можно ли выращивать лук батун на подоконнике
Лук-батун на подоконнике: выращиваем из семян
Травянистое растение лук-батун (другие названия: татарка, дудчатый лук), относящееся к неприхотливым многолетним овощам из семейства луковые, традиционно выращивается для получения сочной зелени. В диком виде культура произрастает на территории Сибири, Дальнего Востока, Китая и Японских островов.
На территории всей России и других стран постсоветского пространства, а также большей части Европы, дудчатый лук культивируют повсеместно. Стабильные урожаи зелени собирают с начала апреля и до первых серьезных почвенных заморозков, а иногда, и до первого обильного снегопада. В тепличных условиях срезку перьев и выкопку саженцев вместе со слегка утолщенной подземной частью белого цвета можно проводить круглый год.
По отзывам агротехников, в условиях открытого грунта лук-батун на одном месте плодоносит семь и более лет. Не менее популярна луковая культура и для взращивания в домашних условиях. И если с начала весны и до поздней осени растения, посеянные в цветочных горшках и длинных ящиках, отлично себя чувствуют на открытых балконах, то в холодное время года лук стабильно продолжает вегетацию на утепленных лоджиях и подоконниках жилых помещений.
Зелень на подоконнике – наличие витаминной приправы к пище каждый день
Мини огород в доме или городской квартире – это не только возможность ежедневного употребления в пищу свежей зелени, но и увлекательное хобби.
В подручной таре или специально сколоченных ящиках, выставленных на подоконнике или в другом хорошо освещенном месте, с успехом растут многие однолетние и многолетние листовые овощи и пряные травы: петрушка, руккола, кориандр, укроп, салат, фенхель, мята, розмарин, тимьян, чеснок и все виды лука.
Рекомендуем почитать нашу большую статью про мяту. Вы узнаете о сортах, заготовке, пользе, применении мяты в косметологии и кулинарии, а также о некоторых интересных фактах.
Среди всех перечисленных растений батун, как и лук-севок или репчатый лук на перо, наименее прихотлив и требователен к условиям ухода. Достаточно лишь посеять сухие черные зерна в плодородную почву и регулярно поливать всходы по мере высыхание земляного кома, чтобы каждую неделю срезать свежую зелень на салаты или для добавления в супы.
Польза лука-батуна
По отзывам современных диетологов, зелень культуры превосходит по своим питательным свойствам перья репчатого лука и лука порея из-за более высокой концентрации фитонцидов, эфирных масел, биофлавоноидов, витаминов, антиоксидантов и органических кислот.
В пищу используются все части растения, как в свежем виде, так и после кулинарной обработки. Зеленый лук считается ценной вкусовой добавкой к основным блюдам и применяется в кулинарии при приготовлении супов, щей, рагу, жаркого, горячих и холодных закусок.
Посадка лука-батуна семенами
Семена культуры, напоминающие «чернушку», продаются во многих садовых магазинах и специализированных точках.
Посев сухих зерен осуществляют во влажную, рыхлую, богатую органикой и минеральными солями почву, например, в универсальный субстрат на основе торфа для рассады овощей и цветов.
Семена густо разбрасывают по поверхности земли, после чего засыпают грунтом на 1 см, не уплотняя его. В первое время после посева полив осуществляют из распылителя или мини-лейки и мелкой насадкой. Для полива саженцев в мини огороде воду всегда отстаивают в стеклянной таре не менее 48 часов.
Уход за луком-батуном и срезка луковых перьев
Первые ростки лука, проклевывающиеся через 7-10 суток при температуре свыше 20°C, напоминают тончайшие зеленые былинки и слегка надломлены на верхушках. Уже через 2-3 недели всходы становятся чуть толще и достигают высоты около 10 см.
Срезку первой зелени, еще не очень острой и нежной, проводят, когда перья превысят 15-сантиметровую отметку, оставляя пеньки чуть более одного сантиметра. В дальнейшем листья растений после каждой стрижки утолщаются и приобретают дудчатую структуру, характерную для всех видов зеленого лука, и более выраженный вкус.
Подкормки
Для укрепления сеянцев многие овощеводы используют минеральные и органические подкормки с минимальным количеством азотных веществ. При выгонке овощей на зелень удобрять посадки азотом всегда рискованно, так как вероятность накопления опасных для человека нитратов в вегетативной массе достаточно велика.
Лук-батун отзывчив на внесение зольного настоя (1 ст. л. просеянной растительной золы на 1 л воды, настаивать три дня).
Такая подкормка, насыщенная кальцием, фосфором, калием и другими минеральными солями и микроэлементами, благотворно сказывается и на состоянии корней лука, и на биохимическом составе листьев. Подойдет и раствор готового биогумуса, улучшающего структуру почвы и насыщающего ее ценной органикой.
Как показывает практика, стрелки у лука, растущего в условиях ограниченного грунта, например, в цветочном горшке, кашпо или деревянном ящике, как правило, не образуются.
Освещение
На зиму посадочные емкости с луком-батуном желательно заносить в помещение, иначе вероятность того, что растения вымерзнут на открытом балконе, достаточно велика, особенно при долговременном снижении температуры ниже + 10°C, и весной придется сажать новую партию семян.
С октября и до конца апреля всю листовую зелень, включая батун, желательно досвечивать с помощью фитоламп или люминесцентных ламп. Источники света, расположенные на высоте около 15 см над верхушками сеянцев, необходимо включать в зимнее время с 16-00 и до 24-00. Только в условиях длительного светового дня зелень будет хорошо развиваться и не погибнет.
Желаем вам всяческих успехов в выращивании листовых и других овощей в домашнем мини огороде! Делитесь в комментариях ниже своими успехами!
Лук-батун на подоконнике
Семейство луковых – одно из самых распространенных в мире. На сегодняшний день известно 16 родов этих растений, каждый из них имеет массу видов. Один из самых полезных – лук-батун. Его полые дудчатые листья содержат много каротина и сахара. При этом выращивание лука-батуна из семян на подоконнике возможно круглый год, в отличие от открытого грунта.
Мало кто знает, что это растение является хорошим источником натуральной аскорбиновой кислоты. Очень ценны для организма эфирные масла, богатые фитонцидами. Благотворно влияют на сердце и кровеносную систему железо, калий и магний. Лук-батун – настоящий домашний лекарь для всей семьи.
Можно ли вырастить лук-батун на подоконнике
Выращивание его на подоконнике вполне возможно и необходимо. Потому что домашний лук-батун будет экологически чистым и полезным продуктом. Добиться успеха в выращивании помогут правильно выбранная емкость, питательная земля, хорошие семена, достаточное количество света и влаги.
Как посадить семенами
Выращивание лука-батуна на подоконнике – довольно удобный и недорогой способ. Для начала нужно определиться с сортом.
Самыми распространенными считаются:
Также в магазинах можно найти семена сорта «Фьюерте», «Гульден», «Чипполино», «Пьеро», «Фист», «Зеленец», «Байкал». Покупать для выращивания стоит только те семена, у которых высокая всхожесть. Еще один важный момент – срок годности. Он не должен превышать 1-2 лет. Чем свежее семена, тем лучше они взойдут.
К выращиванию лука-батуна на подоконнике лучше приступать в марте или апреле. Тогда к осенне-зимнему периоду на столе появится домашняя зелень. При этом луковица остается в емкости. Ее подкармливают, и цикл роста опять возобновляется. Так может продолжаться 2 года. Только весной желательно освежить почву.
Подготовка емкости и грунта
Для выращивания лука-батуна из семян на подоконнике подойдут коробки, обрезанные пластиковые бутылки или универсальные ящики для рассады. Высота бортов должна быть не меньше 15 см. Обязательно наличие отверстий для дренажа. На дно укладывают сантиметровый слой гальки.
Выбор субстрата для выращивания семян лука-батуна на подоконнике также не вызывает трудностей. Допустимо использовать практически любой вид почвы. Главное, чтобы она была питательной, со слабой или нейтральной кислотностью. Одну часть от общего объема может занимать песок или торф. Суглинистые и супесчаные составы для этого растения подойдут лучше всего.
Часто для выращивания семян лука-батуна используют равные доли перегноя с дерновой землей. На ведро (10 л) такого состава добавляют 150-200 г древесной золы. Подойдет также качественное калийное удобрение, в котором часть основного компонента будет примерно 5 %. Дополнительно можно всыпать немного нитроаммофоски (примерно 80 г). Многие огородники перед выращиванием лука-батуна на подоконнике стараются обеззаразить землю. Духовка в этом случае не самый лучший выход. Высокие температуры убивают естественную микрофлору. Альтернативой станет 3 % раствор марганцовки.
Какой бы вид почвы ни использовался для выращивания семян на подоконнике, она должна быть рыхлой. Луку-батуну необходимо достаточно кислорода, а влага не должна застаиваться. Также земля не должна быть холодной.
Подготовка семян
Сеять лук-батун дома на подоконнике сразу из пакетика не стоит. Эффекта от этого не будет. Замачивание семян стимулирует их прорастание.
Подготовительным этапом лучше не пренебрегать:
Для стимуляции роста лука-батуна используют разные растворы: на основе сока алоэ или чеснока. Популярна также перекись водорода. Можно использовать и покупные стимуляторы, только нужно четко следовать инструкции. Еще один интересный метод: взять емкость, наполнить ее землей, а сверху выложить снег. Высевают семена прямо по снежному покрову.
Правила посадки лука-батуна на окне
В подготовленную для выращивания почву высаживают семена, заглубляя их где-то на 1,5 см. Сверху осторожно присыпают рыхлой и легкой почвой. Поливать нужно только из пульверизатора. Под струей воды семена лука-батуна легко вымываются. Емкости запечатывают пленкой и ставят в теплое место. При появлении первых всходов, тару с семенами переносят в более прохладную среду (не выше + 18 °С). Здесь ростки находятся следующие 30 дней. Они должны окрепнуть. Теперь температуру воздуха можно повысить до + 23 °С. Если выращивание молодого лука-батуна проводить в слишком теплом месте, он будет некрасиво вытягиваться, а сами перышки станут тонкими и вялыми.
Как вырастить лук-батун на подоконнике
Урожайность лука-батуна зависит и от места. Если это балкон, то свежая зелень появится в период с апреля по октябрь. С подоконника урожай можно получать регулярно в течение 2-х лет. Считается, что балконное перо более крепкое и сочное, да и растет быстрее. Часть семян можно высадить в емкости на окно, а остальные выращивать на балконе. Еще один залог успеха – западная, южная или восточная ориентация окон. А вот на подоконниках с северной стороны лучше не выращивать. Лук-батун не переносит недостатка света.
Температура и освещенность
Небольшие температурные перепады лук-батун переносит нормально. Если на подоконнике прохладно, зеленая масса станет нарастать медленнее, зато будет иметь насыщенный цвет, крепкие стенки и много сока. Если же температура на подоконнике поднимается до + 30 °С, перо становится бледным, с желтоватым отливом. Стенки дудочек вялые и опущенные. Самые идеальные условия – не ниже + 18°С, но и не выше + 23 °С.
Длина светового дня – не менее 12 часов. В процессе выращивания лучше использовать специальные фитолампы. Обычная лампа накаливания скорее вредит растениям, чем дает положительный результат. Расстояние до листьев равняется 28 см. В первые 72 часа после установки ламп освещение вообще не выключают. Так растения на подоконнике привыкнут к искусственному свету. Далее лампы включают в 6 утра, и горят они до 8 часов вечера.
Полив и подкормка
Чтобы вырастить лук-батун из семян на подоконнике, необходимо позаботиться о правильном орошении. Он любит регулярный, но умеренный полив. Вода должна быть теплой и отстоянной. Чем теплее, тем больше влаги потребуется. Она не должна застаиваться в емкостях. Но и полное пересыхание земляного кома недопустимо. В процессе выращивания лука-батуна на подоконнике влажность держат в пределах 70-75 %. Достаточно поставить рядом с саженцами несколько посудин с водой.
Через неделю после появления первых всходов лука-батуна нужно внести удобрения. Схема может быть такой: вначале суперфосфат, а затем сульфат калия. Раствор готовится строго по инструкции. Также поступают и с комплексными минеральными удобрениями. Растению, которое выращивают на подоконнике, вносят подкормки каждые 2 недели. Раз в 30 дней можно подсыпать немного биогумуса.
Лук-батун хорошо реагирует на органику. Подойдут настои трав (120 г/л). Удобно использовать трехлитровую банку с плотной крышкой. Через 3 дня удобрение полностью готово. Для таких целей хорошо подойдет ботва крапивы. Это настоящий витаминный коктейль.
В качестве удобрения подходит и древесная зола. Она не только питает растения, но и защищает их от многих вредителей.
При выращивании культуры на подоконнике использовать химикаты нежелательно. Лучше применять народные средства. В качестве профилактики можно поливать лук-батун настоем ботвы картошки или помидоров. Проводится такая процедура нечасто. От вредителей можно избавиться крепким раствором горчичного порошка. С луковой мухой лучше бороться соляным раствором (1 ст. на ведро воды).
Сбор урожая
Зелень лука-батуна можно срезать, когда перышки достигнут 15-20 см в высоту. Делать это следует очень осторожно, чтобы не травмировать луковицы. Первые росточки лучше не трогать, иначе их рост на подоконнике сильно замедлится. Обрезают не все листья. Достаточно взять по паре крайних перышек с каждого кустика. Если лука-батуна очень много, его хранят в холодильнике, завернув в мокрую газету или запечатав в пластиковый пакет.
Заключение
Выращивание лука-батуна из семян на подоконнике не такое сложное, как кажется на первый взгляд. Особых условий он не требует. А вот растет довольно быстро. Свежий зеленый лук будет кстати на столе в период простуд. Он активизирует обмен веществ, имеет бактерицидные свойства и укрепляет организм. В качестве обустроенной теплицы подойдет любой застекленный балкон. При минимальных денежных затратах и усилиях можно получить домашний лук без нитратов и прочих примесей.
Как вырастить лук-батун на подоконнике из семян?
Впереди долгий осенне-зимний период, и уже сейчас можно задуматься, как разнообразить рацион в эти месяцы и укрепить иммунитет всех домочадцев. Предлагаем вам обратить внимание на лук-батун, который вы без труда сможете растить на подоконнике круглый год.
Яркая зелень на подоконнике станет украшением дизайна вашего дома, сочность цвета и его свежий аромат будут радовать вас и ваших близких.
Можно ли вырастить в домашних условиях?
Этот вид лука — отличный выбор, урожай при должном уходе порадует вас хорошей всхожестью, быстрым ростом и отменным вкусом.
Бытует мнение, что дома выращивать лук на зелень бесполезно, вырастет несколько бледных тонких перышек — и всё.
Спешим развеять этот миф — если растениям обеспечить оптимальные условия, урожай будет отличным. Про нюансы ухода читайте ниже.
О луке-батуне
Его еще называют дудчатым луком или татаркой. Это многолетнее травянистое растение семейства луковых со слабо выраженной луковицей. В диком виде произрастает:
Культивируется повсеместно. В пищу используются все части растения. Вкус острый, пикантный.
Разнообразие сортов
Наиболее популярными сортами для выращивания на окне или на балконе считаются:
В целом, чтобы посадить зелень дома, надо обратить внимание на важность таких характеристик сорта, как:
Какой сорт выбрать для домашнего выращивания — решать вам. При покупке обратите внимание на год выпуска семян. Если срок превышает два года, всхожесть семян будет не столь высока, как бы вам хотелось.
Посадка в горшках семенами
В нашей статье мы рассмотрим способ посадки семенами, хотя этот вид лука можно садить и луковичками.
Подготовка тары для выращивания лука-батуна дома:
В целом, удобнее всего — прямоугольные контейнеры для рассады, но вы можете выбрать то, что вам больше подходит.
Подготовка грунта. Поскольку у вида длительный период вегетации, обратите внимание, чтобы грунт был:
Для лучшего урожая грунт следует менять ежегодно.
Как сеять лук-батун:
Этот вид зелени выращивается без рассады. Неприхотливое растение, оно будет радовать вас ростом новых перьев после обрезки.
Первые ростки покажутся в течение двух недель.
Правила и нюансы выращивания лука-батуна из семян на подоконнике или балконе дома
Лук-батун (дудчатый лук, песочный, китайский) полезен для организма. В отличие от репчатого лука в нем содержится большая доза витамина С. В своем составе содержит большое количество витаминов и антиоксидантов: каротин, рибофлавин, тиамин и т.д.
Наибольшую ценность представляет в весенний период, так как в это время чаще всего страдают авитаминозом. Всего 150 г зелени восполняют половину суточной нормы в витаминах А и С.
Можно ли вырастить этот сорт лука дома?
Его культивирование на подоконнике или балконе вполне осуществимо и даже полезно. В домашних условиях лук-батун будет экологически чистым продуктом. Для успешного выращивания понадобятся должные условия:
Когда сажать?
В домашних условиях его можно посадить в осень (в октябре – ноябре).
Как подготовить посадочный материал?
Лук будет лучшего качества, если предварительно замочить семена в слабом растворе марганцовки на полчаса. А после их погружают в теплую воду на 10 часов. При данной процедуре необходимо поменять воду два раза.
Грунт
Почва для посадки в домашних условиях должна:
Для выращивания растения может подойти обычная садовая земля. Ее пропаривают 30 минут на водяной бане и поливают розовым раствором марганцовки. Затем к ней добавляют перегной или гуматные удобрения.
Возможно смешивание садовой почвы с магазинной. Грунт должен быть комнатной температуры.
Выбор горшка для выращивания
Подойдут любые ящички или горшки высотой не менее 15 см с отверстиями на дне. Это поспособствует тому, что излишек влаги будет выходить в поддон, с которого нужно сливать воду.
Посадка пошагово
Какое место лучше выбрать — на балконе или подоконнике?
Его урожайность зависит от местоположения. В приоритете западная, южная или восточная стороны. Считается, что балкон является самым лучшим местом для роста и развития лука-батуна. Именно в таких условиях закладывается сочное и крепкое перо, да и рост происходит быстрее.
Освещение
В качестве источника света лучше использовать специальные фитолампы. После установки их не выключают первые 72 часа, чтобы растения могли привыкнуть. А после включают каждый день в 6:00 и выключают в 20:00. Расстояние искусственного освещения до листьев: 28 см.
Температурный режим
Дудчатый лук с легкостью выдерживает температурные перепады. Когда на подоконнике прохладно, то луковое перо растет медленно, но приобретает ярко-зеленый цвет, становится сочным и крепким. Если в доме стоит жара около 30 °С, то лист ускоряет процесс роста, но становится слабым и приобретает бледный окрас.
Идеальной температурой для развития растения считается температура от + 18 до 23 °С.
Добиться оптимальной температуры можно при помощи проветривания. Необходимо следить за тем, чтобы не было сквозняка.
Полив
Необходим регулярный, но умеренный полив. Воду необходимо отстаивать. Чем теплее будет вода, тем больше воды потребуется. Земляной ком не должен быть сухим, но также главное не переусердствовать, так как большое скопление воды может привести к загниванию корней.
Чтобы соблюсти достаточную влажность, можно поставить рядом с растениями несколько емкостей с водой.
Подкормка
Без регулярных подкормок лук будет мелким и бледным. Необходимо удобрять его два раза в месяц, поливая раствором минеральных удобрений. Раз в месяц подсыпают биогумус. В теплую погоду можно залить землю травяным настоем. Это могут быть любые сорняки или крапива. Достаточно замочить 150 г в 5 л воды. Время выдержки состава: 3 суток под герметично закрытой крышкой.
Перемещение в ящики
Выкапывают 2-3-летние растения с комом грунта так, чтобы не повредить корни, и пересаживают в ящики.
Болезни и вредители: чем обработать для профилактики?
Растения подвержены пероноспорозу, который застилает листовые пластины плесенью фиолетового цвета. В борьбе с ней наиболее эффективны препараты на основе меди.
Самые частые вредители:
В целях профилактики следует отдать предпочтение народным средствам:
От луковой мухи также помогает соляной раствор. Разводят 1 ст. соли на ведро воды.
Когда убирать?
Зелень начинают срезать аккуратными движениями по паре крайних перьев с каждого кустика, когда они достигают 18-20 см в высоту. Первые ростки лучше не трогать, это может значительно замедлить рост.
К осени зелень срезают полностью у поверхности почвы. Листочки связывают в пучки и помещают в полиэтиленовом пакете в холодильник. Лук может продолжать свое развитие на подоконнике и в зимний период. Достаточно обеспечить температуру +18 °С и полив без подкормок. С февраля необходимо добавлять в почву удобрения.
Когда перья теряют внешнюю свежесть и былые вкусовые качества, то луковица уже не будет производить качественный урожай.
Чтобы на столе всегда присутствовала свежая и натуральная зелень без добавления химикатов, лучше всего выращивать ее в домашних условиях. Это под силу любому, даже начинающему огороднику. Важной составляющей для развития растений являются:
Выращивание лука батуна из семян на подоконнике
Большинство луковых многолетников можно вырастить в домашних условиях, и получать ароматную зелень в любой сезон, будь то лето или зима.
Каждому из нас под силу выращивание лука батуна из семян на подоконнике или балконе: это процесс не требует трудоемкого ухода. Узнаем, как вырастить дома многолетний лучок на перо: как сеять и ухаживать за посевами, чтобы постоянно иметь под рукой свежую зелень.
Лук батун: выращивание на подоконнике
Если вы хотите получить лук батун выращиванием дома, выбираем один и вариантов: балконный или комнатный.
Получение зелени на балконах возможно с апреля по октябрь, на подоконниках – постоянно, в течение 1-2 лет.
Но в балконных условиях лучок вырастает скорее, и получается более крепким и сочным, а потому опытные огородники советуют пересаживать часть саженцев, полученных из семян на окне, на балкон.
Лучшие урожаи луковой зелени вырастают на южных, восточных и западных окнах и балконах. Узнаем, вырастить лук батун на подоконнике.
Как посадить лук батун дома
Как садить лук батун семенами на балконе или подоконнике? Сначала подготавливаем их к посеву:
Высеваем подготовленные семена в ящики с легким плодородным субстратом, в который можно добавить песок. Проливаем грунт теплой водой и высеваем семянки на глубину 1,5 см, после чего поливаем из пульверизатора и убираем в тепло, накрыв пленкой.
Лук батун: как выращивать рассаду на подоконнике
Желая заняться выращиванием лука батуна из семян на подоконнике, важно знать, как за ним ухаживать. Когда появятся росточки, убираем полиэтиленовую пленку и ставим ящик на прохладный светлый подоконник, где наблюдается температура не выше 18 градусов.
Лук батун: как выращивать рассаду на подоконнике
Уход за комнатным батуном производим по следующей схеме:
Освещение
В месяцы с короткими световыми днями батуну необходимо полноценное освещение: 4 часа в день освещаем его фитолампами или иными осветительными приборами.
Благодаря такой заботе лучок вырастет быстрее и нарастит зеленую массу из ярко-зеленых перьев.
Полив
Так как лук обожает влагу, тщательно следим, чтобы почва не пересыхала.
В летнее время поливаем его чаще и обильнее, в остальное время года осуществляем умеренный полив водой комнатной температуры.
Переувлажнение луку тоже ни к чему: чтобы корешки не загнивали, и лучок не рос бледным и слабым, используем ящики или горшки с дренажом на дне и отверстиями: лишняя влага будет стекать на поддон, откуда ее нужно сливать.
Температурный режим
Определившись с тем, где и как посадить лук батун дома, узнаем, какая температура необходима ему для нормального роста. Он легко переносит температурные изменения: если на окне прохладно, лист растет медленнее, но становится сочным, крепким и ярко-зеленым.
Если дома жарко (около 28-30 градусов), перо отрастает быстрее, но становится бледным и слабым.
Идеальный вариант – поддержание температуры в пределах 18-23°С.
Влажность воздуха
В помещении, где находятся саженцы батуна, должен поддерживаться 70-75% уровень влажности.
Выращивание лука батуна из семян
Подкормка батуна
Выращивание лука батуна дома подразумевает проведение регулярных подкормок: без них лук быстро измельчает и побледнеет. Удобряем лучок дважды в месяц поливом раствором комплексных минеральных удобрений, разводя их по инструкции, и подсыпаем раз в месяц биогумус.
В теплую пору раз в месяц сдабриваем землю настоем травы, замочив 150 г любых сорняков или крапивы в 5 л воды и выдержав трое суток.
Первую свежую зелень лука батуна выращиванием на подоконнике получаем спустя 50-60 дней с момента всходов, срезая перья не все сразу, а выборочно.
Теперь вы знаете, что выращивание лука батуна из семян на подоконнике более чем реально и под силу даже неопытным огородникам. Если вы хотите есть свежую зелень, выращенную без «химии» и приносящую гораздо больше пользы, чем культивируемую промышленным способом, растите ее сами.