Протеиновое отношение — отношение переваримой части азотистых веществ к переваримой части безазотистых веществ. Некоторые рыбоводы П. о. называют белковым отношением, что неправильно, так как сырой протеин корма, кроме белка, составляет группа амидов—-яебелковых азотистых веществ, имеющих питательную ценность.
Зная, сколько в корме находится переваримого протеина, жира и безазотистых экстрактивных веществ (см. Экстрактивные вещества ), можно легко определить П. о. Для этого количество растительного жира умножают на коэффициент 2,25, количество жира животного происхождения — на 2,5, а результат складывают с количеством безазотистых экстрактивных веществ. Полученную сумму делят на количество протеина.
Например, в 100 г соевого шрота содержится переваримого протеина 38,7 г, жира 1,1 г и безазотистых экстрактивных веществ 31,2 г. Отсюда на 1 часть переваримого протеина приходится = 0,87 части переваримых безазотистых веществ.
П. о. можно изобразить как 1 : 0,87.
Корма с узким П. о. (с большим содержанием протеина) нужно применять в период наиболее интенсивного роста рыбы всех возрастов. Корма с широким П. о. (с большим содержанием углеводов) применяют весной после зимнего голодания рыбы для восполнения зимних потерь организма, а также при похолодании и осенью, когда нужно повысить жирность рыбы.
Рекомендуется ориентироваться на следующие показатели П. о.» кормов для мальков, сеголетков, двухлетков, ремонтного молодняка и производителей:
Мальки и сеголетки
Кормление 4 — 5-дневных мальков в нерестовых прудах
Кормление 6 — 10-дневных мальков в нерестовых прудах
Первый период кормления сеголетков в вырастных прудах, со дня посадки до 20 августа
Второй период кормления сеголетков, с 20 августа до облова
От 1:1,5 до 1:5 (к концу периода, а при похолодании до 1:8)
Годовики и двухлетки
От 1:5 с постепенным сужением до 1:1
От 1:3 до 1:10 (к концу сезона)
Ремонтный молодняк и производители
1:10 с постепенным обогащением рациона протеином до 1:1
1:10 с постепенным сужением до 1:3
Летом во время усиленного жора и роста
1:3 с постепенным расширением до 1:5
Осенью с конца августа до ледостава
1:5 с постепенным, расширением до 1:10
Расширять П. о. можно путем увеличения в рационе доли углеводистых кормов (особенно кукурузы, зерновых, картофеля). Для сужения П. о. в рационе увеличивают долю жмыхов, бобовых и кормов животного происхождения.
Смотреть что такое «ПРОТЕИНОВОЕ ОТНОШЕНИЕ» в других словарях:
ПРОТЕИНОВОЕ ОТНОШЕНИЕ — отношение переваримой части азотистых веществ к переваримой части безазотистых веществ. Некоторые рыбоводы П. о. называют белковым отношением, что неправильно, так как сырой протеин корма, кроме белка, составляет группа амидов яебелковых… … Прудовое рыбоводство
протеиновое отношение — протеиновое отношение, отношение питательных веществ в корме или рационе, показывающее, сколько весовых частей переваримых углеводов (БЭВ и клетчатки) и жира приходится на 1 часть переваримого протеина. Позволяет судить об уровне обеспеченности… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
ПРОТЕИНОВОЕ ПИТАНИЕ — животных, восполнение в организме запасов протеина, истраченного на поддержание физиол. функций, образование новых тканей и продукции. Белки синтезируются из аминокислот, к рые становятся доступными в качестве конечных продуктов пищеварения или в … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь
ПРОТЕИНОВОЕ ПИТАНИЕ — животных, восполнение запасов протеина (белки и небелковые азотсодержащие вещества), истраченного организмом на поддержание физиологических функций, образование новых тканей и продукции за счёт протеина корма. В П. п. жвачных учитывают общий… … Ветеринарный энциклопедический словарь
протеиновое питание — животных, восполнение в организме запасов протеина, истраченного на поддержание физиологических функций, образование новых тканей и продукции. Белки синтезируются из аминокислот, которые становятся доступными в качестве конечных продуктов… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
БЕЛКОВОЕ ОТНОШЕНИЕ — см … Прудовое рыбоводство
ПРОИЗВОДИТЕЛИ РЫБ — производственный процесс в прудовом хозяйстве начинается с проведения нереста производителей. Для посадки на нерест производителей отбирают. Отбор производителей выбор лучших самок и самцов для использования при нересте в рыбоводных хозяйствах и… … Прудовое рыбоводство
РАЦИОН КОРМОВ — порция пищи, необходимая рыбе на сутки или другой срок, рассчитанная соответственно ее виду, возрасту и физическому состоянию. Правильно составленный Р. к. должен отвечать следующим условиям: по общей питательности соответствовать норме кормов,… … Прудовое рыбоводство
НОРМА КОРМЛЕНИЯ — научно обоснованная суточная потребность определ. ж ного в энергии, питат. и минер. в вах, витаминах. Нормированное кормление с. х. ж ных обеспечивает сбалансированность разл. элементов корма в рационе и рациональное использование кормов. Н. к.… … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь
КОМБИКОРМА — комбинированные концентрированные корма, приготовленные на комбикормовых заводах. К. состоят из нескольких (не менее трех) видов кормов. При составлении К. стремятся сбалансировать его по содержанию протеина, жира, безазотистых экстрактивных… … Прудовое рыбоводство
Зная, сколько в корме находится переваримого протеина, жира и безазотистых экстрактивных веществ (см. Экстрактивные вещества ), можно легко определить П. о. Для этого количество растительного жира умножают на коэффициент 2,25, количество жира животного происхождения — на 2,5, а результат складывают с количеством безазотистых экстрактивных веществ. Полученную сумму делят на количество протеина.
Например, в 100 г соевого шрота содержится переваримого протеина 38,7 г, жира 1,1 г и безазотистых экстрактивных веществ 31,2 г. Отсюда на 1 часть переваримого протеина приходится = 0,87 части переваримых безазотистых веществ.
П. о. можно изобразить как 1 : 0,87.
Корма с узким П. о. (с большим содержанием протеина) нужно применять в период наиболее интенсивного роста рыбы всех возрастов. Корма с широким П. о. (с большим содержанием углеводов) применяют весной после зимнего голодания рыбы для восполнения зимних потерь организма, а также при похолодании и осенью, когда нужно повысить жирность рыбы.
Рекомендуется ориентироваться на следующие показатели П. о.» кормов для мальков, сеголетков, двухлетков, ремонтного молодняка и производителей:
Мальки и сеголетки
Кормление 4 — 5-дневных мальков в нерестовых прудах
Кормление 6 — 10-дневных мальков в нерестовых прудах
Первый период кормления сеголетков в вырастных прудах, со дня посадки до 20 августа
Второй период кормления сеголетков, с 20 августа до облова
От 1:1,5 до 1:5 (к концу периода, а при похолодании до 1:8)
Годовики и двухлетки
От 1:5 с постепенным сужением до 1:1
От 1:3 до 1:10 (к концу сезона)
Ремонтный молодняк и производители
1:10 с постепенным обогащением рациона протеином до 1:1
1:10 с постепенным сужением до 1:3
Летом во время усиленного жора и роста
1:3 с постепенным расширением до 1:5
Осенью с конца августа до ледостава
1:5 с постепенным, расширением до 1:10
Расширять П. о. можно путем увеличения в рационе доли углеводистых кормов (особенно кукурузы, зерновых, картофеля). Для сужения П. о. в рационе увеличивают долю жмыхов, бобовых и кормов животного происхождения.
Полезное
Смотреть что такое «ПРОТЕИНОВОЕ ОТНОШЕНИЕ» в других словарях:
ПРОТЕИНОВОЕ ОТНОШЕНИЕ — отношение питат. в в в корме или рационе, показывающее, сколько весовых частей переваримых углеводов (БЭВ и клетчатки) и жира приходится на 1 части переваримого протеина. Позволяет судить об уровне обеспеченности организма ж ных протеином. При… … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь
протеиновое отношение — протеиновое отношение, отношение питательных веществ в корме или рационе, показывающее, сколько весовых частей переваримых углеводов (БЭВ и клетчатки) и жира приходится на 1 часть переваримого протеина. Позволяет судить об уровне обеспеченности… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
ПРОТЕИНОВОЕ ПИТАНИЕ — животных, восполнение в организме запасов протеина, истраченного на поддержание физиол. функций, образование новых тканей и продукции. Белки синтезируются из аминокислот, к рые становятся доступными в качестве конечных продуктов пищеварения или в … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь
ПРОТЕИНОВОЕ ПИТАНИЕ — животных, восполнение запасов протеина (белки и небелковые азотсодержащие вещества), истраченного организмом на поддержание физиологических функций, образование новых тканей и продукции за счёт протеина корма. В П. п. жвачных учитывают общий… … Ветеринарный энциклопедический словарь
протеиновое питание — животных, восполнение в организме запасов протеина, истраченного на поддержание физиологических функций, образование новых тканей и продукции. Белки синтезируются из аминокислот, которые становятся доступными в качестве конечных продуктов… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
БЕЛКОВОЕ ОТНОШЕНИЕ — см … Прудовое рыбоводство
ПРОИЗВОДИТЕЛИ РЫБ — производственный процесс в прудовом хозяйстве начинается с проведения нереста производителей. Для посадки на нерест производителей отбирают. Отбор производителей выбор лучших самок и самцов для использования при нересте в рыбоводных хозяйствах и… … Прудовое рыбоводство
РАЦИОН КОРМОВ — порция пищи, необходимая рыбе на сутки или другой срок, рассчитанная соответственно ее виду, возрасту и физическому состоянию. Правильно составленный Р. к. должен отвечать следующим условиям: по общей питательности соответствовать норме кормов,… … Прудовое рыбоводство
НОРМА КОРМЛЕНИЯ — научно обоснованная суточная потребность определ. ж ного в энергии, питат. и минер. в вах, витаминах. Нормированное кормление с. х. ж ных обеспечивает сбалансированность разл. элементов корма в рационе и рациональное использование кормов. Н. к.… … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь
КОМБИКОРМА — комбинированные концентрированные корма, приготовленные на комбикормовых заводах. К. состоят из нескольких (не менее трех) видов кормов. При составлении К. стремятся сбалансировать его по содержанию протеина, жира, безазотистых экстрактивных… … Прудовое рыбоводство
, отношение питат. В-в в корме или рационе, показывающее, сколько весовых частей переваримых углеводов (БЭВ и клетчатки) и жира приходится на 1 части переваримого протеина. Позволяет судить об уровне обеспеченности организма ж-ных протеином. При вычислении П. О. Кол-во переваримого жира умножают на коэф. 2,25 (т. К. Калорийность жира выше калорийности углеводов в 2,25 раза). П. О. В пределах 1:6 — 1:8 считают средним, меньше 1:6 — узким, больше 1:8 — широким. П. О. Существенно влияет на переваримость питат. В-в кормов. Растущие ж-ные лучше переваривают корма и усваивают питат. В-ва при узком П. О. У взрослых жвачных нормальное переваривание кормов происходит при отношении питат. В-в 1:8 — 1:10. При более широком П. О. Переваримость корма ухудшается.
У выбракованных откармливаемых свиноматок этого не происходит при расширении протеинового отношения до 1:12 и более. П. О. Учитывается при разработке норм кормления и кормовых рационов..
(Stenodiplosis panici), насекомое сем. Галлиц, опасный вредитель проса. Распространён [Распространен] в р-нах возделывания проса и произрастания куриного проса (Ю. И Ю.-В. Европ. Части СССР, Ср. Азия, Юж. Казахстан). Тело дл. До 2 мм,красноватое с бурыми полосками поперёк [поперек] члеников брюшка. Просяной комарик. 1— самец. 2 — самка Зимуют личинки в паутинном коконе внутри зерна культурного или куриного проса,окукливаются весной. В июне — июле вылетают комарики, не питаются, живут 3—5 сут. Са..
Животных, восполнение в организме запасов протеина, истраченного на поддержание физиол. Функций, образование новых тканей и продукции. Белки синтезируются из аминокислот, к-рые становятся доступными в качестве конечных продуктов пищеварения или в результате синтетич. Процессов, происходящих в организме. В питании жвачных имеет значение протеин, полученный с кормами, и образуемые в преджелудках азотистые соединения. При рубцовом пищеварении происходит синтез бактериального белка из небелкового аз..
Например, Свиньи трудно переваривают грубые корма, избыток клетчатки существенно снижает переваримость рациона, поэтому эту группу кормов ограничивают не более 10%. Для крупного рогатого скота объемистые корма занимают от 50 до 75% по структуре, однако эти корма обладают разными свойствами. В рационе дойных коров допускается до 50% сочных кормов, которые являются молокогонными, в рационе сухостойных и нетелей –до 35% грубых, это стимулирует уменьшение молокоотдачи и профилактирует развитие мастита у животных. В начало
Тип кормления
Тип кормления показывает, какие корма являются основными в рационе и определяют его питательность. Поэтому если при анализе рациона получился тип кормления, не характерный для животного, следует разобраться, какие причины привели к изменению типа кормления и не является ли это основным фактором снижения продуктивности.
Уровень кормления
Избыток энергии в рационе способствует лучшему усвоению питательных веществ, может приводить к ожирению животных. Именно высокоэнергетические рационы характерны для откорма животных, в то время как для телят избытка энергии допускать не следует. Высокий уровень кормления приводит к большим затратам корма и энергии и для хозяйства экономически невыгоден. В начало
Количество сухого вещества на 100 кг живой массы.
— этот показатель характеризует объем рациона. Рассчитать его можно по формуле: $$ \frac<Сухое \; вещество, \; (кг)*100> <живая \;масса, \; кг>$$ Пищеварительный тракт животного имеет определенную вместимость, которая зависит от биологических особенностей, возраста, типа кормления, но в то же время этот показатель обладает и закономерностью. Например, для КРС в среднем требуется 3 кг сухого вещества, для лошадей 2,5 кг на 100 кг живой массы. Избыток сухого вещества приводит к недостатку ферментов, снижению переваримости, завалу ЖКТ и как следствие снижению продуктивности.
Недостаток же сухого вещества приводит к более быстрому перевариванию корма. Если провести аналогию с человеком, то нехватка сухого вещества аналогична ощущениям человека, съевшего шоколадку: Калорийность шоколадки приблизительно покрывает 1/4 часть от потребности в энергии у взрослого человека, то есть логично предположить, что чувство сытости у человека после шоколада должно быть как минимум несколько часов. Однако, из-за высокой переваримости и энергетической ценности шоколадка быстро переваривается и возникает чувство голода. Замедлить всасывание шоколада и создать искусственное чувство сытости можно съев с шоколадкой отруби, которые содержат большое количество клетчатки и дают чувство сытости). В начало
Количество переваримого протеина на 1 ЭКЕ.
При недостатке протеина нарушается рост и развитие, замедляется формирование мышечной ткани, а значит уменьшаются приросты живой массу у молодняка, плода у стельных животных и др. Важно понимать, что как избыточное количество, так и недостаточное количество протеина в рационе вредно для животного. В начало
Одним из логическим продолжением описанного подхода в анализе углеводного питания стал показатель отношение сумму крахмала и сахара к переваримому протеину $$ \frac <Сахар(г)+крахмал (г)> <ПП(г)>$$ Интерпретировать этот показатель нужно так же, как и сахаро-протеиновое отношение. В начало
$$ ПО= \frac <2,25*ПЖ(г)+ПК(г)+ПБЭВ> <ПП(г)>$$ Протеиновое отношение один из показателей, рассчитываемых в «классическом» кормлении для характеристики отношения азотсодержащей и безазотистой части корма. Протеиновое отношение бывает
Отношение кальция к фосфору
$$ \frac <Кальций(г)> <Фосфор(г)>$$ Аналогичная ситуация и с кальциево-фосфорным отношением. При избытке одного из элементов снижается усвоение другого. Обратите внимание, что кальциевый-фосфорное отношение у крупного рогатого скота может достигать 6 : 1 без вреда для здоровья для животного (по данным Дмитроченко). Фактором развития рахита (остеомаляции) в данном случае оказывается не избыток кальция (который не всасывается в кишечнике и выходит с калом), а недостаток фосфора, который лимитирует усвоение кальция. Таким образом, высокое кальциево-фосфорное отношение нужно рассматривать с учетом наличия недостатка фосфора, дефицита витамина Д и избытка конкурирующих микронутриентов.
Уровень сырой клетчатки в СУХОМ веществе, %.
Концентрация обменной энергии (КОЭ).
Затраты корма (или концентратов) на единицу продукции.
