что такое силиконовая губка
Обзор силиконовых губок для мытья посуды: плюсы и минусы, стоимость, отзывы пользователей
Ручное мытье посуды – рутинное занятие, справиться с которым помогают удобные и качественные губки.
Силиконовые мочалки – относительно новые приспособления, которые становятся все более популярными.
Подробнее о силиконовых губках для мытья посуды расскажем в статье.
Особенности мочалки из силикона
Большинство производителей выпускают силиконовые губки в ярких оттенках. По форме они больше напоминают прихватки и не имеют большого объема.
Структура у материала хоть и мягкая, но позволяет сохранять форму, не деформироваться при использовании, и не реагировать на нагрев при контакте с горячими поверхностями. Для создания посудных мочалок используется пищевой силикон, который может безопасно контактировать с продуктами питания.
Достоинства и недостатки
У силиконовых губок есть достоинства и некоторые недостатки. К плюсам можно отнести такие моменты:
Несмотря на обширный перечень достоинств, без недостатков тоже не обошлось. К ним относятся:
5 правил применения
От правильного ухода за губкой напрямую зависит ее срок службы и состояние. Требования не отличаются сложностью:
Правила выбора
Все силиконовые губки имеют общие основные характеристики. Их основные отличия:
Размер
Слишком большие, как и очень маленькие мочалки неудобны из-за того, что их сложно удерживать в руке и выполнять ими работы. Такое же требование к удобству предъявляется к форме губки.
Щетинки
Отсутствие щетинок с одной из сторон позволяет использовать силиконовое приспособление как прихватку или подставку под горячую посуду. Мягкие короткие щетинки удобны для мытья посуды, в том числе из тонкого стекла, а также мытья раковины и плиты.
Длинные щетинки больше подходят для мытья больших поверхностей, например, кафельной стены, и не подходят для приведения в порядок чаек и стаканов.
Поштучно или в наборе
Продаются губки поштучно и наборами. В комплект могут входить изделия разного цвета, формы и размера. Так как применяться силиконовые мочалки могут для разных целей, выбор комплекта из 2-3 штук может быть вполне оправдан.
Топ-5 лучших изделий
При выборе силиконовых губок для кухни ориентироваться можно на топ лучших компаний, товар которых пользуется заслуженным уважением у покупателей.
Faberlic
Губки подходят для мытья овощей и посуды. Рекомендуемый производителем срок службы – до 3 месяцев. В числе достоинств – легкий уход за самой губкой.
Минусы – высокая стоимость и неспособность оттереть засохшие загрязнения. Цена – около 300 рублей. Отзывы читайте здесь и тут.
Видео-обзор силиконовой губки Фаберлик:
Bradex
Губки из силикона ТМ Bradex (Китай) продаются комплектом из двух штук (зеленого и желтого цвета). Каждая имеет удобную эргономичную форму и размер 125 х 70 мм. Удобный размер позволяет использовать мочалку в качестве губки.
Цена – от 300 рублей за комплект. Отзывы читайте здесь и тут.
Better Sponge (набор)
Состав – мягкий пищевой силикон. Комплект включает 3 губки, отличающиеся по размеру и цвету. Набор позволяет приобрести несколько щеток, которые можно использовать не только для мытья посуды, но и для чистки обивки мягкой мебели и т.д. Цена – около 300 рублей.
KuchenLand Manny
Долговечные и экологичные губки из силикона имеет интересный привлекательный дизайн и удобный размер. KuchenLand Manny удобно использовать на кухне не только для ухода за посудой, но и для мытья других поверхностей.
Модели отличаются по форме и цвету, позволяя подобрать такой вариант, который понравится больше. Цена – от 150 рублей. Отзывы читайте здесь.
Перчатки Magic Brush
Кроме привычных форм губок из силикона, некоторыми производителями выпускаются силиконовые перчатки, одна из поверхностей которых снабжена щетинками для лучшего отмывания грязной посуды. При этом кожа рук защищена от воздействия моющих средств и пересушивания.
Размер подбирается аналогично размерному ряду хозяйственных перчаток. Цена – около 500 рублей за две перчатки. Отзывы читайте здесь.
Альтернативные варианты
Кроме силиконовых губок, для мытья посуды и кухонных принадлежностей могут использоваться и мочалки из таких материалов:
У каждого вида есть свои сильные и слабые стороны, которые обязательно должны быть учтены при использовании.
Мнения покупателей
Мнения о силиконовых губках существуют разные. Некоторым потребителям нравится удобство применения и возможность поддерживать в чистоте посуду без моющих средств.
Но, с другой стороны, такие губки не являются достаточно универсальными – с их помощью не получится тщательно отмыть, к примеру, пригоревшую сковородку, а обработка мелких столовых приборов занимает слишком много времени. С отзывами можно ознакомиться здесь и тут.
Рекомендации
При выборе силиконовых губок могут помочь такие рекомендации:
Заключение
Силиконовые губки для посуды – удобное универсальное средство поддержания чистоты, которое пригодится в хозяйстве. При правильной эксплуатации такие мочалки служат достаточно долго, не утрачивая внешнего вида и эксплуатационных характеристик.
Обзор силиконовой губки для дома
В последнее время многие хозяйки стали все чаще покупать силиконовую губку. Разберемся в полезности очередной новинки и объективно рассмотрим плюсы, минусы и особенности эксплуатации.
Что это и чем отличается от других губок?
Обычные губки необходимо менять каждую неделю из-за развития большого количества бактерий в порах поролона. Уже после 1 недели использования они деформируются, становятся липкими, издают неприятный запах и их приходиться выбрасывать.
Силиконовая губка – новое изобретение для облегчения домашнего труда, изготовленное из экологически чистого пищевого силикона. Губка не деформируется и имеет долгий срок службы.
Поверхность губки с двух сторон покрыта силиконовыми шипами, которые обеспечивают её эффективность в механическом удалении загрязнений.
Варианты применения
Благодаря нестандартному строению, губка имеет разностороннее применение и может быть полезна не только на кухне.
Как использовать для мытья посуды?
Губка проста в применении : на поверхность наносим небольшое количество моющего средства (можно без него), вспениваем и моем посуду обычным способом.
В каких же случаях губка отлично справляется с поставленными задачами:
Как использовать для стирки?
В барабан вместе с вещами и стиральным порошком помещаем силиконовую губку. Стираем обычным способом. После стирки губку очищаем от мусора и промываем проточной водой.
В стиральной машине губка работает как мячик для стирки и помогает добиться лучшего результата, экономит стиральный порошок, делает белье более мягким.
Губка хорошо справляется с пятнами средней сложности и не деформирует ткань. Для этого намыливаем загрязнённый участок ткани жидким моющим средством и трём губкой.
Применение силиконовой губки в хозяйстве
Теперь это незаменимый помощник в быту и этому есть подтверждение:
Преимущества
Сейчас разберем главные плюсы губки из силикона, которые и обеспечили ей такую популярность:
Недостатки
Несмотря на свою широкую сферу применения и большое количество преимуществ, минусы у губки тоже есть:
Рекомендации по уходу
Рекомендуем держать в доме несколько губок для разных целей, что позволит не только сэкономить, но и сберечь ваши вещи.
Мы рассмотрели основные характеристики силиконовой губки. Главным и весомым преимуществом является гигиеничность и в этом она существенно превосходит поролоновых собратьев. Однако она не сможет заменить привычных помощников на кухне (скребки, щётки) в мытье посуды. Мы считаем, что губка заслуживает вашего внимания и ей найдётся практическое применение в ведении домашнего хозяйства. Окончательный выбор остаётся за вами.
Силиконовые губки для мытья посуды лучше поролоновых? 8 плюсов, которые впечатляют
А на вашей кухне уже есть силиконовые принадлежности? Ученые говорят, что за ними будущее. Термостойкие, гигиеничные, практичные, универсальные, долговечные… Эх, сколько преимуществ. Неудивительно, что силикон уверенно вытесняет другие материалы в разных сферах жизни, включая домашнее хозяйство. Сегодня Гала-Центр расскажет, чем хороши кухонные принадлежности из силикона и почему он лучше всего подходит для мытья посуды.
Что такое силиконовые губки для мытья посуды и почему они лучше других
Посмотрите на свою кухонную губку для мытья посуды. Как она выглядит — сухая и чистая или же засаленная, влажная и с неприятным запахом? Главная проблема поролоновых и целлюлозных мочалок в том, что они достаточно часто используются, а потому редко высыхают на 100%. Из-за этого в их пористой структуре начинают размножаться бактерии. Но не стоит впадать в панику. Многие исследования доказали: они не опасны для здоровья и жизни человека. Но неприятный запах все же вызывают. Да и для людей с ослабленным иммунитет каждая бактерия опасна. Чтобы обезопасить себя приходится постоянно дезинфицировать кухонные губки — замачивать в отбеливателе или обрабатывать в микроволновой печи. А еще их приходится часто менять — раз в 1-2 недели в зависимости от интенсивности использования. Так может уже пора завести на кухне более гигиеничную и долговечную альтернативу? Давайте выясним, стоит ли вам менять обычные мочалки на силиконовые губки для мытья посуды или лучше оставить все как есть.
Силикон — плотный непористый материал, который не накапливает внутри влагу. Нет пор — значит, нет укромных местечек для вредных микроорганизмов. Это не значит, что бактерия не может поселиться на силиконовой поверхности. Несомненно, может. Но продезинфицировать силикон намного легче чем поролон или целлюлозу. Например, вы можете замачивать губку в кипятке с содой или хлоргексидине. Также силиконовые скрубберы можно мыть в посудомоечной машине. Но даже если вы не будете регулярно делать дезинфекцию, они все равно будут оставаться чистыми и прослужат вам годы.
Силиконовые губки для мытья посуды: 8 преимуществ, о которых нельзя молчать
Главные преимущества силиконовых губок для мытья посуды — 100% гигиеничность и долговечность. Есть у аксессуаров и минусы — они не могут создавать обильную пену, а потому вам потребуется больше моющего средства. В мокром состоянии становятся скользкими. Также классический скруббер из тонких силиконовых щетинок не может справиться с сильными загрязнениями — пригоревшей пищей или толстым слоем жира и гари на противне. Зато для деликатного очищения это идеальный вариант.
Способы использования силиконовой губки для мытья посуды в хозяйстве
Что лучше — кухонные губки из силикона или поролона
Силиконовые скрубберы не могут заменить кухонные поролоновые губки, но у них есть много неоспоримых плюсов. Будет ли силиконовая губка для вас лучше, зависит исключительно от того, какие качества вы ищите в данном аксессуаре.
Поролон поглощает влагу, накапливают бактерии, начинает вонять. Жир забивает поры поролона, из-за чего он становится засаленным и плохо чистит. Менять изделия рекомендуется раз в неделю. Но так как поролоновые кухонные губки стоят сущие копейки, то это не проблема.
Силикон не абсорбирует влагу, не является привлекательным местожительством для бактерий, а потому не воняет. Менять их необязательно. Одно изделие может служить вам годами. Также это лучший вариант для людей, которые заботятся об окружающей среде.
Тем не менее силиконовые губки не подходят для очистки столешниц от пролитых жидкостей. Раз материал не абсорбирует влагу, то и жидкости с поверхностей собирать не будет. А поролон это хорошо умеет. Из-за этого свойства силиконовые скруберры не держат мыльную воду, а потому намыливать придется чаще.
Если поролоновый аксессуар — универсальный и подходит для чистки любых поверхностей, то силиконовые губки нужно подбирать по рисунку:
Купить силиконовые губки для мытья посуды можно разных видов. Главное определить цель и только потом выбирать подходящее изделие. Отличный вариант — силиконовая губка Vetta диаметром 11 см.
Как чистить силиконовые губки для мытья посуды
В отличие от целлюлозных и поролоновых аналогов скрубберы из силикона очень легко чистятся. Самое простое решение — бросить аксессуар в посудомоечную машину. Если таковой бытовой техники в доме не имеется, используйте проверенный метод дезинфекции — кипячение. Кипятите кухонные аксессуары в течение 10 минут раз в 2 недели. Также можно замачивать изделия в антисептиках. Отлично подойдет хлоргексидин.
Подводим итоги: Может ли силиконовая губка для мытья посуды заменить поролоновую?
Гигиеничный скруббер — инновация в сфере кухонных принадлежностей, с которой хозяйки только начинают знакомиться. Но все же традиционные поролоновые губки полностью заменить они пока не в силах. Многие хозяйки еще не готовы отказаться от целлюлозы и поролона, которые дают пышную пену и справляются с любыми видами загрязнений. Но все-таки они признают: силиконовый скруббер для мытья посуды, который не жирнится и не воняет — настоящая находка на каждой кухне. Да и минусы легко превратить в плюсы. Например, можно купить силиконовую перчатку для мытья посуды и вот уже губка не скользит в руках. А минимальное количество пены — отличный вариант для тех, кто не приемлет большое количество бытовой химии в таких деликатных делах как мойка тарелок.
ТОП-10 изделий из силикона, которые нужно купить домой вместе с силиконовой губкой для посуды
Чтобы там не говорили об удобстве использования скруббера для мытья тарелок, но все же нельзя игнорировать гигиеничность этого материала. Для кого-то бактерии не важны, для кого-то жить в чистом и безопасном доме — цель всей жизни. Особенно если в доме есть маленькие дети и люди с ослабленным иммунитетом. А еще силикон — это невероятно удобно. Он не боится нагрева, перепадов температур, легко очищается, не покрывается грибком. В общем сказка. На Западе он уверенно вытесняет поролон и пластик, потому что люди хотят жить в окружении безопасных и экологически чистых аксессуаров. Если вы вдохновились преимуществами силикона, предлагаем купить эти 10 кухонных аксессуаров из силикона, которые сделают вашу жизнь определенно лучше.
№1. Силиконовая форма для выпечки полюбилась домашним кулинарам за практичность и удобство. В ней могут печь пироги даже те, кто только сегодня впервые замесил тесто. Пироги хорошо пропекаются, а после с легкостью выскальзывают на тарелку без применения ножа. Силиконовые формы для выпечки не пригорают, очищаются за минуту обычной губкой. Не нужно ничего замачивать, а затем тереть. Идеально!
VETTA Форма силиконовая 25×5,5см, круглая, 3 цвета
Силиконовая губка для мытья посуды: незаменимая помощница или пустая трата денег?
Мытьё посуды — это ежедневная процедура. Кого-то она утомляет, некоторых успокаивает. Но как бы-то ни было, удобная губка для мытья посуды облегчает задачу. Силиконовая губка для мытья посуды появилась на рынке не так давно, но ей пользуются уже многие хозяйки. Чем удобно такое приспособление?
Что такое силиконовая губка для мытья посуды
Яркие и мягкие на ощупь силиконовые губки производят из пищевого силикона. Набор таких губок может стать украшением любой кухни. У них множество достоинств:
Но даже у такой замечательной вещи, как силиконовая губка, есть недостатки:
Спектр применения силиконовых губок широк: ими можно помыть посуду, отстирать пятна на одежде, очистить мебель и даже использовать в качестве прихватки. Еще один удобный способ использования это мытьё фруктов и овощей. Нежная губка не деформирует кожицу, но в то же время добросовестно удаляет все загрязнения.
Цены на силиконовые губки начинаются от 70 рублей за штуку и могут достигать пары тысяч за набор из 2 штук. Такая разница в цене объясняется разными производителями и марками.
Как пользоваться силиконовой губкой
Удобнее всего силиконовой губкой отмывать обеденные плоские и глубокие тарелки. Она легко отмоет эту посуду даже без моющего средства. Силикон выдерживает и горячую и холодную воду. Пара губок легко заменят на кухне традиционные прихватки. Они не подгорят и ваши руки будут в полной безопасности.
При стирке после намыливания вещи, её нужно потереть губкой. Особенно удобно это для деликатных вещей, которым жёсткая щётка может нанести вред. При мытье губкой лучше использовать жидкое моющее средство или лучше вовсе обойтись без него. Порошкообразные средства не подходят совершенно — гранулы моментально скатятся с губки.
Срок службы силиконовых губок дольше, чем обычных поролоновых. Они могут прослужить и год, и два. Но всё же примерно раз в 3–4 месяца их нужно менять, а каждые 10–14 дней кипятить в течение 10 минут.
Отзывы
1. Отмывает тарелки, вилки, ножи, ложки от свежих загрязнений легко. Если загрязнения присохли, то отмыть их вряд ли получится с легкостью. 2. Кастрюли, сковородки лучше все-таки по-старинке))) 3. С жиром на посуде и на раковине справляется даже без моющего средства. 4. Ее можно использовать как прихватку для горячего 5. Можно использовать при ручной стирке детских носочков и колготок))) 6. Не хочется выпускать ее из рук! Это такой прекрасный антистресс, так бы мяла ее и мяла)))) 7. Легко промывается после использования и остается чистой.
masya__
https://irecommend.ru/content/doloi-starye-gubki-dlya-mytya-posudy-probuem-razreklamirovannuyu-po-televizoru-gubku
Мылится губка не очень хорошо, но в деле мне очень даже понравилась. Промывается под струёй воды отлично, грязь собирает на ура. С пригоревшей пищей не справится, потому что мягкая. Ещё ей можно мыть фрукты и овощи, кстати очень удобно. Кто-то говорит, что пользуется ей как прихваткой, но она слишком мала для этой цели, как по мне. Также можно кипятить губку с целью дезинфекции, с ней ничего не случится. Слышала, что некоторые даже моют ей лицо
Anastasmile
https://irecommend.ru/content/mne-bolshe-ne-nuzhno-kazhdyi-mesyats-pokupat-porolonovye-gubki-lishnii-khlam-ili-must-have-n
Она мягкая, гибкая, но мыть ей совершенно неудобно. Мокрая, она становится скользкой, как медуза, и все время норовит выскользнуть из руки. Отмывает плохо, можно сказать, вообще не отмывает, слишком скользит по поверхности. Грязь забивается между иголочками и вымывается плохо. Единственный ее плюс, пожалуй, — долговечность. Срок службы указан — 5 лет. Правда, она почему-то понравилась моему старшему сыну, он ей активно пользуется.
as73df
https://otzovik.com/review_5685819.html
Такая вещь, как силиконовая губка, найдёт применение у любой хозяйки. Кому-то ей будет удобно мыть посуду, а кому-то кисточки для макияжа. Силиконовая губка — удобный гаджет в хозяйстве.
Что такое силиконовая губка
Магнитная планка подойдет больше тем, у кого на кухне не так много свободного места.
Подносы и противени
Вы до сих пор храните их в стопке? Это не удобно: занимает слишком много места, и чтобы достать нижний противень, например, приходится доставать всю тяжелую стопку.
Лучший способ хранения — вертикальный.
Вы можете использовать либо разделительные вертикальные планки для шкафчиков, либо офисные разделители файлов, которые помогут поддерживать противени.
Специи
Если вы тратите время, пересыпая специи в красивые баночки, перестаньте это делать. Это красиво, но на практике не удобно.
Специи в банках занимают слишком много места в шкафах или на полках, а на деле оказываются не так уж и нужны.
Лучше просто разместить пакеты с приправами в отдельной коробке или ящике и организовать их по частоте использования или по назначению.
Бокалы
Многие спорят, как лучше расставлять бокалы в шкафу: ножкой вверх или вниз? Мы считаем, что переворачивать их вверх дном не нужно. Подставка — это самая устойчивая часть бокала, а вот края чаши, напротив, самые хрупкие. От такого хранения на тонких краях могут появляться сколы, когда вы будете доставать или ставить бокалы на место. Конечно, от длительного хранения (на открытых полках в особенности) на бокалах может появиться пыль, но какая разница, на какой части она появится, на чаше или на нижней подставке? Все равно придется перемывать бокал целиком.
Чугунная посуда
Даже если вы стараетесь аккуратно вкладывать одну сковороду в другую, они со временем царапаются друг друга и портятся. Решить проблему можно очень просто: прокладывать дно бумажным полотенцем. Так посуда будет защищена и не будет царапаться друг об друга. Также внимательно следите, чтобы чугун был тщательно высушен, даже от капли воды на посуде пойдет ржавчина.
1. Не нужно варить курицу при высокой температуре
Из-за высокой температуры и сильного огня мясо курицы легко переварить, оно становится не таким сочным, резиновым.
Как нужно? Варите курицу на медленном огне и при более низкой температуре (около 85 °C) соответственно. Чтобы контролировать процесс, неплотно накройте кастрюлю крышкой. Нужно, чтобы вода полностью покрывала мясо и не бурлила: на поверхности должна быть легкая рябь.
2. Жарить курицу вместе с овощами — плохая идея
Соки курицы в этом случае не выпариваются, а впитываются в овощи. В результате курица получается резиновой, овощи приобретают специфический привкус. Кроме того, блюдо готовится неправильно: жарка фактически превращается в готовку на пару. Если мясо попадает на сковороду еще и охлажденным, общая температура блюда снижается.
Как нужно? Обжарьте курицу до готовности, добавив такие приправы, как лук-шалот, чеснок или соевый соус, и уберите со сковороды. После этого отдельно обжарьте овощи с соусом или приправами. Непосредственно перед подачей добавьте курицу к овощам и готовьте около 1–2 минут, чтобы ингредиенты достигли одинаковой температуры.
3. Если хотите сделать пюре, режьте картофель не слишком мелко.
Если добавить холодное молоко или сливки в пюре, смесь охладится и картофель не сможет впитать в себя жидкость полностью.
Как нужно? Разогрейте масло или сливки отдельно: масло должно плавиться, а сливки — начать выпариваться. Нагревайте ингредиенты осторожно, можно использовать микроволновку или плиту.
5. Переворачивать рыбу нужно всего один раз
Некоторые виды рыбы имеют очень хрупкую текстуру. Чем чаще мы переворачиваем куски такой рыбы, тем больше шансов, что она развалится.
Как нужно? Если готовите рыбу с нежной текстурой (например морского окуня, тилапию и др.), переворачивайте ее один раз или используйте панировку.
6. Непрогретая посуда — минус 100 очков к блюду
Может показаться, что чем больше в пицце сыра, тем вкуснее она получится. На деле это может серьезно испортить блюдо. Все потому, что моцарелла содержит много влаги: пицца будет сырой, а остальные ингредиенты размокнут и будут выглядеть неаппетитно.
Как нужно? Помните о золотой середине.Разложите моцареллу таким образом, чтобы соус был слегка прикрыт. Это сохранит корочку хрустящей и поможет избежать излишка влаги.
9. Прогретый противень = хрустящая корочка
Если сварить свежие яйца, очистить их от скорлупы будет гораздо труднее. Сваренные через несколько дней, они будут чиститься значительно легче. Все дело в уровне кислотности: белок в свежих яйцах имеет низкий уровень pH. Поэтому при варке он сильнее прилипает к скорлупе. Через 2–3 дня уровень pH повышается, белок меньше прилипает к мембране, а яйцо чистится легче.
Как нужно? Для жарки выбирайте свежайшие яйца, а для варки — те, что полежали в холодильнике несколько дней. В доме только свежие яйца? Варите их чуть дольше обычного или добавьте в воду 1/2 ч. л. пищевой соды.
11. Сильный огонь может испортить яичницу
Яйца очень легко пережарить. Это происходит из-за того, что белки готовятся несколько быстрее, чем желтки. Поэтому когда желток еще сыроват, белок зажаривается и становится слишком жестким.
Как нужно? Жарьте яйца не на сильном, а на среднем огне. Это позволит и желтку, и белку дойти до нужной вкусовой кондиции и консистенции.
12. Тефлон подходит не для всех блюд — не спешите выкидывать чугунную сковороду
Сковорода с антипригарным покрытием удобна, но пригодна далеко не для всех блюд. Добиться хрустящей корочки на рыбе или мясе с помощью такой посуды не получится. Хотя прилипать стейк к ней, как понятно из названия, не будет.
Как нужно? Если хотите получить хрустящую корочку на мясе или рыбе, отдайте предпочтение большой сковороде из чугуна или нержавеющей стали. Антипригарное покрытие выручит, если ваша цель — нежные блины или яичница, омлет.
13. Не забывайте добавлять муку при панировке
Делая блюда в панировке, мы часто забываем один важный ингредиент: муку. В итоге часть сухариков отваливается в процессе обжарки.
Как нужно? Правильный порядок панировки такой: окунаем мясо, креветки или другой продукт в муку, затем обмакиваем в яичную смесь и, наконец, погружаем в панировочные сухари.
adme.ru
1. Продлеваем жизнь огурцам
Огурцы быстро становятся дряблыми и вялыми. Чтобы они дольше оставались свежими, просто заверните их в бумажное полотенце, перед тем как убрать в холодильник. Если завернете их еще и в пищевую пленку, хуже не будет. О другой вариации этого совета можно узнать здесь.
2. Делаем сырный соус менее жирным
Сделать сырный соус менее жирным и более полезным поможет цветная капуста. Она придаст соусу кремообразную консистенцию и избавит от необходимости использовать сливки или молоко. Рецепт можно найти тут.
3. Снимаем кожицу с томата
Есть несколько способов очистки помидора от кожицы. Один из них — подержать овощ над газовой горелкой 15–25 секунд. Под действием тепла кожура начнет отставать от мякоти. С другими способами можно ознакомиться в этой статье.
4. Сохраняем авокадо свежим
Сохранить авокадо свежим и предотвратить его потемнение поможет. косточка. Оберните половину фрукта пищевой пленкой и уберите в холодильник. А в этом видео развенчиваются некоторые популярные мифы о хранении авокадо: вода и лимонный сок не работают!
5. Открываем гранат
Оказывается, открыть гранат гораздо проще, чем мы думали: достаточно сделать надрезы в правильных местах, как показано в этом видео, и немного постучать по фрукту.
6. Ускоряем разморозку мяса
Быстрее разморозить мясо поможет белый уксус. Нужно залить им мясо, помещенное в пакет. Уксус понижает температуру замерзания мяса, за счет чего оно быстрее оттаивает. А заодно станет мягче.
7. Делаем больше мясного соуса
Если вы немного не рассчитали количество мясного соуса перед приходом гостей, ситуацию исправит замороженная морковь. Добавьте ее в блендер с другими ингредиентами. Соуса будет больше, а морковь сделает вкус более насыщенным.
8. Правильно храним коричневый сахар
Чтобы коричневый сахар не спрессовывался, храните его вместе с парой кусочков маршмеллоу.
9. Размещаем рецепт удобно
Если вы готовите по кулинарной книге, то знаете, как неудобно постоянно бегать к ней и мыть руки, чтобы перелистнуть страницу. Чтобы рецепт был перед глазами и не нужно было отвлекаться от приготовления блюда, прикрепите книгу к вешалке и расположите на уровне глаз.
10. Предотвращаем скольжение разделочной доски
Чтобы разделочная доска не скользила во время нарезки, подложите под нее влажное полотенце.
11. Чистим кукурузу
Очистить початок кукурузы будет значительно проще, если предварительно погреть его в микроволновке 2 минуты. Больше деталей можно прочитать в инструкции.
12. Делаем воронку для сыпучих продуктов
Под рукой нет маленькой воронки, а переместить соль, крупу или другой сыпучий продукт нужно срочно? Можно использовать конверт, разрезанный пополам. Подходит только для сухих продуктов.
13. Избавляемся от остроты на руках
Если вы забыли надеть перчатки, разрезая острый перец, после приготовления смажьте ладони йогуртом, молоком или оливковым маслом. О других способах избавления от остроты можно прочитать в этой статье.
14. Режем лук без слез
Мир знает много хитростей, как не плакать во время нарезки лука. Вот еще одна: поставьте возле доски зажженную свечу. Пламя устранит вещества, заставляющие вас лить слезы. Гордон Рамзи (Gordon Ramsay) пользуется для этого особой техникой нарезки, освоить которую можно тут.
15. Улучшаем соус для пасты
Когда готовите пасту, не сливайте всю воду. Оставьте полчашки соленой крахмалистой воды и добавьте ее в соус (особенно если готовите карбонару): жидкость свяжет ингредиенты воедино и сделает блюдо более нежным.
16. Защищаем лосось от пригорания
Лимонная подушка защитит лосось от пригорания и прилипания к решетке, если вы готовите рыбу на гриле.
17. Декорируем пирог
Придать пирогу красивую форму проще, чем кажется, а средства для этого уже есть у вас на кухне. Можно использовать ложку, как на фото выше, или дать волю фантазии и поэкспериментировать.
18. Доводим яйца до комнатной температуры
Некоторые рецепты подразумевают использование яиц комнатной температуры. Однако доставать их из холодильника за несколько часов до приготовления совсем не обязательно. Поместите их на несколько минут в теплую воду, и они будут готовы к использованию.
19. Готовим идеальную глазунью
Лайфхак для перфекционистов: если хотите, чтобы глазунья имела идеальную форму, разбейте яйцо в луковое колечко. А чтобы удивить ребенка завтраком, проделайте те же манипуляции с колечком болгарского перца. Также можно использовать томат или авокадо.
Вы пробовали какой-то из этих лайфхаков? Если у вас есть свои хитрости по приготовлению еды, расскажите о них в комментариях.
Воск от свечи
Чтобы удалить застывшие капли воска с ковра, прислоните к ним бумажное полотенце и прогладьте теплым утюгом. Салфетка впитает растаявший воск — от пятна не останется ни следа.
Красное вино
Пятна от красного вина и его безалкогольного «родственника» — виноградного сока — относятся к наиболее стойким. Чем раньше вы приступите к их удалению, тем больше у вас шансов вернуть ковру первоначальный вид.
Соберите жидкость полотенцем и обработайте раствором уксуса. Если это не поможет, придется прибегнуть к «тяжелой артиллерии» — специальным средствам для чистки ковров и мягкой мебели.
Жир
Если вы пролили на ковер подливу, масло или жирный соус, готовьтесь к трудностям: вывести такие пятна с ворса — задача не из простых. Для начала засыпьте ворс тальком, крахмалом или пищевой содой и оставьте порошок на 10−20 минут, чтобы он впитал жир. Затем пропылесосьте загрязненное место и обработайте его губкой, смоченной в медицинском спирте.
Жевательная резинка
Если к ворсу прилипла жевательная резинка, не пытайтесь вытащить ее пальцами. Прижмите к ней кубик льда и подождите, пока она замерзнет и затвердеет, а затем соскребите ее шпателем или кухонной лопаткой.