Что такое хаусмен отель
Что такое хаусмен отель
Хаусмен
Хаусмен выполняет мелкую несложную работу, которая постоянно возникает в любом функционирующем здании. Он выполняет самую разную работу, начиная от ремонта замков дверей, перемещением небольших предметов, мелкого ремонта сантехники, мебели, покраской, другими мелкими общестроительными работами.
В обязанности Хаусмена также входит и обязанность по поддержанию чистоты в здании, и поэтому он знать основы клининга: уметь работать с поломоечным оборудованием, знать и уметь применять профессиональные клининговые химические средства, уметь обращаться с профессиональным клининговым оборудованием.
Представитель профессии Хаусмен должен обладать знаниями и навыками большого количества различных профессий, а что еще очень важно уметь ладить с людьми. Ведь в отличии от большинства представителей профессий, которыми должен владеть хаусмен, он может встречается и общаться с гостями и работниками здания в котором он работает. При работе Хаусменом важно уметь эффективно взаимодействовать и с другим персоналом, который занимается обслуживанием гостей и работников здания.
Хотя работа хаусмена не всегда заметна, сегодня без хаусменов невозможно себе представить работу ни одной уважающей себя гостиницы, административного здания, медицинского учреждения. Ведь именно этот человек одним из первых появляется для решения проблем, связанных с эксплуатацией и функционированием здания. Поэтому сегодня работа хаусмена необходима и очень востребована.
Кто такой хаусмен – особенности профессии
На сегодняшний день, читая информацию на досках объявлений, часто можно увидеть вакансии, название которых не совсем понятны простому обывателю. Между тем, если знать что на первых взгляд за мудреными иностранными названиями должностей и профессий лежат вполне незаурядные обязанности – то можно отыскать неплохую и высокооплачиваемую работу, в том числе и в сфере гостиничного бизнеса, например здесь.
Сегодня мы поговорим о такой профессии, как хаусмен. Что это за должность, и какие обязанности она в себя включает. Какие требования необходимы для того, чтобы начать работать хаусменом. Как, наверное уже стало понятным, «хаусмен» – слово, пришедшее к нам из английского языка. Если перевести его на русский язык, то оно состоит из двух слов и означает: «дом» и «человек». Говоря простым языком, человек на должности хаусмена занимается обеспечением функционирования здания или какого-либо учреждения.
Хаусмен осуществляет простую и не сложную работу, которой в любой гостинице хватает с головой. Это могут быть задания по обслуживанию и мелкому ремонту сантехники, механизмов дверных замков, замены стекол в разбитом окне, покраска устаревших покрытий, перил, а также и другие монтажные и строительные работы. В общем, это мастер на все руки, если можно так выразиться. В обязанности Хаусмена входят работы, направленные на обеспечение чистоты в здании и комфортабельных условий для гостей и персонала. Для этого важно обладать хотя бы базовыми навыками работы с клининговым оборудованием, поломоечными машинами, уметь правильно выбирать и использовать химические средства для уничтожения пятен и загрязнений.
Профессия Хаусмен непроста и связана с универсальностью, то есть человек должен обладать многочисленными навыками, связанных с многочисленными профессиями. Вполне возможно, что в перечень обязанностей будут входить уборка прилегающей территории, помогать гостям заведения в случае возникновения проблем в их номерах, будь то неисправность розетки или неработающий кондиционер. Конечно же, предпочтение отдается людям без вредных привычек, приятной внешности, умеющих вежливо и грамотно общаться, по характеру дружелюбных и стрессоустойчивых.
На первых взгляд работа хаусмена может быть совсем неприметной, но будьте уверены в любом административном учреждении, гостинице и медицинском центре – работает парочка таких сотрудников. Это очень востребованная и нужная работа, которая поощряется достойной заработной платой.
LadyFor
Горничные и хаусмены – это штатные единицы подразделения службы гостиничного хозяйства. Данное подразделение имеет один из самых жестких регламентов в отеле, так как горничные обеспечивают комфорт пребывания гостях в стенах здания.
Данное подразделение включает в себя до 50% всех сотрудников отеля. Конкретные должностные обязанности сотрудников гостиничного хозяйства составляются директором подразделения, в каждом отеле они могут отличаться. Это зависит от уровня заведения и сервиса, который предусмотрен. Каждая горничная убирает номер в четкой последовательности, что позволяет все сделать быстро и качественно. Если вас интересуют горничные и хаусмены, то интернет ресурс http://www.gen-el.ru/novosti/gornichnye_i_hausmeny_v_otel/ вам будет полезен.
Сначала проветривается комната, далее собирается крупный мусор, снимается грязное постельное белье, протирается пыль. В некоторых отелях во время уборки ставят специальные устройства с озонатором, помогающим эффективно освежить воздух и избавить от неприятных запахов. После этого пылесосятся ковры, а также проводится влажная уборка помещения. Горничная имеет четкую должностную инструкцию о том, как она должна обращаться с каждым отдельным предметом мебели.
Также в ее прямые обязанности входит проверка комплектации номера: свежие полотенца, гигиенические принадлежности, заполнение мини-бара. Перед выездом горничная приходит и проверяет целостность комплектации номеров, устанавливает факт кражи или порчи имущества. Смена любой горничной начинается с проверки номеров, а также с подготовки наряда старшей горничной. Хаусмены – это другой обслуживающий персонал, который также входит в хозяйственное подразделение отеля. В его обязанности входит сбор и выдача чистого постельного белья, снятие и сортировка штор, скатертей. В какой-то степени хаусмен является работником склада, который отвечает за выдачу и прием бытовой утвари. В зависимости от отеля его функции могут меняться. Хаусмены выполняют мелкую и несложную работу, которая обязательно появляется в течение дня в любом работающем заведении. Таким образом он устраняет неприятные мелочи и повышает качество сервиса, что позитивно отражается на работе отеля.
Кто такой хаусмен?
Хаусмен — считается современным званием специальности, которая содержит в себе обязанности по систематическому снабжению функционирования помещения. Предоставленное словосочетание заключается из двух английских словечек «hous» (что означает как дом) и «mаn» (означает как человек или мужчина). Выходит, точно можно полагать, что «хаусмен» — это человек, который ухаживает за домом. Помимо всего ознакомится детальнее с работой можно на сайте http://www.gen-el.ru/vacansii/xausmen/.
Данная специальность располагает то что, работник должен собирать (раздавать) постельное белье, скатерть, шторки и т. п., некоторые бытовые мелочи и следить за их сохранностью.
Также давайте рассмотри обязанности:
1. В список обязанностей предоставленной специальности входит выполнения мелкой лёгкой работы, что стабильно заводится в совершенно каждом функционирующем помещении. Данные обязанности могут быть связаны с починкой, перевозкой небольших объектов, окраской и с прочей незначительной общей работой;
2. Главной из работ «хаусмена» является поддержка чистоты в помещении, собственно, поэтому он обязан обладать базовыми познаниями по клининговой деятельности. Иными словами главной работой может быть: умения функционировать с поломоечными устройствами, умения применение химии на профессиональном уровне по назначению, умение пользоваться специализированном клининговом снабжении и как с ним работать в период эксплуатаций.
3. Труд «хаусмена» спрашивает присутствия предназначенных познаний и опыта от других многообразных специальностей, а также и общественных умений для общения с различными людьми. Это умение считается необходимым и востребованным, потому что работник обладает возможностью встретить и пообщаться с людьми и рабочими помещения, в котором он исполняет свою классифицированное дело. Наряду с этим, для того чтобы стать хаусменом нужно уметь верно действовать и с остальным трудовым коллективом то есть специалистами, которые занимаются сервисом клиентов.
Теперь многие люди будут детальнее иметь сведения о данной специальности.
Секреты эффективного хаускипинга
Одно из подразделений отеля – Houskeeping department или служба гостиничного хозяйства жестко регламентируется: отвечает за чистоту и порядок в отельных номерах, создает уют.
Одно из подразделений отеля – Houskeeping department или служба гостиничного хозяйства жестко регламентируется: отвечает за чистоту и порядок в отельных номерах, создает уют. Работа горничных направлена на то, чтобы гость чувствовал себя комфортно и максимально расслаблялся в стенах отеля и собственного номера.
Во главе службы стоит руководитель департамента, в подчинении – команда горничных – в количестве, которое обеспечивает бесперебойную работу отеля и его безупречный сервис. Секрет эффективного хаускипинга складывается из идеального исполнения должностных инструкций, правильного построения алгоритма работы и правил общения с гостями. Вся работа департамента хаускипинга оценивается из успешного слияния всех факторов, а контролирует ее – глава подразделения.
Кто входит в департамент хаускипинга и какие обязанности выполняет?
В компетенции отдела хаускипинга – контролирование санитарно-гигиенического состояния номеров в отеле, в том числе – коридоров, холлов, залов, а также прилегающих территорий, административных, служебных помещений. Такими работами занимаются уборщики и горничные.
В отелях высокой категории есть дополнительные работники, входящие в состав службы хаускипинга:
Номерной фонд – зона ответственности горничной. Ее рабочий день начинается с планерки. Здесь она получает наряды на номера, которые уберет за день. Ежедневный инструктаж, напоминание стандартов и отельных требований – это необходимая часть эффективной работы. Кроме того, на планерке перед началом работы горничным напоминают особые требования гостей, если они есть.
Как руководитель службы хаускипинга следит за соблюдением стандартов?
Работа руководителя отдела хаускипинга – живая и интересная. Даже при планировании рабочего дня со встречами, работой с персоналом коллегами, он всегда проходит насыщеннее.
Галина Малиновская определила важные составляющие работы хаускипера:
1. Система автоматизации
С помощью нее даже большой по размерам отель работает на автомате. В ТГК Измайлово программа автоматизации Epitome PMS. Она подсказывает, сколько в отеле чистых номеров, сколько нуждаются в уборке. С ее помощью удается быстро разобраться, на чем сконцентрировать работу, так как всегда надо отдать чистые номера для заселения уже в 14:00.
Каждая горничная убирает номер в четкой последовательности. К примеру, сначала номер проветривается, выносится крупногабаритный мусор, чтобы не мешать основной уборке помещения, снимается грязное белье, протирается пыль, ставится озонатор для борьбы с неприятными запахами. Четкая схема помогает сконцентрироваться на главном – горничная работает «на автомате».
3. Мотивационная работа
Хорошее отношение к персоналу – поздравление с праздником, угощения, выбор лучшего сотрудника по словам гостей – все это хорошо мотивирует и поддерживает здоровую обстановку в коллективе.
Какие стандарты существуют для уборки номеров и как адаптируются новые сотрудники отдела?
Об этом рассказала тренинг-менеджер по гостиничному менеджменту и управляющая отелем Cronwell Inn Стремянная.
В большом номере горничной легче убираться – больше места, где развернуться. Уборка в малогабаритном номере, напротив, занимает больше времени. Все нормы по уборке считались по старому приказу от 1990 года – это постановление №469 «О нормировании труда работников бытовых и культурных помещений. Тогда гостиничные номера относили к таким типам помещений. Там расписано, как посчитать коэффициент заставленности номера, и приведены таблицы с разными типами поверхностей: текстильными, деревянных, стеклянных, обойных. То есть, сколько мы должны в секундах убирать гостиничный номер.
На каждом объекте по 5 дней я занимаюсь такими математическими расчетами. Я просчитываю, сколько по этим нормам горничная тратит рабочего времени на уборку. Бывали случаи, когда сотрудники недовольны стандартами, они считали их завышенными. Но действие постановления обсуждению не подлежит, поэтому приходится работать по стандартам.
Сначала новым сотрудникам доверяют простые обязанности – к примеру, уборку мусора. Далее – застилать кровати, мыть сантехнику. Только через месяц они приступают к самостоятельной работе, причем они убирают номера, которые находятся рядом со старшей горничной, чтобы она могла зайти и проконтролировать.
У горничной для упрощения работы и напоминания есть чек-лист – что конкретно она должна убрать. Пройдя очередной шаг уборки, она помечает его галочкой. Это своеобразный лист самоконтроля. Далее, когда горничную отпускают в «свободное плавание», убранные номера также выборочно проверяются старшей горничной или руководителем подразделения.