что такое потребительская упаковка пищевых продуктов
Потребительская упаковка
Потребительская упаковка выполняет следующие функции:
Упаковка является одной из составляющих имиджа товара. Она помогает эффектно представить парфюмерные наборы, косметические товары, кондитерскую и ликеро-водочную продукцию, белье.
Харакетристики потребительской упаковки
Потребительская упаковка обладает ограниченной вместимостью, массой и размерами. В связи с этим она нуждается в предварительной подготовке товара. Перед ее применением выполняют расфасовку продукции на основании заранее оговоренных количественных характеристик. К ним относятся вес, длина, объем. Для жидкостей использование упаковки такого рода является обязательным условием розничной продажи.
Потребительская упаковка товара считается его частью. После продажи она переходит в полную собственность покупателя. Она всегда продается только вместе с товаром и не предназначается для самостоятельной транспортировки и реализации.
В зависимости от степени прочности выделяют мягкую, жесткую и полужесткую потребительскую упаковку. По типу конструкции различают следующие ее виды:
В зависимости от вида материала потребительская упаковка подразделяется на картонную, бумажную, металлическую, деревянную, стеклянную, полимерную, комбинированную. По степени защиты различают влагостойкую, изобарическую, паронепроницаемую тару. По степени компактности ее подразделяют на разборную, складную и неразборную.
Выбирают ее на основании физических, биологических, химических свойств товаров. При этом учитывают специфику каждой товарной разновидности, совместимость упаковки и продукции, соответствие имиджу производителя.
Несмотря на большое разнообразие потребительской тары, наиболее популярным материалом для ее изготовления продолжает оставаться картон. Этот материал обладает целым рядом очевидных преимуществ. К ним относится жесткость, благодаря ей он способен защищать товары от деформации и разрушения.
Большое значение имеет небольшой удельный вес картона. Это облегчает погрузочно-разгрузочные работы. Немало значит для потребителей невысокая цена. Вследствие нее упаковка из картона является очень экономичной.
К числу преимуществ этого материала можно отнести также универсальность. В тару из него можно укладывать практически любые товары. Для изготовления потребительской упаковки имеет значение высокое качество поверхности картона. Его белизна и гладкость способствуют хорошей контрастности изображения при нанесении печати.
Картонные коробки классической или необычной конфигурации могут стать запоминающимся дополнением к памятному подарку. С этой целью в них можно паковать сувениры, канцелярские товары, деловые аксессуары.
Потребительская упаковка
Потребительская упаковка — это часть товара, обеспечивающая защиту от внешних воздействий, удобство хранения и реализации. Плюс к этому, на ней размещается штрих-код, маркировка и различная информация. В отличие от других видов тары, расходы на ее изготовление включены в цену на товар. После оплаты стоимости продукции, она переходит в собственность покупателя.
Особенности упаковки для продажи
Упаковка для продажи реализуется вместе с товаром. У нее определенные размеры и вместительность, поэтому она требует предварительной подготовки продукта. Например, бытовая химия, парфюмерия, лекарственные средства или другая продукция заранее расфасовывается с учетом конкретного объема, веса или других параметров. Все товары, которые поступают в розничную торговлю, должны быть упакованы.
Виды упаковочных материалов для торговли
С учетом эластичности существуют следующие виды потребительской упаковки:
Обеспечивает надежную защиту пищевых продуктов или другого товара от внешних воздействий без сохранения конкретной формы. Изготавливается чаще из полимерной пленки в один или несколько слоев, реже из плотной бумаги. Для производства термостойкой тары используется комбинированный материал. Характеризуется небольшим весом и привлекательным видом. Чаще, является одноразовой. Примеры: пакеты для молока, сока, сыпучих продуктов, печения и др. В эту категорию также входят бумажные кульки, а также прозрачная или цветная пленка для цветов, которая изготавливается в рулонах.
Наиболее распространенная конфигурация — в виде мешка или рукава с дном разной формы. Может быть с открытой или закрытой горловиной. Конкретная конструкция определяется особенностями фасовочного оборудования. Боковые, нижние или верхние швы склеиваются, свариваются, сшиваются, иногда скрепляются с помощью скоб или зажимов.
В отличие от мягкой тары обеспечивает не только защиту от внешних воздействий, но и сохраняет определенную конфигурацию. Хорошее средство для хранения и реализации продукции, которую необходимо предохранять от разрушения или деформации при транспортировке. Как пример, картонная коробка или пластиковый бокс для торта.
Наиболее популярными, а главное — экологичными, являются коробки из обычного или гофрированного картона. Второе место по количеству продаж занимают различные банки, кассеты, боксы и другая тара из пластика.
На нашем сайте можно заказать разные виды потребительской тары от производителя. У нас большой выбор полиэтиленовых пакетов, коробок и другой упаковки из гофрокартона. Позвоните по телефону или закажите обратный звонок, чтобы задать вопросы менеджеру и получить выгодное предложение.
Маркетинговая и потребительская упаковка продукта: отличия и особенности
Термин «маркетингово-потребительская упаковка» состоит из двух частей, каждая из которых отражают схожее значение и цель. Но есть и существенные различия.
Потребительская упаковка.
«Потребительская» упаковка – это фактически средство для доставки товара до конечного потребителя. В этом смысле упаковка призвана обеспечить легкий доступ к продукту, облегчить эксплуатацию и управлять процессами, связанными с конкретным товаром.
Потребительская упаковка:
• содержит полезные данные об эксплуатации, хранении, утилизации и переработке;
• создается для удобства при переноске (например, с помощью дополнительных ручек);
• помогает продукту дольше сохранять свежесть;
• в некоторых случаях информирует об объеме продукта (с помощью прозрачных окошек).
Маркетинговая упаковка.
Маркетинговая упаковка помогает покупателю разглядеть товар среди прочих и сообщает самую важную информацию. Главная задача упаковки в этом смысле — обозначить бренд, подчеркнуть особенности товара и увеличить объемы продаж.
Это может происходить за счет:
• необычной и многосоставной формы упаковки;
• цветной печати, тиснения;
• использования оригинального сочетания материалов;
• элементов трансформации;
• нанесения фирменного логотипа и пр.
Маркетинговая упаковка призвана вызвать удовольствие (как максимум – восторг) у потребителя. Прочувствовав однажды «магию» от встречи с продуктом, покупатель с большой вероятностью захочет еще раз купить продукт. Таким образом, маркетинговая упаковка ставит своей целью долгосрочные продажи.
В идеале, упаковка должна сочетать оба функицонала. В условиях жестокой конкуренции на рынке это один из самых важных факторов. Интернет-гипермаркет Pack24.ru предлагает огромный выбор упаковки – от картонных коробок до бутылок и флаконов. Мы позаботились о том, чтобы тара была функциональной, прочной и удобной. Pack24.ru также готов нанести фирменный логотип и рассмотреть ваши предложения по созданию упаковки нестандартной формы.
Что такое потребительская упаковка пищевых продуктов
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 7 июля 2020 г. N 341-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32736-2020 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 апреля 2021 г.
6 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Апрель 2021 г.
Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изменений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответствующих национальных органов по стандартизации.
В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая информация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты«
1 Область применения
Стандарт устанавливает классификацию, технические требования, а также требования безопасности и охраны окружающей среды, правила приемки, методы контроля, требования к упаковке, маркировке, транспортированию и хранению.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные стандарты:
ГОСТ 12.0.001 Система стандартов безопасности труда. Основные положения*
* В Российской Федерации действует ГОСТ Р 12.0.001-2013.
ГОСТ 12.1.004 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования
ГОСТ 12.4.021 Система стандартов безопасности труда. Системы вентиляционные. Общие требования
ГОСТ 17.2.3.01 Охрана природы. Атмосфера. Правила контроля качества воздуха населенных пунктов
ГОСТ 17.2.3.02 Правила установления допустимых выбросов загрязняющих веществ промышленными предприятиями**
** В Российской Федерации действует ГОСТ Р 58577-2019 «Правила установления нормативов допустимых выбросов загрязняющих веществ проектируемыми и действующими хозяйствующими субъектами и методы определения этих нормативов».
ГОСТ 164 Штангенрейсмасы. Технические условия
ГОСТ 166 (ИСО 3599-76) Штангенциркули. Технические условия
ГОСТ 427 Линейки измерительные металлические. Технические условия
ГОСТ 745 Фольга алюминиевая для упаковки. Технические условия
ГОСТ 5094 Угольники чертежные. Технические условия
ГОСТ 12026 Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия
ГОСТ 14236 Пленки полимерные. Метод испытания на растяжение
ГОСТ 16337 Полиэтилен высокого давления. Технические условия
ГОСТ 17527 (ISO 21067:2007) Упаковка. Термины и определения
ГОСТ 26996 Полипропилен и сополимеры пропилена. Технические условия
ГОСТ 32180 Средства укупорочные. Термины и определения
ГОСТ 33781 Упаковка потребительская из картона, бумаги и комбинированных материалов. Общие технические условия
ГОСТ OIML R 76-1 Государственная система обеспечения единства измерений. Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ 17527, ГОСТ 32180, а также следующие термины с соответствующими определениями:
3.1 пакет: Разовая потребительская упаковка, изготовляемая из рулона или листа комбинированного материала с нанесенными на него линиями сгибов, имеющая корпус в форме призмы.
3.2 коробка: Разовая потребительская упаковка из комбинированного материала, изготовляемая из одной заготовки, имеющая корпус разнообразной формы с плоским дном и/или имеющая укупорочное средство или функциональное приспособление.
3.3 пакет-вкладыш: Разовая потребительская мягкая (гибкая) упаковка из комбинированного материала, имеющая корпус в форме рукава, обеспечивающая сохранность и качество упаковываемой продукции.
3.4 комплексная упаковка («пакет в коробке«): Потребительская упаковка, состоящая из коробки, изготовляемой из картона, и помещенного в нее пакета-вкладыша.
3.5 комбинированный материал: Двухслойный или многослойный материал, слои которого не могут быть разделены без утраты функциональных или физических свойств такого материала.
4 Классификация, основные параметры и размеры
4.1 Потребительскую упаковку подразделяют на виды и типы согласно таблице 1.
Корпус в форме призмы с двухскатным верхом, в основании квадрат
3 Заготовка коробки
Высечка с нанесенными линиями сгиба (биговкой) и продольным сварным швом
4 Комплексная упаковка
Коробка прямоугольного сечения, закрываемая клапанами и пакет-вкладыш
Указанные виды и типы потребительской упаковки приведены в приложении А.
4.2 Конструктивное исполнение потребительской упаковки предусматривает наличие отверстия для укупорочного средства и/или для соломинки. Укупорочные средства и функциональные приспособления классифицируют следующим образом:
4.3 Потребительскую упаковку подразделяют по назначению:
4.4 Виды и типы потребительской упаковки, исполнения укупорочных средств, а также возможность изготовления упаковки других типов, в том числе с ручками, устанавливают в стандартах и/или технической документации, а также в утвержденных образцах-эталонах (рисунках) на упаковку потребительскую для конкретных видов продукции.
Что такое потребительская упаковка пищевых продуктов
Термины и определения
Packaging. Terms and definitions
Дата введения 2021-06-01
Предисловие
Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения» и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по
межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены»
1 РАЗРАБОТАН Обществом с ограниченной ответственностью «Компания ЕвроБалт» (ООО «Компания ЕвроБалт»)
2 ВНЕСЕН Межгосударственным техническим комитетом по стандартизации МТК 223 «Упаковка»
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 31 августа 2020 г. N 132-П)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97
Сокращенное наименование национального органа по стандартизации
ЗАО «Национальный орган по стандартизации и метрологии» Республики Армения
Госстандарт Республики Беларусь
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 2 октября 2020 г. N 737-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 17527-2020 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июня 2021 г.
5 Настоящий стандарт разработан с учетом основных нормативных положений международных стандартов:
7 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Март 2021 г.
Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изменений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответствующих национальных органов по стандартизации.
В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая информация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»
Введение
Установленные в настоящем стандарте термины расположены в систематизированном порядке, отражающем систему понятий в области упаковки продукции.
Для каждого понятия установлен один стандартизованный термин.
Заключенную в круглые скобки часть термина можно не применять при использовании термина в документах по стандартизации, при этом не входящая в круглые скобки часть термина образует его краткую форму.
Наличие квадратных скобок в терминологической статье означает, что в нее включены два или более терминов, имеющих общие терминоэлементы.
В алфавитном указателе данные термины приведены отдельно с указанием номера статьи.
Приведенные определения можно при необходимости изменять, вводя в них производные признаки, раскрывая значения используемых в них терминов, указывая объекты, входящие в объем определяемого понятия. Изменения не должны нарушать объем и содержание понятий, определенных в настоящем стандарте.
В настоящем стандарте приведены иноязычные эквиваленты стандартизованных терминов на английском языке.
1 Область применения
Настоящий стандарт устанавливает термины и определения, относящиеся к упаковке продукции и применению упаковки.
Термины и определения по упаковке опасных грузов должны соответствовать ГОСТ 26319.
Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы по упаковке продукции, входящих в сферу работ по стандартизации и использующих результаты этих работ.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные стандарты:
ГОСТ 26319 Грузы опасные. Упаковка
ГОСТ 32180 Средства укупорочные. Термины и определения
ГОСТ ISO 445 Средства пакетирования. Поддоны. Термины и определения
3 Термины и определения
1 упаковка: Изделие, предназначенное для размещения, защиты, перемещения, доставки, хранения, транспортирования и демонстрации товаров (сырья и готовой продукции), используемое как производителем, пользователем или потребителем, так и переработчиком, сборщиком или иным посредником.
1 Термин «упаковка» не распространяется на изделия культурно-бытового и хозяйственного назначения, в том числе посуду (предметы домашнего обихода), не выполняющие все функции, перечисленные в настоящей статье.
2 упаковывание: Операции, выполняемые для размещения, защиты, перемещения, доставки, хранения, транспортирования и демонстрации товаров (сырья и готовой продукции) производителем, пользователем или потребителем.
3 упакованная единица продукции: Упаковка с размещенной в ней продукцией.
4 первичная упаковка: Упаковка, предназначенная для прямого контакта с продукцией (товаром).
5 вторичная упаковка: Упаковка, содержащая в себе одну или более первичных упаковок вместе с другими защитными материалами.
6 внутренняя упаковка: Упаковка, при использовании которой для транспортирования продукции необходима внешняя упаковка.
7 транспортная упаковка: Упаковка, предназначенная для хранения и транспортирования одной или более единиц продукции, упакованных единиц продукции или неупакованной продукции (насыпью, навалом, наливом и т.п.).
distribution packaging, transport packaging
8 потребительская упаковка: Упаковка, предназначенная для первичной упаковки продукции или образующая вместе с размещенной продукцией товарную единицу, реализуемую конечному потребителю.
consumer packaging, retail packaging,
sales packaging
9 промышленная упаковка: Упаковка для сырьевых материалов, деталей, полуфабрикатов или готовой продукции, предназначенная для доставки от изготовителя до потребителя и/или других посредников, таких как предприятия по переработке или сборке.
10 упаковывание для торговых операций: Методы и материалы, используемые поставщиком для обеспечения соответствия требованиям цепочки поставок продукции.
11 упаковка навалом [наливом, насыпью]: Упаковка, предназначенная для транспортирования и хранения сыпучей продукции, больших объемов твердых зернистых (гранулированных) материалов или жидкостей.
12 упаковка, открывание которой недоступно детям: Упаковка, состоящая из контейнера и соответствующего укупорочного средства, конструкция которой не позволяет открыть ее (получить доступ к содержимому) детям возрастом менее 52 мес (4 года 4 мес), но которая не вызывает затруднений при открывании у взрослых.
13 упаковка, предназначенная для многоразового открывания и закрывания: Упаковка, которая после первого открывания может быть многократно открыта и закрыта до полного использования ее содержимого, сохраняя все свои свойства.
14 грузовая единица: Наименьшая упаковка с одинаковой или различной продукцией, которая должна поставляться единым комплектом.
base pack,
unit pack
15 грузовой контейнер: Единица транспортного оборудования многократного применения, предназначенная для транспортирования и временного хранения грузов без нарушения их целостности (промежуточных перегрузок), пригодная для механизированной погрузки и выгрузки, внутренним объемом, равным 1 м и более.
16 коммерческая упаковка: Оригинальная (фирменная) упаковка, которая по количеству содержимого, типу, качеству и дизайну отвечает требованиям соответствующего уровня торговли.
17 многооборотная упаковка: Упаковка, используемая при погрузочно-разгрузочных операциях, доставке, хранении и транспортировании, подлежащая возврату для дальнейшего использования.
18 многооборотная[ый] [возвратная[ый]] транспортная упаковка [элемент упаковки]: Любое изделие, предназначенное для транспортирования, погрузки/разгрузки и/или распространения одного или нескольких товаров или упакованных единиц продукции, подлежащее возврату для дальнейшего использования.
Пример — Поддоны под денежный залог или без него, а также все виды многократно используемых ящиков, лотков, коробок, поддонов, бочек и тележек.
1 Грузовые контейнеры, трейлеры и другие подобные модули, обеспечивающие защиту продукции, не подпадают под определение «возвратная транспортная упаковка (или элемент упаковки)».
2 Термин «возвратное транспортное упаковочное оборудование (технические средства)» в среде обмена электронными данными рассматривается как эквивалентный термину «возвратная транспортная упаковка (или элемент упаковки)».
returnable transport item,
RTI
19 групповая [объединенная] упаковка: Две и более единиц упакованной продукции, сгруппированные для облегчения погрузочно-разгрузочных операций.
20 контейнеризация: Способ транспортирования, при котором товары загружаются вместе в один грузовой контейнер.
21 внешняя упаковка груза: Транспортный пакет (внешняя оболочка, кожух), обычно используемый отдельным грузоотправителем для размещения одной или нескольких упакованных единиц продукции, сгруппированных в одну транспортную единицу для облегчения погрузочно-разгрузочных операций и укладки для транспортирования.
22 упаковочная цепочка: Сектор экономики, в котором задействованы все участники экономической деятельности в сфере обращения упаковки и/или размещения упакованной продукции на рынке.
23 мягкая упаковка: Упаковка, форма и размеры которой изменяются при наполнении или удалении содержимого.
24 жесткая упаковка: Упаковка, форма и размеры которой не изменяются при наполнении или удалении содержимого.
25 элемент упаковки: Часть упаковки, которая может быть отделена вручную или с применением простых механических средств.
26 упаковочный материал: Материал, из которого изготовлена упаковка или ее элементы и который невозможно отделить вручную или с применением простых механических средств.
27 вид упаковки: Классификационная единица, определяющая упаковку по форме.
style of a packaging
28 тип упаковки: Классификационная единица, определяющая упаковку по материалу и конструкции.
type of a packaging
29 срок службы упаковки: Срок эксплуатации, в течение которого упаковка считается пригодной для упаковывания и хранения продукции, обеспечения безопасности продукции и ее функционального назначения.
shelf life for packaging
30 изотермическая упаковка: Упаковка, которая сохраняет заданную температуру в течение заданного времени.
thermally insulated packaging
31 аэрозольная упаковка: Упаковка, имеющая корпус цилиндрической формы с узкой горловиной, укупоренная колпачком с распылительным клапаном, внутри которой сохраняется заданное давление, позволяющее проводить распыление.
32 вакуумная упаковка: Упаковка, внутреннее давление в которой ниже атмосферного.
33 асептическая упаковка: Упаковка с антибактериальной обработкой, биостойкая, предназначенная для пищевых продуктов с длительным сроком хранения.
34 биоразлагаемая упаковка: Упаковка, способная подвергаться разложению (аэробному и/или анаэробному) под воздействием живых организмов или без такого воздействия.
35 оксобиоразлагаемая упаковка: Упаковка, содержащая специальную добавку, запускающую процесс разложения, включающий окислительные и/или происходящие в клетках явления, с образованием низкомолекулярных органических фракций.