в какой стране нужно съесть 12 виноградин
12 виноградинок, которые приносят счастье в Новом году
Испания – католическая страна. Традиция праздновать именно Новый год, а не Рождество, возникла здесь совсем недавно, то есть этот праздник достаточно молодой. С ним не связаны древние религиозные обычаи, ритуалы или церемонии. Однако существует достаточно интересный новый обычай.
«Волшебный» виноград
В Испании сложилась прекрасная традиция, связанная с виноградом: он стал обязательным новогодним атрибутом. В полночь здесь начинают бить большие часы, которые напоминают кремлевские куранты, и все стараются успеть съесть 12 ягод. Многие абсолютно уверены, что это часть их национальной средиземноморской диеты. Другие, таким образом, отдают дань культурным традициям своего народа. Некоторые считают это католической церемонией. Однако все это не так. На самом деле, такой обычай придумали почти наши современники, торговцы виноградом — таким образом, они неплохо зарабатывают перед праздником. А прижился такой ритуал потому, что испанцы очень суеверны.
Хитрость торговцев
В конце XVIII века, в плодородном крае Виналопо, который расположился неподалеку от Аликанте, уродилось очень много винограда. Торговцы не знали, что с этим делать, ведь товар, как известно, скоропортящийся. Вот тогда они и пустили в ход свою изобретательность: отвезли плоды в Мадрид и раздавали жителям абсолютно бесплатно, чтобы горожане оценили бесподобный вкус солнечных ягод.
Затем, на пиренейском полуострове в 1909 году история с небывалым урожаем повторилась. На этот раз, виноделы, приехав в город, смогли внушить своим соотечественникам, что в Новый год, когда часы начинают бить полночь, нужно загадать желание и съедать по одной ягодке с каждым ударом. Тех, кому это удастся, ожидает год исполнения желаний, процветания и счастья!
Испанцы, в своем большинстве, очень ментальны и верят в чудеса. Именно поэтому они так просто поверили коммерческой уловке. А хиторумные торговцы спасли урожай и хорошо заработали.
Суеверия испанце в
Практически у всех получается совершить такой обряд вовремя, ведь этот обычай повторяется из года в год. Испанцы абсолютно уверены, что именно такая традиция помогает их желаниям реализоваться. Ведь хорошо известно, что для исполнения заветной мечты в нее надо искренне верить. Испанцы стараются успеть съесть все ягоды еще и потому, что верят: кто ест виноград в новогоднюю ночь – будет с деньгами весь год, ведь эти плоды символизируют достаток и финансовый успех. Еще считается, что съеденный в эту ночь виноград отгоняет нечистую силу. Многие в канун праздника раскладывают по дому большое количество фруктов, в том числе и гроздья винограда — своеобразный символ изобилия.
Сегодня торговцы стараются привлечь своих покупателей самыми разнообразными способами. Например, раскладывают виноград по двенадцать ягод в красивые праздничные упаковки и предлагают покупателям с пожеланиями счастья и добра. В свою очередь, люди обязуются сохранить такую покупку до наступления Нового года, а вместе с боем курантов раскрывают их и съедают по одной виноградинке с каждым ударом.
Традиция в наши дни
Такая традиция стала очень популярной. Современные испанцы готовятся к ней заранее и проводят ее не только в домашнем кругу, но и в гостях, и даже в ресторанах. Так они отдают дань традиции и встречают все 12 месяцев наступающего года. Те, кто отмечает этот праздник дома, стараются положить виноград в тарелку каждому присутствующему.
Не удивительно, что именно в Испании появилась и набрала популярности такая интересная традиция: ведь всем известно, что эта южная страна славится большим количеством плодородных виноградных плантаций.
Но местные жители не ограничивают себя только двенадцатью ягодками под бой курантов, а продолжают вкушать солнечную ягоду всю ночь, чтобы привлечь в свой дом как можно больше удачи и достатка. Те, кому удастся сохранить гроздь винограда на протяжении всего года, обязательно получат финансовую стабильность.
Откуда пошла традиция съедать 12 виноградин в новогоднюю ночь?
Одна из самых распространённых новогодних традиций в Валенсии и Испании – это съедать 12 виноградин под бой часов, отсчитывающих приближение нового года. Откуда она пошла?
Новый год в Валенсии и Испании – это один из самых долгожданных зимних праздников, окружённый множеством обычаев и традиций, самая главная из которых – съедать 12 виноградин под удары часов, в то время как те отсчитывают последние мгновения уходящего года.
Каждый год в новогоднюю ночь, которая по-испански называется – Nochevieja (т.е. состарившаяся ночь, самая «старая» ночь года), миллионы испанских семей собираются за щедро накрытым столом в ожидании того самого незабываемого мгновения, когда главные часы страны, расположенные на здании городской ратуши Мадрида на площади Пуэрта-дель-Соль (Puerta del Sol), начнут финальный отсчёт времени до наступления нового года. Именно в этот момент, прежде, чем поздравить родных и друзей с Новым годом, каждый испанец старается съесть 12 виноградин удачи (doce uvas de la suerte), чтобы счастье и успех сопутствовали ему в наступающем году. Откуда пошла эта традиция? И почему именно винограду выпала честь быть главной ягодой Нового года в Испании?
Согласно народному поверию, традиция съедать 12 новогодних виноградин распространилась в Испании в 1909 году. Это было связано с небывалым урожаем этой ягоды, который удалось собрать виноградарям из провинции Аликанте в преддверии Нового года. Предприимчивые маркетологи (как мы бы назвали их в наше время) начали новогоднюю кампанию, которая утверждала, что для того, чтобы в наступающем году вам всегда сопутствовал успех и удача, нужно обязательно в новогоднюю ночь съесть 12 виноградин – по одной за каждый из месяцев будущего года.
Именно с тех пор сорт белого винограда под названием «Аледо» (Aledo) в сознании испанцев укрепился в качестве синонима удачи, успеха и, конечно же, Нового года, став необходимым продуктом на новогоднем столе в каждой доме в Испании и Валенсии! Небольшие пакетики с рассортированными 12 виноградинами стали главным новогодним атрибутом праздника, и традиция эта жива до сих пор!
Однако имеются и другие документальные доказательства, что обычай съедать 12 виноградин в новогоднюю ночь существовал за долго до 1909 года, что позволяет утверждать, что небывалый урожай винограда в тот год лишь популяризировал его, сделав поистине народным. Сохранились упоминания того, что новогодняя традиция есть виноград уже практиковалась в Мадриде в 1880-х годах в качестве сатирической и протестной акции. Дело в том, что во французские буржуа широко практиковали на закрытых празднованиях Нового года распитие элитного шампанского и сопровождение его виноградом в качестве закуски. В результате географической близости эта традиция перешагнула границы и укрепилась и в кругах испанской знати.
Многочисленные газеты 1882 и 1884 года упоминают традицию есть виноград под колокольный рождественский звон как «издевательскую» и «бурлескную», однако её распространение уже было не остановить – в течение последующих лет она стремительно разлетелась по всей Испании, однако потеряла свой насмехательский характер.
Почему же именно виноград?
Согласно испанскому мировоззрению, виноград является символом изобилия, братства, единства, радости и удовольствия (не зря эта ягода была одним из атрибутов греческого бога виноделия Вакха). По современной традиции 12 виноградин символизируют 12 месяцев года, а каждая из съеденных виноградин ассоциируется с успехом и удачей, которые будут сопутствовать человеку в соответствующем месяце.
Несмотря на то, что традиция съедать в новогоднюю ночь 12 виноградин зародилась в Испании, очень скоро она распространилась и на страны Латинской Америки, где на новогоднем столе теперь тоже можно встретить это лакомство.
Почему испанцы едят 12 виноградин на Новый год?
Возможно, вам также будет интересно узнать, откуда появилась такая необычная традиция. Если вы спросите об этом своих испанских друзей, то вы наверняка услышите историю о том, что это связано с уловками виноделов, которые пытались продать как можно больше винограда после очередного богатого урожая. В этом есть доля правда, однако по легенде эта традиция напрямую связана с пролетарской культурой в Испании.
Ритуал по поеданию 12 виноградин под бой курантов зародился на мадридской площади Пуэрта-дель-Соль и связан с восстанием рабочего класса против налога, введенного в 1882 году мэром Мадрида Хосе Абаскаль-и-Карредано. В декабре он решил ввести налог в размере 5 песет для тех, кто решит устраивать празднества накануне Крещения. Известно, что с целью инсценировки прибытия в город трёх библейских волхвов — Мельхиора, Гаспара и Валтасара, испанцы устраивали шумные кавалькады, уличные представления и костюмированные шествия. По мнению мэра, налог мог помочь восстановить порядок на улицах Мадрида.
Рабочему классу такое решение, конечно же, не понравилось, и в отместку они решили утроить свой собственный праздник перед тогдашним зданием мэрии. Каждый принёс с собой по 12 виноградин и поедал по одной из них под бой курантов. Таким образом испанцы выражали своё возмущение в связи с тем, что у них отняли право отмечать праздник, так как им хочется, ведь заплатить налог могли лишь состоятельные испанцы. Поедание винограда было в их глазах насмешкой над обеденными привычками буржуазии и высказыванием полного неуважения к богачам и их укладу жизни.
Тем временем испанская Ассоциация отоларингологов предупреждает, что в таком скором поедании винограда кроется немало опасностей для человека. Они рекомендуют покупать виноград без косточек и настаивают на том, чтобы время между каждым ударом часов было увеличено с 3 до 5 секунд, что позволит празднующим правильно дышать во время поедания виноградин. Людям старше 65 лет не рекомендуется участвовать в этой затее, так как они относятся к группе риска и могут попросту задохнуться. То же самое касается и детей в возрасте до пяти лет.
Читайте новости Испании теперь и в Telegram – @espanarusa_news. Подписывайтесь на канал и будьте в курсе ключевых событий первыми!
В какой стране принято съедать 12 виноградинок в полночь, когда наступает Новый Год?
В какой стране принято съедать 12 виноградинок в полночь, когда наступает Новый Год: Греция, Испания, Италия?
10 бонусов в вопросе. В какой стране принято съедать 12 виноградинок в полночь, когда наступает Новый Год? Здесь можно узнать верный ответ на вопрос викторины «Вопрос дня» на сайте mnogo.ru за сегодня. Советуем не полагаться на ответы в интернете, так как иногда в викторине бывают ошибки. А значит верный ответ может оказаться неправильным в викторине.
На сайте Спринт-Ответ всегда даются нужные ответы, так как мы также отвечаем на эти вопросы. В этой же рубрике можно найти и ответы на другие вопросы викторины.
«В какой стране принято съедать 12 виноградинок в полночь, когда наступает Новый Год?»
Едва ли не самой известно испанской новогодней традицией является обычай, касающийся 12 виноградин. Суть этой традиции в том, что на отдельное блюдо (для каждого человека отдельное) выкладываются 12 виноградин, которые начинают отправлять в рот с началом боя часов в полночь, и с каждым следующим ударом во рту должна оказываться следующая виноградина.
Эта традиция зародилась в Аликанте в 1909 году после сезона, когда был собран большой урожай винограда. Чтобы продавать такое количество продукции, был изобретен ритуал сопровождения последних секунд года виноградинками, и было распространено мнение, что это приносит удачу.
Этот обычай сохранился до наших дней и укоренился таким образом, что подавляющее большинство каталонских семей не мыслит празднования без винограда. Есть и другая теория возникновения этой традиции с виноградинками на Новый год, но верный ответ нам уже известен.