Как съездить в кабардино балкарию

Как я объездил юг России: Кабардино-Балкария, Ставрополье и Карачаево-Черкессия за 5 дней и 13 000 ₽

Меня зовут Айдар. В 2021 году я решил проехать по России, посетив каждый ее субъект. Я проложил подробные маршруты по направлениям: юг, запад, север, восток и центр, отметил наиболее интересные для себя и уникальные для каждого субъекта чекпойнты и выделил бюджет в размере трех тысяч рублей на сутки. Перемещаться я планировал на разных видах транспорта: самолетах, поездах и автомобилях.

Уже в начале мая я вылетел из Уфы и отправился по южному направлению:

В данной статье я хочу рассказать про третий этап поездки, который проходил по следующему маршруту: Нальчик — Терскол — Эльбрус — Пятигорск — Медовые водопады.

Нальчик

Из Владикавказа до столицы Кабардино-Балкарской республики я добрался за два часа и 250 рублей. Нальчик — это город воинской славы, в котором ощущаются все прелести города-курорта. Заселившись в отель за 750 рублей, я отправился в Атажукинский сад — один из самых больших парков Северного Кавказа. Парк, в целом, типичный; из необычных объектов можно отметить «Звездный камень», памятник основателям кабардинской и балкарской литературы и ряд монументальных гостинично-ресторанных комплексов.

Главной фишкой Нальчика является канатно-кресельная дорога, которая перекинута через озеро Трек и ведет к смотровой площадке ресторана «Сосруко». Ресторан имеет форму головы одноименного богатыря (героя нартского эпоса) и находится на высоте 600 метров. Ресторан был на реконструкции, я полюбовался видами города со смотровой площадки и отправился в отель, попутно заглянув в сквер «Ореховая роща». Изначально я планировал побыть в Нальчике подольше и осмотреть еще и архитектуру в центральной части города, но на дворе было 12 мая, и начинающаяся жара заставила меня уже на следующий день отправиться в горы.

Терскол

Кабардино-Балкария — это, в первую очередь, Эльбрус. Я специально рассчитал прибыть в Приэльбрусье после майских праздников, так как в праздники здесь проходили соревнования, которые взвинтили цены. Билет на автобус от Нальчика до Терскола обошелся мне в 400 рублей, а две ночи в очень необычном и стильном «Black Point Hostel» — в 1300 рублей. Это даже не хостел, а, скорее, лагерь для альпинистов, сноубордистов и горнолыжников, где есть лаундж-зона, джакузи и кинотеатр.

Обычно в Терсколе останавливаются для акклиматизации перед восхождением, но уже здесь можно в полной мере насладиться красотами и чистым воздухом Приэльбрусья. В первый день я прогулялся вдоль реки Баксан по экологической тропе до горы Чегет и одноименной поляны. Также здесь есть однодневные пешие маршруты до Поляны нарзанов, водопадов Девичьи косы и Терскол и Международной обсерватории «Пик Терскол», но я решил приберечь силы, ведь на второй день я планировал вплотную подобраться к Эльбрусу.

Эльбрус

Эльбрус — самая высокая горная вершина России и, пожалуй, всей Европы. Попасть на пик можно либо пешком, либо на вездеходе. Я же любовался на Эльбрус с чекпойнта Гара-Баши. Не каждый день удается снять и опубликовать в сети пост прямо с высоты 3888 метров. Хоть я и бывал в Гималаях, уши здесь закладывало знатно, солнце и снег просто выжигали глаза, а голова отказывалась работать и верить в происходящее. Особо порадовало отсутствие толп туристов: относительно свободны были как склоны, так и фуникулеры.

Путь на Эльбрус начинается со станции канатной дороги Азау. От Терскола до Азау и обратно меня подвозили бесплатно (расстояние всего 3 километра). Подъем и спуск на маятниковой канатной дороге по маршруту: Азау — Кругозор — Мир — Гара-Баши стоили 1400 рублей. Цены могут варьироваться в зависимости от сезона, маршрута и целей, приятно удивляет уровень развития инфраструктуры. Мне было достаточно увидеть Эльбрус своими глазами с максимально близкого расстояния. Проведя еще одну ночь в Терсколе, я нашел попутчика и за 750 рублей отправился в Ставропольский край.

Пятигорск

Уже после обеда я прибыл в Пятигорск и отправился гулять. В тот день вместо усталых бэкпекеров меня окружали бодрые старички — обитатели местных санаториев. Город изначально планировался как курорт, поэтому гулять по нему очень удобно: хоть сегодня не нужно шататься по горам, а можно неспешно бродить от бювета к бювету, потягивая минералку. К слову, Пятигорск очень богат на архитектурные, скульптурные и исторические памятники, поэтому закладывать на него можно больше одного дня.

Я прошелся по проспекту Кирова, посетил Лермонтовский сквер, сквер имени Льва Толстого и парк Цветник. Далее поднялся на гору Горячую, где меня ждали грот Дианы, Китайская беседка, скульптура Орел и панорамный вид на город. С горы я спустился к Академической галерее и гроту Лермонтова и по бульвару Гагарина добрался до знаменитого горного озера Провал. На обратном пути я хотел подняться на гору Машук, но у фуникулера была большая очередь, а на следующий день мне предстояло отправиться в Карачаево-Черкесскую республику.

Медовые водопады

Карачаево-Черкесия стала моей последней Кавказской республикой, ибо больше их просто не осталось. Обычно здесь люди посещают Домбай и Архыз, но после Эльбруса они показались мне неактуальными. Мой выбор пал на плато Бермамыт, но по состоянию здоровья мне пришлось отменить поездку, поэтому я отправился на менее экстремальную экскурсию на Медовые водопады за 800 рублей.

В ходе экскурсии мы посетили гору Кольцо, упоминавшуюся у Лермонтова, и Аликоновское ущелье, где расположен комплекс из пяти водных каскадов, названный Медовыми водопадами из-за обитавших здесь некогда диких медоносных пчел. Медовые водопады — очень живописное место с необычной фэнтезийной атмосферой и, в то же время, развитый туристический кластер с гостиницами, музеем, фермерским рынком и этническими ресторанами.

В этот раз я смог попробовать блюда кабардино-балкарской, карачаево-черкесской и казачьей кухонь:

На питание на этом этапе я потратил около 6000 рублей, две ночи в Пятигорске обошлись в 1000 рублей. Всего за пять дней в Приэльбрусье и Кавминводах я потратил 13 000 рублей. Я планировал провести один день в Кисловодске и даже проложил по городу пеший маршрут, но удачно подвернувшийся билет на самолет изменил мои планы. 17 мая я доехал до аэропорта Минеральных вод и вылетел в Калмыкию.

Читатели путешествуют. Воспоминания о самых впечатляющих поездках

Источник

Как я съездила на Кавказ на неделю за 25 тысяч рублей

Этот текст написал читатель в Сообществе Т⁠—⁠Ж. Бережно отредактировано и оформлено по стандартам редакции.

В начале апреля 2021 года мы с подругами вчетвером ездили на Кавказ.

За неделю посмотрели три республики. В Кабардино-Балкарии провели четыре дня, в Дагестане — три, в Чеченской республике — одну ночь.

Хочу рассказать не только о нашем опыте, но и о том, на чем можно сэкономить. Мы уложились в 25 000 Р на человека — это очень дешево. Тур такой же продолжительности и с той же программой стоит в два раза дороже.

Траты в поездке по Кавказу на одного человека за 7 дней — 24 184 Р

Поиск туров и планирование самостоятельного путешествия

Нам очень хотелось в Дагестан. Но если ехать на Кавказ, то хорошо бы посмотреть несколько республик. Так можно сравнить их между собой и лучше познакомиться с Югом России.

Если вы все-таки нацелены ехать только в одну республику, то Дагестан, пожалуй, самый интересный вариант. Там можно встретить все природное разнообразие: горы, море, пустыню, каньоны, исторические города, горные аулы.

Для поиска туров и предложений мы смотрели:

Авиабилеты

Группа, к которой мы присоединились, летела рейсом «Победы» до Нальчика. Я была единственной, кто летел из Санкт-Петербурга. Прямых рейсов оттуда в Нальчик нет, и я решила прилететь в аэропорт Минеральных Вод.

В этом и заключается прелесть путешествий по Кавказу: республики маленькие, и в каждой есть аэропорт. Советую проверять цены на перелеты в соседние города, если билет в город назначения дорогой. Например, если вам нужно в Нальчик, можно посмотреть перелеты в Минводы в Ставропольском крае, Беслан в Северной Осетии и Магас в Ингушетии. Из каждого аэропорта до Нальчика можно доехать примерно за 2 часа. А сэкономить на таком перелете — до нескольких тысяч. В зависимости от города назначения можно также рассматривать аэропорты в Грозном и Махачкале.

Жилье

Мы останавливались в нескольких городах: Пятигорске, Нальчике, Махачкале.

Пятигорск. Были там всего одну ночь, поэтому выбрали хостел. Для бронирования рекомендую использовать мобильное приложение «Букинга»: цена там иногда ниже, чем на сайте. Можно сэкономить до 10% от стоимости жилья.

Нальчик — это столица Кабардино-Балкарской республики. Хостелов там немного, но жилье недорогое, потому что осталось много санаториев советских времен. Они с тех пор явно не обновлялись, но работают.

Большая часть нашей группы жила в отеле «Уют». Отзывы о нем были не самые лестные, писали о проблемах с горячей водой и сервисом. Но вариантов дешевле не было. Он стоил примерно 450 Р ночь. Еще за такую цену можно снять номер в отеле «Альпинист». В отличие от «Уюта» он располагается в центре города.

У нас была компания из четырех человек, и мы изначально решили, что выгоднее жить в квартире. Там есть кухня, и можно готовить самим. Плюс там более комфортные условия по сравнению с гостиницами Нальчика. Мы выбрали однокомнатную квартиру по 2200 Р за ночь — получилось 550 Р с человека. Нашли мы ее на «Букинге», еще смотрели на Airbnb. «Авито» для поиска жилья на Кавказе лучше не использовать, так как гарантий никто не дает, можно нарваться на мошенников либо на не соответствующее фотографиям жилье.

Нам все равно показалось отличной идеей жить на берегу моря при такой низкой цене. Не думаю, что это реально провернуть в других городах, например на Черноморском побережье России. Если есть такая возможность, ее нужно использовать.

Мы снимали жилье в 2 минутах ходьбы от моря и центрального пляжа в House Hostel за 350 Р в сутки. Арендовали четырехместный номер. Там есть номера и дешевле. Несмотря на низкую цену, хостел был вполне хорошим. Он коридорного типа, на этаже есть своя кухня, туалеты, душевые и умывальники. Из общего коридора также открывается вид на море.

Маршрут

У нас была программа по Кабардино-Балкарии на четыре дня — ее составил один из тех, кто собирал группу. После этого мы с подругами поехали на три дня в Дагестан самостоятельно.

Обзорная экскурсия по Нальчику и Шато-Эркену. Город небольшой, без особых достопримечательностей, и 2—3 часов для него достаточно. Можно посмотреть ипподром, арку Дружбы, собор, мечеть, парк.

Так как замок современный, построен в 2010 году, истории у него нет, никакой экспозиции тоже нет, соответственно, смотреть нечего. Внутри проводят банкеты и свадьбы. Дегустация вина в экскурсию не входит. На территории парка есть кафе и несколько беседок, вольер с павлинами, озера и утки. Территория красивая, можно сделать живописные фотографии для соцсетей. После Шато-Эркена поздно вечером мы вернулись в Нальчик.

Голубое озеро небольшое, но очень глубокое. В нем нельзя купаться, вода содержит сероводород, поэтому в озере нет никакой флоры и фауны.

Село Кюнлюм опустело в 1942 году. Все его жители были принудительно депортированы за Урал. Руины свидетельствуют о том, что там когда-то жили люди, до наших дней целиком сохранилась только башня. Сейчас новое село отстроили на другом берегу реки.

Вечером, вернувшись в Нальчик, мы отправились в кафе «Берег». Оно находится в городском парке. Там три вида залов: с кальянами и дискотекой, зал с живой музыкой и беседки, которые можно занять компанией. Мы выбрали зал с музыкой.

Как оказалось позже, в чек включают стоимость живой музыки. Я с таким столкнулась первый раз, но на Кавказе этому не стоит удивляться. Если заказываете шашлык, кетчуп и лук могут посчитать отдельно.

При заказе кальяна надо отдельно платить за угли. Кавказ — он такой.

За музыку с нас взяли 80 Р с человека. При этом можно было заказать песню, но за это необходимо заплатить дополнительно. То есть за 80 Р нам пели, а за доплату мы могли выбрать, что именно будут петь.

Но нам понравилось то, что исполняли национальные песни. Еще нас пригласили танцевать, и мы даже немного выучили местный танец. Ради этого мы и ехали — познакомиться с местной культурой. В ресторане мы старались выбрать побольше блюд из национальной кухни. Попробовали чанах, лакумы, дэлэн. Самое известное национальное блюдо в Кабардино-Балкарии — хычин. Он напоминает очень тонкий пирог. Бывают с разными начинками: с сыром и зеленью, с картошкой, мясной хычин.

Когда мы поднялись на «Мир», была очень плохая погода, видимость — не больше нескольких метров, поэтому выше мы не поехали. На Эльбрусе были, но сам Эльбрус так и не увидели.

Чтобы не потратить деньги впустую, советую обратить внимание на прогноз погоды. В нашу поездку внизу лил дождь, а наверху был снег и туман. Еще можно спросить местных гидов. Они обычно знают, когда погода плохая в течение нескольких дней. В этом случае смысла ехать мало.

В Нальчике есть кондитерская фабрика «Нальчик-сладость», а при ней — фирменный магазин. Там можно купить конфеты, но на развес не продают — только коробками. Это отличный вариант подарка из путешествия. Конфеты этой фабрики продаются по всей России, но здесь они в специальных красивых упаковках.

Р » loading=»lazy» data-bordered=»true»>

Если одну ночь провести в поездке, сэкономите на жилье. Еще нам очень повезло с водителем: мы заехали в Грозный, немного погуляли по городу и посмотрели достопримечательности.

Поездку на катере обычно оплачивают дополнительно либо она не входит в экскурсию, поэтому обязательно ищите тур, где она будет включена. Этот тур понравился нам больше всего за всю поездку на Кавказ, хотя после Кабардино-Балкарии казалось, что лимит впечатлительности исчерпан.

На обед нас кормили аварским хинкалом — традиционным блюдом Республики Дагестан. Хинкал никак не связан с грузинскими хинкали. Это блюдо готовят из картошки, баранины и кусочков теста. Как и вся национальная кухня — на любителя, зависит от ваших предпочтений.

Вечером мы решили прогуляться по городу, хотя приехали очень поздно и без сил, но не хотели ничего пропустить. Зашли в джума-мечеть — главную достопримечательность Махачкалы. А после отправились в рекомендуемый всеми Hinkal Brothers. Так как хинкал мы ели на обед, то выбрали другие блюда традиционной кухни. Я брала курзе — что-то вроде соленых вареников или пельменей с творогом — и кофе с урбечем. Урбеч — сладкая паста из орехов и меда. Ее часто покупают в качестве сувенира из Дагестана.

На следующий день не нашлось ни одной экскурсии, потому что был понедельник и неактивный туристический сезон. Так что советую подбирать туры заранее. В этот день мы решили самостоятельно ехать в Дербент на электричке, она отправляется в 09:00 с ж /д вокзала.

Один из официантов предложил нам свои услуги гида по крепости и городу за 500 Р с человека. Это трехчасовая экскурсия — мы согласились. Свои гиды есть и у крепости — можно пойти на экскурсию с ними.

Вход в крепость платный — 150 Р для взрослых. Весь день мы провели в Дербенте, вечером на маршрутке доехали до Махачкалы за 250 Р и поняли, что пора отдохнуть от всего национального. Пошли в самое обычное кафе Cappuccino Сlub и ели суши, греческий салат и пасту.

Следующий день был последним в этой поездке. С утра мы зашли на рынок — там очень вкусные овощи, колбасы. Я взяла в качестве сувенира чеченскую колбасу по 250 Р за палку — она считается дорогой. Еще купила кумкваты — маленькие фрукты, похожие на апельсинки, очень вкусные, потом пожалела, что не взяла больше. А еще — горную курагу и местные огурцы. Подруги купили урбеч.

Что в итоге

На Кавказе стоит побывать, чтобы увидеть такую разную Россию. Кавказские республики не похожи ни на одну другую область в стране. Их отличает многонациональность, многоконфессиональность, национальная еда и традиции. А путешествия нам даны, чтобы расширять горизонты.

Читатели путешествуют. Воспоминания о самых впечатляющих поездках

Каспийское море грязное в основном в районе Махачкалы, Каспийска. В Избербаше отличные песчаные пляжи. И ни кто ни чего не скажет если в купальнике будет женщина. Ни кто лук и кетчуп в счёте никогда не включает, вас просто развели. Более того хлеб бесплатно, в отличии от курортов Краснодарского края.

Источник

Путешествие на Северный Кавказ: Карачаево-Черкесия и Кабардино-Балкария

Вот бывает такое: ты в курсе, что есть Кавказ, что до Минеральных Вод лететь пару часов, что вроде бы кто-то из знакомых там был и круто отзывался, но всё не можешь (читай: не сильно хочешь) туда поехать. А потом решаешься, как я, и влюбляешься раз и навсегда: в горы, людей, пейзажи, виды на необъятные каньоны, традиции, кухню и вот это всё кавказское.

Содержание

От Минеральных Вод можно отправляться в поездку по выбранному маршруту — самостоятельно, с экскурсией или на Bla Bla Car.

Как добраться

Стартовой точкой моего маршрута были Минеральные Воды. Цены на прямой перелёт в зимний период из Москвы начинаются от 2500 руб. туда-обратно, из Петербурга — от 4000 руб. Далее по выбранному маршруту можно добираться на такси, с экскурсией на машине или на Bla Bla Car.

Блиц по КМВ

Если ты, как и я раньше, ни разу не был и не понимаешь, куда тут ехать, где начинается Приэльбрусье и прочие детали — знай, ты не один!

Разъясняю: стартовая точка для путешествий по Приэльбрусью — Минеральные Воды. Это транспортный узел, откуда удобно отправиться в разные стороны. Можешь поехать в санаторий и подлечиться на целебных источниках Ставропольского края (Кисловодск, Пятигорск, Ессентуки, Железноводск и тд), все города расположены близко друг к другу. Кабардино-Балкария, Карачаево-Черкесия — это всё Приэльбрусье, просто в разных сторонах, то есть величественный Эльбрус увидишь отовсюду, только с разных ракурсов.

Что брать с собой

Немного фактов о Кавказе

Более 82 народов проживают на Кавказе, и у каждого свои история, традиции и особенности. Только представь: везде по-своему готовят национальные блюда, отдают дочек замуж и рассуждают о жизни.

Горы на Кавказе везде разные: все пейзажи фантастические, но совершенно не похожие друг на друга!

А ещё некоторые стереотипы всё-таки подтверждаются — например про приоры. Наверняка ты слышал выражение: «Чем выше горы, тем ниже приоры!». Лично я всегда думала, что это подкол, а это чистая правда: приоры на Кавказе считаются признаком крутости. Правда, мои кавказские друзья не придерживаются такой позиции и называют модные низкие приоры «униженными» (до сих пор смеюсь).

Что посмотреть

Мой маршрут был смешанным: я прилетела в Минеральные Воды и два первых насыщенных дня провела вместе с тургруппой на плато Бермамыт и в ущелье Джилы-Су (почему туда лучше ехать туром, объясняю ниже). Далее мы попрощались с ребятами в аэропорту, и оттуда я уехала на Bla Bla Car в Черкесск — столицу Карачаево-Черкесии (в пути примерно два часа).

Следующие пять дней жила у радушной карачаевской семьи, которая пригласила меня в гости (Нурида, Осман, Азиза — привет, шлю вам лучи добра!) в лучших традициях travel like a local, где уже более детально исследовала КЧР с местными в формате дорожного путешествия. В итоге вышел насыщенный, но при этом очень душевный комбо-трип!

Мы жили в Черкесске и оттуда катались по указанным направлениям (дорога занимала два-три часа на авто в одну сторону), но ты можешь задержаться в разных местах подольше.

Все пейзажи на Кавказе фантастические, но совершенно не похожие друг на друга!

Хочу отдельно отметить, что уровень гостеприимства карачаевцев — топ (грузины, у вас появились конкуренты). Меня откармливали местными яствами (в домашнем варианте это просто любовь!), рассказывали об истории и традициях, показывали секретные места — всё было от души. После такого невозможно не полюбить Кавказ.

Почему в некоторые места лучше туром

Добраться на плато Бермамыт можно по бездорожью, которое подвластно только внедорожникам и специальным машинам (готовься к тряске!), а к ущелью Джилы-су ведёт красивейший, но при этом один из опаснейших серпантинов.

Плато Бермамыт

Плато часто сравнивают с американским Гранд-Каньоном, что не мудрено — масштабы и виды действительно поражают. Бермамыт называют самым красивым плато на Кавказе, и отсюда открывается одна из лучших панорам на величественный Эльбрус — главное, чтобы с погодой повезло.

Сам Михаил Юрьевич Лермонтов покорил плато в 1830 году и, вдохновившись видами, написал картину «Эльбрус на восходе солнца». Говорят, рассветы здесь удивительные, как и закаты — тут подтверждаю лично! Можно приехать с ночёвкой, но только если с палаткой (из инфраструктуры тут лишь маленькое кафе) и понаблюдать Млечный путь.

Закаты на плато роскошные — подтверждаю лично.

Дорога на плато непростая, тебя будет постоянно кидать из одной стороны машины в другую, но это пустяки по сравнению с тем, какие пейзажи ты увидишь. На Бермамыте несколько смотровых площадок (скалы «Монахи» и «Амфитеатр») и куча локаций для классных фотокарточек.

Можно пощекотать нервы и отправиться на так называемый «Язык»: ты стоишь у обрыва на высоте 2592 м над уровнем моря, перед тобой необъятный, дико красивый каньон, а напротив — светящийся снежной шапкой Эльбрус — бесценно!

Ущелье Джилы-су

Добро пожаловать в Кабардино-Балкарию! Это единственное место, которое я успела посетить в замечательной республике.

Ущелье Джилы-су (справа — туалетная кабинка с видом)

Во-первых, асфальтированный серпантин в урочище одна из самых живописных (хоть и опасных) дорог, по которым мне приходилось ездить. При хорошей погоде и видимости Эльбрус гордо появляется с разных ракурсов на большей части пути, и кажется, стоит лишь протянуть руку — ухватишь его за вершину. Ну и осенние краски добавляют особенного шарма. По дороге на Джилы-су тебя ждут сказочные виды с плато «Шаджатмаз» и смотровой площадки «Аватары».

Во-вторых, красиво до слёз!

Помимо фееричных видов на Кавказский хребет, ущелье Джилы-су знаменито лечебными источниками, бьющими прямо из земли — обязательно захвати пустую бутылку и набери с собой нарзан. Сначала меня удивило количество туалетов на каждом квадратном метре, а потом оказалось, что они тут для людей, проходящих лечение ЖКТ. Кстати, в этой части Северного Кавказа уличные туалеты — отдельный вид искусства, почти все они «с видом»: сидишь себе без двери и созерцаешь
природу.

Когда ехать

Лучше всего летом или осенью, зимой сюда не попасть из-за дороги: трассы закрывают с конца октября до весны.

Где остановиться

Кисловодск оказался уютным и милым городком с очень крутым парком. Единственный минус для молодёжи, жаждущей тусовок: всё закрывается в полночь (на деле — раньше), поэтому если помимо источников и экскурсий, хочешь сходить в классные заведения и кутить до утра, — это только в Пятигорск. Все города КМВ находятся рядом, поэтому добраться не составит труда.

Кисловодск. Фото: LARISA DUKA / Shutterstock.com

Домбай

Горнолыжный курорт Домбай мне «посчастливилось» увидеть без снега (в середине октября, на самой вершине — можешь себе представить?), но это не испортило впечатления.

Домбайская поляна напомнила мне Европу: посёлок расстраивается, уютные домики на фоне гор и глинтвейн на вершине напоминают Альпы.

Домбай, виды с канатной дороги

Когда ехать

В любое время года! С декабря по апрель живописные склоны встречают горнолыжников, с мая по август тут хорошо заниматься пешим туризмом, а осенью можно приехать за красками местных пейзажей.

Где остановиться

Озеро Туманлы Кёль

Кстати, ранее из КЧР в Абхазию (к озеру Рица) проходил популярный треккинговый маршрут, но сейчас на него очень сложно получить разрешение.

Архыз

По дороге на Архыз

Можно съездить на романтичное озеро Любви (любви — потому что озеро в форме сердца) или отправиться на конную прогулку.

Отдельно отмечу нерукотворный лик Христа : высоко-высоко в горах, а точнее на высоте 526 ступеней встроенной в природные пейзажи лестницы, на скале, расположено изображение Христа. Кто-то считает это божьим промыслом, кто-то думает, что это сделано ради привлечения туристов — точно никто не знает, но место атмосферное и намоленное. Прихвати в церквушке внизу свечи и не забудь зажигалку или спички (мне пришлось преодолеть лестницу два раза — не было огня).

И ещё одна вкусная рекомендация: загляни на обед в ресторан отеля «Рахат», панорамный вид на горы станет отличным дополнением к местным блюдам. Слово «рахат» в переводе с языков тюркских групп значит примерно следующее: ощущение, которое ты испытаешь от увиденного пейзажа, а именно спокойствие, безмятежность.

Когда ехать

Круглогодично. Природа тут уникальная и разнообразная в любое время года. Летом можно отправиться в поход или сплавляться по горным рекам, а зимой покорять склоны на лыжах или сноуборде.

Где остановиться

Что попробовать

Хычины разных вариаций : с мясом, картошкой и сыром, свекольной ботвой, творогом и сыром с зеленью — must-eat. Хычин — лепёшка с разнообразными начинками, национальное блюдо карачаевцев и балкарцев. Готовят их везде по-разному: хычины могут выглядеть как чебуреки, беляши, обычные лепёшки и даже как закрытое хачапури.

Джинсы на размер побольше тут будут точно актуальны.

Кстати, Карачаевск и Черкесск отдают советским временем, но в положительном ключе: на улицах можно купить квас из бочек, в парках заманчиво пахнет попкорном, а детские площадки стилизованы под любимые советские сказки.

Шорпа. Наверняка ты где-то пробовал вариацию этого восточного супа. Я не фанат такой жирной пищи, но здесь домашняя шорпа покорила моё сердце. Это ароматный мясной бульон с зеленью, подаётся с картофелем и куском мяса, которое едят с тузлуком (вкусным острым соусом на основе айрана). Пальчики оближешь!

Шашлык. Комментарии излишни — кавказцы знают толк в приготовлении мяса.

Манты. Тут их тоже готовят по-своему, но по классике — жирно и вкусно.

Айран. Народный кисломолочный напиток везде разный, советую попробовать хотя бы ради нормализации пищеварения после хычинов и шашлыков. У айрана есть одна интересная особенность: айран делается из айрана. Да, это не опечатка.

Гранатовый сок. Я пробую его везде, где продаётся, вкус отличается от любимого турецкого нара, но сок вкусный и полезный, рекомендую!

Кофе. Кофе в турке или кофе на песке — обязательно отведай этот божественный напиток, особенно если окажешься в гостях (вкуснее домашнего я не пила нигде).

Если ты тоже сладкоежка, то попробуй местный чак-чак (а ещё пахлаву и пастилу) — будет отличным дополнением к кофепитию.

Сладости прекрасно дополнят кофепитие

Что привезти с собой

Я, прямо как у Высоцкого и без преувеличения, оставила своё сердце в горах! Северный Кавказ такой большой, величественный и разнообразный, многому тебя учит, вдохновляет и даёт побыть наедине с природой и самим собой. Отправляйся убедиться в этом лично и помни: «лучше гор могут быть только горы, на которых ещё не бывал»!

Источник