что такое пассифлора фрукт
Пассифлора, или маракуйя: урожай в домашних условиях
Многие любители комнатных растений выращивают пассифлоры в декоративных целях, ведь их фантастические цветки не похожи ни на какие другие. Оказывается, от некоторых видов при выращивании в квартире можно добиться плодоношения – нужно только знать несколько секретов выращивания пассифлоры, или маракуйи.
Латинское название Passiflora переводится как страстоцвет (passio – страсть, flos – цветок). Название родилось благодаря итальянскому религиозному деятелю Жакомо Босио, который в 1610 г. написал, что цветок пассифлоры олицетворяет страдания Христа. Внешняя корона напоминает терновый венец, тычинки – пять ран. Рыльца пестика символизируют гвозди, которыми были прибиты к кресту ступни и руки Христа, венечные нити внутренней короны – шипы тернового венца. Копьевидные листья обозначают пику, пронзившую Христа, а железы на обратной стороне листа – тридцать иудиных серебренников. Готов поделиться с вами секретами выращивания пассифлоры и получения урожая маракуйи в домашних условиях.
На фото: Цветок пассифлоры
Виды пассифлоры для выращивания в домашних условиях
Мое первое знакомство с пассифлорами (Рassiflora), или страстоцветами, состоялось в 2007 году в Южной Америке, где в лесах Амазонки произрастает около 500 видов растений семейства Cтрастоцветных. Конечно, выращивать дома сотни страстоцветов невозможно, поэтому я решил ограничиться теми видами пассифлоры, что дают съедобные плоды. Но и таких оказалось около 60, из которых 10 выращиваются в качестве плодовой культуры даже в промышленных масштабах.
На фото: Урожай маракуйи, собранный автором в домашних условиях
Пассифлора голубая
Наиболее доступна и неприхотлива – пассифлора голубая, или Кавалерская звезда (Passiflora caеrulea). Цветки бело-голубые диаметром 7–9 см с ароматом, напоминающим запах плодов фейхоа. Цветет с весны до поздней осени. Каждый цветок в раскрытом виде держится всего сутки. Листья пятилопастные, темно-зеленые. Растет быстро и выгоняет плети до 10 м. Плод оранжевый, размером с куриное яйцо (до 6 см). Красноватая мякоть состоит из сочных мясистых выростов, охватывающих семена. Мне их вкус понравился. Для опыления необходимо наличие двух разных растений. Можно выращивать в квартире, но выбирая солнечные окна, на северных и западных цветение будет слабым. Растение в горшке можно с мая до осенних заморозков держать на открытом воздухе. Летних температур Подмосковья хватает для цветения и плодоношения. Отличается холодостойкостью – наземная часть погибает при температуре –10°С. Плоды зреют 1,5–2 месяца, наибольшее их количество образуется на пчелоопыляемых растениях.
На фото: Пассифлора голубая
Пассифлора съедобная
Бесспорным лидером по плодоношению являются различные сорта пассифлоры съедобной (Passiflora edulis). Именно ее называют маракуйя. Цветки бело-фиолетовые диаметром до 10 см, листья трехлопастные темно-зеленые. Плоды размером до 7 см, округлые, бордовые с желтой мякотью. У тропических растений период покоя не так ярко выражен, поэтому поддерживать специальные условия зимой не нужно. Наиболее комфортная температура для круглогодичного содержания +23. +27°С днем, +16. +18°С – ночью. Может зимовать при температуре не ниже +5°С, поэтому ее место в квартире или зимнем саду. Предпочитает солнечное местоположение. Для опыления большинства сортов необходимо растение-опылитель. На сегодняшний день мне известен только один самоопыляющийся сорт – Frederick.
На фото: Цветение пассфилоры съедобной, или маракуйи
Пассифлора гигантская
Пассифлора гигантская (Passiflora quadrangularis). Это мощная быстрорастущая тропическая лиана с фиолетовыми цветками диаметром до 12 см и темно-зелеными простыми листьями. Стебли четырехгранные. Дает похожие на дыни плоды (размером до 30 см и весом до 3 кг). По вкусовым качествам не уступает пассифлоре съедобной – чаще всего из ее плотной мякоти делают цукаты. Зимует при температуре не ниже +12°С, соответственно ее место в зимнем саду или дома. Горшок должен быть не менее 30 см в диаметре. Моя первая такая пассифлора зимовку в зимнем саду при температуре около +10 °С не перенесла и погибла, сейчас повторяю попытку и выращиваю еще крупноплодную разновидность пассифлоры гигантской (Passiflora quadrangularis var. macrocarpa).
На фото: Плоды пассифлоры съедобной, маракуйи
Пассифлора язычковая
Пассифлору язычковую (Passiflora ligularis) еще называют гранадилла сладкая. Это быстрорастущая лиана с фиолетовыми цветками диаметром до 10 см, сердцевидными листьями и округлыми желтыми плодами до 100 г. Оптимальная температура для ее выращивания +15. +20°С. При температуре выше +22°С бутоны не образуются. Обычно зацветает на 4-й год, когда наберет достаточную листовую массу.
Пассифлора крылатая
Пассифлора крылатая (Passiflora alata). Это быстрорастущая лиана с красивыми красно-фиолетовыми цветками диаметром до 12 см и темно-зелеными простыми листьями. Цветет в конце лета и осенью. Зимует при температуре не ниже +5°С. Для получения плодов необходимо растение-опылитель.
На фото: Цветение пассифлоры крылатой
Пассифлора Прециосо
Пассифлора Прециосо (Passiflora Precioso – гибрид P. Blue Moon x P. alata). Это быстрорастущая лиана. Цветки красно-голубые диаметром до 12 см. Листья темно-зеленые простые. Желто-оранжевые плоды размером до 15 см похожи на дыни. Эта пассифлора самоопыляема и может выступать опылителем для п. крылатой. Зимует при температуре не ниже +10°С.
Пассифлора телесноцветная
Пассифлора телесноцветная (Passiflora incarnata) интересна для любителей выращивать пассифлоры в открытом грунте (в теплых краях). Это быстрорастущая лиана с бело-сиреневыми цветками диаметром до 9 см и ароматом сирени, зелеными трехлопастными листьями. Плоды яйцевидные, зеленые, до 6 см, с мякотью светло-желтого цвета. Наземная часть погибает при температуре –10. –12°С, но если корни замульчировать листьями на 20–30 см, то они выдерживают такую температуру без проблем. Трогается в рост только в конце мая – начале июня, поэтому может не успеть процвести и дать вызревшие плоды. Лучше зимой ее держать дома, а весной выставлять в сад. Выведено много гибридов пассифлоры телесноцветной.
У меня растет один из гибридов – Incense (P. incarnata x P. cincinnata). В этом году она красиво цвела, но из-за отсутствия цветущего сорта-опылителя плодов не завязала.
Правила выращивания пассифлоры
На фото: Пассифлора голубая в зимнем саду Владимира Бушнева
Пассифлора — виды и сорта
Комнатное растение Пассифлора, прибывшее к нам из тропиков Южной Америки и Азии, представляет собой вечнозеленую лиану с крупными, фантастического вида, ароматными цветами и вкусными плодами. Этот цветок отличается неприхотливостью в уходе и экзотическим внешним видом. Уже этого достаточно, чтобы у каждого любителя комнатных цветов появилось желание выращивать его у себя дома. В этой статье вы сможете познакомиться с самыми красивыми и популярными видами пассифлоры.
Описание растения
Пассифлора относится к семейству Страстоцветные. Ботаническое название «Passiflora» переводится как цветок страданий. Может, поэтому его часто называют страстоцветом. Это многолетний вечнозеленый кустарник в виде лианы или однолетней травы. Естественная среда их обитания – тропики. В природе произрастает в Австралии, в Средиземноморье, в Азии и Перу. Но и в домашних условиях охотно выращивают некоторые виды пассифлоры, в первую очередь, из-за ее эффектного вида и необычных цветов, а также из-за ее лечебных свойств и съедобных плодов.
У растения хорошо развитая и сильная корневая система. Толщина основного корня может достигать нескольких см, а длина – нескольких метров. Гладкие тонкие стебли в длину достигают десяти и более метров.
Темно-зеленые простые листья пассифлоры бывают цельными или дольчатыми. Располагаются листья на черешках длиной около 3 мм поочередно. На длинных цветоножках образуются необычные цветы звездчатой формы, диаметр которых бывает от 5 до 15 см у разных видов. Цветок имеет пять чашелистиков, пять лепестков и крупные прицветники. В центре каждого бутона расположены три рыльца, которые окружены пятью тычинками с довольно большими пыльниками.
Цветет пассифлора, начиная с июля, все лето и часть осени. Цветы недолговечны. Каждый цветок живет не дольше одного дня. В природе на лианах огромное количество цветков. А в домашних условиях придется позаботиться, чтобы на растении было как можно больше бутонов.
Многие виды после цветения образуют крупные (от 6 см до 15 см в длину), съедобные плоды, вес которых бывает до двух и более кг. И цветы, и плоды имеют приятный аромат.
Виды и сорта Пассифлоры
В природе насчитывают более 400 видов этого растения. Точное количество установить невозможно, так как большинство видов растет в труднодоступных и мало изученных тропических лесах.
Интересно, что некоторые виды этого тропического растения морозоустойчивы. Их можно выращивать в открытом грунте там, где столбики термометра не опускаются ниже 15 гр. мороза.
В комнатных условиях выращивают довольно большое количество видов пассифлоры, с которыми мы вас сейчас и познакомим.
Голубая или Карулея (Caerulea)
Холодоустойчивый вид. Растение прибыло к нам из южной Америки. Это вечнозеленая быстрорастущая лиана, на одревесневших побегах которой с перистыми, глубоко рассеченными листьями, с весны до осени формируются крупные одиночные цветы зеленовато-голубого, лилового, красного или розового оттенка. Диаметр цветка составляет от 5 до 12 см. В России встречается другое название пассифлоры голубой: «Кавалерийская звезда», так как явно просматривается внешнее сходство цветков со старинными наградными знаками.
В их строении есть корона, состоящая из ярких нитей, расположенных между околоцветников и тычинками. После цветения образуются оранжевые плоды-ягоды, по форме напоминающие куриное яйцо до 8 см размером. И цветы, и плоды имеют изысканный аромат. Некоторые хозяйки добавляют плоды пассифлоры при приготовлении яблочной шарлотки. Этот вид пассифлоры имеет свои гибриды, у которых цветки более крупные с фиолетовой или кремовой окраской.
Маракуйя или Эдулис (Edulis)
Родиной Маракуйи является Бразилия. Она является самым востребованным видом в домашнем цветоводстве. Молодые стебли имеют красный или фиолетовый окрас. Листья зеленые, глянцевые, глубоко рассеченные, трехпальчатые. По краям листовых пластин находятся мелкие зубчики. Растению требуется опора, за которую оно будет держаться своими длинными гибкими усиками.
Цветет Маракуйя очень эффектными пурпурно-белыми цветами, на месте которых формируются и созревают крупные, ароматные и съедобные плоды, желтовато-зеленого, оранжевого или фиолетового цвета, известные нам под названием маракуйя. Они обладают лечебными свойствами и приятным вкусом. Их мякоть сочная, кисло-сладкая на вкус, ароматная. Семена тоже съедобны, в каждом плоде их до 30 штук. Из мякоти маракуйи можно, при желании, приготовить десерт или напиток. В ее состав входит клетчатка, углеводы, белок, жирные кислоты, пектин и другие полезные вещества. Также плоды маракуйи применяют в фармацевтике и в производстве косметики.
Язычковая или Сладкая Гранадилла
Сладкая Гранадилла растет в горах Южной и Центральной Америки. Широкие листья до 10 см в длину имеют гладкую поверхность. Цветки крупные, бледно-розового цвета. После цветения появляются небольшие плоды желтого, реже — оранжевого цвета. Лучше растет в условиях повышенной влажности и температуры, не ниже 18 гр.
Нежнейшая или Банановая
Трехполосая (Trifasciata)
Этот вид получил название из-за своих весьма декоративных листьев, которые с верхней стороны украшены тремя полосками пурпурного цвета. Стебель лианы серебристого цвета. Цветы, бледно-зеленые или беловато-желтые, источают дивный аромат сирени. Плоды – сизого цвета.
Инкарнатная
В естественных условиях растет в северной и центральной части Южной Америки. Другое ее название «Абрикосовая лиана». Эту лиану, в первую очередь, ценят за ее лечебные свойства. Высушенные листья и стебли этого вида используют для приготовления чая, который помогает при лечении эпилепсии, бессонницы, неврозов и других заболеваний. Ее гладкие стебли достигают в длину от 6 до 10 м. Цветы небольшие, по окраске чаще всего бывают фиолетовыми любых оттенков. Плоды — яркого желтого или лимонного цвета, имеют приятный кисло-сладкий вкус.
Грациевидная (Gracilis)
У этого вида немного рассеченные трехлопастные гладкие листья. Цветы одиночные, зеленовато-белые. Плоды — красно-коралловые с большим количеством семян.
Фоэтида или Изменчивая (Foetida)
У этого вида растения стебли покрыты мелкими волосками. Крупные цветки (6 см в диаметре) имеют белый или кремовый оттенок. Плоды небольшого размера, оранжевые, с сочной желтой мякотью. При выращивании пассифлора изменчивая требует много света и влаги. Любит подкормки с высоким содержанием фтора.
Лавролистная (Laurifolia)
Как видно из названия, листья у этого вида похожи на листочки лавра, только намного большего размера.
Голубая Кассиопея
Отличие от других видов состоит в отсутствии сортов со съедобными плодами. Длина лианы достигает 10 м, нуждается в высоких опорах, за которые будут цепляться ее усики. Буйное цветение начинается в конце весны и продолжается до самых холодов. Цветки крупные, до 12 см в диаметре, обычно насыщенного синего цвета. Плоды появляются после цветения и имеют жёлтый окрас. Напоминаем, что у этого вида плоды не едят.
Съедобная Маэстро
Эта вечнозеленая многолетняя лиана вырастает до 4 метров в длину. Ее длинные побеги цепляются за опору с помощью усиков. Листья крупные, плоды съедобные и довольно вкусные. Умелые хозяйки используют пассифлору маэстро в приготовлении десертов.
Алата ред (Alata red)
Эту лиану ценят не только за ее декоративные качества, но и за пищевые качества ее сочных плодов. В природе она растет быстро, достигая 5 м в длину. В домашних условиях размеры значительно скромнее. Ее даже можно выращивать на солнечном подоконнике. Цветки крупные, до 10 см в диаметре, бордового цвета. Их сердцевина состоит из ворсинок сиреневой окраски.
Запах приятный. Во время роста лианы, советуем устанавливать опору, чтобы растению было, за что цепляться своими длинными усиками. Рекомендуем часто обрезать лиану, чтобы провоцировать ее на формирование новых цветков. После цветения на лиане появляются ароматные плоды в форме крупной груши. Их размеры впечатляют: 15 см в длину и до 10 см в ширину. Мякоть сочная, темно-желтого цвета.
Лавендер леди (Lavender lady)
Лавендер леди — быстрорастущая вечнозеленая лиана с глубокими сине-зелеными трехлопастными листьями и крупными цветками, напоминающими по форме звезды до 12 см. в диаметре. Цветы темно-лавандовые с кольцом из нитей насыщенного фиолетового цвета, которое окружает зеленые мясистые репродуктивные структуры цветка. Цветет, начиная с апреля и до середины осени. В конце лета начинают появляться плоды размером с яйцо темно-оранжевого цвета. Не стоит на них рассчитывать — они чаще всего бывают полые, так как «Лавандовая Леди» в основном стерильна.
Гигантская или Четырехгранная (Quadrangularis)
Эта пассифлора прибыла к нам из Южной Америки и представляет собой вечнозелёное растение четырёхгранной формы. Название получила из-за огромных листьев, размер которых достигает 20 см в диаметре. Цветки ее тоже довольно крупные, около 10 см в диаметре. Имеют форму колокольчика. Наружная сторона цветка имеет насыщенный красный оттенок, а внутри цветок белого или сиреневого цвета. Плоды образуются продолговатые, жёлтого цвета с зелёными отливами. Данный вид неприхотлив, может адаптироваться к любым условиям.
Летучая мышь
Один из редких представителей страстоцвета. Название пошло от листьев, которые имеют форму, похожую на крылья летучей мыши. Цветки растения небольшие, до 3 см в диаметре. Окрашены они в жёлтый цвет. Плоды лилового цвета, съедобные, очень приятные на вкус. Растение неприхотливо, хорошо приспосабливается к комнатным условиям.
Заключение
Это были самые востребованные виды и сорта замечательного комнатного цветка пассифлоры. Обязательно подберите для себя какой-нибудь вид этого растения. Почти все они неприхотливы в уходе. Декоративный вид страстоцвета, аромат его удивительных цветов и полезные качества вкусных плодов станут для вас открытием в мире цветов. Пассифлора будет украшать ваш дом в течение долгих лет.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Что такое пассифлора фрукт
Главная
English
Биологический кружок ВООП
Гостю кружка
Планы кружка
Экспедиции и выезды
Исследовательская работа
Программа «Parus»
История кружка
Контакты кружка
Полевой центр
Фотогалерея
Летопись биостанции
Статьи о биостанции
Исследовательские работы
Учебные программы
Полевые практикумы
Методические семинары
Вебинары
Исследовательская работа
Проектная деятельность
Экспедиции и лагеря
Экологические тропы
Экологические игры
Публикации (статьи)
Методические материалы
Наглядные определители
Карманные определители
Определительные таблицы
Энциклопедии природы России
Компьютерные определители
Мобильные определители
Учебные фильмы
Методические пособия
Полевой практикум
Природа России
Минералы и горные породы
Почвы
Грибы
Лишайники
Водоросли
Мохообразные
Травянистые растения
Деревья и кустарники
Ягоды и сочные плоды
Насекомые-вредители
Водные беспозвоночные
Дневные бабочки
Рыбы
Амфибии
Рептилии
Птицы, гнезда и голоса
Млекопитающие и следы
Фото растений и животных
Систематический каталог
Алфавитный каталог
Географический каталог
Поиск по названию
Галерея
Природные ландшафты мира
Физическая география России
Физическая география мира
Европа
Азия
Африка
Северная Америка
Южная Америка
Австралия и Новая Зеландия
Антарктика
Рефераты о природе
География
Геология и почвоведение
Микология
Ботаника
Культурные растения
Зоология беспозвоночных
Зоология позвоночных
Водная экология
Цитология, анатомия, медицина
Общая экология
Охрана природы
Заповедники России
Экологическое образование
Экологический словарь
Географический словарь
Художественная литература
Международные программы
Общая информация
Полевые центры (Великобритания)
Международные экспедиции (США)
Курс полевого образования (США)
Международные контакты
Интернет-магазин
Карманные определители
Цветные таблицы
Компьютерные определители
Энциклопедии природы
Методические пособия
Учебные фильмы
Комплекты материалов
Контакты
Гостевая книга
Ссылки
Партнеры
Наши баннеры
Карта сайта
Бесплатные экскурсии в музей Пиявки!
Международный Центр Медицинской Пиявки приглашает посетить музей и узнать о пользе и вреде пиявок, их выращивании, гирудотерапии, лечебной косметике и многом другом. Подробнее >>>
АгроБиоФерма «Велегож» в Подмосковье приглашает!
Принимаются организованные группы школьников и родители с детьми (от 12 до 24 чел.) по учебно-познавательной программе «Введение в природопользование» Подробнее >>>
Зимние учеты птиц России!
Приглашаем биологические кружки, профессиональных орнитологов и просто любителей птиц принять участие в программах зимних учетов птиц «Parus» и «Евроазиатские Рождественские учеты» в зимний сезон 2020-2021 годов. Подробнее >>>
Биологический кружок ВООП приглашает!
Биологический кружок при Государственном Дарвиновском музее г.Москвы (м.Академическая) приглашает школьников 5-10 классов на занятия в музее, экскурсии по вечерам, учебные выезды в природу по выходным и дальние полевые экспедиции в каникулы! Подробнее >>>
Соревнования по полевой ботанике «ВЕСЕННЯЯ ФЛОРА» пройдут в мае-июне 2020 года в онлайн-формате (определение растений по фотографиям). К участию в соревновании приглашаются школьники и взрослые любители природы, проживающие в средней полосе Европейской части России. Подробнее >>>
Международные дни наблюдений за птицами!
Союз охраны птиц России приглашает российских любителей птиц принять участие в акции и загрузить результаты своих наблюдений на www.biodat.ru Подробнее >>>
Здесь может быть бесплатно размещено Ваше объявление о проводимом Всероссийском конкурсе, Слёте, Олимпиаде, любом другом важном мероприятии, связанном с экологическим образованием детей или охраной и изучением природы. Подробнее >>>
Мы публикуем на нашем сайте авторские образовательные программы, статьи по экологическому образованию детей в природе, детские исследовательские работы (проекты), основанные на полевом изучении природы. Подробнее >>>
Пожалуйста, ставьте гиперссылку на сайт www.ecosystema.ru если Вы копируете материалы с этой страницы! Во избежание недоразумений ознакомьтесь с правилами использования и копирования материалов с сайта www.есоsystеmа.ru | |
Пригодилась эта страница? Поделитесь ею в своих социальных сетях: |