что такое пигмент в биологии
ПИГМЕНТЫ
Полезное
Смотреть что такое «ПИГМЕНТЫ» в других словарях:
Пигменты — – нерастворимые сухие вещества, придающие окраску лакокрасочным материалам, пластмассам и т. д. Неорганические подразделяются на природные и искусственные (синтетические). К природным относятся, в частности, различные окислы железа,… … Энциклопедия терминов, определений и пояснений строительных материалов
пигменты — I (от лат. pigmentum краска) (хим.), окрашенные химические соединения, применяемые в виде тонких порошков для крашения пластмасс, резины, химических волокон, изготовления красок. Подразделяются на органические и неорганические. Из органических… … Энциклопедический словарь
ПИГМЕНТЫ — (от латинского pigmentum краска), красящие вещества. Природные органические пигменты обусловливают окраску организмов; у растений участвуют в фотосинтезе (хлорофиллы, каротиноиды), у животных в тканевом дыхании (гемоглобины), в зрительных… … Современная энциклопедия
ПИГМЕНТЫ — (от лат. pigmentum краска) в химии окрашенные химические соединения, применяемые в виде тонких порошков для крашения пластмасс, резины, химических волокон, изготовления красок. Подразделяются на органические и неорганические Из органических… … Большой Энциклопедический словарь
Пигменты — – нерастворимые сухие вещества, придающие окраску лакокрасочным материалам, пластмассам и т. д. Неорганические пигменты подразделяются на природные и искусственные (синтетические). К природным пигментам относятся, в частности, различные окислы… … Словарь строителя
Пигменты — (от латинского pigmentum краска), красящие вещества. Природные органические пигменты обусловливают окраску организмов; у растений участвуют в фотосинтезе (хлорофиллы, каротиноиды), у животных в тканевом дыхании (гемоглобины), в зрительных… … Иллюстрированный энциклопедический словарь
ПИГМЕНТЫ — в биологии окрашенные вещества тканей организмов, участвующие в их жизнедеятельности. Обусловливают окраску организмов; у растений участвуют в фотосинтезе (хлорофиллы, каротиноиды), у животных в тканевом дыхании (гемоглобины), в зрительных… … Большой Энциклопедический словарь
ПИГМЕНТЫ — 1) красящие вещества или красильн. начала различн. растений. Так, ализарин красил. вещ. марены, индиготин индиго, и т. д.; 2) красящ. вещ., получаемые переработкою анилина, нафталина, и пр. Весьма многочисленны и разнообразны. Употр. в красильной … Словарь иностранных слов русского языка
Пигменты — (техн.). П. называются различного рода красящие веществакак естественные, так и искусственные, в значительных количествахупотребляемый при крашении изделий из волокнистых веществ (пряжи,тканей, бумаги и пр.), кожи, металлов и других предметов.… … Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
Пигменты — Пигмент (лат. pigmentum краска); понятие имеет несколько значений: Пигменты и технология пигментов. Пигмент специальный термин для широкого класса товарных продуктов, напр. литопон, сурик, массикот, умбра. Слово используется нередко почти как… … Википедия
Биологические пигменты
Содержание
Группы биологических пигментов
Биологические пигменты подразделяются на несколько классов в зависимости от своего строения.
Каротиноиды
К каротиноидам относятся такие пигменты, как каротин, гематохром, ксантофилл, ликопин, лютеин, родопсин (зрительный пурпур) и другие.
Хиноны
Флавоноиды
Пигменты на основе порфирина
Другие
Биологическая роль
Природные пигменты выполняют множество функций. Они определяют окраску организмов, важную для их приспособления к внешней среде. Окраска отдельных частей растений служит для привлечения насекомых-опылителей и птиц, распространяющих семена, окраска тела у животных способствует защите от врагов, маскирует их при выслеживании добычи или предупреждает врагов о ядовитости. Также эти пигменты могут осуществлять защиту организма от ультрафиолетового излучения солнца. Многие природные пигменты принимают участие в фотохимических процессах, в частности, хлорофилл, бактериохлорофилл, бактериородопсин являются фотосинтезирующими ферментами, родопсин животных задействован в зрительном процессе. Дыхательные пигменты (гемоглобин, гемэритрин, гемоцианин, цитохромы, дыхательные хромогены и др.) участвуют в переносе кислорода к тканям и тканевом дыхании.
Биологические пигменты, как правило, находятся в различных структурах клетки, реже — в свободном состоянии в жидкостях организма. Так, хлорофилл расположен в хлоропластах, каротиноиды — в хромопластах и хлоропластах, гемоглобин, как правило, в эритроцитах, меланин — в меланоцитах.
Использование
Ряд природных пигментов нашёл применение как красители в промышленности. В частности, широко применяются краски на основе ализарина, ранее применялись такие природные красители, как индиго, кармин, шафран и другие.
Примечания
Литература
Полезное
Смотреть что такое «Биологические пигменты» в других словарях:
Отходы биологические — – биологические ткани и органы, образующиеся в результате медицинской и ветеринарной оперативной практики, медико биологических экспериментов, гибели скота, других животных и птицы, и другие отходы, получаемые при переработке пищевого и… … Энциклопедия терминов, определений и пояснений строительных материалов
Пигмент — Красящие вещества на прилавке рынка в Гоа, Индия Пигмент (лат. pigmentum краска) компонент наполненных композиционных материало … Википедия
Билины — Билины, Биланы или желчные пигменты это биологические пигменты которые образуются во многих организмах как продукт метаболизма некоторых порфиринов. Билин (также называемый билихром) был назван как желчный пигмент млекопитающих, но его также… … Википедия
Чай — У этого термина существуют и другие значения, см. Чай (значения). Ветка чайного куста Чай (кит. 茶 «ча» на … Википедия
Покровная система — Хамелеоны животные, способные изменять цвет кожного покрова Покровная система (лат. integumentum, от in + tegere «покрывать») … Википедия
Биологическая деструкция — Биологические деструктивные процессы разрушение клеток и тканей в ходе жизнедеятельности организма или после его смерти. Эти изменения широко распространены и встречается как в норме, так и в патологии. Биологическая деструкция, наряду с… … Википедия
ФИЗИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ, ОБРАЗУЕМЫЕ БАКТЕРИЯМИ — Микроорганизмы в процессе жизнедеятельности вырабатывают разнообразные соединения, имеющие важное значение для жизни ВЫСШИЙ организмов растений, животных и других микроорганизмов. Соединения, являющиеся продуктами… … Биологическая энциклопедия
Бактерии — под именем бактерий в науке известны мельчайшие, микроскопической величины организмы, принадлежащие к растительному царству. По своей организации, по своим морфологическим особенностям, Б. ближе всего стоят к так называемым циановым или… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
ПИГМЕНТЫ (в биологии)
Смотреть что такое «ПИГМЕНТЫ (в биологии)» в других словарях:
Пигменты (в биологии) — Пигменты в биологии, окрашенные вещества, входящие в состав тканей организмов. Цвет П. определяется наличием в их молекулах так называемых хромофорных групп, которые обусловливают избирательное поглощение света в видимой части солнечного спектра… … Большая советская энциклопедия
ПИГМЕНТЫ — в биологии окрашенные вещества тканей организмов, участвующие в их жизнедеятельности. Обусловливают окраску организмов; у растений участвуют в фотосинтезе (хлорофиллы, каротиноиды), у животных в тканевом дыхании (гемоглобины), в зрительных… … Большой Энциклопедический словарь
Пигменты — I Пигменты в химии (от лат. pigmentum краска), тонкие порошки разных цветов, применяемые для окрашивания пластических масс, резины, бумаги и пр., при изготовлении полиграфических, малярных и др. красок (См. Краски). П. отличаются от… … Большая советская энциклопедия
ПИГМЕНТЫ — (от лат, pigmentum краска) высокодисперсные порошки разл. цветов, нерастворимые в воде и в окрашиваемых средах. Все П. подразделяют на неорганич. (минеральные) и органические. Первые могут быть природными или синтетич.; органич. П. получают… … Большой энциклопедический политехнический словарь
аминокислоты — лот; мн. (ед. аминокислота, ы; ж.). Органические вещества, сочетающие свойства кислот и оснований (являются основным элементом построения всех белков животных и растительных организмов). * * * аминокислоты класс органических соединений,… … Энциклопедический словарь
Флуоресценция — уранового стекла в ультрафиолетовом свете … Википедия
КРОВЬ — КРОВЬ, жидкость, заполняющая артерии, вены и капиляры организма и состоящая из прозрачной бледножелтоват. цвета плаз мы и взвешенных в ней форменных элементов: красных кровяных телец, или эритроцитов, белых, или лейкоцитов, и кровяных бляшек, или … Большая медицинская энциклопедия
Основные принципы классификации бактерий и актиномицетов — Классификация живых существ является одним из наиболее трудных разделов биологической науки. В ней, как в фокусе, концентрируются все наши познания об организмах. Чем глубже и полнее наши сведения об организмах, тем точнее мы их… … Биологическая энциклопедия
ВИД — ВИД, species, одно из основных понятий естественно научной классификации. Из вполне естественной потребности разобраться во всей массе предметов окружающей природы все народы создали особые названия для различных животных, растений и минералов.… … Большая медицинская энциклопедия
РАСТЕНИЯ В СИСТЕМЕ ОРГАНИЗМОВ — СИСТЕМАТИКА И ЕЕ ЗАДАЧИ Классификацией организмов и выяснением их эволюционных взаимоотношений занимается особая ветвь биологии, называемая систематикой. Некоторые биологи называют систематику наукой о многообразии (многообразии… … Биологическая энциклопедия
Пигмент
Полезное
Смотреть что такое «Пигмент» в других словарях:
ПИГМЕНТ — (от лат. pingere красить). Красящее вещество, находящееся в клеточках организмов, растительных и животных; от него зависит цвет всего тела. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ПИГМЕНТ 1) красящие… … Словарь иностранных слов русского языка
пигмент — а, м. pigment m, нем. Pigment <лат. pigmentum краска. Красящее вещество в организме (животном и растительном), придающее окраску коже, волосам, стеблям и т. п. ПигмЕнтный. Крысин 1998. Лекс. Толль 1864: пигмент; СИС 1937: пигме/нт … Исторический словарь галлицизмов русского языка
ПИГМЕНТ — ПИГМЕНТ, окрашенные нерастворимые вещества, которые используют для придания цвета предметам и которые для этой цели добавляют в КРАСКИ и ЧЕРНИЛА. В отличие от КРАСИТЕЛЕЙ пигменты не растворяются в растворителях. Их действие обычно объясняется… … Научно-технический энциклопедический словарь
ПИГМЕНТ — ПИГМЕНТ, пигмента, муж. (лат. pigmentum краска, мазь) (физиол.). Красящее вещество в животном или растительном организме, придающее окраску ткани. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ПИГМЕНТ — ПИГМЕНТ, а, муж. (спец.). 1. Окрашенное вещество в организме, участвующее в его жизнедеятельности и придающее цвет коже, волосам, чешуе, цветкам, листьям. 2. Химический порошковый краситель. | прил. пигментный, ая, ое. Пигментные клетки. Толковый … Толковый словарь Ожегова
Пигмент — (Октябрьская набережная, 38), научно производственное объединение. Выпускает лакокрасочные материалы, художественные краски, дисперсии, коагулянты и другую продукцию около 600 наименований. Создано в 1976. В составе объединения: Научно… … Санкт-Петербург (энциклопедия)
пигмент — сущ., кол во синонимов: 136 • азопигмент (1) • антофеин (1) • антохлор (1) • … Словарь синонимов
пигмент — – твердые частицы, придающие материалу (автоэмали) определенный цвет. EdwART. Словарь автомобильного жаргона, 2009 … Автомобильный словарь
Пигмент — – (в биологии) – цветное вещество, содержащееся в тканях организмов, обуславливающее их окраску. (в промышленности) – порошкообразное красящее вещество, применяемое при изготовлении лакокрасочных материалов, цветных пластмасс,… … Нефтегазовая микроэнциклопедия
пигмент — — [http://slovarionline.ru/anglo russkiy slovar neftegazovoy promyishlennosti/] Тематики нефтегазовая промышленность EN coloring agent … Справочник технического переводчика
Пигмент — (от нем. pigment, фр. pigment Реклама и полиграфия
Исследовательская работа по биологии «Растительные пигменты»
Ищем педагогов в команду «Инфоурок»
Муниципальное бюджетное образовательное учреждение
Средняя общеобразовательная школа №2 г.Долинск
Составитель: Пелявская Алина Сергеевна
Научный руководитель: Сергеева Светлана Анатольевна
учитель биологии МБОУ СОШ №2 г.Долинск
Пигменты растений………………………. 6
1.2.1.Значение пигментов………………………….. 8
Глава 2. Практическая часть………………………………….. 11
Если растения окрашены, значит, есть вещества, которые придают им эту окраску. Эти вещества называются пигментами. Растительные пигменты являлись и являются предметом многих исследований. Они касаются выделения пигментов из растений и определения их химического строения, изучения процессов, происходящих в них, использования наличия разных пигментов для классификации растений, как может человек использовать растительные пигменты, какое значение они имеют для животного мира. В связи с этим, изучение растительных пигментов, является актуальным.
Цель работы: выяснить, от чего зависит цвет растений.
Познакомиться с научной литературой раскрывающей информацию о растительных пигментах.
Выяснить значение пигментов.
Опытным путем определить наличие пигментов в растениях.
Объект исследования : листья растений
Предмет исследования: пигменты растительных клеток
1. Изучение теоретического материала.
Практическая значимость: материал этой исследовательской работы может быть использован учителем, как на уроках биологии, так и во внеурочной деятельности.
Глава 1. Теоретическая часть
Различают 3 типа пластид: бесцветные — лейкопласты, зеленые — хлоропласты, окрашенные в другие цвета — хромопласты. Все пластиды образуются из пропластид — бесцветных телец, похожих на митохондрии, но несколько крупнее их.
Пластиды имеют свое строение и выполняют определенные функции.
Хромопласты представляют собой пластиды, содержащие пигменты из группы каротиноидов, имеют желтую, оранжевую или красную окраску. К каротиноидам относят широко распространенные каротины (оранжевые) и ксантофиллы (желтые). Хромопласты имеют разнообразную форму, бывают округлой, неправильно многоугольной или даже игольчатой формы. Они образуются в осенних листьях, корнеплодах (морковь), зрелых плодах и т.д. В отличие от хлоропластов, форма хромопластов очень изменчива.
Хромопласты играют важную роль для привлечения разнообразных опылителей, распространителей плодов, поэтому многие цветки окрашены в желтый, оранжевый, алый насыщенный цвет. Это все для привлечения опылителей, которые хорошо видят в красной части спектра. Красные плоды раскрашены для распространителей плодов — прежде всего это птицы, и млекопитающие стараются не отстать. Можно сказать, что часть плодов раскрашена для человека.
Однако возможны переходы пластид из одного типа в другой. Так, позеленение клубней картофеля вызывается перестройкой их лейкопластов в хлоропласты. В корнеплоде моркови лейкопласты переходят в хромопласты.
Совокупность всех пластид в клетке называют пластидом.
Так почему пластиды разно окрашены? Конечно же, если растения окрашены, значит, в них есть красители – пигменты.
Пигменты – это крупные органические молекулы, поглощающие свет определенной длины волны. Цвет определяется способностью пигмента к поглощению света. Если свет, падающий на какую-нибудь поверхность, полностью от нее отражается, эта поверхность выглядит белой. Если все лучи поглощаются, поверхность воспринимается как черная. Если же поглощаются только лучи определенной длины, то отражение остальных создает ощущение цвета. Например, кожура апельсина поглощает лучи синей части спектра. И мы видим апельсин оранжевым.
Пигменты пластид относятся к трем классам веществ: хлорофиллам, фикобилинам и каротиноидам.
К каротиноидам относятся большое количество различных желтых и оранжевых пигментов. Каротин содержится во всех во всех зеленых частях растений, корнях моркови, плодах абрикоса, персика, шиповника и др.
Ксантофиллы обнаружены в листьях и плодах растений. Встречаются в морских водорослях, и является основным компонентом бурых и диатомовых водорослей.
Фикобилины – общее название пигментов красных и сине-зеленых водорослей.
Хлорофиллы и каротиноиды принимают участие во многих процессах: