может дать плоды весом до 15 кг. Для сбора такого урожая придётся поднатужиться. Но чаще всего тыквы не поднимают, а перекатывают к месту погрузки или хранения.
Мякоть очень сочная, поэтому из неё делают пюре, смузи, добавляют в свежие салаты. Плюс к этому Стофунтовую советуют для насыщения рациона витаминами и микроэлементами.
Купчиха
Максимальный размер этой тыквы – 24 кг. Такие параметры возможны при хороших условиях, но даже если они не идеальные, то плоды будут не меньше 10 кг.
Купчиха имеет прекрасный товарный вид, кожура жёлто-оранжевого цвета, но, несмотря на крупные размеры, она очень тонкая. При чистке из-за этого образуется минимум отходов. У сорта прекрасная лёжкость, он хорошо транспортируется и даже после появления царапин на поверхности не портится.
Большой Макс
Внушительный сорт, поскольку зафиксировано, что такие тыквы вырастают до 40 кг. Мякоть отличается нежно-розовым цветом, который частично сохраняется даже после термической обработки.
Большой Макс имеет высокую пищевую ценность: в нём много каротина, витаминов и других полезных веществ. Очень легко переваривается, поэтому идеально подходит для людей с проблемами пищеварения.
Тёщенька
Крупноплодная разновидность, имеющая очень сильное ветвление. Ярко-оранжевые плоды с рыхловатой мякотью, которая содержит растительные сахара. Вес этих тыкв доходит до 20 кг.
Огородники ценят Тёщеньку за то, что она устойчива ко многим вредителям бахчевых. При этом культура отлично растёт даже на бедных почвах с низким содержанием органики. Главное, чтобы грунт был проницаемым и не задерживал воду.
Титан
Плоды этого сорта не просто крупные, они гигантские. При условии достаточного количества солнечных дней тыквы Титан вырастают до 50 кг, при этом у них правильная шарообразная форма. Первый урожай можно собирать через 4 месяца после посева.