рестораны японской кухни в москве с верандой

Где в Москве поесть японскую еду без QR-кода

Представляем подборку ресторанов японской кухни Москвы с летними верандами, где до 12 июля можно поесть на летней веранде без QR-кода. На случай, если захочется на обед или ужин чего-то японского в ближайшие дни, берите на заметку и сохраняйте.

Профессиональный востоковед, организатор мероприятий о Японии и любитель японской кухни Татьяна Наумова составила подборку из восьми московских ресторанов с качественной японской кухней, где работает летняя веранда, и где все еще (до 12 июля) можно поесть, не предъявляя дискриминационный QR-код.

«Мой выбор был сделан на основе мониторинга ресторанов японской кухни Москвы с летними верандами, различной ценовой категорией и хорошей репутацией. Наличие японского шефа тоже имело значение. В половине из них была сама, про остальные слышала хорошие отзывы от знакомых», – пояснила «Вестнику АТОР» г-жа Наумова.

1. «МАКОТО» НА КРАСНОПРЕСНЕНСКОЙ

Посадочных мест: 36, этаж 1

Бар-ресторан японской кухни в Москве. Кухню ресторана ведет ресторатор Федор Слуцкий. В тесном сотрудничестве с приглашенными японскими шеф-поварам он создает авторские японские блюда и блюда в стиле фьюжн.

В меню «Макото» есть редкие специалитеты и рецепты абсолютно новых для московских гурманов блюд. Это и закуски из гребешка, мраморного мяса и крыльев ската, и редкие виды японских рыб (кинки, хокки (терпуг), черная треска). Есть тут и традиционные японские закуски, суси, сасими и японские стейки из мраморной говядины.

Адрес: Краснопресненская набережная, 12 (Центр международной торговли)

2. CORNER CAFE & KITCHEN НА КОМПОЗИТОРСКОЙ

Посадочных мест: 15

Кафе с авторской японской кухней от шеф-повара Кобаяши Кацухико. Несложная гастрономия с особым акцентом.

Адрес: Композиторская улица, 17

3. «СЕЙДЖИ»

Посадочных мест: 30, этаж 1

Ресторан «Сейджи» стремится опровергнуть сложившиеся стереотипы о японской кухне: меню составлено из множества блюд, привычных для Японии, но мало знакомых в России. Меню «Сейджи» – увлекательный кулинарный путеводитель по стране, которая подарила миру уникальную гастрономическую культуру. Уже восемь лет в ресторане работает повар Сейджи Кусано – один из самых известных японцев в Москве.

Адрес: Комсомольский проспект, 5/2

4. «ТОКИО СУШИ» НА БОЛЬШОЙ НИКИТСКОЙ

Посадочных мест: 20, этаж 1

Семья Tokyo состоит из флагманского ресторана на Большой Никитской и суши-бара на территории Центрального рынка. Продукты в ресторан привозят напрямую из Японии, а в меню собраны гастрономические образы современного Токио. Здесь в симбиозе существуют суши, роллы, сашими, тартары и тирадито, а также блюда, приготовленные в josper.

Лучший спутник морепродуктов и блюд, приготовленных на гриле – вино. Сомелье Влада Лесниченко выбрала для ресторана 160 позиций вин. В карте сделан упор на игристые и белые вина, а также красные, созданные в традиционном стиле с низким градусом, чтобы полностью соответствовать деликатной кухне Tokyo.

Адрес:Большая Никитская улица, 22/2

5. RA’MEN НА ЦВЕТНОМ БУЛЬВАРЕ

Посадочных мест: 22, этаж 1

Ресторан азиатской лапши, японский саммер-спот на Цветном бульваре. Здесь уютная веранда с мощной крышей, которая защитит даже от супер-ливня. В дополнение к веранде ресторан в хорошую погоду делает пикниковый чилаут на газоне с пуфами, лежаками, бинбэгами и океанским вайбом в 2-х минутах от метро «Цветной Бульвар».

Адрес: Цветной бульвар, 21с7

6. «ТАКЕШИ» НА ДМИТРОВСКОЙ

Посадочных мест: 16, этаж 1

Уютный суши-бар в арт-пространстве «Хлебозавод». Такеши – японская лайка – тотемное животное этого места. В суши-баре вас ждет качественная японская кухня и сезонное обновление меню. Ресторан расположен в креативном кластере, здесь любят порисовать и поболтать о выставках. А еще здесь проводят творческие мастер-классы.

Адрес: Новодмитровская улица, 1с6

7. «ТОКИО БЕЙ» В ТЕПЛОМ СТАНЕ

Посадочных мест: 40, этаж 3

Ресторан задуман и создан в абсолютно новом для японских заведений формате. Никакого бамбука, японских фонариков, звуков флейт, жестких скамеек и гейш при входе. На дворе 21 век. Ведь Япония – это не только древние храмы и монахи. Япония – прежде всего одна из самых современных и передовых стран, а Токио – один из самых красивых городов мира, глядя на панораму которого со стороны теплого токийского залива (а именно так переводится название Tokyo bay) видишь, прежде всего, небоскребы, неон и стремительную деловую жизнь.

Дизайн ресторана выполнен известным московским дизайнером Светланой Дикушиной в стиле минимализма с элементами японского декора.

Адрес: Новоясеневский проспект, 1 (ТЦ Спектр)

8. NOBU, КРОКУС СИТИ МОЛЛ

Посадочных мест: 50

Второй ресторан легендарной сети Nobu в Москве. За кухню в Nobu Moscow отвечает шеф-повар Игорь Пак (Igor Pak). Меню выражает гастрономическую философию основателя всемирной сети: авторская японская кухня с добавлением южноамериканских традиций, высокое качество продуктов, лучшие вкусовые свойства и натуральные ингредиенты. Но есть и абсолютная новинка – отдельное меню блюд из уникальной дровяной печи, привезенной специально для ресторана из Австралии.

Адрес: МКАД, 66-й километр, вл1 (ТРЦ Вегас Крокус Сити)

Редакция «Вестника АТОР»

ВНИМАНИЕ:

Бесплатные онлайн-курсы, вебинары и электронные каталоги туроператоров вы найдете в «Академии АТОР».

Источник

Рестораны японской кухни в Москве

Предлагаем вашему вниманию лучшие японские рестораны Москвы, в которых вы сможете насладиться вкусом истинных национальных блюд и провести время в комфортной, непринужденной обстановке. Большинство заведений оформлены в самобытном японском стиле со всей присущей ему атрибутикой. Чашки, салатницы, тарелки и другая посуда также имеют свой особый, неповторимый дизайн.

У нас вы можете выбрать ресторан японской кухни в любом районе столицы. Мы предлагаем посетить только лучшие и проверенные заведения, заслужившие хорошую репутацию среди своих посетителей. В данном разделе вы найдете как небольшие уютные японские кафе, идеально подходящие для романтического вечера, так и большие рестораны, в которых можно отмечать юбилеи, корпоративы и прочие пышные торжества.

Все популярные японские рестораны в Москве имеют довольно разнообразное меню, основные ингредиенты которого:

Лучшие японские рестораны Москвы

Кроме знакомых многим роллов и суши, вы можете заказать такие изыски японской кухни, как:

Поскольку блюда японской кухни готовятся преимущественно из натуральных и свежих продуктов, они являются не только очень вкусными, но и полезными. Многие рестораны японской кухни в Москве предлагают услуги по доставке еды, позволяющие насладиться вкусом любимой пищи, даже если нет времени или желания для посещения развлекательного заведения.

Японские кафе в Москве

Если вы ищете приличное заведение, заходите на наш сайт, выбирайте из предложенного списка наиболее подходящий вам японский ресторан и обеспечьте себе качественный досуг. Для быстрого поиска воспользуйтесь фильтром по названию, типу, месторасположению, среднему чеку и особенностям заведения. Навигация сайта очень простая и удобная, чтобы облегчить ваш выбор мы собрали о каждом ресторане и кафе максимум полезной информации. Вы можете ознакомиться не только с кратким описанием и фотографиями заведения, но и изучить его рейтинг и отзывы пользователей, узнать точное месторасположение на карте.

Источник

Суши c летней верандой в Москве

Asia Hall

Китайская, Летняя веранда, Японская

Москва, Кутузовский просп., 48, ТЦ «Времена года», 3 этаж

Baga Bar

Бар, Европейская, Индийская

Москва, Пятницкая, 25 ст1

Генацвале

Европейская, Итальянская, Летняя веранда

Пироговский дворик

Банкетный зал, Доставка еды, Европейская

Мытищи, дер. Пирогово, Центральная, 100б

Seiji

Доставка еды, Летняя веранда, Японская

Москва, Комсомольский просп., 5/2

Тайский слон

Доставка еды, Европейская, Китайская

Москва, Хорошевское ш., 25

Территория

Банкетный зал, Бар, Доставка еды

Beermaster

Бар, Европейская, Итальянская

Истра, Воскресенская пл., 2а

Родник

Банкетный зал, Бар, Восточная

Москва, Ленинский проспект, 146

То да сё

Доставка еды, Европейская, Итальянская

China Garden

Китайская, Летняя веранда, Японская

Москва, Краснопресненская наб., 12, 1 этаж; гостиница Crowne Plaza Moscow

Балчуг 5

Бар, Европейская, Летняя веранда

Буфет

Европейская, Итальянская, Летняя веранда

Москва, Александра Солженицына, 46

Пиано-бар

Бар, Летняя веранда, Японская

Москва, 1-ая Тверская-Ямская, 19, гостиница Sheraton

Источник

Японский ресторан в Москве

В каталоге Zoon.ru больше 3000 таких ресторанов, вы можете сравнить их оценки и выбрать подходящий вариант.

Какой рейтинг у ресторанов с тегом «японский ресторан»?

Пользователи Zoon.ru оставили 2373 отзыва, средняя оценка — 4.26 из 5. Наиболее положительные оценки у Сити, Барвиха Lounge Павелецкая, Don Kalyan.

Каковы цены на услуги в ресторанах Москвы?

Какие рестораны работают круглосуточно?

Есть десятки ресторанов с тегом «японский ресторан» и режимом работы 24/7. В их числе Парк-отель Голицын Клуб, Шмель, Де Марко. Воспользуйтесь фильтром в нашем каталоге, чтобы найти все!

Где доступны акции и скидки в день рождения?

В свой день рождения можно получить скидку на услуги в Сити, My Place, Барвиха Lounge Павелецкая.

Где лучшие условия для первого посещения?

Скидка на первое посещение предоставляется в Урюк, ЛЕРМОНТОВ, Урюк.

Где уникальные условия для пользователей ZOON?

Скидки и акции для клиентов с портала ZOON доступны в My Place, Чашки, Lounge Cafe Sky.

Где доступны скидки и акции для студентов?

Возможна выгода при предъявлении студенческого билета в Lamb Cook, HATIMAKI.

Источник

15 веранд в Москве, на которых действительно вкусно

«Афиша Daily» собрала в этом гиде веранды ресторанов и баров, на которых можно действительно вкусно поесть. Таких до сих пор мало, и мы их ценим.

Pinsa Maestrello

Лучшая пицца в городе на мраморных столешницах

Благодаря итальянцам Джулии Маэстрелло, Фабио Брессану и Маттео Кастанье угол на пересечении Покровки и Покровского бульвара зажил весело. С момента открытия в сентябре 2017 года тут не заканчивается очередь за пинсой — разновидностью пиццы родом из Рима, тесто для которой замешивают на закваске из рисовой, соевой и пшеничной муки и дают созреть минимум 72 часа. В меню заведения — более 20 различных пинс стоимостью до 550 рублей, безалкогольные (лимонады, чай-кофе) и горячительные напитки (вино, пиво, виноградная водка). На веранде Pinsa Maestrello всего 20 посадок, зато наверняка найдется свободное место в близлежащем амфитеатре Хохловской площади. А еще можно заехать на Даниловский рынок, где недавно открылась вторая Pinsa Maestrello, там тоже есть веранда.

Цитаты из меню

Классическая пинса «Маргарита» и сладкая пинса (по 250 р.), фирменные пинсы «Куин Маргарита», «Пармиджана», «Наполи» (по 350 р.), пинсы «Нордика», «Таччина», «Болоньезе» (по 500 р.), салаты (от 250 р.), десерты (от 150 р.)

Remy Kitchen Bakery

Ресторан с пекарней от Глена Баллиса и Александра Оганезова

Отдельная тема — собственная пекарня с разнообразной выпечкой: несколько вариантов хлеба на закваске, который готовят в подовых печах, круассаны, пирожные, пироги и торты.

Цитаты из меню

«Юность»

Камерный летний балкон и новое меню

Вместо летней веранды на первом этаже, в кафе «Юность» на втором имеется большой балкон, выходящий во двор, не на дорогу, с пятью столиками и зонтами от солнца. Их можно бронировать по отдельности или снять целиком, например, для празднования дня рождения или проведения любой другой оказии. Из летних новинок нужно успеть попробовать салат из свежих овощей с израильским кускусом и кедровыми орехами, севиче из морского окуня с огурцом, вешенками и кукурузой, хумус с копчеными помидорами и заатаром, крем-суп из кавказского кресса, черемши с перепелиным яйцом пашот и мороженое-сэндвич «Птичье молоко». А домой захватить бекон, ветчину, салями, поркетту и другие сыровяленые деликатесы от мясника «Юности» Никиты Лаптева.

Цитаты из меню

Джерки (пряная вяленая говядина, 230 р.), копченый ростбиф с маринованными овощами (400 р.), картофель фри и яйцо пашот (330 р.), большой сэндвич с пастрами (890 р.), стейк мясника (860 р.), хумус с копчеными помидорами и заатаром (350 р.), крем-суп из кавказского кресса, черемши с перепелиным яйцом пашот (380 р.)

«Сейджи»

Японская еда под присмотром Сейджи Кусано

В ресторане японской кухни «Сейджи», в котором за качество и аутентичность еды отвечает шеф-повар Сейджи Кусано, открыли летнюю веранду на 30 человек. Заведение появилось в 2004 году и зарекомендовало себя одним из лучших ресторанов с японскими блюдами, ингредиенты для которых привозят самолетом из Японии. В ресторане есть аквариум с живыми устрицами и прочими морскими моллюсками, витрина с домашними десертами от шеф-кондитера. Еженедельно по вторникам проходит акция «День большого лосося»: при заказе сашими с лососем вместо пяти кусочков вам приносят девять, а в суши с лососем увеличивают вес порции почти в два раза — в обоих случаях цена остается прежней. А вообще, при желании по предварительной заявке вам доставят и приготовят любые морепродукты из Японии.

Цитаты из меню

Ролл «Филадельфия» (740 р.), ролл «Калифорния» (1350 р.), сашими из тунца блю-фин (от 1780 р.), гунканы (от 630 р.), темаки (от 660 р.)

Margarita Bistro

Новые блюда Дана Мирона и вид на Патриаршие

Еще одна веранда на Малой Бронной, но уже ближе к Патриаршим прудам, принадлежит ресторану Margarita Bistro — проекту Глена Баллиса и совладельцев BB & Burgers Богдану Панченко и Ивану Кукарских. Но вид здесь не на пруды, а на главное достояние района — нарядных людей, курсирующих туда-сюда. Если все же опустить взгляд на тарелки, увидим сезонные блюда шеф-повара Дана Мирона: крок-мадам с трюфелем, салат из артишоков, гребешок с пшеном и сезонными грибами и другие. Выпить можно фирменные коктейли (семь сезонных в меню) шеф-бармена Максима Горелика, два вида раф-кофе и лимонады.

Цитаты из меню

Вьетнамская еда и коктейли в пакетиках

Кафе вьетнамской еды «Ня» (оно же Nhà), открытое владельцами Lao Lee Café, обзавелось верандой с бирюзовым полом на 18 посадок. Там живут два попугая и растут кусты перцев чили и помидоров, выращенные хозяйкой заведения Катериной Яблоковой из семечек, собранных в путешествии по Вьетнаму. Летом тут предаются детоксу с напитками из фруктов, ягод, овощей и зелени из меню шеф-бартендера Елизаветы Нехорошевой и гордятся авторской коктейльной картой и вариациями на апероль-шприц — с домашними сорбе из манго и бурбоном с игристым вином. По четвергам предлагают выпить одну из 16 вариаций джин-тоников по 200 р. под чей-нибудь DJ-сет. По субботам — семь авторских вариаций на «Негрони» и хип-хоп. В воскресенье — ленивые бранчи с боулами, азиатским барбекю и игристым по 150 р. Все коктейли, шейки и смузи можно взять с собой в специальных ЗИП-пакетиках.

Цитаты из меню

Вегетарианский ласси из соевого йогурта со свежей папайей и медом (350 р.), салат с угрем, шпинатом и зеленым горошком (500 р.), хрустящие баклажаны с ананасом (250 р.), тартар из тунца и манго (500 р.), креветки с плодами личи в кисло-сладком соусе (500 р.), паровой рис с креветками в кокосовом молоке с листьями кафира (500 р.), веганский мусс из авокадо с алоэ и клубничным соусом (300 р.)

Lavkalavka на Петровке

Детям — аниматоры, взрослым — лимонады

Веранда фермерского ресторана Lavkalavka на 48 человек спряталась в тихом закрытом дворе Петровки. Пока детей развлекают аниматоры, взрослые могут попробовать блюда из обновленного по сезону меню, а также охладиться домашними лимонадами: «Вишня-корица», «Малина-шалфей», «Имбирный» с сиропом из лимонника, «Брусника-цитрус», «Классический» из лимона и апельсина (300 р. за бокал, 600 р. за 800 мл). Один из самых идеальных вариантов сводить иностранца пообедать или поужинать: близко к Красной площади, русские продукты и вкусы, просто хорошо.

Цитаты из меню

Тартар из гребешка в хрустящем тесте с муссом из копченой моркови (750 р.), крем-суп из запеченных белых корнеплодов и белой фасоли с гусиной прошутто (550 р.), треска с пюре из запеченной цветной капусты (750 р.), говяжья вырезка с «бревном» из лука-порея и кашей из отрубей (1150 р.), утиная грудка с пюре из моченых яблок и пряной тыквой (750 р.), спаржа с орехово-сметанным соусом и чипсами из льна, киноа и кунжута (550 р.)

Buba by Sumosan

Кальяны и отличные роллы на Цветном бульваре

В суши-баре Buba by Sumosan на Цветном бульваре летняя веранда вмещает 65 человек. Расположена она во внутреннем дворике и огорожена живой изгородью. На случай дождя есть маркиза, на случай солнцепека — дизайнерские японские зонты. На веранде гостям также предлагают меню с кальянами. Сейчас действует летнее обновленное меню еды и коктейлей. Появились лимонады (роза-личи, горохово-огуречный, ананас-яблоко — все по 320 р.), коктейли (Passionfruit Tini, Pink Spritz, Japan 75 — все по 490 р.) и сангрия (литр белой или красной — 1490 р.).

Цитаты из меню

Ролл со сладкой креветкой (460 р.), спайси-ролл с гребешком (480 р.), специальный ролл Buba (450 р.), «Калифорния-ролл» (520 р.), ручной ролл с пекинской уткой (280 р.), суши (от 160 р. за шт.), суши спайси (от 170 р. за шт.)

«Пробка на Цветном»

Просто очень хорошая итальянская еда

Ресторан Арама Мнацаканова «Пробка на Цветном» открыл летнюю веранду на 36 человек. К услугам гостей — проверенная временем итальянская классика: холодные и горячие закуски, салаты, пицца, домашняя паста, ризотто, мясо, рыба и десерты. Летом объемное постоянное меню дополнили сезонными блюдами: пиццей с лисичками и сыровяленой свиной щекой гуанчале, ризотто с лисичками, тартаром из говядины с лисичками и черным трюфелем, четырьмя видами лимонадов и мороженым.

Цитаты из меню

Вителло-тоннато (550 р.), цветная капуста, запеченная с соусом из анчоусов (420 р.), салат с индейкой и гранатом (690 р.), пицца «Маргарита» (550 р.), пицца неаполитана с лососем (990 р.), пицца с черным трюфелем (1990 р.), пицца с рикоттой и шпинатом (750 р.), ризотто с щечками теленка (950 р.), тирамису (450 р.)

«Казбек»

Грузинская веранда с видом на Москву-реку

Веранда грузинского ресторана «Казбек» Андрея Деллоса — это традиционный тбилисский дворик, если немного прищуриться. Насыщенный бирюзовый цвет стен и мебели, зелень в горшках, дикий виноград, вьющийся по решеткам-ширмам, много воздуха и декоративных мелочей превращают веранду в настоящий музей. Утолить обещают не только жажду прекрасного, но и чувство голода. За это в ответе шеф-повар из Тбилиси Мамия Джоджуа и его мама Нана, по совместительству сушеф ресторана. Вместе у них получилось меню, отражающее все грани богатой грузинской кухни. Из летних новинок — морские твисты на традиционные грузинские блюда — например, сациви с крабом, морепродукты шкмерули и мидии чашушули.

Цитаты из меню

Теплый салат с курицей и баже из миндаля (590 р.), сациви с курицей (590 р.), рулет из сулугуни с овощами (490 р.), сациви с крабом (2190 р.), хачапури (от 590 р.), суп харчо (480 р.), чашушули из мидий (890 р.), шашлык (от 690 р.)

Chicha

Новая шеф-повар и севичерия под открытым небом

В ресторан перуанской кухни Chicha стоит идти по двум причинам. Первая — новый шеф-повар Ольга Суздалкина, единственная женщина-шеф в ресторанной группе White Rabbit Family, в прошлом шеф-повар White Rabbit по вегетарианским блюдам. На новом месте она взяла курс на ЗОЖ и создает полезную, вкусную и сбалансированную еду без ущерба для перуанской тематики. Мясоеды и флекситарианцы могут не беспокоиться: рыбы, птицы и говядины тут по-прежнему достаточно. Причина номер два — летняя веранда на 80 посадок с севичерией на открытом воздухе. Вечером с четверга по субботу тут готовят севиче из тунца с арбузом, из дорады с дыней, из гребешка с ревенем и прочих продуктов (от 350 р.).

Цитаты из меню

Тирадитос из сибаса с крыжовником и семенами чиа (680 р.), тирадитос из лосося с щавелем (820 р.), лоу-карб-тако, креветка (860 р.), тако, краб, черный перец (860 р.), рыбный суп с перуанского костра (540 р.), цветная капуста и мисо (520 р.), брокколи и соевая заправка (350 р.), куриное бедро, батат, кейл (620 р.), говяжье ребро чипотл (1200 р.)

Molon Lave

Самая веселая веранда города

Сине-белая веранда Μolon Lave на 60 посадочных мест — самая вместительная на Большой Грузинской. По вечерам здесь танцуют сиртаки и пьют узо, а с девяти утра едят греческие завтраки с пирогами из соседней пекарни. В последней, кстати, недавно представили семь новых сортов хлеба по семейным рецептам владельцев: дрожжевой с оливками, дрожжевой с фетой и болгарским перцем, бездрожжевой белый, ржаной дрожжевой с черносливом, изюмом и грецким орехом, ржаной бездрожжевой, ржано-пшеничный со злаками и пшеничный белый дрожжевой хлеб.

В обычном меню сейчас шесть новинок, придуманных бренд-шефом Стаматисом Цилиасом. Салат со спелым авокадо, огурцами, помидорами и креветками гриль, улитки с чесночным маслом и гренками, паштет из тунца и копченого лосося, холодный томатный суп с греческим базиликом, краб в ракушке со сливочным кремом и метаксой и тирамису по домашнему рецепту.

Цитаты из меню

Мезедес (дзадзики, оливковая паста, тирокафтери, тарамосалата, 410 р.), дакос (критский салат с томатами, 430 р)., ципура (дорада гриль с соусами из лимона, каперса и свекольного сока, 1370 р.), крифарото-мэ-хтенья (греческие макароны с гребешками в сливочном соусе, 750 р.), кокинисто (говядина тушеная с томатами и картофелем по-деревенски, 690 р.)

Saxon + Parole

Бранчи в окнах и коктейли на ступеньках

Летом двери-окна Saxon + Parole распахиваются и ресторан превращается в большую веранду, украшенную цветами и травами в горшках. Самыми популярными в это время становятся восемь столиков в окнах, за которыми уместятся 16 счастливчиков. Из еды помимо полюбившихся бранчей выходного дня и классики, летние новинки американского бренд-шефа Бреда Фармери: салат из листьев романо с пряным цыпленком, чатни из манго и хрустящей дуккой, салатом с чечевицей, травами и сыром фета, карпаччо из говядины со сморчками и чипсами из топинамбура, авокадо на гриле с муссом из томленой черной фасоли, поке из лосося с маринованными в свекле ростками сои, томленной в пиве говяжьей щекой с полентой и прочими новшествами. Есть обновления и в коктельной карте: 11 новых коктейлей можно распивать прямо на ступеньках ресторана.

Цитаты из меню

S+P-бургер с котлетой из говядины блэк-ангус, запеченным беконом в кленовом сиропе и жареным яйцом (790 р.), бриошь с авокадо, яйцом пашот и миксом орехов (470 р.), сэндвич с пастрами (490 р.), S+P яйца бенедикт (490 р.), сырники с лимонной сметаной (390 р.), хумус с маринованным лососем, огурцами и лавашом (490 р.), коктейль Flower Sour (690 р.), коктейль Spring Swizzle (690 р.)

Twins Garden

Первый ресторан с собственной большой фермой

Летом Twins Garden раскрывает окна и весь второй этаж ресторана превращается в одну большую террасу на 100 посадок, в гортензиях, с видом на Страстной. В меню — блюда из сезонных продуктов с собственной фермы в Калужской области. В жаркий сезон ассортимент сыров собственного производства пополнился бурратой, которую сейчас подают с лисичками, абрикосами и соусом из печеного зеленого лука. Форель, выловленную в пруду фермы, коптят и добавляют в холодный овощной суп с морскими травами. Ребра козленка томят с овощами в русской печи около двенадцати часов, а фермерских цыплят отправляют на вертел вместе с кукурузой и грибами.

Цитаты из меню

Буррата с лисичками и абрикосами (690 р.), жареные сезонные овощи с алычой и йогуртовым соусом (570 р.), овощной суп с копченой форелью и морскими травами (470 р.), дальневосточный трубач с лисичками и крыжовником (820 р.), запеченный калкан с пореем, лисичками и крабовым соусом (1400 р.), утренний сыр из молока нубийских коз с сорбетом из земляники и фисташками (590 р.)

Источник