что такое сидеральные культуры

Растения-сидераты

Чтобы сад и огород радовал вкусными богатыми урожаями, применяют зеленые биоудобрения. В природном земледелии сидераты — основа для выращивания любой агрокультуры и создания живой земли без химии.

Сидеральные растения вносят в землю природную органику, насыщают питательными компонентами и минералами. Прибавка продуктивности может доходить от 30% до 60%. Их садят и на открытых грядках, и в теплицах.

Что значит «зеленые удобрения»?

Что такое сидераты, как их выращивать и для чего — этот вопрос интересует всех, кто стремится к высоким урожаям, экологичным и безопасным. Растения-сидераты, экоземледелие и плодородие почвы — неразрывные понятия.

Главное, что с помощью сидеральных культур можно полностью отказаться от химикатов на даче.

Их выращивают ради органической массы, которая станет субстратом для жизни и питания почвенных обитателей — бактерий, грибков, червей, полезных насекомых. Или превратится в мульчу, обогреет, притенит, защитит.

Зеленые санитары, биоплуг — это все синонимы сидеральных помощников. Они обладают фитосанитарными свойствами. Им дают подрасти, а затем запахивают в поверхностный слой.

Виды сидеральных культур

К сидеральным относят более 300 видов растений сидератов. Среди них наиболее востребованы следующие группы:

Осенние и весенние сидераты

Для удержания снежного покрова, защиты от промерзания зеленные культуры высевают осенью после снятия урожаев — с конца августа и до середины октября.

Какие растения-сидераты эффективно сажают под зиму:

Высеянные весенние растения в дальнейшем выполняют роль мульчи или питания. Как только оттает снежная корка, приступают к посадке стойких к морозам видов. Среди них:

Уже за 2-3 года посева земля восстанавливает плодородие и оздоровляется.

Разросшиеся корешки рыхлят почвенные слои, выполняя функцию плуга. Улучшают проницаемость для влаги и воздуха. Извлекают из глубины много ценных микроэлементов и поднимают вверх, поближе к корневым системам культурных сортов.

Способы сидерации почвы

Метод сидерации обеспечивает внесение необходимых элементов, предупреждает истощение плодородного слоя.

Зеленные травы используют в виде:

Как правильно выращивать сидераты

Сидерат и огородные культуры на 1 грядке должны относиться к разным семействам. Это поможет избежать заболеваний и скопления вредителей.

Когда сеять?

Для создания гумусного слоя проводят 2 способа сидерации:

Когда перекапывать?

Осенние культуры агроспециалисты советуют оставлять на грядках до весны.

Если запахать их осенью, утрачивают 70% сидератной пользы. Если же зеленая масса перезимует под снегом, почва превратится в максимально рыхлую и плодородную.

Какие сидераты под какие культуры сеять: таблица

Сидераты подбирают по следующим критериям:

Выбор растений для различных видов почвы

Какие сидераты являются лучшими, если растения подбирают с учетом плодородия и типов грунта, рассмотрим в таблице.

На подзолистых субстратах можно посадить фасоль и бобы.

Универсальные сидераты

Это культуры, которые эффективно культивируют на разных типах земель. В перечень входит:

Сроки высадки

Сидераты подбирают для осени и весны, учитывают холодостойкость и сроки вегетации.

Польза для растений

С помощью сидерации оберегают овощные и садовые культуры от пересыхания и жары.

Полезные особенности трав:

Влияние зеленых удобрений на почву

У сидератов множество полезных эффектов. Главная цель, с которой их выращивают — улучшение структуры и плодородности почвы.

Растения насыщают грунт ценными минералами, восстанавливают рН до оптимальных значений.

Бесспорные плюсы от посадки сидератов:

Высаживая сидераты, избавляют землю от утомления. В благоприятной среде успешно размножаются почвенные жители, которые перерабатывают корневые выделения, образовывая биогумус.

Влияние на рН и гумусный слой

Высевая сидеральные растения, восстанавливают кислотно-щелочное равновесие даже в самых тяжелых случаях. Продуктивность огородных культур повышается.

Список сидератов для почв с разной кислотностью:

На нейтральных грунтах эффективно высаживают донник и вику.

Таблица содержания полезных веществ

Бывают ли минусы от применения?

Из недостатков — важно придерживаться сроков уборки. Если затянуть с переработкой, ухудшается качество биомассы. Стебли становятся более жесткими и дольше преобразовываются.

Заключение

Высаживание сидератов — это настоящая забота о плодородии и качестве почвы. В земельных слоях создается необходимая органическая масса для обитателей грунта, улучшающих структуру и состав земель.

С помощью растений-сидератов корректируют кислотность, состав, улучшают качество урожаев. Продуктивность огорода можно повысить в 1,5-2 раза при минимальных трудозатратах.

Главный редактор и автор сайта. Агроном-овощевод по образованию, закончил аграрный университет МСХА им. К. А. Тимирязева в 2010 г.

Увлекаюсь опытным садоводством и журналистикой. Люблю читать классику, любимый автор — Ф. М. Достоевский. Мечтаю стать директором крупного с/х предприятия 🙂

Источник

ТОП-13 сидератов для огорода — когда какие сеять

Владельцы земельных участков выращивают овощные культуры каждый год, разбивая грядки на одном и том же месте. Огородники замечают, что урожай овощи мельчают, становятся невкусными. Многие грешат на продавцов некачественных семян или плохие погодные условия, но это не всегда верно. С годами земля истощается, теряет питательные вещества, почва становится беднее. Восстановить структуру почвы, увеличить количество полезных микроорганизмов в почве помогут обычные сидераты.

Что такое сидераты

Сидераты — это определенная группа растений, которые выращивают для того, чтобы по мере отрастания вегетативной массы, закопать ее в землю. Обычно их запахивают до или после посева овощных культур, используя как органическое удобрение. В химическом составе сидератов большое количество полезных веществ: белков, крахмалов, различных микроэлементов. Они содержат полезные вещества: азот, фосфор и калий, необходимые для роста растений.

Сидераты способны быстро нарастить густую зелень, которая сдерживает рост сорняков. Некоторые виды сидеральных растений, с помощью корней, проникающих глубоко в землю, разрыхляют тяжелые глинистые почвы, улучшая аэрацию земли. Другие сидераты отпугивают вредителей с огорода, а во время цветения привлекают полезных насекомых, помогая опылению растений. Количество азота, содержащегося в корнях этих растений, повышают общий уровень азота на 50%.

ТОП лучших сидератов

В природе существует около 400 видов культур, которые действуют на почву как сидераты. Лучшими сидеративными качествами обладают следующие виды растений:

Бобовые

Группа бобовых сидератов самая многочисленная из всех. Бобовые растения холодостойки, спокойно переносят перепады погоды. Поэтому их выращивают даже в самых северных областях страны. Бобовые культуры неприхотливы, растут на любых почвах.

Стебли бобовых прочны и устойчивы к порывам ветров, корневая система уходит глубоко в землю. Мощные корни бобовых растений способны рыхлить почву на глубину больше 1 м. На участках, засеянными бобовыми, снижается рост сорняков до 70%. Перепревшая ботва культур ценнее компоста и навоза в 2 раза. Самые полезные бобовые растения-сидераты:

Растение, которое за 1 месяц «захватывает» большие территории. Поскольку у вики слабый стебель, она стелется по земле подобно вьюнку. Часто вику сеют в комплексе с другим сидератом (например, овсом), стебли которого служат опорой для вики. При заделывании вики 10 кв. м с зеленой ботвой в грунт попадает 150 г азота, 200 г калия и 70 г фосфора. Недостаток растения лишь в том, что на кислых и щелочных почвах вика растет плохо.

Горох

Зеленую массу, пригодную для заделывания в почву, наращивает через 40 дней после посева. Стебли гороха плотные, под тяжестью ложатся на землю, заплетая ее плотным слоем. Под такой мульчой не растут сорняки. Горох — растение теплолюбивое, подходит для посевов летом. Поэтому если хотите посеять горох в качестве сидерата осенью, это нужно делать не позже августа. При закапывании 10 кв.м ботвы гороха, в почву попадает 115 г азота, 200 г калия и 80 г фосфора.

Донник

Растение высокорослое, раскидистое, холодостойкое. Стебли донника прямостоячие, плотные, цветение начинается через 40 дней. Цветки донника обладают медовым запахом, привлекающим насекомых. Поскольку донник растение двухлетнее, высевать растение рекомендуют под зиму. Но в отличие от других культур, донник не запахивают осенью, а оставляют до весны. Как только почва прогреется донник вырастает из перезимовавших побегов. Запахивают донник до начала цветения. При закапывании 10 кв. м донника в почву, с ним поступают по 200 г азота и калия, 100 г фосфора.

Люпин

Считается лучшим сидератом среди бобовых. Растение с красивой, декоративной листвой и прекрасными цветоносами высотой до 1 м. Люпины неприхотливы, растут на любых почвах, холодостойки и засухоустойчивы. У люпина длинный центральный корень, уходящий в глубину до 2 м, который способен разрыхлить даже глинистую почву. При закапывании 10 кв.м ботвы люпина, в грунт попадает: по 200 г азота и калия, 65 г фосфора. Недостатком растения считают высокий срок вегетации — 2 месяца от посева.

Люцерна

Поскольку люцерна растение многолетнее, ее высевают на целинных землях, которые требуется облагородить. Выращивать люцерну в качестве сидерата рекомендуют не больше 3 лет, корни люцерны способны достичь глубины 10 м. Растение хорошо регулирует кислотность почвы, но плохо растет на тяжелых суглинистых землях. Лучшим временем для посева считается март-апрель, семена высевают на мокрую землю. Недостатком люцерны считают мелкие семена, которые требуется сеять на ровную поверхность грунта. При закапывании 10 кв. м люцерны, в грунт попадает 180 г азота, 150 г калия и 80 г фосфора.

Злаковые

Злаковые сидераты называют «зеленым удобрением», они способны не только улучшить структуру почвы, но и защищают грунт от вирусных заболеваний. Основным преимуществом злаковых культур считают улучшение верхнего слоя почвы — гумуса. Он формируется в результате естественных разложений растений, зависит от погодных условий.

Корневая система злаковых культур поверхностная или уходящая глубоко в землю. «Разрезая» землю многочисленными корнями, злаковые улучшают доступ кислорода в землю. Поскольку корни злаковых достигают 3-5 м, этот вид культуры обладает высокой засухоустойчивостью. Злаковые растения способствуют понижению популяции вредных насекомых в 2 раза. Лучшими злаковыми сидератами считают: рожь, овес, пшеницу, ячмень, гречиху, рапс и другие.

Высевать рожь в качестве сидерата рекомендуют в начале осени, сразу после того, как убран урожай. Культура высокорослая, корни мощные, поверхностные. В высоту вырастает до 1 м, заделка в почву рекомендуется через 40 дней после посева. Обогащает почву азотом (200 г), калием (150 г) и фосфором (70 г).

Культура, пользующаяся спросом у многих огородников. Овес доступен по цене, обладает отличными сидеративными качествами. Отличается от других культур тем, что при разложении на 10 кв.м в почву попадает 150 г калия, 180 г азота и 200 г фосфора. Овес улучшает грунт на 60-70%, рыхлит землю корневой системой, снижает популяции вредителей. При помощи овса верхний слой почвы улучшает структуру вдвое. Единственный недостаток в том, что семена овса привлекают жука-щелкуна, который откладывает личинки (проволочника). Чтобы избежать этой ситуации, нельзя допускать, чтобы овес заколосился, скашивать ботву, отросшую на 30-40 см.

Пшеница

Ткани пшеницы содержат большое количество органических веществ. При заделке в грунт, вместе с зеленой массой в землю попадает 150 г азота, 100 г калия и 80 г фосфора. Пшеницу высевают на полях те, у кого есть домашний скот или птица. Зеленая масса пшеницы это отличный корм и подстилка для скота. Культура холодостойкая, засухоустойчивая. После скашивания вегетативной массы, ботва отрастает снова. Поэтому пшеницу часто высевают ранней весной, обеспечивая питание.

Ячмень

Эта культура бывает двух видов: ячмень яровой и озимый. Яровую культуру высевают ранней весной, а озимые сорта поздней осенью (под зиму). В составе ячменя огромное количество микроэлементов, полезных для грунта. При запашке 10 кв. м в землю попадает 200 г азота, 150 г калия и 100 г фосфора. Ячмень улучшает структуру почвы, способствует развитию полезной микрофлоры. Культура холодостойка и засухоустойчива, обладает дезинфицирующими свойствами, отпугивает вредителей.

Крестоцветные

Еще один вид, обладающий качествами сидератов — растения семейства крестоцветных. Лучшими сидератами для почвы считают:

Горчица

Самый популярный сидерат среди огородников, семена горчицы доступны по цене каждому. Высокая всхожесть, от посевов до заделки в почву 30 дней. Горчицу лучше высевать под зиму и оставлять в почве до весны. Зеленая масса горчицы служит хорошей мульчой для почвы, предотвращает эрозию почвы, сохраняет влагу. Длинные корни горчицы помогают улучшать поступление воздуха к нижним слоям грунта. Горчица холодостойка, при запахивании в землю 10 кв.м. вместе с ней поступают 200 г азота, 120 г калия, 100 г фосфора.

Однолетнее растение с корнями, проникающими на глубину до 5 м. Рапс очищает землю от вредных примесей, попавших из воздушной среди, служит своеобразным фильтром для грунта. Рапс плохо растет на глинистых почвах, погибает на влажных участках. У рапса настолько мелкие семена, что их при посеве рекомендуют смешивать с песком. Культура холодостойкая, запахивать в землю рекомендуют с наступлением первых заморозков. При заделке в грунт вместе с зеленой массой рапса попадает 220 г азота, 100 г фосфора и калия.

Сурепица

Неприхотливое растение, способное расти на любых почвах, холодостойка и засухоустойчива. Высевать сурепицу рекомендуют в начале сентября, и когда зеленая масса отрастет на 20-30 см, запахивать ботву в грунт. Растение влаголюбивое, при посевах в южных регионах рекомендуют проводить дополнительные поливы. При закапывании 10 кв.м. сурепицы, в почву попадает 140 г азота, 60 г фосфора и 240 г калия. Сурепица повышает качество верхнего слоя грунта, улучшает состав.

Редька масляничная

Самое неприхотливое однолетнее растение, отличается устойчивостью к заморозкам, избытку влаги и низким температурам. Редька масляничная быстро наращивает зеленую массу, забивая сорняки, подавляет популяции нематоды, рыхлит землю на глубину до 5 м. Культура, восстанавливающая кислотность почвы, устойчива к длительной засухе. При запашке в грунт попадает 70 г фосфора, 240 г калия и 100 г азота.

Есть и другие виды растений, которые используют в качестве сидератов. Эти культуры менее популярны, отличаются высокой ценой, но по качествам мало уступают известным культурам:

Когда и какие сеять

Сидераты высевают круглый год, по мере освобождения земли от овощных культур. Но есть ряд тонкостей, которые необходимо изучить перед покупкой семян.

1. Сроки посадки. Не все культуры быстро растут, некоторым понадобится 50-60 дней, чтобы нарастить полезную вегетативную массу. Растения с быстрым ростом высевают осенью, чтобы до холодов запахать в землю. Культуры медленнорастущие высевают весной, перепашку этих растений рекомендуется делать летом.

2. Холодостойкость растения. Не все растения отличаются устойчивостью к перепадам температур, некоторые виды не выдерживают заморозков. Поэтому весной высаживают культуры теплолюбивые и засухоустойчивые, а осенью холодостойкие.

3. Свойства сидератов. Для эффективного использования сидератов следует изучить характеристику и свойства растений. У растений по-разному развивается корневая система, она бывает поверхностной или уходящей глубоко в землю. К тому же содержание полезных веществ у растений отличается, это следует учесть, изучив состав почвы на участке.

Весенние посевы

После схода снега, когда почва слегка просохнет, высевают растения с коротким сроком вегетации: вика, горчица, донник, горох, клевер, рапс, редька масляничная, фацелия. Скашивать сидераты рекомендуют после отрастания зеленой массы на 20-30 см, не допуская цветения. Разложение органики при весеннем посеве происходит за 2 недели.

Осенние посевы

Для осеннего посева подходят сидераты холодостойкие. До сих пор нет общего мнения, стоит ли запахивать сидераты осенью. Многие считают, что поздние посевы нужно оставлять в земле на зиму и перепахивать весной. Эта процедура экономит время в конце сезона, растения становятся естественной органикой в процессе разложения. А еще осенние сидераты превращаются в слой мульчи, которая предотвращает землю от эрозии и пересыхания. Лучшими растениями для посева осенью считают: рожь, овес, ячмень, яровую и озимую пшеницу, горчицу и рапс.

Польза и вред сидератов

Посев сидератов с последующей запашкой в землю — это очевидная польза для грунта. Вещества, содержащиеся в зеленой массе:

Одним из минусов посадки сидератов считают привлечение вредных жуков, которые питаются семенами некоторых культур. Если не допускать созревания семян, проблемы можно избежать.

Другой проблемой сидератов считают медленное разложение зеленой массы, посеянных весной. Огородники торопятся посадить свои грядки как можно скорее, чтобы получить скорый урожай. Если допустить перерастание злаковых или других культур, их стебли становятся жесткими. Чтобы переросшие стебли разложились в грунте, необходимо 2 месяца. Этой проблемы можно избежать, если следить за развитием сидератов и не допускать их перерастания и цветения.

Совместимость сидератов с огородными культурами

Посеять сидераты на огороде несложно. Важно подобрать культуру так, чтобы она стала лучшим предшественником для посадок и принесла пользу. В таблице собраны данные, рассказывающие о том, какие сидераты являются совместимыми с овощными культурами, а какие могут принести вред и стать худшими предшественниками.

Видео о том, какие сидераты лучше посадить

Ролик о том, какие сидераты и когда лучше использовать. Советуем к просмотру!

Сидераты — несомненная польза для огорода. Улучшая состав и качество грунта, можно решить две проблемы: увеличение урожая за счет одного посева сидератов в год и экономия затрат на удобрения для огорода. К выбору сидератов стоит подойти ответственно, учитывая состав и кислотность почвы, а также культуры, которые вы посадите после них. К тому же зеленая масса сидератов — это натуральное, зеленое удобрение, естественным путем попадающее в землю во время разложения.

Источник