в какой соли нашли стекло
Не так давно россияне многих регионов страны были напуганы, когда во время приготовления пищи обнаружили что-то похожее на толченое стекло в соли торговой марки «Славяна» из Казахстана.
Эти прозрачные безвкусные кристаллы не растворялись в жидкости, а во время еды буквально скрипели на зубах.
Обеспокоенные граждане задали массу вопросов специалистам в сети, а также обратились для проверки в Роскачество.
Однако, уполномоченные органы заявили, что соль соответствует всем нормам и стандартам качества.
Казахстанский производитель соли опроверг сообщения в соцсетях о наличии опасного осадка в продукции.
Официальное заявление производителя опубликовано на странице Министерства торговли и интеграции РК в Facebook.
В сообщении сказано, что соль содержит естественный нерастворимый осадок, состоящий из природных минералов – эпсомиты и астраханиты, которые абсолютно нейтральны для организма.
Но, увы, это не так.
На самом деле нерастворимый осадок не может являться эпсомитами и астраханитами.
Поскольку они, как ни странно, растворимы в воде.
Вот справка из Википедии.
Астраханит (блёдит) — минерал, водный сульфат натрия и магния.
Растворим в холодной воде, на вкус слабо горько-солёный.
Эпсомит (epsomite – англ.)– известный каждому медику минерал, также называемый, как магнезия или английская соль, эпсомская соль, горькая соль.
Минерал под воздействием воды – пластичен, растворяется.
На вкус – горький, отсюда и одно из его альтернативных названий «горькая соль».
В пищевой промышленности эпсомит используется в качестве солезаменителя и в перечне пищевых добавок значится, как «E518».
Чаще всего этот заменитель можно встретить в составе таких продуктов, как консервы, дрожжи, мука и хлебопекарные изделия.
Степень негативного влияния этой добавки на организм человека, на сегодняшний день, признана незначительной (но в Германии, например, Е 518 запрещен на законодательном уровне).
Хотя общепризнанным фактом считается то, что магний – необходимый для человеческого организма микроэлемент, следует обратить внимание на то, что избыточное употребление продуктов, содержащих магний, может привести к серьезным заболеваниям: сердечной недостаточности, сонливости, потере аппетита и др.
Как в соль Славяна из Казахстана попало стекло: заявление властей по поводу “Славяны” и обнаруженном в ней стекле
Соль со стеклом “Славяна”: доверять ли казахстанской марке? Во множестве регионов России, где в продаже есть соль марки “Славяна” (производство Казахстан), хозяйки до сих пор остаются в шоковом состоянии: в процессе приготовления пищи выяснилось, что соль содержит толченое стекло. Кристаллики не отличались по внешнему виду от соляных, но эти прозрачные частицы не имели никакого вкуса и скрипели на зубах во время еды.
Шокированные граждане подняли шум в сети, посыпались звонки в Роскачество с требованиями проверки. Но граждан заверили: причин беспокоиться нет, соль стандартная, всем требованиям соответствует.
Как обнаружилось стекло в кристаллах соли
Сеть штормит от бури возмущения пользователей: отзывы на поваренную соль, произведенную в КЗ под маркой “Славяна” публикуются один за другим. Россияне утверждают, не сговариваясь: нерастворимые добавки в порошке скрипят на зубах в процессе пережевывания.
Поначалу никому не пришло в голову подозревать пачку соли, предполагали грязь в других продуктах. Но после нескольких повторений с различным составом продуктов виновника удалось установить, проблема действительно с солью.
Взволнованные покупатели начали домашние эксперименты, просеивая соляные частицы и растворяя их в воде. Довольно быстро определилось, что ни запаха ни вкуса в порошке “соли” нет, растворяться они также не желают, причем даже во время кипячения частицы остаются в твердой форме.
Внимание домохозяек привлекла упаковка. По информации, которая на ней указана, оказалось, что соединение натрия с хлором, то есть, обычная поваренная соль, составляет 97,5%, в оставшихся двух с половиной процентах может оказаться что угодно.
Заявление властей по поводу “Славяны” и обнаруженном в ней стекле
Потребители убеждены, частицы беловатого цвета, которые оседают после растворения “Славяны” на дне посуды, очень похожи на битое стекло. Возмутительна ситуация еще и тем, что подсоленная еда предназначалась, в том числе, и детям, поэтому родители напуганы, возмущены и не знают, чего теперь ожидать и как компенсировать вред здоровью.
Потребители добиваются ответа на конкретный вопрос: что за вещество находится внутри упаковок с солью, какова степень риска для здоровья связана с этим порошком и как себя защитить. Вразумительного ответа до сих пор не прозвучало, поэтому самые активные среди населения отправились с подозрительной солью в контролирующие органы.
В ответ на запросы из Роскачества пришел успокоительный ответ: по заверению специалистов проверки не выявили в пачках опасных для здоровья соединений, таких как мышьяк, ртуть или оксиды железа. В норме и влажность, и допустимое количество йода. Лабораторные эксперименты под руководством лучших экспертов подтвердили: у соли “Славяна” высокое качество и поводов для опасений нет. Продукция компании “Аралтуз” подтверждает присвоенный ей первый сорт среди аналогичных продуктов на пищевом рынке.
Правда, из уст чиновников прозвучала оговорка, что российского Знака качества у данной продукции нет, импортным продуктам его не присваивают. Поэтому каждому придется решать лично, верить ли заверениям чиновников о качестве, или перейти на другую марку.
Конкретного ответа о происхождении порошка, который смог получить в собственной кастрюле каждый покупатель, так и не прозвучало.
Отличия пищевой и технической соли
После покупки подозрительных кристаллов россияне заподозрили, что соль смешивали с бюджетной технической. Специалисты рассказали, как заметить отличия и как выбрать действительно качественный продукт безошибочно.
Возможности российской заготовки соли покрывают не больше 15-и процентов потребности на рынке страны. Мошенники используют эту нехватку, лихо упаковывая техническую соль, как пищевую. В такой упаковке действительно могут оказаться и посторонние примеси, и даже опасные бактерии.
При выборе соли нужно учесть:
Убрать поваренную соль из ежедневного рациона невозможно, важно соблюдать нормы и покупать качественную продукцию, чтобы сохранить здоровье.
В соли «Славяна» из Казахстана реально есть мелкое стекло или нет?
Уфимцы на WhatsApp получили вот это пугающее голосовое сообщение: «Не покупайте, пожалуйста, соль «Славянка» производства Казахстан. Она смешана с мелким стеклом. Сегодня проверила сама: размешала чайную ложечку соли в воде. В осадок выпало мелкое стекло. Это травля россиян. Продается эта соль в магазине «Пятёрочка».
Это послание разлетелось по всему городу. Давайте проверим информацию на правдивость. Есть стекло в пачках с солью или нет?
В первую очередь, я позвонила в Роспотребнадзор РБ. Там сказали, что обращений и жалоб по поводу соли из Казахстана не было. Тогда решила пообщаться с поставщиками этого продукта:
«Я тоже слышала про стекло и даже видела в социальных сетях видео буквально вчера. Но 100 % я вам ничего не могу сказать по этому поводу. Мы с этими производителями редко пересекаемся.»
Видео в сети действительно имеется. В стакане размешивают соль, но часть ее не растворяется, и авторы ролика утверждают, что не растворяется как раз стекло. Давайте проведём свой эксперимент. Я купила нашумевшую соль из Казахстана: «В стакан с водой всыпала чайную ложку этой соли, перемешала. Эта соль действительно растворяется сложно. И действительно есть какие-то кристалики. Они твердые на ощупь и солёные на вкус.»
Что это за труднорастворимые кристаллы в соли? С требованием рассказать правду уфимцам, я позвонила производителю продукта в Казахстан. На связи представитель компании «Аралтуз» Сергей Колодежный:
«Мы в курсе этой ситуации. Это спам. Это нечистоплотная конкуренция. У нас соль самосадочная озёрного типа. Это не стекло, это частицы не созревшей соли. Она растворяется, но не так быстро, как обычные крупицы соли. Вот и все. У нас серьезные партнеры в России. Они отдавали нашу соль в российские лаборатории на анализ. Ничего там не нашли. Стекла однозначно там нет.»
Представитель компании «Аралтуз» настоял на том, чтобы предоставить мне протокол испытаний соли. Прислали на почту копии документов. Так вот, согласно результатам испытаний, стекла в продукте не обнаружено. Кстати, пока мы с вами разговаривали, соль в моем стакане тоже до конца растворилась.
Соль Славяна Казахстан со стеклом. Правда?
И снова новый ужастик покоряет пользователей мессенджеров, в частности Вотсапа. Идет массовая рассылка фотографией пачки соли «Славяна» и аудиофайлом следующего содержания:
Не покупайте, пожалуйста, соль Славяна производства Казахстан. Она смешана с мелким стеклом. Мне прислали сначала видео с этой солью, с этим изображение. Я не поверила. Сегодня проверила сама: смешала чайную ложку в воде. В осадок выпало мелкое стекло мелкое. Это травля россиян.
Купили? Выбросите! Продаётся эта соль в магазине Пятёрочка.
Давайте разбираться — фейк это или правда.
Видео страшилки
Отрава?
Во-первых, все пугалки из Whatsapp не стоит принимать всерьез, во-вторых, найдено уже первое несоответствие — в аудио говорится о соли «Славянка», а изображение к нему прикреплено пачки «Славяночка». В интернете имеются данные и о соли «Славяна» Казахстан. Так о какой марке речь?
Оставьте ваше мнение о продукции:
Производитель продукта АО «Аралтуз» Республики Казахстан.
По интернет-отзывам, действительно соль плохо растворяется в воде, возможно из-за добавленного него антислёживателя (песка). Непонятно, почему из-за того, что соль не растворилась полностью, автор сделала вывод, что нерастворимые частицы — это именно стекло, а не другой какой-нибудь плохо растворимый минерал.
И да, специально для паникёров — стекло в сосуды попасть никак не может!
В общем, будем ждать разъяснений от Роспотребнадзора. Ускорить проверку, можно проголосовав за тестирование Славянки. А пока вы можете ознакомиться с результатами исследования Роскачества от 2016 года, в котором данный скандально прославившийся продукт заслужил высокую оценку качества.
Мой отзыв о соли Славяна
Я тоже купила эту оскандалившуюся продукцию. И вот, что я хочу о ней сказать — соль крупная, белая непрозрачная. Плохо, даже очень плохо растворяется в воде, что говорит о ее достаточно невысоких пищевых свойствах. Но на упаковке вы и не найдете информации о сорте, в то время, как на других написано «Первый» или «Высший». После долгого растворения — все же полностью растворима. Остается небольшой осадок, который не произвел на меня большого впечатления — не стекло это точно не похоже. Обычные минералы. На мой непрофессиональный взгляд — употреблять в пищу можно.
Вывод: будьте бдительны, но не поддавайтесь излишней паники. А что думаете по этому поводу вы?
Официальный ответ ООО Аралтуз о качестве продукции
Производитель не оставил без внимания распространяемые в интернете слухи о стекле в соли. По его словам, при изготовлении соли «Славяна» (Славянка / Славяночка) применяется экологически чистое сырье. После растворения её в воде остается нерастворимый осадок, состоящий из минералов — эпсомитов и астраханитов. Они совершенно безвредны для организма.
Руководители Аралтуза предполагают, что появление фейков в интернете связано с недобросовестной конкуренцией.
«Нас травят!» Россияне нашли измельченное стекло в соли
В Сети появились сообщения о том, что соль известной марки может содержать измельченное стекло. Первой об этом сообщила врач и блогер Дарья Демихова в своем Instagram.
Она насыпала содержимое пакетика в миску и залила кипятком, чтобы соль быстрее растворилась. И продемонстрировала подписчикам осадок на дне миски. По словам Демиховой, это не что иное, как стекло, пишет Ридус.
Друзья, нас травят, это просто ужасно. Сейчас я покажу вам, что в этой соли находится, это очень опасно для здоровья, — сказала врач.
Эксперимент Демиховой повторили другие пользователи Сети и также сообщили о том, что нашли в соли стекло.
Кусочки не похожи на крупинки песка, поскольку имеют разную форму и длину, очень твердые, почти прозрачные, — сказано в сообщениях.
Ранее об измельченном стекле в соли «Славяночка» заявил также депутат из Свердловской области Виктор Никулин.
Мне знакомая сказала, что купила в магазине пачку соли казахского производства и обнаружила там толченое стекло. Я решил проверить, пошел в тот магазин и купил такую же соль. Провел простой эксперимент — растворил соль в воде. Действительно, после этого остались мелкие острые кристаллы толченого стекла, — рассказал Виктор Никулин порталу URA.RU Виктор Никулин.
На всякий случай Никулин провел такой же эксперимент с солью другого производителя — там все растворилось без остатка, никаких осколков не оказалось. В управлении Роспотребнадзора по Свердловской области мужчине посоветовали обратиться в местное отделение, а перед этим подать жалобу в магазин, где была куплена соль.
Соль «Славяночка» производится казахстанским предприятием АО «Аралтуз». Также это предприятие производит соль «Славяна».
Ранее Daily писала о Валентине Деженкове, который обнаружил в купленном хлебе несъедобную начинку — фрагменты губки для мытья посуды.