что такое саранка растение
МИР РАСТЕНИЙ. Лилия саранка (царские кудри)
В связи с тем, что вид нуждается в охране были приняты защитно-охранные меры. Лилия кудреватая является редким видом флоры Урала, занесена в региональную сводку Сибири (1980), сводку редких растений по Центральной Сибири (1979) и в «Красную книгу Республики Марий Эл» (1997).
Растение включено в Красную книгу Украины, рекомендовано к включению в Красную книгу Казахстана. Охраняется на территории ряда заповедников.
Ботаническое описание
Далее представлены фото Лилии кудреватой:
Уход за растением
Посадка
Посадку луковиц можно делать с конца лета до середины сентября. Погода в это время не должна быть слишком жаркой, поэтому цветоводу любителю нужно учитывать особенности климата в том месте, где он проживает. Весной луковицы можно садить, как только оттает почва.
Луковицы должны быть крепкими и неповрежденными. Если они немного усохли, то перед посадкой их замачивают на несколько часов в воде.
Посадка — это стрессовая ситуация для луковицы, находящейся в спящем состоянии, и препараты помогают растению перейти в фазу роста.
Луковицы Саранки садят на глубину до 25 сантиметров. В любом случае, глубина лунки должна быть в три раза больше диаметра луковицы. Чем меньше луковица — тем меньше глубина лунки. Для самых мелких луковок глубина посадки составляет 10 сантиметров. Почва по кислотности может быть нейтральной, либо слабо щелочной.
Пересадка
Лилия Саранка не любит пересадок, после этой процедуры цветы будут болеть,они не будут цвести один или два следующих сезона. Цветок также будет плохо расти в длину. Если растение все же необходимо пересадить, то нужно действовать максимально осторожно. Из земли извлекают не только луковицу цветка, но и корневую систему.
Поэтому из почвы вытаскивают большой ком земли с луковицей внутри и осторожно переносят в глубокую, заранее подготовленную лунку. Ком засыпают грунтом, слегка уплотняют, чтобы растение не кренилось на бок, и тщательно поливают.
Температура
Лилия кудреватая прекрасно зимует не только в условиях средней полосы России, но и в Сибири и на Дальнем Востоке. Большинство сортов не вымерзает даже в суровые зимы.
В летнее время температуры этих регионов обычно оптимальны для роста и цветения.
Освещение
Растение лучше чувствует себя, если на него падает легкая тень листвы деревьев или кустарников. Если почва хорошо увлажняется, то Lilium martagon хорошо растет и на открытых участках. В любом случае, при посадке нужно учитывать рекомендации селекционеров для каждого сорта.
Выращивание
В вегетационный период Лилия кудрявая не требует особого ухода. В сухую погоду нужно регулярно поливать цветы, во время дождей следует контролировать степень увлажнения почвы. Во время затяжных дождей переувлажнения почвы можно избежать, натянув над цветами полиэтиленовую пленку или тент.
После того, как Лилия отцвела, на стеблях формируются коробочки с семенами. Не рекомендуется их обламывать, так как через обломанные стебли в корневую систему может попасть инфекция и грибок.
На зиму грядки с Лилиями укрывают опавшей листвой, травой. Лилия хорошо перенесут зимовку, если в почве во время оттепелей не будет долгое время стоять вода.
Размножение
Лилию Саранку размножают чаще всего чешуйкованием. Для этого осенью, не выкапывая луковицу, отделяют от нее три-четыре внешних чешуи.
После этого чешуйки моют и дезинфицируют водой с любым фунгицидом. Затем их помещают в увлажненный мох сфагнум или перлит, в коробку или сосуд.
Сосуд хранят при комнатной температуре. Через пару месяцев на чешуйках появляются маленькие луковицы. После их появления чешуи переносят в прохладное помещение, в подполье или погреб. Там они будут находиться до весны.
Если к этому времени чешуя не отпала, то производят высадку в почву прямо с ней. Подгнившие чешуи отстригают, а срез смачивают бордосской жидкостью.
Цветение
В средней полосе России Лилия Саранка цветет в зависимости от погодный условий, в конце июня — начале июля. В Сибири цветение начинается в середине июля. Цветы раскрываются дружно, начиная от нижней части стебля и заканчивая верхней. После цветения на стеблях остаются маленькие зеленые коробочки, которые, по мере высыхания, приобретают шестиугольную форму.
Лепестки этого сорта Лилии могут быть сиреневыми, фиолетовыми, багровыми, оранжевыми; известны также подвиды с ослепительно белыми лепестками.
Удобрения
Лилию Саранку нужно подкармливать несколько раз в течение периода вегетации. Весной в почву вносят минеральные удобрения, содержащие азот. Когда появятся бутоны, растения подкармливают удобрениями, содержащими фосфор. После цветения, когда Лилия истратила много сил на образование многочисленных цветов, в почву снова вносят удобрения.
Они должны содержать фосфор и калий. Многие цветоводы избегают использования органических удобрений, опасаясь заражения почвы спорами грибов и бактериями. На зиму посадки Лилий можно присыпать старым компостным материалом, некоторые рекомендуют полностью перегоревший навоз.
Выпускаются также комплексные удобрения специально для цветов, содержащие несколько химических элементов.
Болезни и вредители
Если соблюдены все условия правильной посадки, Lilium martagon прекрасно себя чувствует и хорошо борется с инфекцией и грибками.
Но после длительных и обильных дождей, многодневного понижения температуры в летний период, растения могут начать болеть.
Это можно заметить по изменению внешнего вида листьев, цветков и стеблей.
Ботритис (плесневый гриб, серая гниль, серая плесень). На листьях и нераскрывшихся бутонах растения появляются желтые и коричневые пятна, листья начинают усыхать. Листья и стебли, пораженные ботритисом, нужно срезать и сжечь.
Для профилактики появления плесневого гриба рекомендуется производить опрыскивание листьев Фитоспорином (два или три раза каждые две недели в начале лета, когда листья уже достаточно большие). Можно также применять другие фунгициды, например, Скор и Топаз. Осенью, для профилактики появления ботритиса, почву можно обработать препаратами ОКСИХОМ или ХОМ, бенлат, топсин-М.
Бактериальная (или мягкая) гниль. Это заболевание развивается весной, на молодых листьях и побегах. Листья и бутоны начинают покрываться коричневыми пятнышками, желтеть и опадать. Бактериальная гниль может появляться и на луковицах, хранящихся в погребе. Пораженные участки на них проявляются в виде размягченных, вдавленных пятен с неприятным запахом.
С этим заболеванием также борются при помощи фунгицидов, их применяют непосредственно на земельном участке. Но луковицы, пораженные бактериальной гнилью, садить нельзя, их нужно уничтожить.
Корневая гниль тоже вызывается бактериями. Пораженный участок луковиц имеет коричневатый цвет, из-за этого начинает желтеть и погибать и наземная часть цветка.
Для профилактики этого заболевания луковицы перед посадкой подвергают дезинфекции (например, обрабатывают раствором Фитоспорина).
В гораздо меньшей степени Лилия Саранка подвержена фузариозу, склероциальной гнили, пятнистости и ржавчине.
Насекомые вредители
Наибольший вред садовой Саранке наносит лилейная муха, которая откладывает личинки в бутонах, из-за чего они погибают или теряют форму.
Растение могут непоправимо повредить хрущи, жуки щелкуны, озимая совка, корневой луковый клещ, трипс, тля, жук пискун, паутинный клещ.
Для борьбы с насекомыми используют инсектициды (Искра, Инта-Вир и другие).
Лилия Саранка подойдет скорее для загородной дачи, чем для клумб, выполненных по последней моде ландшафтного дизайна. Это красивое и яркое растение, которое активно завоевывает пространство и теснит другие многолетники.
Она прекрасно смотрится в соседстве с плодовыми деревьями и кустарниками. Одним из главных достоинств этого растения является его неприхотливость и устойчивость к летним перепадам температуры и зимним морозам.
Источник
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Красный цветок саранка царские кудри
КРАСНЫЙ ЦВЕТОК САРАНКА
Ранней весной появляются на зеленых полянах красные цветы. Красуются среди пестрого разнотравья соцветия красных цветов.
Узнаешь саранки по высокому стебельку. Смотрят из него в разные стороны красные колокольцы, каждый с пятью изогнутыми и узкими на концах лепестками. Выходит из середины красного бутона пучок пестиков, и каждый с вытянутыми семенами.Разносятся ветрами созревшие семена. И украшение тайги снова произрастает на новых почвах.
Помню, когда мы были совсем маленькими, наша прабабушка поднимала нас рано-рано. И все мы шли выкапывать саранки. В лесу все легко замечали красные сполохи цветов. Под высокими стебельками копали и быстро находили заветные корешки. Маленькие луковки отдавали старшей. Мудрая прабабушка варила их в сметане. И девочки с удовольствием уплетали вкусное блюдо.
Дали ещё одно название саранке учёные люди, зовется она лилия кудрявчатая. Встречается два вида растения, один с ярко красными соцветиями и другой с лиловыми цветами.
С древних времён саранка известна в Бурятии. Называют её сарана. Считается луковичка цветка вкусной приправой местной кухни таежного края.
В дни праздника нового года, Сагаалган, веселые луковки добавляют в бурятское блюдо саламат. С принятием буддизма праздник белого месяца сагаалан стали отмечать в конце зимы, как празднование нового года. Ночь на первый день года принято не спать, зажигать большой костер, пить душистый чай и вспоминать хорошее. Буряты посещают службы в дацанах, буддийских храмах и ожидают посещения богини Лодги.
Корни сараны, маленькие луковки, удивительная лесная пища. Сырые, по вкусу они напоминают неподжареный каштан.
Из древних времён о саране запомнилось важное предание. В старину сладкий и мучнистый на вкус корень сараны заменял предкам бурятов хлеб. Кушая его, надолго избавлялись от голода.
Имеет заветная луковка удивительное свойство, ведь всего шесть маленьких луковиц дивного растения могли надолго утолить голод взрослого охотника.
Известно, что мясо приготовленное с добавлением цветочных луковиц лучше усваивается и даёт долгую сытость.
Многие лесные звери выкапывают и едят корешки сараны.
И самый таинственный из них, невидимый обитатель тайги, йети, собирает сладкие луковки.
В предгорьях Саян течёт и впадает в Енисей таёжная река Кан. Заметили там молодые охотники, что на обрывистых скалах над берегом таёжной реки, виднеется узкий проход в пещеру. Рискнув оборваться и упасть в реку, молодые следопыты спустились по скале к загадочному входу.
Открылся пред ними узкий ход в сводчатое помещение. Всюду здесь были следы присутствия живого существа. В углу у стены гости увидели уложенные пучки трав, на которых хозяин недавно отдыхал. Рядом кто-то бережно сложил кучками сушёные ягоды, какие-то корешки и луковки сладкой саранки.
По приметам они догадались, что это тайная пещера лешего. Так называли у нас снежного человека.
Проникнуть в такую пещеру не может никакой зверь. Ведь по отвесной скале можно пробраться только цепляясь очень сильными пальцами за едва заметные выступы и желобки. Лишь только леший, йети, обладает страшной силой рук и заросших шерстью больших пальцев. Ими он и копает, скитаясь по лесу, корни саранки.
И мы теперь знаем, что сарана даёт ему долгую сытость и благодаря ей спокойный долгий отдых в пещере.
Корень сараны добавляется в старинное бурятское сладкое блюдо урмэ.
Лакомство урмэ готовиться бабушками для детей. Название переводится как пенка. На молоке взбивали пенку и её высушивали. Сухая пенка превращалась в порошок, становилась очень сладкой. Добавляли хорошую сметану, приправляли корнем саранки и получалось очень вкусно и полезно. Ведь кушанье приготовлялось на природном молочном сахаре.
В забайкальской кухне сарану клали в творог с толчёной черёмухой, и получалась вкусная творожная смесь.
В странах Киргизии и Калмыкии издревле знают такое растение как приправу. Там из овечьего молока варят сыр и от добавления сараны он становится ароматным и более вкусным.
Саламат является древнейшим блюдом кочевых бурят. Готовили саламат их предки в незапамятные времена, когда ныне оседлые буряты ещё были кочевым народом.
Приготовить саламат просто. Берётся густая сметана с добавлением меньшего количества муки, и смешивается на сковороде до образованиям комочков, подсаливается и поджаривается на медленном огне. Такой саламат и приправляют луковичками сладковатой саранки.
Издревле саламат подавался гостям в знак уважения. В начале пиршества первым блюдом разносили саламат. Подносили его гостям каждому в отдельной пиале. Таков был старинный бурятский обычай.
А вкус древнего блюда ни с чем невозможно сравнить. Да приправленный саранкой праздничный саламат можно попробовать только на земле Бурятии.
Чтобы прекрасный цветок кудрявчатой лилии, саранки, не исчез с полей и лесов, мудрые буряты не копают его корень луковку до того времени, пока из прекрасных цветков не упадут семена. Пока не развеются ветрами повсюду. Слишком желанен всеми вкус дивного растения.
И если бы не заботились люди о его семенах, со временем мог божественный цветок с исчезнуть с лица земли.
Записан он учёными людьми в особую книгу редких и ценных растений природы, в Красную книгу.
Много есть названий у нашего цветочка. Говорят бадун, маслянка, царские кудри.
Вот ещё саранка кудреватая, лилия лесная. Зовут в других местах бадуй, бодойка, богдайка, желтуха.
Запомним сей цветок и постарается охранять его в наших лесах, не рвать соцветия и до времени не выкапывать сладкие корни, пока не развеют ветра неприметные семена.
Позаботимся, чтобы наши дети, внуки и правнуки вечно любовались райской красотой лесных саранок. Чтобы вечно цвели весною благородные цветы, родственные полевым лилиям, дикие лесные саранки.
Дорогие читатели! Это черновик, выложенный для ваших дополнений и историй о саранке.
Пишите все, рассказу не хватает серьезного сюжета, реального случая. Открываю обсуждение!
Почему исчезает из природы лилия саранка?
В былые времена саранка кормила и лечила людей, да и поплатилась за свою щедрость — в наши дни это красивое растение на грани исчезновения и включено в Красные книги некоторых стран. Кроме питательной и лечебной ценности природа наделила саранку ещё и сказочной красотой. Ведь недаром в народе её называют царскими кудрями.
Бытуют и такие народные названия: мартагон, саранка кудреватая, голубиные звончики, лесные колокольчики, маслянка, сардана, сарана, бадун, лилия лесная, золотистый корень.
Мартагон — слово латинского происхождения. Согласно легенде, эта лилия породила бога войны Марта. Древнеримское предание гласит, что луковицы мартагона наделяли воинов мужеством и неуязвимостью в бою. Перед битвой воины съедали луковицы, и у них появлялись силы и уверенность в победе.
Сибирские народы верили, что саранка выросла из сердца воина, погибшего в бою, защищая свой край. Луковицы брали в бой и верили, что они защитят от смерти.
Как считают лингвисты, русское название «саранка» происходит от тюркского слова «сары», означающее «жёлтый». Луковицы лилии кудреватой жёлтые, поэтому появилось и такое название — «золотистый корень».
Научное имя этого растения — лилия кудреватая, принадлежит к роду Лилия семейства Лилейных. 
Лилия кудреватая. Ботаническая иллюстрация из книги Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, 1885 г.
Фото: ru.wikipedia.org
Лилия кудреватая — многолетнее, можно даже сказать — долголетнее (живёт до 22 лет), луковичное растение. Произрастает отдельными участками на пространстве от Европы до Северной Азии. Поселяется на лесных опушках, полянах, лугах, на склонах гор.
В зависимости от вида эта лилия может достигать высоты от 30 до 150 см и выше. Луковица состоит из мясистых чешуек, размеры её внушительные — до 8 см в диаметре.
Крепкий стебель, как правило, украшен красными пятнами. Цветение наступает в зависимости от климатической зоны в июне-июле, и уже в августе-сентябре созревают семена.
Поникшие цветки с длинными тычинками с фиолетовыми пыльниками собраны в негустые кисти. В благоприятных местах произрастания на кисти может быть до двадцати цветков. Полностью не раскрывшиеся бутоны напоминают нарядную чалму.
Изящные, длиной 3−4 см околоцветники отогнуты назад. Они могут быть окрашены в белый, жёлтый, различные оттенки красного и фиолетового цветов. Тёмно-фиолетовые пятнышки околоцветников дополняют наряд цветка, делая его неотразимым на фоне простеньких лесных цветов. 
Фото: Depositphotos
Цветки опыляются ночными бабочками. Упавшие семена прорастают весной, первый лист сеянец образует лишь на втором году жизни, через три года формируется стебель, а зацветает молодое растение, только достигнув пятилетнего возраста.
В луковицах содержится много белков, витаминов, сахара, железо, бор и другие полезные для организма вещества, поэтому люди широко использовали луковицы в качестве доступного продукта питания. В военные и голодные годы саранка спасала население, но сама при этом стремительно вымирала.
Луковицы употребляли в сыром, варёном, жареном виде. Из высушенных луковиц делали муку, готовили молочную кашу, использовали в качестве приправы. Например, киргизы добавляют саранку в овечий сыр для приправы, а в Забайкалье луковицы саранки добавляли в творог, перемешанный с черёмуховой мукой.
Для народов Сибири лилия кудреватая была таким же повседневным продуктом, как для нас картофель. Пяти луковиц в день было достаточно, чтобы накормить взрослого человека.
Луковицы добавляли также в корм домашним животным для увеличения надоев. Истолчённые луковицы, перемешанные с солями железа, использовали для окрашивания тканей в чёрный цвет.
Кроме того луковицы широко применялись в народной медицине всех народов, где она произрастала.
Есть исторические версии, что бедные женихи в Персии платили выкуп за невесту луковицами саранки. 
Фото: Depositphotos
До наших дней у нивхов (малочисленный народ, проживающий в Российской Федерации и Японии) сохранился обычай задабривать духа воды блюдами, приготовленными из луковиц саранки и лесных трав. Подношение кладут на воду и приговаривают: «Дух воды, не обижайся на нас, принеси нам удачу и много рыбы и морского зверя».
Позднее саранку начали активно срезать на букеты и выкапывать луковицы для продажи.
В результате это замечательное растение находится на грани вымирания. Садоводы-любители могут подключиться к сохранению исчезающего растения, посадив лилию-саранку на своём земельном участке.
Лилия кудреватая совершенно неприхотлива. Приобретённые луковички следует высадить в нейтральную почву, сдобренную торфом, перегноем и минеральными удобрениями. Место для посадки подойдёт светлое, слегка затенённое, защищённое от сильных ветров. Также можно размножать саранку семенами и чешуйками от луковиц. 
Фото: Depositphotos
Однажды высадив в своём саду это чудесное растение, вы много лет будете любоваться его великолепным цветением. А разведя его в качестве овоща, получите к столу экзотическое блюдо, пришедшее к нам из далёкой старины.
Саранка (фото цветов)
Лилия кудреватая или саранка – многолетнее растение с красивыми цветками, истончающими сладковатый аромат. Благодаря лекарственным свойствам популяция стала заметно сокращаться, поэтому растение занесено в Красную книгу.
Саранка
Лилия занимает особое место в истории. Ее изображением украшали эмблемы и геральдику рыцарских орденов. Изучая скандинавскую мифологию можно узнать, что саранка служила колыбелькой для Эльфов и они не могли с ней расстаться ни на минуту. Средневековые алхимики считали лилию чудодейственным и магическим цветком, свято верили в то, что если воины отведают луковицу растения – станут непобедимыми.
Происхождение
В естественных условиях произрастания лилию кудреватую можно встретить в грабовых, дубовых и лиственных лесах европейской части материка. У теплолюбивого растения столько жизненной энергии, что она смогла адаптироваться к холодному климату и поселилась в горных районах и ледниковых долинах. Ареал распространения с каждым годом становился все шире и шире. Теперь лилия кудреватая распространена в Сибири, на Дальнем Востоке, в Забайкалье.
Название
Европейские селекционеры обратили внимание на лилию кудреватую еще в XVIII веке. В то время она считалась божественным цветком и выращивали ее только в оранжереях и искусственных садах. Благодаря современной селекционной работе выведено несколько сортов и гибридных разновидностей растения.
В народе лилию кудреватую величают саранкой, а ученые дали ей звучное название – «Мартагон», что в переводе означает «Лилия, родившая Марса». Латинское название — Lílium mártagon
Lílium mártagon
Известны и другие названия лилии: царские кудри, звонкий лесной колокольчик, золотистый корень, лесная лилия.
Описание
Саранка – многолетнее луковичное растение, высота которого варьируется от 70 см до 2 м. Длинный стебель украшают темно-зеленые листья, кончики которых подогнуты вниз и слегка подкручены. Одиночные цветы похожи на тюрбан. В зависимости от сорта, лепестки окрашены в ярко-алый, сиреневый цвета, на каждом из которых россыпью красуются темно-пурпурные пятнышки. Опыляется растение ночными бабочками.
Лилия кудреватая
Лекарственную культуру можно выращивать на приусадебном участке. Саранка не любит застоя воды и глинистого грунта, предпочитает легкую почву. Уход не сложный: своевременный полив, рыхление почвы, внесение удобрений (если саранка выращивается в декоративных, а не лекарственных целях). Размножают дочерними луковицами и семенами.
Полезные свойства
Саранка – медоносное растение. В кулинарии применяется как приправа к мясным блюдам, луковицы можно жарить, варить, запекать и кушать сырыми. Кроме этого, саранка – лекарственное растение, целебными свойствами обладают все ее части. В апреле заготавливают луковицы, в июне приступают к сбору стеблей, листьев, в это время заготавливают и цветы. Срезанное сырье нужно разложить под навесом, следить, чтобы не попадали солнечные лучи. Хранить лекарственное снадобье нужно в бумажных пакетах.
Луковицы богаты витаминами и минералами, содержат белковые вещества, алкалоиды, аскорбиновую кислоту, флаваноиды, железо, сахар.
Но до конца химический состав луковиц саранки не изучен.
Луковица саранки
Из лилии кудреватой можно готовить отвары, настои и настойки. Сок используется для обрабатывания ран, воспаленных участков кожи, при ожогах. Применяется для лечения трофических язв.
Воздействие препаратов на организм человека
Кроме этого, сок саранки применяют в косметологии – его добавляют в крема, маски для лица и лосьоны. Ароматным соком лечат воспаление клеток шейки матки (эрозию), язву желудка.
Отвар
Протирая кожу молочным отваром из луковицы лечат, таким образом, ожоги, фурункулез, абсцесс, высыпания на коже и стрептодермию. Необходимо вскипятить 250 мл молока и сварить в нем луковицу. Если к приготовленному отвару добавить мед и горчичную муку – от пигментных пятен и веснушек не останется и следа!
Настойка из листьев и цветов саранки
Надземные части растения используются для приготовления настойки. Получается эффективное средство для лечения сердечно-сосудистых и неврологических заболеваний, депрессии.
Настойкой на спирту лечат гепатит A, хронический холецистит, улучшают зрение и снимают нервное напряжение, применяется для облегчения менструальной и зубной боли.
Для приготовления берут вегетативные части растения, измельчают, помещают в темную стеклянную емкость и заливают водкой. Настаивать нужно в темном помещении 42 дня. Потом нужно процедить и разбавить водой в соотношении 1:3. Прием – 30 капелек 3 раза в день.
Настой
Повышает аппетит, снимает нервное напряжение, зубную боль, помогает восстановить силы после продолжительного стресса. Настой принимают при астении и упадке сил. Чтобы приготовить средство, нужно взять небольшую луковицу и залить кипятком так, чтобы вода только покрывала саму луковицу. Настоять 15 минут, процедить. Прием – по 15 мл 3 раза в день.
Противопоказания к применению
Лилия кудреватая имеет своеобразных запах, поэтому людям, склонным к аллергии, не рекомендуется употреблять препараты на основе саранки.
В ландшафтном дизайне растение чаще используется для украшения загородных участков, чем для клумб. Многолетник активно разрастается и завоевывает пространство, вытесняя другие цветы, поэтому рекомендуется использовать в одиночных посадках, высаживать возле плодовых деревьев и кустарников.
Посмотрите также видео по теме: