что такое база в спорте
База в бодибилдинге: почему важно её делать?
В этой статье я решил разъяснить, почему в железном спорте так важно делать так называемую «базу». Данная статья предназначена для человека, который посещает зал сравнительно недавно. Эта тема самая актуальная для спортсменов, желающих увеличить свои силовые и мышечные показатели на начальном этапе, а так же на среднем и профессиональном уровне, потому что базу делают все.
Исходя из этого, вы выстраиваете свою программу
Акцентирование мы возьмем на набор массы, оно тесно взаимосвязано с таким понятием как «база» потому что база в своей основе помогает нам максимально эффективно наращивать мышечную массу.
Примеры, или зачем нужна «база»
Что мы представляем, когда слышим слово «база»? Прежде всего, это Приседание, Жим штанги лежа и Становая тяга. Это все те упражнения, которые задействуют множество суставов в вашем организме. Зачем же нужно выполнять такие упражнения? Все просто!
Базовые упражнения очень стрессовые для нашего организма, а это значит, они дают больше всего отклик на выброс гормонов в организме, например такой наиважнейший гормон как тестостерон, в большей части отвечает за развитие вашей мускулатуры!
Тестостерон, это мужской половой гормон, без которого развитие мышц в принципе не возможно, а базовые упражнения это главный и первичный фактор их стимулирования.
Возьмем упражнения на грудь…
Если мы придем в зал и будем работать только на тренажерах, (а тренажеры это НЕ БАЗОВЫЕ упражнения), то с такими упражнениями мы далеко не продвинемся, так как не будет достаточного стресса для организма. Поэтому после разминки первым делом мы всегда должны выполнять сложные «базовые упражнения».
Или, если взять ноги…
Тем временем изолированное упражнение для ног, такое как разгибание ног сидя задействует только передние мышцы бедра (квадрицепс).
Вот и получается, база задействует множество участков нашего тела, а изоляция делает акцент только на одной мышечной группе, задействует только один сустав.
Если мы делаем только изолированные упражнения это очень плохо для нашей массы! Я не говорю что изоляция это плохо, дело в том, что все люди разные, и цели тоже у всех разные!
Как я писал вначале человек может просто худеть, а для этого множество спортсменов эффективно используют изолированные упражнения, или человек выступающий спортсмен с большими мышечными объемами, он использует изоляцию для дополнительной проработки( прорисовки) мышц.
Но не будем останавливаться на изолированных упражнениях, главное понимать, что всему есть свои цели. Я привел пример про грудь и ноги, с остальными группами мышц аналогичная ситуация.
Базовые упражнения
Все вышеперечисленные упражнения вы должны выполнять для успешного развития своего телосложения, или выполнять аналогичные многосуставные, стрессовые упражнения, они являются первичными, и только к ним вы можете добавлять изолированные упражнения(для разминки или проработки) на тренажерах или с гантелями!
Упражнения… Много или мало?
А вообще на моей практике если вы не употребляете различные гормональные препараты, то вам более чем достаточно выполнять только базовые упражнения, и совершенно не обязательно выполнять дополнительные изолированные упражнения.
Допустим, вы делаете по 3-4 упражнения на группу мышц, это достаточно большой стресс для организма, а любой стресс требует времени для восстановления. (Это как любая травма, например вы сломали палец, вы не сможете нагружать этот палец до тех пор, пока он не заживет.)
Отсюда вывод, если вы не принимаете допинги, то одного ну максимум 2-х упражнений на группу в вашей тренировочной программе более чем достаточно. Если же вы принимаете стероиды, (и то смотря что и сколько вы принимаете) вам можно и нужно делать больше упражнений, все будет восстанавливаться достаточно быстро.
Вывод
Нашли ошибку в статье? Выделите её мышкой и нажмите Ctrl + Enter. И мы её исправим!
Что такое база в спорте
Внимание:
есть 20 мест на период с 26 июля на 14 дней и 50 мест на период с 25 августа.
Спортивная база «Подмосковье» — это отличный вариант современного уровня для проведения спортивных сборов в Московской области.
ФОТОГАЛЕРЕЯ СПОРТИВНОЙ ИНФРАСТРУКТУРЫ «ЛИСТАЕТСЯ» СТРЕЛКАМИ ВПРАВО-ВЛЕВО:
РАЗМЕРЫ СПОРТИВНОЙ ИНФРАСТРУКТУРЫ:
УНИВЕРСАЛЬНЫЙ СПОРТИВНЫЙ ЗАЛ:
ВЫСОТА = 11 МЕТРОВ, ДЛИНА = 48 МЕТРОВ, ШИРИНА = 18 МЕТРОВ
БАССЕЙН:
25 МЕТРОВ, БЕЗ ДОРОЖЕК, ГЛУБИНА 140 СМ — 190 СМ
МИНИ-ФУТБОЛЬНОЕ ПОЛЕ: 20Х40 МЕТРОВ
ТАНЦЕВАЛЬНЫЙ ЗАЛ:
90 КВ.М. (ЗЕРКАЛА, СТАНОК)
СОВРЕМЕННЫЙ УРОВЕНЬ СПОРТСООРУЖЕНИЙ, ПИТАНИЯ И ПРОЖИВАНИЯ
ФОТО НОМЕРОВ И СТОЛОВОЙ СПОРТИВНОЙ БАЗЫ «ПОДМОСКОВЬЕ»:
ФОТО СПОРТИВНОГО И СПАЛЬНОГО КОРПУСОВ:
ФОТО ТРЕНАЖЕРНОГО ЗАЛА:
Виды спорта: художественная гимнастика, единоборства, игровые виды спорта: волейбол, баскетбол, гандбол, мини-футбол, танцы, большой теннис.
Спортивная база «Подмосковье» — это отличный вариант современного уровня для проведения спортивных сборов в Московской области. Универсальный спортивный зал (баскетбол, волейбол, гандбол, мини-футбол, большой теннис). Танцевальные зал с зеркалами и станком. Бассейн 25 метров (без дорожек), глубиной 1 метр 90 см. Мини-футбольное поле. Раздевалки. Сауна. Комфортные современные красивые номера со всеми удобствами, размещение по 3 человека в номере. 3-х разовое питание по системе «Шведский стол».
Заявки направляйте:
E-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Телефон: +7 (495) 229-35-86
Что такое база в спорте
На горнолыжных склонах Москвы и Подмосковья дефицита райдеров не наблюдается. Здесь нет гор, но на снежные холмы приезжают обкатать снаряжение, подготовиться к зимнему сезону, поучить детей стоять на лыжах, получить заряд бодрости и порцию удовольствия. Подмосковная Швейцария, как именуют Дмитровский район, собравший в своих границах 4 популярных курорта, знаменита несложными удобными трассами для начинающих. Да и профи сюда не прочь заглянуть. При хорошем качестве трасс и техническом оснащении подмосковный горнолыжный сервис обходиться дешевле, чем за рубежом.
Горнолыжные курорты Волен и Степаново разделяют 5 км. Волен — современный курорт с возможностью остаться на ночевку. Публика собирается разная, в особенности здесь нравится детям. Секрет в том, что клуб для спортсменов-малышей «Бобо» работает в полную силу и является в своем роде горнолыжным детским садом. Курорт Степаново — новый, но уже обзаведшийся километровыми трассами с рекордным по московским меркам перепадом высот. Сюда едут уверенные пользователи горнолыжного оборудования. Единственный недостаток курорта — отсутствие мест для ночевки. Общетранспортное сообщение между 2-мя курортами также отсутствует, курсирует только такси.
Шуколово разрасталось из спортивного клуба Леонида Тягачева. Сюда принято приезжать, независимо от подготовленности и вида горнолыжного спорта. Здесь рады и сноубордистам, и лыжным бегунам, и членам сборной по горным лыжам. Особенно комфортно придется «чайникам». Курорт располагает всей необходимой спортивной инфраструктурой: от горнолыжной школы до крутых и горизонтальных трасс. Кроме этого, Шуколово работает до 2.00 ночи.
Горнолыжный курорт Сорочаны — универсален. Черные, учебные, длинные трассы, кресельные подъемы, обширный прокат привлекают группы лыжников и сноубордистов. Занятие найдется и тем, кто не горит желанием практиковаться в горнолыжном искусстве. Для них предусмотрены другие виды зимних забав: катание на лошадях, надувных санях, снегоходах и даже на воздушном шаре. Особое внимание уделяется почетным горнолыжникам, перешедшим рубеж 65-летия — специальный тариф на ски-пассы.
Круглогодичный российский горнолыжный курорт Ново-переделкино: склоны, созданные руками человека
Спорткомплекс Ново-Переделкино расположен на экологически чистой территории, в непосредственной близости от поселка Орлово. Комплекс подойдет для начинающих спортсменов: к услугам новичков — несложные трассы, необходимый инвентарь и опытные тренеры, что преподают в местной школе. Читать далее…
Всесезонный курорт Лата-Трэк: горные лыжи и велосипеды в Крылатском
Столичным любителям сноуборда, горных лыж чтобы заняться своими любимыми видами спорта и отлично провести время, даже из города не нужно выезжать, ведь на его территории действует несколько комплексов. Одним из них является горнолыжка «Лата-Трэк» в Крылатском. Подробнее о горнолыжном комплексе
Горнолыжный курорт «Лисья гора»: горные лыжи, сноуборд и тюбинги для детей и взрослых в Балашихе
Горнолыжный спорт универсален тем, что подходит людям разных полов и возрастов. Каждый может выбрать то, что ему нравится, и заниматься этим. Новички могут начать кататься на максимально безопасных трассах в экипировке с инструктором, опытные — кататься уже на крытых склонах, оттачивать мастерство.
Жителям Москвы и области для того, чтобы заняться зимним горнолыжным спортом, необязательно ехать на Кавказ или в Европу, ведь такие курорты есть и в Подмосковье. Одним из них является горнолыжка «Лисья гора», расположенная в Балашихе, где есть неплохой выбор горнолыжных спусков для любого уровня подготовки. Подробнее о ГЛК «Лисья гора» в Подмосковье
Горнолыжный центр «Лоза»: небольшая уютная горнолыжка в Сергиевом Посаде
Несмотря на то, что Москва и МО расположены далеко от горных местностей, заняться горнолыжными видами спорта здесь можно, никуда не выезжая. На территории Московской области приличное количество горнолыжных курортов. Они, конечно, не могут составить конкуренцию курортам Кавказа или Европы, но прокатиться и здесь можно с ветерком. Да и цены вполне приемлемые. Один из таких курортов — любимая местными жителями горнолыжка «Лоза», который расположился недалеко от Сергиева Посада. Подробнее о горнолыжном центре
Горнолыжный курорт Спас Каменка: новое слово в развлечениях для всей семьи
Всё больше и больше людей стали увлекаться зимними видами спорта и предпочитают проводить выходные с пользой для здоровья. Провести горнолыжные выходные можно в новом Сноу-парке Спас Каменка, который находится недалеко от столицы, в Дмитровском районе Москвы. Читать далее…
Что такое «БАЗА», и почему ее нужно делать
Тогда для чего нам их делать?
Я уже говорил, что только гормоны решают быть нам толстым, худым, сильным, слабым и т.д. Если мы выполняем физические упражнения, то, как минимум, мы хотим быть здоровыми и сильными, а это все еще гормоны. Так вот, гормоны, отвечающие за все это, выделяются не от веса, который вы поднимаете, а от психического напряжения. Поэтому и нужно добиваться сильного психического напряжения. При этом мы должны учитывать, что если мы просто двигаем пальцем, то в коре головного мозга сильное возбуждение таким образом создать очень тяжело. А вот когда в кору головного мозга идет множество сигналов с больших мышц, с большого количества мышечных веретён, то напряжение будет более существенным, соответственно больше и активнее выделяются необходимые нам гормоны. Ну и вообще, больше мышц сразу работает – больше пользы организму в целом.
И так уж сложилось, что именно каждое из этих трех упражнений задействует наиболее большие мышечные группы, и очень большое количество разных мышечных веретён. И вот, вроде, приседаем, к примеру, со штангой, должны работать только ноги, но напряжено всё тело целиком.
Но это не означает, что кроме этих трех упражнений нет других базовых, и ничего другого делать не нужно. Сюда можно отнести и жим ногами платформы, и подтягивания, и отжимания на брусьях, всевозможные тяги, жимы и прочее.
Поэтому если хотите накачать ручки – сначала приседайте, гормонов будет больше. Такой вот парадокс)))
Хороших вам тренировок!
Большое спасибо профессору Селуянову Виктору Николаевичу!
Физкультура и Спорт
3.4K постов 12.5K подписчиков
Правила сообщества
Допускается только спортивное поведение.
Аргументируйте свои слова в споре адекватно.
У каждого свой взгляд на спорт, уважайте его так же как и свои взгляды.
Во остальном свобода слова и самовыражения. Если это не нарушает правила сайта*
На первом фото, кстати, не становая, а мёртвая тяга.
Называю такую позу «осмотр гинеколога».
Плюсую за малую из Бразилии
Щепотку фитнеса в ленту
Не всё идеально, но мы стараемся
Сложно настроиться на позитивную волну, когда окружает сплошной негатив. Жить в угнетённом состоянии неприятно, постоянный стресс приводит к проблемам со здоровьем, поэтому нужно с этим что-то делать.
Мне говорили, что наши видео поднимают настроение. Гляньте этот летний ролик, я уверен, что кому-то из вас станет теплее от просмотра.
У нас не всё получается, но это ничего не значит. Мы стараемся и получаем удовольствие от процесса. Но всё-таки с каждым разом выходит лучше)
Как выбрать тренера в спортивном зале новичку?
Добрый день, я понимаю, что такой вопрос как выбор специалиста, это всегда непросто и на 100% способа угадать нет. Но наверняка есть какие-то триггеры, которые точно позволят выявить некомпетентного человека.
ПС: в зале есть в расписании на сайте всяческие групповые занятия кроссфитом, боксом и прочее, они достаточно универсальный или же для новичка могут оказаться травмоопасными? Просто звучит привлекательно сначала подтянуть общую форму общими нагрузками в групповых. Еще раз спасибо.
Работа ног в прыжках со скакалкой. Урок для начинающих
Выкладываю этот пост как продолжение Урок по скакалке для начинающих
Материал рассчитан на тех, кто умеет прыгать со скакалкой базовые прыжки на двух ногах и хочет научиться чему-то ещё. Если вы любите прыгать со скакалкой, то точно найдёте для себя что-то интересное в этом уроке.
Видео в пяти частях, как обычно основные мысли продублирую в тексте.
Для того, чтобы освоить эту технику, нужно сначала научиться прыгать на одной ноге. Отдельно на правой и отдельно на левой.
Прыгайте четыре прыжка на правой ноге, потом четыре прыжка на левой, потом снова на правой и т.д.
Также можно бегать с высоким поднятием колена и с захлёстом голени.
Основные моменты по технике прыжков со скакалкой способом (бег на месте):
1) Руки прижаты к телу, согнуты в локтях, локти слегка отведены назад
2) Рукоятки скакалки направлены в стороны
3) Ноги сгибаются в коленях
4) Спина прямая и слегка наклонена вперёд
Честно, я не ожидал, что видео про прыжки со скакалкой будут интересно читателям Пикабу. Но практика показывает, что я ошибался, поэтому я продолжаю выкладывать новые посты.
Если эта тема для вас актуальна, то пишите, какие прыжки вы хотели бы, чтобы я разобрал.
Каждый должен заниматься своим делом
Мы снимаем на видео наши трюки со скакалкой и выкладываем их в интернет. Совсем недавно диванные эксперты советовали мне не валять дурака и пойти работать на завод, мотивируя это тем, что в этих роликах нет никакого толка.
Сегодня хочу рассказать, какой в этом толк.
Я занимаюсь этим видом спорта уже восьмой год, а четыре года назад меня стали приглашать спортивные коллективы из разных городов, чтобы я провел для них мастер-классы по скакалке.
Я приезжал, рассказывал, какие существуют дисциплины, особенности проведения соревнований и критерии оценок. Также уделял внимание технике прыжков и учил выполнять базовые трюки.
Дети каждый раз с большим интересом слушали меня и старались запомнить максимальное количество упражнений. Большинство из них даже не представляли, что с обычной скакалкой можно выполнять столько трюков, поэтому мои выступления производили на них сильное впечатление. У многих из них было желание научиться также.
Таким образом при моём участии запустились секции скиппинга в Йошкар-Оле, Омске, Ижевске и Дзержинске. В этих городах я проводил мастер-классы не один раз.
Сейчас ребята выступают на соревнованиях разного уровня и занимают призовые места.
Это видео мы сняли в прошлом году с дзержинской командой Триумф после очередного мастер-класса. Как вам ролик?
Урок по скакалке для начинающих
Неоднократно я встречал пожелание, чтобы я рассказал начинающим, как научиться обращаться со скакалкой, с чего начать и как избежать распространённых ошибок.
Сегодня выкладываю первый урок с самыми азами скиппинга.
Видео состоит из 4 частей, а для тех, кому некогда смотреть, описал в тексте что к чему.
Чтобы перейти к прыжкам на скакалке, нужно уметь прыгать на носках, не сгибая ног, в одном темпе и перебрасывать скакалку вперед и назад без прыжков.
Дальше перебрасываем скакалку, делаем подскок, и снова перебрасываем скакалку, чтобы шнур упал под ноги. Получается один полноценный прыжок и два замаха.
Например, четыре прыжка с низким подскоком и четыре с высоким. Выполнение этого упражнения поможет научиться лучше контролировать шнур, что в свою очередь облегчит изучение новых техник.
Для отработки вращения скакалки возьмите обе рукоятки в одну руку и вращайте сбоку от себя. Работают кисти, и немного помогают предплечья, но плечи выключены.
Это упражнение позволяет тренировать правую и левую руки независимо.
Для выполнения этого упражнения нужно поднимать руки повыше в тот момент, когда шнур находится над головой, и тем самым замедлять вращение.
2) Ножницы (одна нога вперед, другая назад)
4) Лыжник (две ноги вправо-влево)
5) Колокол (две ноги вперед-назад)
6) Твистер (скручивание тела в тазу)
Эти упражнения можно выполнять не только при вращении скакалки вперед, но и с обратным вращением, в одинарном подскоке или в двойном.
Доброе дело спустя год
В прошлом году мы установили два стенда со скакалками в центре Челябинска. Любой желающий может взять скакалку и попрыгать.
Прошло достаточно много времени, и я хочу поделиться наблюдениями.
Стенды функционируют, скакалки пропадают, но не фатально. Потери на Алом Поле составляют в среднем 13 скакалок в месяц, на стадионе Локомотив примерно в 8 раз меньше.
Так выглядит стенд, когда мы месяц не были в парке.
Самый неприятный случай был, когда мы приехали на площадку через несколько дней после того, как навели там порядок. И обнаружили на нём одну скакалку.
По моим наблюдениям пакостят в основном школьники. Оказывается, многие из них даже не догадываются, для чего скакалки нужны. Я неоднократно наблюдал, как они перекидывают их через турник и качаются, некоторые размахивают ими и стучат ими по опорам турников. Иногда бегают с ними по газонам и бросают где попало (мы находили в округе).
Обычно я подхожу и рассказываю, для чего нужны скакалки. Бывает, что у ребят появляется интерес, тогда я могу показать несколько трюков и чему-то научить.
Какие бы потери не происходили, мы регулярно пополняем наличие на обоих стендах.
В хорошую погоду прыгают довольно много, одновременно бывает 10-15 человек. Причем это люди всех возрастов.
Сначала скакалки были разноцветными без какой либо закономерности. А потом мы додумались соотнести цвета в зависимости от длины.
Теперь пользоваться ими стало удобнее, а также контролировать наличие. Если кто-то присылает фотку с состоянием стенда, сразу легко оценить, каких скакалок не хватает, чтобы пополнить наличие.
Зимой рядом со стендом нагребли большую кучу снега, поэтому когда она начала таять, пришлось на три недели убрать скакалки, чтобы они не валялись в грязи (когда я проектировал стенды, то не додумался крючки разместить выше, чтобы скакалки не касались земли).
Когда подсохло, то скакалки мы повесили на место, а на землю постелили резиновые коврики, чтобы рукоятки не пачкались, и людям не ходить по земле.
Хочу сказать про сами скакалки. Мы вешаем на стенды не обычные резиновые, а бисерные. Они не путаются во время прыжков (это особенно важно для новичков) и не перемерзают на морозе, поэтому прыгать можно круглый год.
Я сам довольно неплохо прыгаю со скакалкой, но когда начинал, мне не хватало нужного инвентаря, поэтому дело шло довольно медленно. Семь лет назад я бы с удовольствием ходил в подобное место. Думаю, что там есть шанс встретить единомышленников, учитывая то, что скакалка становится всё популярнее в последнее время.
Итог. Я доволен проектом.
За всё время (это 15 месяцев) потери довольно большие: 200 скакалок на Алом Поле и 40 на стадионе Локомотив. Думаю, что за это время скакалками воспользовались несколько тысяч человек. Некоторые из них периодически пишут мне в соц сетях приятные слова.
Для установки следующего стенда будем учитывать, что в спортивных локациях меньше случайных людей, поэтому скакалки пропадают реже, чем в парке.
Мы недавно переехали в другой город, но продолжаем навещать наши стенды и пополнять наличие скакалок.
У этого проекта несколько целей:
1. Создать условия для занятий спортом (физкультурой).
2. Проверить, насколько жизнеспособной может быть подобная инициатива.
3. Показать своим детям положительный пример и научить их ценить чужой труд.
Как сочетать бег и тренировки с железом
В чем секрет? Именно сочение бега и силовых тренировок топит жир и потребляемые калории, позволяя постоянно держать себя в форме.
Как и сколько раз я качаюсь?
делаем с минимальным отдыхом 4 упражнения подряд:
— отжимания от пола, подтягивания, отжимания на брусьях, подтягивания обратным хватом (количество 30/10/20/10)
— отдыхаем около 2-х минут
Как и сколько я бегаю.
Бегаю летом 3-4 раза в неделю, зимой 2 раза. В холодное время вместо бега использую либо беговую дорожку, либо катаюсь на лыжах.
Много раз пытался приучить себя к правильному питанию, считать калории, исключить сладкое, но силы воли не хватает. Поэтому выделил для себя перечень простых общих правил, которых стараюсь придерживаться:
— пью 2 литра воды в день. Дома утром фильтрую воду, наливаю в 2-х литровую бутылку, на работе в течении дня выпиваю;
Ниже моя форма после перенесенного коронавируса, и месяц спустя:
Разрушаем миф «для сброса веса достаточен дефицит калорий, а остальное не важно». Пост 1. Вступление и гликемический индекс
Планировал один опровергающий пост, но вырисовывается серия постов по проблематике питания в режиме энергодефицита и купирование негативных сего сторон.
Для начала два замечания в виде вступления.
Замечание первое. Пост не для заморачивания людей ЗОЖеством и иже с ним. Суть в другом. Пост о некоторых аспектах метаболизма. Стал часто натыкаться на мысль, и тут в постах/комментариях, и просто по жизни слышно, что для сброса веса достаточно соблюдать суточный дефицит калорий, а что именно есть и когда – неважно, хоть пироги ночью, главное соблюдаем дефицит и бинго – худеем. Когда так размышляют просто, от нечего делать в виде гимнастики ума, ещё приемлемо, но когда это транслируют люди, позиционирующие себя тренерами, да с нормальной подпиской, это вызывает недоумение. Вот именно это глубочайшее заблуждение про достаточность дефицита и является моей мишенью, так как с этим дефицитом, именно так как его сейчас подают – бессистемно и бескомпромиссно, можно не то что похудеть, а здоровье ушатать.
Замечание второе. В около спортивных постах меня иногда просят не частить с терминами. В этот раз постараюсь обойтись без «кетоацидоза» и «липогенеза» и описать процессы своими словами, но отсюда не следует, что приведённые мной аргументы дискуссионны. Они однозначны, хорошо известны, есть в учебниках по биохимии и физиологии, и в любой момент могут быть переведены на язык терминологии и подтверждены ссылками на пабомед.
А теперь само повествование.
Часто по спорту слышу размышление от людей с весом в стиле «я не ем практически ничего, а вес растёт». Разумеется это немыслимо. Если бы говорящий вдумчиво отнёсся к своим словам, то понял бы, что по сути пытается опровергнуть фундаментальный закон сохранения энергии и фактически заявляет, что создаёт материю. Если вес растёт, значит просто ешь больше чем сжигаешь. Вот и всё. Но отсюда некоторые, и среди них есть авторитетные спортсмены/тренера, начали выводить обратное правило, что бы сбросить вес, достаточен дефицит калорий и всё. Часто это сейчас слышно. Остальное желательно, но не обязательно. Не важно что, как, и когда, дефицит калорий рулит.
Но при тупом и бессистемном дефиците можно общий вес слить, а конкретно жир набрать, а можно даже и в весе прибавить, за счет жира и отёков, возникших в следствии метаболических нарушений. Заметьте, это два качественно разных состояния. Второй случается конечно нечасто, нужно настойчиво действовать вопреки здоровому смыслу, но и оно имеет место.
Но позвольте! Прибавка в весе при дефиците калорий? А как же ссылка на закон сохранения энергии? Что тут у нас ещё за мистификация? Нет, мой друг, обычная биохимия, просто дефицит калорий штука тонкая, а метаболизм штука хитрая.
Пять карт у меня в рукаве, три существенных и две косвенных, хоть они и действуют скопом, вытекая одна из другой, постараюсь их разграничить.
1. Гликемический индекс (ГИ).
2. Гормон роста (СТГ) vs инсулин и вообще гормональный фон.
3. Белково-энергетическая недостаточность (БЭН).
4. Соотношение жировой и мышечной ткани (косвенный фактор).
5. Клетчатка (косвенный фактор).
Гликемический индекс (ГИ).
Есть у каждого продукта питания. Это как сильно насыщают сто грамм сего продукта кровь глюкозой. Именно насыщение крови, а не просто содержание углеводов в продукте. Есть крупы обгоняющие сахар по ГИ, а есть сорта тёмного шоколада с ГИ как у овощей.
Суть проста, глюкоза это наша энергия, и есть уровень глюкозы в крови, более менее постоянный, наша энергоемкость фигурально. Организм чутко следит за этим уровнем и как только он повышается, излишки конвертируются в гликоген, это долговременный запас глюкозы. Если вы спортсмен или знакомы с физическим трудом, то гликоген депонируется кроме печени ещё и в мышцах, если же физической активности вы чужды, то, увы, только в печень, и там его относительно не много. Когда склад гликогена заполнен, оставшаяся выше уровня глюкоза тащится в жировую ткань и там превращается в жир, сей процесс называется липогенез.
Есть четыре ключевых момента.
Первый. Неважно как сильно вы голодали, если вы съели что-то с высоким ГИ, часть углеводов неизбежно перейдёт в жир. И тем больше, чем меньше физической активности в вашей жизни.
Второй. Практический весь жир, что накапливают жировые клетки, это та самая избыточная глюкоза, теперь в виде жира запасенная в прок.
Третий. Жир назад в углеводы не возвращается, и при падении уровня глюкозы организм компенсирует это другим образом. Коснусь этого в посте про БЭН.
И четвертый. Организм держит уровень глюкозы на должном уровне в любом случае, гипогликемия это патологическое состояние, и организм его избегает, необходимые инструменты для этого у него есть.
Это к тому, что неважно насколько люто вы урезали калории, продукты с высоким ГИ в рационе будут существенной частью всегда идти в жир. И тем больше, чем меньше вы физически активны. Вот такая метаморфоза.
А посему таблицы ГИ нам в помощь.
В них к слову можно увидеть, что некоторые продукты ушли за сотку, то есть загружают глюкозой круче чем просто чистый сахар. Это некоторые крупы, белый рис, белый хлеб, картофель и кукурузные хлопья. Кукурузные хлопья – тот самый быстрый и полезный завтрак, оказываются не так полезны, как нам вещают с рекламных плакатов. И в двойне забавно слышать «фитнес хлопья для стройной фигуры».
Если заглянуть в разные таблицы и сравнить, то увидите значительные разночтения. Ошибки тут нет. ГИ очень комбинированный индекс, вбирающий в себя много факторов. Все на него влияет, технология продукта, сырье, фактура, и даже климат. И, разумеется, как, и что с чем готовить. Поэтому у многих исследователей ГИ на одни и те же продукты разный.
Но общую тенденцию уловить можно.
Но тут въедливый читатель может заметить, позвольте, если на ГИ влияют так много факторов, то почему не влияет наш собственный организм? Отвечу – конечно влияет. На один продукт у многих ГИ будет в определённом диапазоне конечно, но тоже разный. Тут уже гормональный фон решает. Есть даже несчастливцы, у которых гормональный фон таков, что инсулин при любом раскладе и дефиците все равно больше 50% поступивших углеводов будет тащить в жир.
Есть способы оптимизации этих процессов, но мы плавно переходим в гормональный фон, а это уже тема следующего поста.
Вторая карта. Гормон роста (СТГ) vs инсулин и в общем гормональный фон.
UPD. Часть людей умозаключила, что я покушаюсь на сам дефицит калорий. Господа, разумеется дефицит необходим, это же очевидно.
Естественно любой сброс веса идёт в режиме энергодефицита.
Я против азбучного и бескомпромиссного к нему подхода, когда кроме дефицита не предлагают больше ничего.
Энергодефицит это сложное и многофакторное состояние, со своими плюсами и минусами. Так плюсы можно усилить, а минусы уменьшить. Если уж у вас хватает усилий соблюдать ограничения, как можно не усиливать КПД сего процесса?