в каком году появилась математика
Как люди изобрели математику?
В 1970 году археологи нашли во Франции бедренную кость гиены, на которую были нанесены зазубрины. Сначала исследователи отложили находку, однако недавно объект снова привлек к себе внимание. Обычно полоски на древних предметах воспринимаются как свидетельства первобытного искусства — ученые подумали, что это просто узор, оставленный каким-то неандертальцем. Но сейчас исследователи склонны предполагать, что неровные отметины предназначались для запоминания количества каких-то предметов или просто для счета. Наука как раз не может точно ответить на вопрос, в какой момент истории люди изобрели математику. Так может быть, найденная кость поможет найти ответ? Давайте порассуждаем на тему того, какую роль в природе играют числа и когда люди могли научиться считать. Кажется, мы можем прийти к интересным выводам.
Кадр из фильма «Мальчишник в Вегасе»
Что такое числа?
Если говорить по-научному, число — это основное понятие в математике, которое используется для нумерации объектов. Для письменного обозначения чисел служат цифры, а с развитием математики появились и дополнительные обозначения вроде знака сложения и так далее. В 2017 году в научном портале Cell числа были названы «четко ограниченными сущностями с точными значениями, которые представлены в виде слов и знаков». Авторы научной работы, результаты которой были опубликованы в научном журнале Nature, решили остановиться именно на этом определении. Они решили порассуждать на тему происхождения чисел и упомянутой в начале статьи находке.
Кость гиены с «математическими» отметинами
Математика в природе
Всерьез о происхождении счета исследователи начали задумываться только в XX веке. В ходе многочисленных научных работ они выяснили, что базовые знания математики есть у многих животных. Например, в 2018 году ученые доказали, что новорожденные цыплята понимают значения «мало» и «много». Они вполне способны понять, что «2» это мало, а «20» — много. Но при этом они не понимают разницы между «20» и «22», потому что промежуток между этими цифрами слишком маленький.
Базовые знания математики есть даже у новорожденных цыплят
Исходя из всего этого ученые считают, что базовые знания математики заложены в животных самой эволюцией. Но у животных эти знания находятся на примитивном уровне — например, пчелы понимают, что такое ноль. А люди в ходе эволюции и развития человечества превратили математику в нечто более сложное и абстрактное. Сами по себе числа не являются порождением природы, потому что их придумали ученые. И это хорошо, потому что если бы у нас не было понятия чисел и способов решения различных задач, мы бы никогда не изобрели автомобили, ракеты и прочую технику.
Когда появилась математика?
Если базовые знания математики заложены эволюцией даже в животных, значит, люди научились считать миллионы лет назад. Первыми человекоподобными обезьянами считаются гоминиды, возраст которых оценивается в 7 миллионов лет. Возможно, именно в то время наши предки и начали понимать различие между «много» и «мало». Как только наши люди научились изготовлять орудия труда, им явно потребовались числа для счета предметов. Сегодня представители диких племен с большим количеством собственности лучше приспособлены к счету, чем менее развитые аборигены. Обычно в диких племенах вещи считаются группами по 5, 10 и 20 штук. Скорее всего, это связано с развитым счетом на пальцах — первые математические задачи наши предки наверняка решали как маленькие дети.
Исходя из всего этого можно сделать вывод, что математика возникла 7 миллионов лет назад или даже раньше
Математика у неандертальцев
Так что же насчет найденной кости гиены с подозрительными отметинами? По словам французского исследователя Франческо Д’Эррико (Francesco d’Errico), полосы были нанесены на останки животного примерно 60 тысяч лет назад. У ученого нет сомнений, что автором этого творения был неандерталец, который обладал достаточно хорошо развитым мозгом для подсчета предметов. При всем этом, он не отрицает, что им придется провести еще много исследований, чтобы подтвердить его теорию.
Ссылки на интересные статьи, смешные мемы и много другой интересной информации можно найти на нашем телеграм-канале. Подпишитесь!
На нашем сайте есть довольно много интересных статей на тему математики. Особенно сильно хочу обратить ваше внимание на материалы моей коллеги Любви Соковиковой. Относительно недавно она рассказывала о том, может ли человек понять, что такое математическая бесконечность. Ответ ищите по этой ссылке. Приятного чтения!
Кто создал математику
Кто создал математику
По мнению известного математика советских времен А. Н. Колмогорова, история развития математики разделяется на четыре основных этапа. Каждый из них отличался накапливанием нового материала. Постепенно знания все больше расширялись, благодаря математическим исследованиям и систематическому изучению. 
Если заглянуть в далекое прошлое, то счет уже тогда относился к математической деятельности. Это было обычной необходимостью для занятия торговлей или ведением скотоводства. Для того чтобы упростить задачу, использовали верхние и нижние конечности. Подтверждение этому можно найти на рисунках на скалах, где можно увидеть числа, при этом они имели вид пальцев, расположенных в ряд. Такие факты убеждают в том, что еще в древнее время математика уже была, а люди умели считать.
Зарождение математики
Когда цивилизация только начинала развиваться, возникла необходимость подсчета предметов, которые употреблялись всеми, это привело к тому, что возникли простейшие понятия арифметики. Математика в древности развивалась очень медленно, но постепенно стали вырабатываться приемы, благодаря которым удавалось выполнить простейшие арифметические действия. Это привело к возникновению систем счисления.
Первыми существенными открытиями были представления о числе, позже появились четыре основных действия, которые в современном мире знакомы практически каждому, речь идет о делении, умножении, сложении и вычитании. В геометрии же сначала появились такие понятия как окружность и прямая.
Поскольку требовалось измерить количество зерна, обозначить длину дороги и прочее, стали появляться названия и обозначения простых дробных чисел, а соответственно, стали разрабатываться приемы, которыми можно было воспользоваться чтобы сделать вычислительные действия, в которых присутствовали дроби.
Постепенно стали накапливаться определенные знания, которые и привели к образованию первой древней науки – арифметики. Но необходимо было также измерять площади и объемы, люди начали интересоваться астрономией, это дало начало появлению геометрии. Если возникает вопрос, в каком веке возникла математика, то по мнению многих ученых начало приходится на VI-V вв. до н. э. свидетельством этого стало наличие египетских папирусов и клинописных табличек вавилонян, на которых имеются решения задач по арифметике, алгебре и геометрии.
Вавилон
1849 – 1850 стали годами, когда была обнаружена библиотека в руинах старого городка Ниневия. Как стало ясно, еще за 2000 лет до н. э. уже составлялись таблицы умножения, и имелось понятие о квадратах целого числа.. Так как зародилась математика? Было установлено что у народов Месопотамии была разработана система действий, схожая с современными формулами. Однако нет найденных рассуждений, которые привели древних людей к такому алгоритму, поэтому считается, что математика была рецептурная.
Чтобы обозначить числа, вавилоняне использовали два значка, один из которых был горизонтальным клином, а другой вертикальным. Если речь шла о цифрах от 1 до 9, то применяли определенное количество клиньев, расположенных в вертикальном положении. Число 10 обозначалось горизонтальным, а 60 опять вертикальным. Такая система не являлась совершенной, поскольку каждая из комбинаций обозначала разные числа.
Некоторые отпечатки нумерации Вавилона сохранились и по сей день, к примеру 1 час = 60 минутам, минута равна 60 секундам. Жителями велось постоянное наблюдение за звездами, они вели календарь, старались вычислить моменты, когда Луна обращалась, следили за иными планетами, умели точно предсказывать, когда будет затмение звездных светил. Позже этими знаниями они поделились с греками, они также воспользовались и шестидесятеричной нумерацией.
Египет
Невозможно точно ответить на вопрос, в каком году появилась математика, но, исходя из сохранившихся древнейших математических текстов Древнего Египта, которые относятся к периоду начала второго тысячелетия до нашей эры, уже тогда люди решали отдельные задачи. В документах можно найти и решения, которые часто сопровождались проверочной работой. Математической теории, где бы имелась система из доказанных теорем не существовала, это можно утверждать с точностью, поскольку к примеру, употребление точных и приближенных решений абсолютно не отличались друг от друга. Однако, было много накопленных математических решений, так как необходимо было использовать строительную технику, требовалось вести точный календарь, разбираться со сложностями в разрешении споров относительно земли и прочее. У египтян можно обнаружить своеобразную очень сложную систему действий с дробными числами, которая требовала использование вспомогательных таблиц.
Геометрия у народов Египта также присутствовала. Математика в древности кратко сводилась к основам, которые позволяли вычислять площади и объемы. Они позволяли точно вычислять площади таких фигур как треугольник и трапеция (см. египетский треугольник), узнавать объем параллелепипедов и пирамид, имеющих основание в виде квадрата. Одно из лучших достижений древних египтян это открытие того, как вычислить объем пирамиды, имеющей основание квадратного типа.
Происхождение слова математика
Учения, полученные путем размышления, к примеру, о числах, фигурах, музыке и астрономии, требовалось как-то обозначить. Как возникло слово математика, доклад об этом можно прочесть на страницах интернета. Считается, что само название возникло у древних греков, это произошло в V веке до н. э.
При этом последователями Пифагора считалось, что таких знаний достойны лишь посвященные, запрещалось открывать свои достижения иным лицам. Математики, которые относились к группе следующих за Гиппасом имели иные соображения, они полагали, что наука должна быть доступна каждому, кто имеет способности к продуктивному мышлению.
Возникновение элементарной математики
После того как накопилось множество определенного материала, составными которой являлись индивидуальные методы вычислений арифметического характера и способы, по ним велось исчисление площадей, возникла математика в виде самостоятельной науки, поскольку люди начали понимать, насколько это необходимо. Если отвечать на вопрос, кто изобрел математику, то, несомненно, арифметика и алгебра зародилась еще в Вавилонии.
Но сама математика и развитие науки, что заключалось в последовательном ее изучении, образовалась в Древней Греции. Благодаря древним грекам, возникла система, на которой впоследствии была построена математическая теория. Арифметика переросла в целую теорию, посвященную числам. Зародилось учение, которое давало понятие о том, что является величиной и измерением.
Для пифагорейцев число являлось основой всего, что существовало, по их мнению, оно являлось началом мира. По их предположению основной задачей познания науки является нахождение во всем закономерности, которая существует в числах. Так кто создал математику? Одним из основателей математизации всего существующего был великий философ Платон. Он считал, что сама Вселенная создает математические формы как строительные кирпичики.
Еще одним родоначальником математики, который изучал явления природы был ученый Архимед, благодаря ему были открыты многие достижения в физической и механической области. Труды этого гения являются ярким образцом того, что в древности уже развивались математические знания. Если обратить внимание на математику более позднего периода, то уже заметны практические вычисления, использование задач и решений. Это можно найти в работах Птолемея и Герона.
Постепенно основное развитие науки стало перемещаться в такие страны как Китай, Индия, Средняя Азия. История возникновения математики здесь была в V-XV вв. Именно в эти годы удалось достигнуть больших продвижений в точных науках. У индийцев появилась новая до этого никем не использовавшаяся система, благодаря можно было делать исчисления, появилось такое понятие как отрицательное и иррациональное число, были созданы методы алгоритмов, а также измерительные приборы.
Благодаря математикам с Востока появилась методика, позволяющая извлекать корни, и решать ряд уравнений. Получила развитие тригонометрия и нашла свое практическое применение. Именно в средние века в данных странах практически в полном объеме образовалась десятичная система счисления, которую используют в современном мире, также основалась алгебра и тригонометрия. Но, по некоторым историческим причинам, где-то в средней части XV века математическое развитие оказалось приостановленым в вышеуказанных странах и прекратилось на многие столетия.
Математика в историческом развитии в странах Западной и Центральной Европы выпала, когда наступила эпоха Возрождения, а именно в XV веке. Благодаря итальянцам Тарталья и Феррари были решены уравнения, имеющие неизвестные в кубе и четверти. В ту же эпоху начинаются операции с присутствием мнимых чисел, составляются логарифмические таблицы, изобретается формула бинома Ньютона и прочее.
Математика откуда появилась в России? Она получила развитие из европейских стран и имело тот же уровень в XI-XIII веках, но после монгольского нашествия изучение математики надолго было приостановлено. Самым старым из проводимых исследований математического типа можно назвать то, что принадлежит монаху Кирику, его относят к 1130 году. В нем имелись арифметико-хронологические вычисления пасхалий, которые сводились к решению уравнений, имеющих целые числа.
Концом периода, когда элементарная математика переросла в нечто иное, считается начало XVII века, при этом математические интересы перенеслись в область науки, что изучает переменные величины.
Переменные величины в математике
XVII век стал началом нового периода в математическом развитии, стали вводиться новые понятия и движения. Зависимость величин одной от другой стала объектом изучения. Прежде всего проводится работа над понятием функция. Необходимо выделить таких ученых как Кеплер, Коперник, Галилео Галилей и Торричелли.
Многие задаются вопросом, откуда произошла математика, огромную роль в данный период сыграла книга Декарта, под названием «Геометрия». Благодаря тому, что стали изучаться понятия о величинах переменного типа, а также об их зависимости друг от друга, появилась идея о понятии бесконечности, речь идет о пределе, производной, дифференциале и интеграле.
Вторая часть XVII века стала периодом, когда Ньютон и Лейбниц создали анализ исчислений, они имели интегральный и дифференциальный вид. Это позволило связать изменения величин в конечном состоянии и с тем, как они себя вели в отдельно взятых их значениях.
Запись основных законов механики и физики стали вести в форме уравнений, относящихся к дифференциальному типу. Поиск же функций, которые относятся к неизвестным, относящиеся к условиям минимальности или максимальности некоторых величин стал предметом различного исчисления. Поэтому появляются не только уравнения, имеющие неизвестные числа, но также и те, где таковыми становятся функции.
Геометрия
Геометрия тоже значительно расширяет свое изучение, появляется интерес к движению и преобразованию. Когда появилась геометрия аналитического характера, полностью переменилось отношение к самой науке, нашлось необычное решение, благодаря которому удалось перевести вопросы, геометрического направления в алгебраический язык, решать их при помощи методов, основанных на аналитике и алгебре. Если обратить внимание на иную сторону, и алгебра претерпела перемены, к примеру, зависимости функционального характера стали изображать графически.
Появление современной математики
История математики, кратко, прошла множество этапов развития. Большую интенсивность изменений данная наука претерпела в XIX и XX веках. Задачи начали больше анализироваться и применяться к таким наукам как естествознание и астрология. Начинается огромный количественный рост, однако, в конце XVIII, а также в начале XIX века появляются некоторые совершенно новые черты.
Поскольку накопилось большое количество фактического материала, то возникла необходимость его проанализировать логически и объединить, для этого нужны были новые пересмотрения. Математика и естествознание объединяются, сложность форм становится все боле очевидной. Выдвигаемые теории охватывали не только важные вопросы по естествознанию и технике, но решали внутренние, касающиеся непосредственно математики. В эту пору появилась теория функций комплексного переменного.
История появления математики не могла не затронуть механических и физических аспектов, поэтому появились исчисления векторного и тензорного направления. Наиболее известным достижением данного периода можно назвать функциональный анализ. Этап позволило решать задачи по математической физике более усовершенствованными методами, этим стали пользоваться во многих отраслях современной физики.
Теория множеств, изобретенная Кантором, сыграла огромную роль в основании анализа математического аппарата.
Как возникла математика? История развития основывалась на внутренних потребностях науки, на том, что появлялись новые методы в естествознании, поскольку происходило изучение количественных отношений и пространственных форм. Поэтому приходилось расширять области изучения, включать отношения множественных чисел, векторы, функциональные пространства, формы пространств чисел измерений и иное.
Основной новизной, она началась в XIX веке в развитии науки, можно назвать то, что у математиков возник осознанный и очень огромный интерес к количественным отношениям и пространственным формам. Ранее, когда вводились понятия отрицательного и комплексного числа, а также при создании правил, позволяющих с ними работать, необходимо было затратить длительное время. Сейчас требовалось выработать нюансы, позволяющие поэтапно и сознательно создавать новые алгебраические и геометрические системы.
Поскольку математика начала стремительно расширяться, то пришлось вернуться к аспектам, обосновавшим ее. Таким образом, были критически пересмотрены исходные вариации, выстраивались цепочки доказательств, с критикой рассматривались приемы логических цепочек, которые использовались при данных доказательствах. Определенного стандарта требований по отношению к строгости логического содержания удалось добиться лишь в конце XIX. При этом строгость распространялась на практические методики ученых, которые работали над некоторыми математическими теориями.
Начало XIX века стало происхождением значительного расширения в приложениях анализа математического направления. Ранее в физике основные отделы были механика и оптика, теперь развитие получает такая наука как электродинамика, также широко изучается термодинамика и основы теории магнетизма. Развивается и механика непосредственных сред. История возникновения математики, кратко, продолжает свое развитие. В технике появляются огромные запросы, связанные с математикой. Активно ведется разработка теории уравнений дифференциального типа, которая включает в себя частные производные, решаются уравнения по математической физике.
Теория дифференциальных уравнений получила огромное развитие, начало ей было положено французским великим математиком Пуанкаре и русским великим математиком Ляпуновым, именно это подтолкнуло иных ученых исследовать топологию многообразий.
Огромное значительное дополнение к методам уравнений дифференциального типа стало изучение природных явлений и решение задач технического направления, что послужило началом создания теории вероятностей. Она начинает быстро развиваться, так как появляется теория процессов случайного происхождения, а также развивается аппарат математической статистики.
В элементарной геометрии и проективной ее части математиков заинтересовывают основы, связанные с логическими и аксиоматическими цепочками. Главными же отделами, которыми заинтересовываются научные умы, становятся алгебраическая геометрия, дифференциальная ее часть и риманова геометрия.
Поскольку проводилось множество практических работ, то необходимо было найти решение на задачу, которое бы обозначалось в числовой форме. Однако, даже после полного разбора в теории, это зачастую оказывалось непосильным. В начале XX века стали использоваться ЭВМ, поэтому потребовалось ввести самостоятельную ветку математики, которая стала называться вычислительной.
Современные особенности математики и ее направления были сложены в начале XX века. Основная часть их сохранилась, хотя наука и продолжает свое развитие. Благодаря исследованиям, связанных с общими проблемами управления, с которым в свою очередь связаны области математики и процессы вычислительной техники, появилась основа, позволяющая автоматизировать новые сферы деятельности человека.
Из данного небольшого обзора можно сделать некоторые выводы о том, как появилась математика. Краткое содержание материала можно изложить следующим образом: развитие происходило из-за постоянного расширения знаний о науке, благодаря исследованиям, созданию новых понятий, возрастающему интересу к предмету.
История возникновения математики кратко рассказывает о том, что до 17 века математику считали наукой, которая изучает числа, величины и геометрические фигуры. В основном ее применяли в торговле, астрономии, при землемерных работах и в архитектуре. 18 век стал началом бурного развития техники и естествознания, поэтому возникли идеи, связанные с измерением и движением, выдвигались новые теории. И лишь в 19-20 веках математика начинает активно развиваться и вырастает в вычислительную математику.
История возникновения математики
Откуда появилась математика
В 1970 году археологи нашли во Франции бедренную кость гиены, на которую были нанесены зазубрины. Сначала исследователи отложили находку, однако недавно объект снова привлек к себе внимание. Обычно полоски на древних предметах воспринимаются как свидетельства первобытного искусства — ученые подумали, что это просто узор, оставленный каким-то неандертальцем.
Но сейчас исследователи склонны предполагать, что неровные отметины предназначались для запоминания количества каких-то предметов или просто для счета. Наука как раз не может точно ответить на вопрос, в какой момент истории люди изобрели математику. Так может быть, найденная кость поможет найти ответ? Давайте порассуждаем на тему того, какую роль в природе играют числа и когда люди могли научиться считать. Кажется, мы можем прийти к интересным выводам.
Что такое числа?
Если говорить по-научному, число — это основное понятие в математике, которое используется для нумерации объектов. Для письменного обозначения чисел служат цифры, а с развитием математики появились и дополнительные обозначения вроде знака сложения и так далее. В 2017 году в научном портале Cell числа были названы «четко ограниченными сущностями с точными значениями, которые представлены в виде слов и знаков».
Авторы научной работы, результаты которой были опубликованы в научном журнале Nature, решили остановиться именно на этом определении. Они решили порассуждать на тему происхождения чисел и упомянутой в начале статьи находке.
Кость гиены с «математическими» отметинами
Математика в природе
Всерьез о происхождении счета исследователи начали задумываться только в XX веке. В ходе многочисленных научных работ они выяснили, что базовые знания математики есть у многих животных. Например, в 2018 году ученые доказали, что новорожденные цыплята понимают значения «мало» и «много». Они вполне способны понять, что «2» это мало, а «20» — много. Но при этом они не понимают разницы между «20» и «22», потому что промежуток между этими цифрами слишком маленький.
Базовые знания математики есть даже у новорожденных цыплят
Исходя из всего этого ученые считают, что базовые знания математики заложены в животных самой эволюцией. Но у животных эти знания находятся на примитивном уровне — например, пчелы понимают, что такое ноль. А люди в ходе эволюции и развития человечества превратили математику в нечто более сложное и абстрактное.
Сами по себе числа не являются порождением природы, потому что их придумали ученые. И это хорошо, потому что если бы у нас не было понятия чисел и способов решения различных задач, мы бы никогда не изобрели автомобили, ракеты и прочую технику.
Когда появилась математика?
Если базовые знания математики заложены эволюцией даже в животных, значит, люди научились считать миллионы лет назад. Первыми человекоподобными обезьянами считаются гоминиды, возраст которых оценивается в 7 миллионов лет. Возможно, именно в то время наши предки и начали понимать различие между «много» и «мало».
Как только наши люди научились изготовлять орудия труда, им явно потребовались числа для счета предметов. Сегодня представители диких племен с большим количеством собственности лучше приспособлены к счету, чем менее развитые аборигены. Обычно в диких племенах вещи считаются группами по 5, 10 и 20 штук. Скорее всего, это связано с развитым счетом на пальцах — первые математические задачи наши предки наверняка решали как маленькие дети.
Исходя из всего этого можно сделать вывод, что математика возникла 7 миллионов лет назад или даже раньше
Математика у неандертальцев
Так что же насчет найденной кости гиены с подозрительными отметинами? По словам французского исследователя Франческо Д’Эррико (Francesco d’Errico), полосы были нанесены на останки животного примерно 60 тысяч лет назад. У ученого нет сомнений, что автором этого творения был неандерталец, который обладал достаточно хорошо развитым мозгом для подсчета предметов. При всем этом, он не отрицает, что им придется провести еще много исследований, чтобы подтвердить его теорию.
Материалы по теме
А вот ещё:
Что ели в армиях древних времён
Мы уже не раз обращались к теме продовольственного снабжения войск в походах. «Армия марширует на брюхе», – так говорил известный король-полководец Фридрих II Прусский. А главный род войск – обоз, потому что голодный солдат – уже не солдат. Сегодня мы расскажем вам о питании в армиях древности и античности.
От древности до античности
Древнейшие источники по истории Египта не особо много рассказывают исследователям об организации питания в древнейшей из армий мира, но и из того, что известно, можно сделать вывод, что до римлян организация питания носила не хаотичный, но весьма «сиюминутный» характер. Причем это свойственно для всех древних средиземноморских армий.
Перед походом каждый конкретный полководец рассчитывал нужды своего войска исходя из длительности намечавшегося похода и, конечно, количества воинов, которых он собрал. В те далекие века проще было гнать с собой отары и стада живого скота. Так, в армии Александра Великого было много овец и коз, потому что в типичных для Македонии горных районах разводили именно их. Есть даже сведения, что македонянам поначалу не очень пришлись по вкусу напичканные пряностями восточные деликатесы. В целом в армиях античности было четкое деление на запад и восток, и пищевые привычки имели большое значение.
Армии эллинов
Важнейшей составляющей похода была вода, и ее источники предусматривались при разработке предполагаемого пути следования. Жиры восполняли за счет почти неограниченных запасов оливкового масла, ели и сами оливки. Солдат античной греческой армии мог получить приблизительно: 0,35 кг хлеба, 0,9 кг мяса, 1 литр вина и 100 г оливкового масла в день. Причем до Рима западные армии были почти всегда небольшими по численности, а значит в редких случаях нуждались в огромном обозе.
Отдельно следует упомянуть гребцов на галерах. От Египта до Афин, даже несмотря на тот факт, что гребцы чаще всего были невольниками, кормили их лучше, чем простолюдинов на суше: до килограмма хлеба, большую миску похлебки, мясо (какое было – вяленое, сушеное или свежее) и сыр. Причем недостающие калории часто «добивали» пивом. Кстати, ячменное пиво пили еще во втором тысячелетии до н.э. в Египте. В пиве же чаще всего и хранили скоропортящиеся продукты.
Не следует забывать и о рыбалке, флот всегда мог рассчитывать на свежую средиземноморскую рыбу. А если учесть, что судоходство в античности было преимущественно каботажным, то есть вдоль берега, у мореходов была возможность и поохотиться на суше.
В армиях Востока
Армии на Востоке всегда были больше числом. Это накладывало определенные трудности и свои особенности в их снабжении. Еще в «Среднеассирийских законах» мы можем найти некоторую информацию о военных походах, а уж позднее, в период Персии и походов Александра Македонского, из трудов Геродота, Фукидида и Ксенофонта можно сделать некоторые выводы относительно организации питания восточных армий.
Прежде всего это огромные отары скота. Конечно, армия Ксеркса при вторжении в Грецию вряд ли насчитывала миллион человек, как писали историки древности, но представьте сколько голов скота надо забивать в день хотя бы на сто тысяч воинов. Еще одной особенностью восточных армий была их многонациональность, в гигантские владения империй Востока входили десятки покоренных народов.
Это кочевники степей и пустынь, народы приморских государств, наследники финикийцев и те, кто водил в бой слонов. Опять же можно представить, какая номенклатура кормов требовалась для боевых животных: ячмень – для коней, куст и колючка – для верблюдов, зелень – для волов, а боевым слонам следовало обеспечить разнообразие пищи. Нетрудно предположить, что обоз персидского войска мог растянуться на километры.
Для людей же местные особенности питания тоже играли роль. Пряности и специи, которыми традиционно был богат Восток, присутствовали во всех видах пищи. Иногда во время похода в рядах воинов возникали стихийные, а подчас и организованные восточные базары, где можно было купить и пищу, и многое другое. История показала, что восточный пестрый подход к организации питания в армии оказался менее жизнеспособным. А значит, требовалась организация. И теперь мы плавно переходим к римскому армейскому порядку.
Римские легионы
Мы не зря выделили римлянам отдельное описание. Поначалу Древний Рим организовывал питание своих войск на манер, принятый у греков. Но постепенно с приходом структуры легионов в римскую армию, в особенности после реформ Гая Мария, скованные железной дисциплиной, отлично обученные, хорошо вооруженные и укомплектованные легионы подарили уже Римской империи все Средиземноморье. Что же ели эти неутомимые в походах и боях воины?
Рацион римского легионера нам неплохо известен, многие историки Рима и даже сами полководцы оставили по этому поводу воспоминания и заметки. Самым важным элементом питания был «военный хлеб» (panis militaris). Полагающиеся 26 кг хлеба в месяц легионеры получали в зерне, сами мололи его на имеющихся у всех ручных мельничках, сами же готовили его, в основном на углях. Он легче усваивался и был более питательным, чем обычный белый хлеб.
Второй и не менее важной частью рациона был пресловутый «средиземноморский стол», сейчас это принято называть диетой. Рацион предполагал оливки и оливковое масло, в которое часто просто макали хлеб и ели; бобовые, овощи и фрукты, много винограда или изюма; рыбу (хотя появлялась она реже). Похлёбка, полба и хлеб – вот основные нехитрые, но очень калорийные блюда римских солдат. Также римляне ввели в рацион солдат сало и творог.
Насчет мяса не так все однозначно. Часто в походах терпевшие недостаток в продуктах воины охотились или забивали местный скот на мясо. Но также часто из-за мяса начиналась дизентерия или просто массовое несварение желудка. Чего, кстати, нельзя было сказать о врагах римлян, которые питались менее организованно, но были «мясоедами». Рыба тоже появлялась от случая к случаю, чаще на флоте или во время прибрежных кампаний, возле рек. Из-за огромной протяженности владений римляне порой переходили и на местные продукты, которые считались общеупотребительными на той территории, где находился легион. А при стационарном размещении в крепостях или городах местные купцы и вовсе обязаны были брать на снабжение римские войска.
Самым известным блюдом солдатского рациона стал напиток поска – смешанная с вином или чаще с винным уксусом вода. Это был традиционный напиток легионеров, который обладал неплохим противоцинготным эффектом. В целом железная дисциплина и «культ предков» (терпимость к лишениям в походе) сделали возможным столь долгое военное преимущество римлян над остальными менее дисциплинированными соседями.